龙酒又增新品种

引领东北乃至我国低度白酒的黑龙江省,首次对本省低度白酒进行评比。11月6日至7日,该省9位国家白酒评委、30位省级白酒评委汇聚哈尔滨市龙达商务宾馆,高月明和栗永清两位国家著名白酒专家的参加,让有史以来的该省低度白酒鉴评会明显有了“国家级”的味道。     

“浓酱兼香型白酒发展暨玉泉低度白酒专家品鉴会”在哈尔滨隆重召开

2008年8月25日-27日,由黑龙江省酒业协会和华夏酒报共同主办的“浓酱兼香型白酒发展暨玉泉低度白酒专家品鉴会”在哈尔滨市召开。这次会议邀请了中国酿酒工业协会理事长王延才,中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,著名白酒专家沈怡方、高景炎,高月明、栗永清、庄名扬、熊正和、白希志、徐岩和赵志昌等白酒国家评委。     

“中国滨酒全国著名白酒专家品鉴会”在哈尔滨市滨酒酒业集团举行

正2018年10月29日,中国著名白酒专家、国家白酒评委会专家组组长高景炎,中国著名白酒专家、原贵州茅台酒厂董事长季克良及国家标样委员会秘书长杨明等多位资深国家级白酒评委一行来到哈尔滨滨酒酒业集团主持"中国滨酒全国著名白酒专家品鉴会"。季克良先生即兴挥毫泼墨,为滨酒书写了"五香融合,龙江奇葩"的题词。滨酒创始人、滨酒集团董事长韩印现场向专家们介绍了滨酒的酿造工艺和经营理念及集团的发展规划。韩印是白酒泰斗高月明的弟子,全国著名白酒专家,拥有五十年的酿酒经验。1988年,他以优异成绩考为国家级评委,并跻身全国白     

周老“回家”

<正>德技双馨,创酒史;敬业爱酒,一酒神。典面科技,攻关破;节粮降耗,利国民。历届评酒,名优定;香型繁盛,满园春。徒子徒孙,普天下;泰斗精神,永世存。这是著名白酒专家高月明在中国白酒泰斗周恒刚纪念馆落成仪式上即兴所做之诗。2015年9月22日上午,中国白酒泰斗周恒刚纪念馆落成仪式在辽宁抚顺启运千台春酒业有限公司隆重举行。著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、栗永清、杨明、宋玉华、王贵玉,周恒刚先     

国优兼香玉泉试点与白酒泰斗周恒刚

正中国白酒"三大香型"的确立,周老功劳当仁不让,但鲜为人知的是,新中国成立后确立的第五大香型—浓酱兼香型白酒代表酒之一的黑龙江玉泉酒(另一家是湖北白云边酒业)提高质量试点,周老同样功高志伟。纪念白酒泰斗周恒刚诞辰100周年活动期间,恰逢黑龙江玉泉酒业博物馆落成,金东集团吴向东董事长、著名白酒专家高月明、玉泉酒业杨立友董事长和玉泉人一起,在博物馆最醒目的历史功勋墙上,雕刻了这位白酒泰斗的全身像,     

2013年中国酒业协会白酒分会国家级白酒评委年会纪要

2013年中国酒业协会白酒分会国家级白酒评委年会于6月14-16日在山西太原召开。中国酒业协会理事长兼白酒分会理事长王延才到会并做重要讲话,山西汾酒集团董事长李秋喜、山西酿酒协会会长赵严虎到会并致辞,白酒分会副理事长赵建华、白酒分会技术委员会副主任委员栗永清、徐占成、全国白酒行业著名专家沈怡方、高月明、梁邦昌出席了会议。全国国家评委128人、特邀评委26人、各地企业参与学习19人,     

黑龙江省2014年白酒评委年会在无锡召开

<正>本刊讯:黑龙江省2014年白酒评委年会于6月23日在无锡市江南大学召开,出席本次年会的有全国著名白酒专家高月明先生、江南大学副校长徐岩教授、黑龙江省酒业协会名誉会长栗永清先生、江苏省酒行业协会会长王建英女士、黑龙江省酒业协会会长赵志昌先生、黑龙江省酒业协会高级顾问韩印先生及全省白酒评委30余人。评委们分别参观了江南大学几个重点的国家级实验室,在发酵工程学院会议室听取了徐岩教授的专题     

酒业泰斗高月明结缘玉泉60年

正本刊讯:2018年1月13日,来自东北三省的白酒行业协会、专家、以及重要嘉宾齐聚黑龙江省玉泉酒业,共同向酒业泰斗高月明老先生致敬。在白酒行业耕耘了大半辈子的高老与玉泉结缘60年,是名副其实的"兼香鼻祖"。1958年高老带领工人开始建设玉泉酒厂,1959年正式出酒。他和他的老师加兄长、已故中国白酒泰斗周恒刚一道,在最艰苦的岁月里,在黑龙江玉泉酒业,历时3年,1000余天,几百次试验,获取有效数据几千     

中国白酒泰斗周恒刚纪念馆落成仪式在辽宁抚顺启运千台春酒业有限公司举行

<正>本刊讯:2015年9月22日,中国白酒泰斗周恒刚纪念馆落成仪式在辽宁抚顺启运千台春酒业有限公司举行。著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、栗永清,周恒刚先生女儿周鉴明、周心明,千台春酒业有限公司董事长李红军等共同为纪念馆揭幕。周恒刚先生女婿、著名白酒专家、食品专家、教授级高级工程师吴鸣,王贵玉、宋玉华、东北三省白酒协会及酒企负责人参加了落成揭幕。     

“中国北方酱香经典北大仓酒专家品鉴暨珍藏版老枪酒研讨会”在齐齐哈尔召开

2008年8月23日-25日,由黑龙江省酒业协会和华夏酒报共同主办的“中国北方酱香经典北大仓酒专家品鉴暨珍藏版老枪酒研讨会”在齐齐哈尔市召开。这次会议邀请了中国酿酒工业协会理事长王延才,中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,中国酿酒工业协会理事白酒分会付理事长姜祖模,著名白酒专家沈怡芳、高景炎,高月明、栗永清和黑龙江省白酒专家赵志昌等白酒国家评委。     

中国玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会在冰城召开

本刊讯：“中国玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会”于2008年8月26日在冰城哈尔滨市召开。本次研讨会由黑龙江酒业协会和华夏酒报社共同主办,黑龙江酒业协会会长粟永清主持浓酱兼香型玉泉低度白酒专家品鉴会,《华夏酒报》主编刘世松主持研讨会。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉,著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、白希智、姜祖模、栗永清,中科院成都生物所庄名扬教授,中国食品发酵工业研究院副院长熊正和,江南大学生物工程学院徐岩教授,黑龙江白酒专家赵志昌以及国家白酒评委高军、粟伟、何志远、佟成等参加了此次研讨会。业内主流媒体《华夏酒报》、《酿酒科技》、《酿酒》等的负责人参加了此次研讨会。     

企业搭台专家“唱戏”吉林榆树钱酒业200周年封坛纪念酒发布会召开

为纪念榆树钱酒建厂200周年,2012年12月9日上午,"吉林省榆树钱酒业重点客户答谢会暨200周年封坛纪念酒发布会"在榆树钱"中国北方首家体验式白酒庄园"内隆重举行. 中国著名白酒专家高月明、栗永清,黑龙江省白酒专家高军和东北多位国家白酒评委,吉林省、长春市、榆树市政府的各级领导,吉林省和长春市酒类行业管理部门及酿酒行业协会相关领导,省内外各大知名白酒经销商等300余人一同到会庆贺.     

幽雅风尚 武陵酱香——湖南武陵酒专家鉴评会在常德召开

2008年9月22日,著名白酒专家高月明、梁邦昌、栗永清、白希智及行业主流媒体《酿酒》杂志负责人等一行来到湖南常德武陵酒有限公司参观指导。     

轩辕酒新品上市品鉴会暨封坛仪式举行

8月1日,2008年轩辕酒新品上市品鉴会暨封坛仪式在陕西省黄陵县轩辕大酒店举行。中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦以及著名白酒专家沈怡方、于桥、高月明、栗永清、庄名扬、白希智等出席,陕西省酿酒工业协会会长何钊、秘书长陈钊以及陕西省白酒品酒委员会专家们参会,轩辕酒的300多名经销商代表们也参加了这次活动。     

全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班成功举办

在中国酒业协会白酒分会的指导下，在全国十几家名优白酒企业的支持下，由黑龙江省酒业协会举办的全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班，于2012年9月4日至8日在哈尔滨市成功举办。中国酒业协会白酒分会赵建华秘书长亲临培训班讲话，著名白酒专家高月明从始至终在培训班上指导。由著名白酒专家栗永清及两位中青年专家胡建祥、赵志昌及六位国家级评委组成的专家组负责讲课、品酒点评、勾调指导工作。会期虽短，但成果显著。每个学员都认为是一个难得的学习交流机会。来自全国十七个省市自治区74名学员对培训班认真筹备、周密安排、良好效果表示十分满意。     

黑龙江玉泉酒业举行60周年庆典活动

<正>本刊讯:2019年9月22日,黑龙江省玉泉酒业举行了"起源900年辉煌60载"玉泉60周年庆典活动。庆典现场,全国著名白酒专家王贵玉对玉泉酒给予高度评价。他说,玉泉酒作为浓酱兼香的代表之作,在中国白酒业行业中有着举足轻重的地位。他希望玉泉作为中华老字号品牌,继续扛起浓酱兼香全国大旗,充分利用龙江得天独厚的高寒气候生长的优质原粮,结合玉泉特有的古法酿酒工艺和一流的专家队伍,酿造出万众期待,世界瞩目的顶级白酒!     

国家级顶尖白酒专家为枝江柔雅新品集体鉴评

<正>本刊讯:10月28日,著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、梁邦昌、栗永清、赖登燡、刘友金、喻赋广等应邀相聚在宜昌半山酒店,参加枝江酒业举办的柔雅新品国家级专家品鉴会,为枝江酒业技术团队研发的柔雅新品"百年枝江"、"枝江王"进行指导。枝江酒业总裁曹荣开在品鉴会上致辞。他说:"2005年11月,白酒专家沈怡方先生、高月明先生、梁邦昌先生、高景炎先生、栗永清先生被枝江市委、市人民政府聘为枝江市经济发展顾问。十年之间,     

中国白酒技术创新产品鉴评——2011国家白酒评委年会技术总结

2011年6月22～23日,国家评酒委员年会在四川成都召开,本次会议重点是培训国家评委应用新的计算机品评技术及品评中国白酒创新技术典型产品,参加会议的国家级白酒评委和国家级特邀白酒评委共174人,会议邀请了著名白酒专家沈怡方、栗永清、徐占成到会指导。新的计算机品评技术经过与会国家级白酒评委的应     

贵州湄窖酒业全国白酒专家鉴评发布会举行

日前,贵州湄窖酒业全国白酒专家鉴评会在贵州省遵义市大世界酒店成功举行,全国泰斗级白酒大师、中国著名白酒资深专家沈怡方领衔,全国泰斗级白酒大师、中国著名白酒资深专家高景炎、高月明等18位专家出席了该次鉴评会。同时出席该次会议的还有贵州省各级领导。     

中国名酒武陵酒专家鉴评会在常德举行

本刊讯：中国名酒武陵酒专家鉴评会于2009年10月16日在常德举行,专家组由著名白酒专家沈怡方、高月明、赵建华、沈才洪、鲍培生、白希智、栗永清、庄名扬、徐占成、杨大金、张宿义等组成,沈怡方教授主持鉴评会。