跟禅宗学料理

进入正题之前，咱们先聊聊什么是禅宗。禅宗是佛教的一个支派，这谁都知道，可是谁能说说禅宗这一派跟佛教里的其他派别有什么不同吗，学佛之前，我认定禅宗就是天天打坐，像电影里的老和尚似的，盘腿坐在蒲团上，手心向上，两手叠放，搁在肚脐眼附近，     

跟婆婆学做饭

老公家是京郊农村的,婆婆是典型的农村家庭妇女,辛辛苦苦地拉扯大六个儿女。老公在兄弟中排行老四,在五个妯娌中,我是唯一生长在城市的媳妇。由于我从小吃部队食堂长大,自然缺少做饭的经验,婚后做饭,就成了个不大不小的问题。婚后那几年,公婆一有机会陪我们居住,就有意识地培养我做饭的兴趣,锻炼我的厨艺。记得那时我一下班,婆婆就把食材等配料都切好备好,放案板上,不管早晚都等我回来下锅炒。每当菜端上桌,婆婆都是默默地吃着,从不挑咸挑淡,倒是公公有时嘟囔两句,婆婆就打断他说:"你行啦。"婆婆常说做饭需要的是     

跟猫咪学妆饰

千万不要小看每天懒洋洋的猫咪哟!从体形到生活态度,从情调到妆容,象征性感和美丽的猫咪绝对是时尚女孩的绝好老师。一起来看看,在猫咪身上,我们能学到什么?     

街边的牛肉汤

自贡人制作牛肉汤最为在行。早年自贡盐业发达，取卤熬盐全都用牛推车，而每年井灶上都要淘汰一批不能役使的老牛，老牛宰杀后便有大量的牛肉要处理，于是一些聪明的商家就在当地开起了牛肉汤馆。牛肉汤馆里用牛骨头熬出一大锅汤，里面炖着牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛肺，加入姜、葱等调料，再加入当归、大枣、枸杞等药材，那汤又白又稠，香气四溢，吃起来还有一丝回甜。另外，用剁碎的新鲜辣椒，加上香菜、盐和味精，再舀一瓢锅里的原汤一兑，就成了一碟蘸水，喝牛肉扬时，师傅先抓起一些切好的牛肉、牛杂放在碗里，然后用锅里的滚汤将它们…     

跟新媒体学养生需谨慎

正"不学习养生,一辈子养医生",如今这类话在人群中广为流传。除了老年人,中青年人也纷纷加入到浩浩荡荡的"养生大军"中来。与广大老年人不同的是,后者获取健康科普、养生信息的来源不局限于报刊、广播、电视等传统媒体.更增加了网络等新媒体途径。特别是微博、微信等信息渠道的迅猛发展,使各式各样的健     

街边有家小面馆

这是一条小街,虽然与大街只有一楼之隔,但却少了些喧哗与骚动,多了些宁静和安谧。街两旁是那种很有些历史的老式立料楼房,青青的瓦,斑斑的墙,街两侧的阁楼在空中亲亲热热地向中间凑,像是两个上了年纪的老人在耳语。偶尔有行人从街的那头走来,     

街边有家小面馆

这是一条小街，虽然与大街只有一楼之隔，但却少了些喧哗与骚动，多了些宁静和安详。街两旁是那种很有些历史的老式楼房，青青的瓦，斑斑的墙，街两侧的阁楼在空中亲亲热热地往中间凑，像是两个上了年纪的老人在耳语。偶尔有行人从街的那头走来，若是街间响起清脆而又悠长的声音，人们就知道是年轻女子过来了；若是脚步声急促而短暂，那一定是孩子们放学了。 小面馆在小街的拐角处，当街立着几眼上灶，灶上几口大铁锅，锅里似乎经年累月地滚着翻涌不息的沸水，案桌上整齐地放着油盐酱醋等调料；灶的对面立着一只高大的橱窗，里面是散发出阵…     

早餐街边一碗面

以前,我常常不吃早餐。盲目地认为这是自己身体的适应性,是自己的一大“优势”。闲暇时间翻报纸,看到有不吃早餐不利健康的文章。文章说,国外科学家研究的结果表明:早餐是一天中最重要的一餐。美国的医学博士把“每天坚持用早餐”列为延年益寿八大要素的第二要素。不吃早餐的危害归纳起来有下列几点。 危害之一是造成精神不振。人的精力决定于人体活动所需要的能量产生的多少,而能量产生主要靠糖分,其次是靠脂肪氧化,只有当血中有适量的糖,身体的组织细胞才能获得所需的能量。早饭与前一天的晚饭间隔时间多在10小时以上,胃处于空虚状态,此时     

跟知名女博主学烹饪

本期我们很荣幸地邀请到新浪美食博客,点击率超百万的"潇潇"和"潘潘猫"两位美食博主。一直从事文字工作的"潇潇"非常热爱美食,中餐西点,凡是美味的都有兴趣尝试一番,然后再回家自己琢磨着做出来,口味居然可以做到八九不离十……从小在北京胡同里长大的"潘潘猫",对于烹饪来说不是负担,反而是能发挥出自己专长的爱好之一,不仅自己喜欢动手制作美食,还喜欢拿着相机到处游走品尝各地的美味佳肴。此次活动的厨师嘉宾分别是来自北京皇御公馆的行政总厨罗怀浩和北京威斯汀大饭店的中餐厨师长刘爱丰。他们对两位美丽的"煮妇"做出的菜品大为赞赏,并结合自己多年的工作经验,对两位"煮妇"进行了细致的指导和充分的鼓励。     

跟小李老师学厨艺

怪味鸭下唇 特色：菜形美观，酥香味怪。     

精细营销 动商破局——阿姨内购会诞生记

当前,家电零售卖场遇到最突出的问题就是门店的进店率太低,如果不做活动,店内静悄悄一片,做活动的收效又越来越低,客户成交越来越难,成交单值小,低价机销售占比越来越高。增加客户进店率和成交数量、提升顾客购买金额、增加顾客的回头率和转介绍频率是提升门店成交的三大基本技术。     

FollowStar跟明星学佩饰搭配

转眼又到年终，各种形式的年会、客户见面会、年度答谢会、年度颁奖礼也开始多了起来。对于那些已经为事业忙碌了一年的时尚女性来说，这可是每年难得一次大展个人魅力的最佳时机。现在，就让我们一起跟明星们学学如何搭配年终晚宴礼服上的小佩饰吧。     

跟爱纱学做朝颜美人

爱纱从邻家女孩Sunday Girl， 到现在美丽的轻熟女形象； 不失可爱，更多了几分成熟与性感。 如此蜕变，靠的都是一点一滴的累积……     

跟韩国第一美女学扮靓

对于一个女明星来说,“结婚”不仅是一件人生大事,更是演艺道路上至关重要的转折点,如果能借机成功转型则意味着“赢”,如果转型失利则只能慢慢淡出娱乐圈。2007年10月,韩国第一美女金喜善嫁入豪门。随后一直处于半退休状态,正当大家感叹一位偶像离我们渐行渐远的时候,金喜善——复出了!     

跟大厨学做法国奶油甜点

<正>奶油,在糕点制作中承担着多样化的角色。它可以改善味道、增加质感,同时可以作为粘合剂甚至作为装饰。奶油的美好品质就在于它既能在打发时发泡膨胀,又能在加热时细腻幼滑。而法国奶油和其他国家的奶油比起来更容易打发,特别适合制作糕点。本期的三点一刻就让大厨们来教大家如何利用法国奶油做出美味的甜点。     

读《跟德鲁克学管理》

常识总让人以为,管理就是运用规章制度去管住企业的人、财、物、产、供、销,而其中最为主要的是管人,因为他们具有思想,存在惰性."现代管理之父"德鲁克则指出:管理是界定组织的使命,并激励和组织人力资源来实现这个使命.     

跟母亲学做氽汤丸子

中国南方各省的老百姓都比较喜欢汤菜.譬如,被称作"九头鸟"的湖北人就将莲藕排骨汤作为大菜;广东人则把做汤的工序称为煲,一个"煲"字,既标明了做汤菜的器皿,又描述了其烹制过程.     

跟母亲学做汆汤丸子

中国南方各省的老百姓都比较喜欢汤菜。譬如,被称作“九头鸟”的湖北人就将莲藕排骨汤作为大菜;广东人则把做汤的工序称为煲,一个“煲”字,既标明了做汤菜的器皿,又描述了其烹制过程。我对博大精深的川菜菜系虽然还未曾做过深入研究,但却领略了一道家常汤菜的美妙———豆芽肉丸子汆汤。记得20年前的一个夏天,我回家探望母亲,老人神秘地对我说当天要给我做一道妙不可言的汤。我按母亲的交待去农贸市场买回了鲜猪肉和黄豆芽,至此,美的波澜就在感官上荡漾开来。瘦猪肉粉红的颜色,像是刚从树上摘下的荔枝,然而却没有荔枝果皮的粗糙,它鲜嫩得恰…     

街边盒饭炒成快餐公司

我是一名来自农村的青年，初中毕业后便在家务农。后来，我发现自己周围的年轻人都离开农村到城里打工去了，其中有些人还挣了大钱，于是我再也坐不住了。终于有一天，我也和村里的几个年轻人一起，来到了繁华的省城。我们几个人先在这座大城市的边上租了一间房子住下，然后就开始找工作。可是城里的工作并不如想像的那么好找，我们费了好大的周折，才在一家建筑工地上找到了一份普工的工作。可是没隔几天，我和另一名身材瘦小的同伴就因体力不支、无法胜任重体力劳动而被工头辞退。这样我和他只好回到住处暂时呆着，以期寻找新的工作。那时…