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《食品科技》2014,(7)
目的:研究白花蛇舌草多糖对游泳小鼠的抗疲劳作用及其体外抗氧化活性。方法:将白花蛇舌草多糖溶液3个剂量(0.5、1.0、2.0 g/kg)给小鼠灌胃,连续10 d。末次给药1 h后,除空白对照组外,其他组小鼠负重游泳,记录小鼠力竭游泳时间,取血分离血清,取肝脏和肌肉制备组织匀浆。采用硫代巴比妥酸法测定血清丙二醛(MDA)含量,采用黄嘌呤氧化酶法测定血清超氧化物歧化酶(SOD)含量,采用蒽酮-硫酸法测定糖原含量。实验还采用邻苯三酚自氧化法观察白花蛇舌草多糖的清除氧自由基能力,采用Fenton反应法测定清除羟自由基能力。结果:白花蛇舌草多糖能显著延长游泳小鼠的力竭游泳时间,提高肝糖原和肌糖原贮备,降低血清MDA水平,提高血清SOD水平。白花蛇舌草多糖还在体外具有良好的清除氧自由基和羟自由基活性。结论:白花蛇舌草多糖具有体外抗氧化活性,并可延缓疲劳的发生,这一作用可能与其抑制脂质过氧化损伤有关。 相似文献
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随着癌症发病率的不断增高,有着良好抗癌功效的白花蛇舌草也渐渐为人所乐道。
白花蛇舌草的抗癌功效被广知,据说是一位罪犯的功劳,他在临刑前将祖传的抗癌秘方公诸于世,其中一味主药就是白花蛇舌草。无论传言是否确实,白花蛇舌草的抗癌功效都不能小觑。[编者按] 相似文献
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以豆甾醇的提取率为指标,以白花蛇舌草为原料,采用超声波辅助提取白花蛇舌草中的豆甾醇,在单因素实验的基础上,通过正交试验L9(34)对提取工艺进行了优化,结果表明,超声波辅助提取白花蛇舌草中豆甾醇,超声温度为50℃、超声时间为40min和液料比为9∶1mL/g时,豆甾醇的提取率最高,可达到22.02%。为之后的植物甾醇及其衍生产品在饮料工业中的应用研究提供了理论参考。 相似文献
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综述了对白花蛇舌草的抗肿瘤成分、作用机制、药理、临床应用等方面的研究进展,为进一步研究白花蛇舌草提供理论和实验指导。 相似文献
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综述了对白花蛇舌草的抗肿瘤成分、作用机制、药理、临床应用等方面的研究进展,为进一步研究白花蛇舌草提供理论和实验指导. 相似文献
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建立测定食用动物油脂中苯甲酸与山梨酸含量的反相高效液相色谱法。采用反相高效液相色谱法,色谱柱为Wondasil C18(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(5∶95)为流动相,检测波长为230nm,测定食用动物油脂中苯甲酸与山梨酸的含量。柱温为30℃,流速1.0mL/min,进样量10μL。结果表明,苯甲酸与山梨酸在0~320μg/mL范围内,峰面积与其浓度线性关系良好,相关系数均为0.999 76,平均回收率分别为99.0%、99.1%,重复性试验相对标准偏差分别为0.88%和0.71%(n=9)。本法准确、简便、快速,适用于食用动物油脂中苯甲酸与山梨酸含量的测定,建议用于食用动物油脂的质量控制。 相似文献
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目的建立测定海豹油软胶囊中有效成分二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳五烯酸(DPA)含量的方法。方法以氰基柱色谱柱为分析柱,乙腈-水(90∶10)为流动相,检测波长220 nm。结果 EPA甲酯、DHA甲酯和DPA甲酯线性范围分别为0.6~3.6μg,0.6~3.6μg,0.3~1.8μg,加样回收率分别为99.75%,100.37%,100.35%,RSD分别为1.19%,0.87%,1.22%。结论本方法简便、快速、稳定、重复性好,可用于海豹油软胶囊的质量控制。 相似文献
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毛细管气相色谱法测定果汁饮料中对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了果汁饮料中对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯含量的毛细管气相色谱测定方法。该法采用WBI进样口、毛细管色谱柱J&WDBl701(中等极性30mxO.53minx1μm、FID检测器进行检测。进样口温度230℃,载气流速10ml/mim.柱室温度1800℃恒温。检测器温度250℃,样品用盐酸溶液酸化,乙酸乙酯提取后直接进样测定。方法简单、快速、重现性好,平均回收率大于90%,RSD小于3.0%,线性范围为10-200μg/ml。 相似文献
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钛胶反相高效液相色谱法测定饮料中的柠檬酸 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了钛胶反相高效液相色谱法测定饮料中酸味剂柠檬酸含量的快速检测方法.色谱条件:分离柱为Titania Sachtopore-RP柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为水∶甲醇=60∶40 (v/v)、流动相中含磷酸盐3mmol/L,流速0.SmL/min,柱温60℃,检测波长210nm.线性范围为0.02mg/mL~8.0mg/mL,检出限2.4μg/mL (3σ),回收率为92.79%~99.30%,RSD (n=8) <0.72%.准确度和精密度均可满足饮料中柠檬酸的测定要求. 相似文献
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高效液相色谱法同时检测酱油中7种防腐剂 总被引:2,自引:0,他引:2
建立利用高效液相色谱法同时测定调味品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯7种防腐剂的方法。该方法中酱油样品经Oasis HLB柱进行固相萃取净化后用Warters-C18柱(4.6mm×250mm,5μm),乙酸铵-乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,并在230、260nm波长处检测,结果在0.4~100mg/L的线性范围内测得7种物质的线性相关系数均大于0.9994,方法检出限介于0.28~0.55mg/L之间,各个组分的回收率范围在84.4%~102.3%之间。该方法可以应用于测定这7种物质在酱油中的含量。 相似文献
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建立了HPLC同时测定植物染纺织品中姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量的方法.采用Agilent C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:乙腈-9.6%乙酸(48:52);柱温:30℃;流速:1.0 ml/min;紫外检测波长:425 nm.结果表明3种姜黄素线性良好,线性相关系数r在0.... 相似文献