中国白酒知名专家——孙庆文

孙庆文男教授级高级工程师,中国酿酒工业协会白酒技术委员会委员,白酒国家评委,四川省酿酒协会白酒高级专家。毕业于大连轻工业学院食品工程系工业发酵专业。先后担任过辽宁省沈阳市老龙口酒厂车间主任、总工程师。辽宁省白酒工业协会高级专家,曾获得中国食品工业协会全国食品工业优秀企业家称号,沈阳市劳动模范。现任成都长城川兴酒业有限公司总工程师。     

中国白酒知名专家——周新虎

周新虎男1962年生,中共党员,硕士研究生,高级工程师,自1980年参加工作以来,先后担任江苏洋河酒厂股份有限公司质量检验科技术员,质检部副部长,勾储中心副主任、主任,研究所所长,勾储部部长等职务。现任江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁、总工程师、公司科协主席,中国白酒专家组成员。     

中国白酒知名专家——吕云怀

正吕云怀男汉族,1956年1月生,云南宣威人,1973年8月参加工作,高级工程师,享受国务院政府特殊津贴,贵州省省管专家,中国酿酒大师。现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理、总工程师。兼任贵州省白酒标准化技术委员会主任委员、全国白酒标准化技术委员会副主任委员、遵义市企业和企业家联合会常务理事、贵州省质量协会理事。1总结、规范和提升茅台传统工艺,创造巨大经济效     

中国白酒知名专家——张良

正张良,正高级工程师、首届中国酿酒大师、博士生导师、国家级张良酿酒技能大师工作室领办人、国家级非物质文化遗产代表性传承人、中国白酒历史杰出贡献人物、享受国务院特殊津贴专家、四川省专家评议(审)委员会委员、四川省学术技术带头人、四川省杰出青年学科带头人,现任泸州老窖集团公司党委书记、董事长。做为国家级张良酿酒技能大师工作室领办人,他在酿酒、制曲、尝评方面都有较高造诣,主     

中国白酒知名专家——王世伟

王世伟男生于1950年,现任辽宁三沟酒业有限责任公司副总经理、总工程师,酿酒专业教授级高级工程师。     

中国白酒知名专家——廖昶

<正>廖昶男1966年6月出生,江西南昌人,1988年7月,江西大学化学专业本科毕业,2005年7月,获得清华大学经管学院工商管理硕士学位;现任四特酒有限责任公司党委书记、董事长、总经理,高级工程师。廖昶同志自1998年进入四特以来,从白酒基础研究做起,一步一个脚印成长为企业酿造技术的核心人才。2004年11月,廖昶被中国酿酒工业协会授予全国酿酒行业百名先进个人荣誉称号,2006年,廖昶获得高级品酒师资格。     

中国白酒知名专家——梁邦昌

正梁邦昌男生于1937年9月,广东顺德人。曾任江苏洋河酒厂技术员、副厂长、厂长兼党委书记,江苏省轻工业厅副厅长、轻工业部华南公司总经理兼党委书记。2000年被中国酿酒工业协会任命为白酒专家组组长、专业技术委员会顾问,后又被江苏省酒协和广东省酒协聘为技术顾问。历任第三届(1979年)国家级白酒评酒委员、第四届(1984年)国家级白酒评酒     

中国白酒知名专家——潘学森

潘学森男1965年出生,山东青州人,国家高级酿酒师、高级品酒师,现任山东青州云门酒业（集团）有限公司副总经理、总工程师、管理者代表,潍坊市兼香酒工程技术研究中心主任、青州市首批“云门学者”岗位带头人,第六、七、八届全国白酒评委、全国标准化技术委员会白酒专业委员会委员,山东省首席技师。     

中国白酒知名专家——徐占成

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从今年第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——刘友金

刘友金男1953年10月出生,教授级高级工程师。1981年10月进入五粮液酒厂从事酿酒工作,现任五粮液股份有限公司副总经理。为国家白酒评委、中国白酒技术委员会委员、四川省酿酒协会专家组高级专家。     

中国白酒知名专家——赵志昌

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从2006第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——侯建光

正侯建光男1968年7月生,河南渑池人,高级工程师,高级经济师,高级酿酒师,国家级白酒评酒委员,河南仰韶酒业有限公司董事长兼总经理。侯建光主持并参与4项标准的编写工作,在产品研发方面先后完成了仰韶多粮酒、芝麻香型酒、中华陶香型酒的研制开发,强化多香型融合技术的研究,深化小米作为酿酒原料的应用,开创性提出白酒陶香型的概念,特别是中华陶香     

中国白酒知名专家——沈才洪

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从今年第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——谭祟尧

谭崇尧 男 48岁大学文化中共党员高级工程师.现任湖北枝江酒业股份有限公司副总经理,中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员,中国酿酒工业协会特邀评酒委员,是享受湖北省政府津贴的专家.     

中国白酒知名专家——李东

<正>李东,男,1965年生,1991年于四川大学生物工程学系毕业,参加工作于成都高井酒厂,高级工程师。主要从事生产技术、产品质量品评、质量控制监督管理和科研开发工作。2000年考取国家级白酒评酒委员至今连任三届,中国酒业协会技术委员会委员,国家职业技能鉴定高级考评员,四川省酿酒协会白酒专家委员会专家。李东同志出身于酿酒世家,对白酒酿造和品评有着天生的兴趣和热爱,几十年如一日辛勤耕耘执著追求,一心热衷酒类生产科研,崇尚"酿酒生态微     

中国白酒知名专家——张国强

张国 强 男 50岁首届中国酿酒大师,中国白酒专家委员会委员、技术委员会委员,中国白酒突出贡献科技专家,酿酒高级工程师,高级品酒师,现任安徽口子酒业有限公司董事、常务副总经理,中国标准样品技术委员会酒类分技术委员会副秘书长,安徽省酒业协会常务理事、专家委员会主任,安徽省品酒师考核委员会副主任.     

中国白酒知名专家——崔维东

崔维东,女,大学本科,中共党员,高级工程师。全国白酒标准化技术委员会委员,全国米香型白酒标准化分技术委员会秘书长,全国标准样品技术委员会第三届酒类标样分技术委员会委员;中国酿酒工业协会白酒技术委员会委员,2000、2005届国家级白酒评酒委员;中国食品科学技术学会黄酒学会第三届理事会理事;国家注册全国工业产品生产许可证审查员,国家注册一级品酒师。现任桂林三花股份有限公司副董事长兼副总经理。     

中国白酒知名专家——王世伟

<正>王世伟辽宁三沟酒业有限责任公司副总经理、总工程师,教授级高级工程师、高级酿酒师、高级品酒师、中国白酒工艺大师,享受国务院政府特殊津贴。王世伟同志1967年参加工作,2007年被中华人民共和国人事部授予"全国轻工行业劳动模范"荣誉称号。多年来连续几次被评为阜新市有突出贡献的优秀专家,并享受市政府津贴,多次获得阜新市科技进步先进工作者的荣誉称号,2008年国务院为表彰王世伟同志为辽宁     

中国白酒知名专家——赵亮

赵亮男1959年7月出生,安徽省涡阳高炉镇人,中共党员。毕业于安徽省第一轻工业学校,后于江南大学进修发酵工程专业,高级工程师、白酒国家评委、高级技师,安徽省酒业协会专家组成员、现任安徽双轮酒业有限责任公司质量部部长。     

中国白酒知名专家——张玉柱

张玉柱男1945年5月出生,中国酿酒工业协会白酒专业技术委员会委员,中酒协白酒国家评委,中食协第六、七届白酒国家评委,全国标准化技术委员会委员,浓酱兼香型白酒国家标准主要起草人之一,现任华泽集团玉泉酒业有限责任公司副总经理兼总工程师。