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微胶囊技术及其在乳品加工业中的应用 总被引:6,自引:1,他引:6
系统地解释和论述了微胶囊技术的概念及其常用的加工技术方法,同时就微胶囊技术在乳品加工中的几个应用实例作了简要介绍。实践证明,微胶囊技术为乳制品的研究与开发提供了一条很重要的途径,具有很高的实用价值。 相似文献
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桑葚是一种营养价值很高的水果原料,由于品种特异,其原果汁的加工工艺具有特殊性。本文主要介绍了桑葚的营养及原果汁的加工。 相似文献
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本文主要就微胶囊技术的概念及其常用的加工技术方法等进行了系统的论述,同时就微胶囊技术在乳品加工业中的几个应用实例作了简要介绍。实践证明,微胶囊技术为乳制品的研究与开发提供了一条很重要的途径,具有很高的实用价值。 相似文献
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纸盒是化妆品包装的一种重要形式。对于纸盒加工企业来说,化妆品纸盒的集中加工程度不是很高,设置给纸盒加工企业的门槛也不高,大多数纸盒加工企业都能制作生产,但其中专业制作生产化妆品纸盒的企业并不多,且产量和知名度也不高。 相似文献
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米糠中功能性成分的研究现状与发展趋势 总被引:10,自引:0,他引:10
米糠是具有很高营养价值和开发前景的稻谷加工副产品。本文重点介绍了米糠功能成分的研究现状与发展趋势,为米糠的综合利用提供参考。 相似文献
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加工冻熟淡水螯虾仁的HACCP计划 总被引:5,自引:0,他引:5
加工冻熟淡水螯虾仁的HACCP计划张俊勇(江苏阜宁肉联厂,阜宁224400)冻熟淡水螯虾仁是我国开发不久的出口水产品,主要销往欧美。消费者的食用习惯为解冻后直接食用,决定了本产品必须具有很高的产品质量。但是,我国冻熟淡水螯虾仁的加工还处于初级阶段,因... 相似文献
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最近,日本卡基尔CTS公司开发上市了最适合在经过超高温加工制作过程的高温高压处理食品使用,并能够充分发挥粘度变化作用的加工淀粉新产品“希恩塔·泰里丹克期”(产品名)。新商品是木薯加工淀粉。研究发现,在超高温加热处理(UHT)过程中该淀粉粘度易变,适宜于提高操作效率。在调理的二次加热时该淀粉表现为最适合的高粘度。这是为适应食品生产公司需要开发而成的加工淀粉产品,具有独特的粘度变化和很高的稳定性。 相似文献
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一、配电柜工作原理
棉包条码信息管理系统(以下简称条码系统)主要由精密电子设备组成,对供电质量和安全性要求很高,棉花加工企业大多为农网供电,波动大、干扰多,而且棉花加工企业主要使用大型动力设备,配电设施的规范性和安全性也较差。为了确保条码系统安全运行,在配电柜电路设计上采取了多种安全实用的技术措施,从近些年生产运行状况看,比较可靠。 相似文献
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