食物巧搭配 营养不流失

餐桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。你可千万别吃错了哟!     

他们的“声音”

贝太的美食为我们带来生活的享受，美食的营养让我们拥有健康的体魄。高品质的生活，两者缺一不可。其实，食物本无好坏，搭配才是关键。学会搭配食物，善用食物，饮食习惯要杂食，而不要偏食，就会营养均衡，拥有健康。     

家常菜搭配4要素

食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，这样既有利于营养，又可诱人食欲。科学搭配要掌握以下4要素：     

食品营养搭配对体育舞蹈运动员身体机制的影响

体育舞蹈运动员对体育舞蹈事业的发展有着显著的推动作用，不科学、不合理的营养搭配将会直接影响到运动员的身体技能和整体水平。本文以体育舞蹈运动员食品营养搭配为核心展开论述，探究如何进行科学、合理的营养搭配。     

食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响

体育运动员要想提高比赛成绩，离不开食品营养搭配，如果营养跟不上，会影响运动员的发挥甚至身体健康，如肌肉韧带拉伤、抽筋等。因此有必要研究与分析食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响，从而更好地制定食品营养计划，供体育运动员吸收与训练。本文从食品营养学的角度，分析食品中的营养成分，从而探析其对运动员身体机制的影响，希望可以提升运动员的营养水平。     

餐桌上的最佳“搭档”

即使最简单的早点也不应该只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。科学地搭配会使营养更全面，味道更鲜美，更有利于健康。以下“最佳搭档”就有此种效果。     

食物巧搭配营养“1+1>2”

正一日三餐,操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近,平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜,如何花小钱又能吃出质量,吃得更健康呢?来跟我们学学怎么打好营养配餐的小算盘吧!食物巧搭配营养"1+12"让食物的营养发挥最大的作用,也是应该计算的。日常生活中,如果食物搭配合理,对营养会起到事半功倍的效果。腊八粥就是营养配餐的"标兵",各种杂粮的营养相辅相     

美味连连看

大家都知道要吃有营养的东西,那是不是只要是有营养的东西吃进身体就能起到滋补的效果呢？当然不是,如果搭配不好,即使很有营养的食材也会变得“索然无味”了。荤素搭配、颜色搭配、味道搭配,就像如今的时装潮流一样,美味也是爱“搭”才会赢。     

食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响

在如今的社会中，人们对食品营养的需求越来越高，体育运动员的食品安全更是其中的重点和关键，尤其是体育运动员饮食方面的忌讳较多，需要做好食品营养搭配，为运动员的身体健康打下基础。本文从体育运动员食品营养管理概述、食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响以及体育运动员食品营养搭配的策略方面进行简要分析和研究，根据运动员的实际情况进行食品营养搭配，保障体育运动员的身体健康。     

饮食中的“鸳鸯配”与“错配鸳鸯”

食物需要巧妙地搭配，若合理配伍在一起，便会使两者成分产生“互补作用”或“增强作用”，有益于人体的营养吸收使营养价值倍增，这对防病强身，延年益寿大有裨益。若搭配得好叫“鸳鸯配”，若搭配不好则叫“错配鸳鸯”。下面介绍几种简便的搭配法，请君一试。     

天然五彩舞动食品营养

“色”是食品的三要素之一，看色识营养，这应该是现代厨师的一项基本功。菜肴讲究配色会给人美感，使人胃口大开，更重要的是包括了营养的科学搭配。     

食不厌杂食物怎样搭配吃出加倍营养

中国人讲究菜品搭配,不仅仅是为了色香味,还有健康养生。有些食物万万不可搅和在一起,而有些食物的搭配让营养加倍。为什么我们要食物搭配,而搭配又有哪些原则呢？一起跟着小编来看看吧。一、为什么要食物搭配？1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标。     

两岁大宝宝的营养餐

两岁的大宝宝开始对大人的饭菜跃跃欲试了，年轻妈妈会发现：“骗”大宝宝吃菜糊、肉泥之类的婴儿食品，已经越来越困难。但孩子终究是孩子，给大宝宝吃爸爸妈妈的饭菜还不合适，成人的饭菜常过于油腻，难以咀嚼，营养搭配也不尽合理……如何给大宝宝烧出既有成人菜的诱人外形，又有宝宝菜的营养实质的饭菜呢？让我们一起动手试一试。[编者按]     

老人延年餐谱

仲夏初秋，气候湿热，多会给人体带来种种不适。让人们健康的度过这一季的基本方法就是进行饮食调理。要清补，做一些汤佐餐食用，不仅能补充体液，益气生津，消暑解热，而且还能增进食欲、祛病健身，增强免疫力。汤的用料不在于高档，只要科学合理的营养搭配，就能起到“食补”之功，使人胃口大开，心矿神怡。     

食品营养搭配对乒乓球运动员身体机制的影响

<正>乒乓球作为一项高强度的运动项目，需要运动员具备较强的身体素质，除了日常的体能训练和技术训练外，饮食也是提高乒乓球运动员身体机能的重要因素。科学合理的食品营养搭配可以增强运动员的体能、维持身心的稳定状态，降低疲劳和损伤的风险，因此研究乒乓球运动员的饮食营养搭配，对于优化运动员的饮食结构和提高运动表现具有非常重要的意义。为此，本文围绕食品营养搭配对乒乓球运动员身体机制的影响展开研究，以期进一步完善我国乒乓球运动员的食品营养搭配工作。     

食物鸳鸯配，营养更美味

吃,有很大的学问。据营养科的专家介绍,食物搭配合理。会起到营养互补、相辅相成的作用,以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。     

果蔬连连看

冬天的水果怎么吃？怎么搭配最营养？又滋润又香甜的水果，可以为寒冷的冬天增添最有爱的新鲜滋味与温暖心情。蔬菜、香草，各种创意十足的搭配，让暖暖的冬之美味，吃起来滋味足足，做起来却一点也不费事。天寒地冻不想出门的日子就‘窝’在家里，玩一把果蔬‘连连看’吧!     

红枣燕麦粥

甜而不腻，芳香可口，而且很营养，很美容，这就是红枣燕麦粥!不管你爱不爱喝粥，红枣和燕麦搭配所散发出的香气，绝对让你忍不住地喝上一口又一口。总之，做法很简单，口感很美妙，不信就试一试。     

9种火腿肠营养排排坐

火腿肠第一次出现在国人餐桌上是1986年，当年洛阳春都牌的“会跳舞的火腿肠”曾经风靡一时，人们马上爱上了这种口味鲜美、口感弹牙的肉制品。如今，火腿肠已经是人们十分熟悉的方便食品，即食或与其他食品搭配都是不错选择。火腿肠虽然好吃、易于保存，但其中的添加剂成分让人们很担心食用火腿肠营养和食品安全。本期《食品指南》对市售9种火腿肠营养成分进行简要分析。     

酒店餐饮中的食品营养问题研究

伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求.在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求.一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配和平衡,本文将根据这种现象分析成因并提出一些解决方案.