“九五”食品消费趋势与食品工业发展方向

“九五”食品消费趋势与食品工业发展方向黄圣明中国食品工业协会副秘书长八十年代以来，在实行经济建设为中心和改革开放方针进行社会主义现代化建设中，中央和地方都十分重视食品工业，制订了一系列支持食品工业发展的政策，增加了资金投入，加上农业增产，人民消费水平...     

食品工业形势分析与展望

<正> “十五”期间食品工业发展趋势分析 食品工业要适应变化了的新情况 今后一段时期,我国改革开放和社会主义经济建设将进入新的发展时期,市场经济体制进一步完善;人民生活将全面步入小康水平并向小康生活更加宽裕阶段过渡;农业和农村经济结构将进     

改革开放创新发展

改革开放30年,我国社会主义现代化建设取得了巨大成就。我国食品工业更是取得了辉煌成就,整体面貌发生了历史性的巨变,从食品供应短缺到世界食品工业生产大国;从半封闭状态走向全方位、多层次、宽领域的对外开放;从传统计划经济体制走向建立社会主义市场经济体制并逐步完善……食品行业的生产力得到极大的解放和发展,已形成门类齐全的生产体系和较为完整的产业链,并在调整结构、科技进步、自主创新、     

广州食品工业概况

“民以食为天”，食品工业与人民日常生活息息相关，一个国家一个地区人民的饮食水平是其文明程度和人民生活质量的重要标志。因此世界上经济发达的国家和地区都十分重视食品工业。广州是我国南方最大的港口和商埠，“食在广州”美誉自古有之，扬名海内外。建国初期，广州工业基础薄弱，经济发展落后，但食品行业有悠久历史比较兴旺，据统计：1950年广州食品工业总产值占全市工业总产值的25％。经过四十多年建设和发展，特别是改革开放带来的经济发展腾飞良机，广州新兴工业崛起，百业俱兴，食品工业仍长盛不衰。近年来，我市食品工业总产值…     

中国食品工业结构调整和农业产业化

食品工业是消费品工业的基本组成部分。改革开放以来,我国食品工业有了长足的发展,2000年的总产值达到8369亿元,就业人数达450多万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业,在国民经济中具有重要的地位和作用。随着经济的发展和社会的进步,广大人民群众收入的增加和生活的改善为食品工业发展提供了广阔的市场。     

我国饮料工业现状和21世纪展望

１现状我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业。２０年来,我国饮料工业从小到大,已经初具规模,成为有一定基础并能较好地适应市场需要的食品工业重要行业之一,饮料工业的快速发展对国家经济建设和提高人民生活质量做出了应有的贡献,饮料已逐渐成为人民日常生...     

全国食品工业工作会议2000年中国国际食品加工和包装技术设备展览会9月在京举行

<正> 食品工业是我国国民经济的重要组成部分,与人民生活密切相关,食品工业的总产值为全国各产业之首,其发展能够促进农民产业化进程、帮助农业脱贫致富、提高人民生活水平和健康水平,促进经济发展。 改革开放后,人们对食品有了更高的要求,食品工业企业也积极参与国际市场竞争。随着中国即将入世,我国食品工业将会有更好的发展机遇。为此中国的食品企业应积极扩大出口,不断开拓国际市场,采用世界先进技术,以改良自身技术,增强企业竞争力,推动食品工业改革,使中国的食品工业早日跨入世界前列。     

“九·五”我国食品和包装机械工业展望

随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,我国食品工业和包装工业也得到了飞跃的发展,成为我国国民经济的支柱产业。作为装备食品工业和包装工业的食品和包装机械工业发展尤为迅猛,70年代末以来产值翻了三番,产品品种翻了两番,技术水平有了较大幅度的提高,已成为机械工业的十大产业之一。进入第九个五年计划后,随着社会主义市场经济体制的进一步完善,现代化建设步伐的加快,我国国民经济进入一个新的发展时期,人民生活将提高     

浅谈中型等级粉厂的专用粉生产

随着改革开放的深入,食品工业的日益发展,人民生活水平的不断提高,对面粉的品种及质量要求也越来越高。传统的单调产品已不适应食品工业发展和人们生活水平提高的需要。营养、专用已成为制粉工业发展的必然趋势。研     

过去 功不可没 未来 大有可为——国家经贸委副主任谢旭人谈食品工业行业管理

<正> 食品工业与人民生活密切相关,是国民经济的重要组成部分。改革开放以来,我国食品工业得到很大的发展,20年来平均增长速度达到13.1%。到2000年,全国食品工业全年总产值已达8.434亿元,实现利税1,430亿元,出口创汇132亿美元,实现了《全国食品工业1981～2000年发展纲要》     

食事传递

食品工业“十五”规划发布中国国家计委、国家经贸委和农业部近日向媒体公布《全国食品工业“十五”发展规划》（２００１年至２００５年），以期打造食品工业强国。食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量高低及国家文明程度的重要标志。业内人士分析，此时推出“规划”显然是为应对二十一世纪国内外经济发展的新形势，以及中国加入WTO给食品工业带来的机遇与挑战，从战略上统一筹划中国食品工业的发展。改革开放以来，中国食品工业取得了长足的发展，据国家统计局统计，２０００年全部国有及规模以上非国有食品工业企业的总产值、…     

中国焙烤食品市场分析

一、行业概况 (一)食品工业是永恒不衰的工业 食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量高低和国家文明程度的重要标志。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业。改革开放以来我国食品工业取得了长足的发展,据国家统计局统计,2000年全部国有及规模以上非国有食品工业企业的总产值、利税分别为8434.1亿元和1458.3亿元,占全国工业总产值、利税的9.8％和15.3％;年出口创汇达136.7亿美元。食品工业企业就业人数达403.7万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业。     

离子液体技术在食品工业中的应用

随着我国改革开放的深入和人民生活水平的提高,人们对食品消费的要求越来越高,安全、卫生、无毒的食品是人们长期以来追求的趋势,而离子液体在这方面起到了重要作用,它对食品工业的发展起着举足轻重的作用。介绍了离子液体技术的特点以及在食品工业中的一些利用形式。     

肉类工业发展现状及趋势分析

我国肉类食品工业是新中国成立后发展起来的新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产、发展农村经济、繁荣稳定城乡市场、满足人民生活需要、保证经济建设与改革的顺利进行，发挥着重要作用，经过50年的建设与发展，我国肉类食品工业形成了一套集畜禽收购、屠宰加工、肉类分割、肉制品国工、禽类蛋品加工、肉品卫生检验、冷冻储藏、冷链运输、批发零售于一体的遍布城乡、功能配套的完整体系。改革开放以来，按照建立社会主义市场经济的要求，经过不断的探索，在流通体制、购销政策、产品结构、市场体系、营销方式等方面进行了一系列重大改革，肉类食品供应由短缺进入相对充裕的买方市场，我国肉类食品生产流通体制初步实现了由计划经济向市场经济转变的历史性跨越。     

调整食品结构发展特殊营养食品工业

调整食品结构发展特殊营养食品工业中国食品发酵协会理事长尤新食品是人类赖以生存和生活的物质基础，发展食品工业，对于改善人民的饮食结构，方便人民生活，提高人民体质，保持社会稳定，促进经济建设有重要的意义和作用。新中国成立４０多年来，食品工业有了长足的发展...     

落实科学发展观,以科技进步和创新推动面粉工业持续发展

一、在“科教兴国”战略的指导下,我国面粉工业持续、快速、健康发展党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标,我国经济保持持续、健康的发展,人民生活水平逐步提高,为我国食品工业的发展奠定了良好的社会基础和创造了良好的机遇。改革开放20多年来,我国面粉工业总产值以年均递增10%以上的速度持续、快速发展。目前面粉工业生产规模占全国食品工业比重近十分之一,吸纳从业人员占全国食品工业全部从业人员比重7·10%,为国家粮食工业贡献近15%的利税总额,成为重要的国民经济支柱产业。2004年,规模以上面粉工业企业30 694家,完成以面粉为原…     

福建“九五”更辉煌

<正> 福建省地处山海前沿,地理条件优越,气候温和,雨量充沛,海岸线曲折漫长,果蔬资源及水产资源较为丰富。而且面对祖国的宝岛台湾,紧靠港澳、日本、东南亚,是著名的侨乡。在引进资金、技术、设备等方面都具有一定的优势。 食品工业是一个综合性的基础产业,与人民生活和社会进步息息相关。发展食品工业既可满足人们现代化生活的需要,提高人民身体素质,又可带动相关行业,促进经济发展,扩大出口创汇。 改革开放以来,福建省食品工业取得了长足的发展,形成了门类     

粮食工业下脚料的综合利用

食品工业和轻工业在我国社会主义建设中占有很重要的地位,同时也起到了重要作用,近几年来我国的食品工业和轻工业在不断发展,建造     

发展净菜 配菜食品生产 为江西省食品工业发展寻找新的增长点

江西是一个农业资源丰富的省份，省委、省政府根据我省的省情提出要将食品工业作为江西经济的支柱产业来发展，并提出了将我省建设成食品工业大省的战略目标。因此，如何将我省的资源优势转化为产业优势、经济优势，是发展我省食品工业重点研究和解决的问题。自改革开放以...     

十年磨一剑 打造中国隆泰

改革开放三十年来,围民经济飞速发展,人民生活水平不断提高,食品工业日益繁荣.食品添加剂行业作为制造业的朝阳产业,有力推动了食品工业的创新和进步.正是在这样一个大环境下,河北衡水隆泰走过了跨越发展的十个春秋,取得了一个又一个骄人的业绩.