食物巧搭配 营养不流失

餐桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。你可千万别吃错了哟!     

食物之间有冲撞

吃含维生素D较高的食物，如鱼、鱼肝等，饮酒会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，这种吃法，却丢了上好的营养成分。     

食物的绝佳搭配

不同的食物进行合理搭配，可以达到增大营养效应的结果，以下介绍若干对绝佳搭配的食物。     

蔬菜合理搭配 宝宝健康加倍

合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜更是宝宝一日三餐不可或缺的食物。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。如果蔬菜与其他食物搭配科学、合理,那么不仅利于营养的摄入,而且能使营养平衡。蔬菜与鱼、肉的搭配蔬菜为碱性食品,如果和猪肉、牛肉、羊肉等动物食品搭     

食物搭配错误有碍健康

在日常生活中,饮食营养与健康长寿的关系,人们已经十分注重。古人云:“谨和五味,食养尽之。”指的就是饮食要搭配合理,营养方可均衡。然而,人类为了生长、发育,维持正常的生理功能和满足工作、劳动与学习的需要,必须不断地从自然界摄取新鲜空气,从膳食中获得人体所需要的营养素。但人类所需要的营养素极其复杂,不但因年龄、     

食物也讲门当户对

如今，人们不但追求食品的美昧．也日益关注食品的营养。 对于单个食品。哪些是健康食品、哪些营养价值比较高、哪些营养价值比较低，很多关注健康的人基本上能了然于胸：但对于不同的食物间搭配。会对食品的营养产生怎样的影响，则不是所有的人都知道。[第一段]     

“时尚”吃法误伤健康

绝对素食:很多人为求长寿长期不沾荤腥,其实这种吃法会造成营养缺乏,导致贫血、免疫力下降、骨折、浮肿等疾病。人类所需的蛋白多在奶类、肉禽蛋和鱼虾中。 疲劳后荤补:不少人体力劳动或大运动量后习惯大鱼大肉吃一通,事实上鱼肉为酸性,可使     

常见的食物搭配误区

有些食物措配有害健康，诸如螃蟹与柿子、这些部是人们普遍知晓的。可是．在日常生活中．却有一些常见的饮食搭配．人们并不知道有害。[第一段]     

蔬菜的健康吃法

吃菜 ,这 听 起来 是再 寻 常不 过的 事 情了 ,但 是 如 果吃 得 不 科学,就会 对 健康 产生 不 利的 影响 。那 么 蔬菜 怎 么吃 才 是 科 学、健康的 呢? 多吃 新 鲜蔬 菜。 新鲜 的 青菜 ,买 来存 家 里 不吃 ,便会 慢 慢 损失一 些维生 素,如 菠菜 在 20℃时,维 生素 C 损 失则 达 84%。因 此尽 量 要 多 吃 新 鲜 蔬菜。 别 舍 弃 营 养 部分。例 如豆 芽,有 人在吃 时 只 吃 上 面 的 芽 而将豆 子丢掉 。事实 上,豆 中 含 维 生 素 C 比 芽的部 分多 2—3倍。再就 是 做 饺 子 馅 把 菜 汁挤 掉 , 维 生 素 会 损 失70%以 上 , 正 …     

科学搭配食物 吃出健康身材

玉米配豌豆玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。将玉米与豌豆按3：1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已；售备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。     

带馅食物搭配有讲究

日常生活中,包子、饺子等带馅的传统食品,是很多人的最爱。包子和饺子之所以好吃,是里面的馅可以根据自己的口味来调配,各种蔬菜、肉类都可以加在馅里,营养可谓十分丰富。无论是什么馅,带馅食品有一个相同的地方就是他们都是由面粉加馅组成。但也正是因为这个原因,才有很多人吃带馅食物吃出肥胖等健康问题。     

食物巧妙搭配，营养功效加倍

我们日常摄入的食物有几十种,每种食物含有的营养素不可能面面俱到,因此需要将含有不同营养成分的食物巧妙搭配,以全面满足身体的需要。下面介绍几种任营养功效上堪称“绝配”的食物搭配。     

儿童益智餐谱

没有绝对不好的食品，只有相对不好的吃法。任何一种食物都有它特有的营养。也就不乏其个性化的优点。但如果两种食品搭配得不合理，则优点被掩盖住，缺点却暴露无遗。反之，如果搭配得合理，则美味重叠，营养互补。对孩子来说，还有什么比美味和营养更重要呢？！     

健康和食物结构

一个国家民族的食物结构,与其食用作物的生产、人民的经济收入、身体的素质、饮食习惯相协调.     

食物搭配六要

一要酸碱搭配 吃入体内的最终代谢产物是带阳离子的酸根者为酸性食物,如畜禽肉类、鱼虾及禽蛋等,特点是氨基酸全面,成为人体获取生命能量的重要来源,但多食可使体液偏酸,成为酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)而损害健康。若与碱性食物同食,如蔬菜、水果、奶类等,不仅可抵消酸性食物的不良     

六种不益健康的吃法

1．餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适宜症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。     

食物合理搭配有益健康

即使最简单的早点也不只有一种食物,故食物的搭配不可忽视。科学地搭配会使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。以下“最佳搭档”就有此种效果。豆腐-鱼豆腐和鱼都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨     

六种不健康早餐的改进吃法

你知道吗？虽然不吃早餐会危害身体,可如果吃了不恰当的早餐,同样会损害你的健康,带走你的快乐。我们的日常生活中就有这样几种”吃了不如不吃”的早餐,正在大受欢迎。不信,就一起看看吧。一：“回味”早餐 早餐内容：加热剩饭菜,或剩菜炒剩饭。受欢迎原因：晚饭时剩下一些饭菜是很多家庭司空见惯的事情,第二天早晨,