论黄酒之勾兑

黄酒的生产中,无论采用手工酿制还是采用机械化酿制,由于原料的差异,气候的变化以及操作工的控制水平的不同等各方面的原因,造成了每批酒发酵结束后无论是理化指标还是口感都存在一定的差异,甚至有时差异还比较大。同时黄酒在仓库储存陈化时,同一批酒由于容器的好坏、密封程度的不同、环境(温度、湿度、通风等)的差异等等原因也造成不同容器的酒其理化指标和口感也不尽相同。这样一来对于新酒罐装储存或者陈酒罐装销售,都需要进行勾兑工作。一方面为了保证产品的质量,另一方面也为了保证产品品质的稳定性。黄酒勾兑是指对半成品基酒经过人工…     

黑之魅

时尚与传统,我们择中而行。在秋风中、在寒冬里,高的、温暖的只有那身黑色,伴你左右。 本系列皮装专为白领女士设计,以黑色为主调,用红色以点缀,简洁、高雅、实用又不失时尚。 本设计稿由天成皮业发展公司提供。     

运动之魅

本土体育公司如何在未来竞争目渐激烈的市场中脱颖而出？     

极限之魅

2011年冬季，耐克极限运动再次推出了一组拥有极佳功能性的服装及鞋款。—如既往地，这一系列仍旧按照运动员的需求和符合专业滑雪运动标准进行设计表达了对他们勇于挑战的敬意。     

浅论白酒“勾兑”工艺

浅论白酒“勾兑”工艺迟彦刚（河北承德乾隆醉酒厂）白酒的“勾兑”工艺，自白酒开始酿造之日起就已存在，只不过那时的“勾兑”方式、“勾兑”意识与现在不同罢了。起初的“勾兑”，可以说是酿酒人处于一种无目的无意识的行为。古代的酿酒师只是简单地把先后酿出的白酒掺...     

甜酸之魅

咕噜肉是一款传统的大众化莱式，正是由于这平民化的定义，加之一个算不上雅致的名宇，致其无法出现在筵席上。当人们请客吃饭越来越追求菜式的时候，它首先从宴客的菜单上隐匿：对于厨师而言，     

社群之魅

社群的水龙头里,藏着价值观、内部连接。"社群"一词源于拉丁语,有聚焦、义务之意。Tonnie是最早将"社群"一词作为一个专有名词提出来的德国社会学家。"社群"一词从提出到现在,其涵义发生了很大的变化。现在,从社会学意义角度理解的"社群"是在一定地域内发生各种社会关系和社会活动,有特定的生活方式,并具有成员归属感的人群所组成的一个     

篮球之魅

雷·阿伦命中了自己职业生涯中第2561个三分球刷新纪录。JORDAN品牌为此特别推出了白绿配色的Air Jordan 13 Retro Ray Alien PE,这也是JORDAN品牌第一次推出非乔丹本人的正代球员配色鞋款的市售版本。     

酱香之魅

<正>酱香型酒美,美在依赖于仁怀茅台独特的地理位置及特殊微生物环境,封闭的河谷地域,独特的生态环境,优质的水系资源,温暖湿润的气候,特殊的地理地貌,优质的酿造原料,才得以酿造出酱香型这一独特风味之酒。1环境之美酱香型酒产于以贵州省仁怀市茅台镇为中心的茅台河谷地域,亦是中国酱香型酒的鼻祖和主产发源地。茅台镇地质结构为特殊的紫色沙页岩;土层厚度一般在50 cm左右,     

披肩之魅

华丽的皮草披肩既可以为裸露的香肩遮寒，又不必在暖气充足的室内摘下，可以无时无刻炫耀到极致，点缀一款时尚的皮草披肩，让平凡的你身价倍增。[编者按]     

个性化之魅

<正>从某种意义上来说,在个性化包装领域迈出的一小步,很有可能促成整个市场更大程度上的变化。德国一家从事网络印刷业务的企业,最近有了新的动作。这家企业收购了一家饮料工厂,但其并没有按照传统方式销售饮料,而是借助自身在数码印刷方面的优势,对饮料产品进行了个性化的包装定制。比如有学校举办学术研讨会,在这家公司的网络平台上输入参会嘉宾的身份信息后,第二天中午十二点以前,瓶身标签上印     

“天下第一会”西凤之魅名动天下

3月28日，2011年春季全国糖酒商品交易会圆满落下了帷幕。与以往糖酒会有所不同的是，本届盛会作为“天下第一会”永久落户成都后的开篇之作，国际化特色更加浓郁。据了解，约有26万人次参与了本次规模空前的活动。中国老四大名酒之一的西凤酒，因其深厚的文化底蕴，通过近几年的强势打造，其品牌知名度和影响力逐渐在全国范围内熠然彰显。     

黄酒“勾兑”探源与发展

本文以黄酒＂勾况＂的有关史料和传说为背景,对勾况的起源和发展脉络进行了梳理,对于什么是匀兑、为什么要勾况以及黄酒业勾况工艺的深化与发展等问题进行了深入的思考与剖析,对未来中国酒行业的勾兑工艺走向,有着深刻的借鉴意义。     

皮草魅之舞

皮草，钻石，鲜花是女人永远的情人，或许是我们娇柔的身体需要皮草的保护，或许是我们脆弱的心灵需要皮草去抚平一种永远无法满足的欲望……试想，用纤手轻轻拂过柔软浓密的皮草的感觉，有多少女人会不为之心动？[编者按]     

淡雅素食之魅

素,是一种心态,是一种恬淡与静谧的思绪。人生很短暂,每个人都有权利安排自己的一生,每个人都可以按照自己喜欢的方式生活,而素食本身就有着无穷的魅力,只有进入到这个领域的人,才能从素食中寻觅到一缕淡雅清香,一份恬静闲适。素食,哪怕只是偶然的一次品尝,也能让你感受到那份难得的百感交集。素食,源于生活,高于生活……     

天然之魅 牛栏山

"登长城、吃烤鸭、喝二锅头",这似乎成了去北京约定俗成的事儿。有经验的人都说,这样才能享受到地道的北京味。地道"北京味",老北京什么味儿,说白唆,就是二锅头味儿。在北京溜达,你经常能看到早晨通鸟的市民、树下纳凉的老人、街头下棋的闲汉、地摊淘宝的玩家、走街串巷卖烤红薯的小贩,而那遍布京城超市、食肆、酒楼的牛栏山二锅头,更成为了代表北京的城市符号之一。     

全媒体人之魅

黎雪是印刷人吗？或者还是出版人？都不太对。如果让他自己选，他会享受做一个全媒体人的快乐。数字变革正在挫平出版、印刷、发行之间的产业边界，在数字融合、边界模糊的趋势下，一个新型的、与时代比肩的印刷人，确实可以化身为一个全媒体的组织者、