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棉籽壳水解-氧化-水解法制取草酸新工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了以棉籽壳(植物纤维)为原料用水解-氧化-水解制取草酸的工艺方法.即棉籽壳先用硫酸浸泡-定时间使纤维大分子物质水解成低聚糖和单糖,再用65%的硝酸,以V2O5-FeCl3为催化剂进行氧化-水解反应,使单糖生成草酸.研究结果表明,该工艺的最佳反应条件为:硫酸浓度70%,浸泡时间3 h;硝酸与棉籽壳的质量比为2.1:1,氧化-水解反应时间5 h,反应温度65~70℃.在最佳反应条件下,草酸二水合物收率为75.5%.该生产工艺简单,原料易得. 相似文献
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甘蔗渣制取草酸工艺试验研究 总被引:3,自引:0,他引:3
探索出一种以甘蔗渣为原料用水解—氧化—水解法制取草酸的工艺。并经反复试验得出最佳反应条件为:硫酸浓度为7O%(质量分数),物料浸泡时间为24h,硝酸与甘蔗渣质量比为2.24:1,氧化—水解反应时间为5h,反应温度为65~7O℃。该条件下制得的草酸二水合物的平均得率可达67.42%。 相似文献
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为优化牛肉酶水解条件,本试验采用响应面法对Protamex复合蛋白酶水解牛肉的条件进行研究。建立了水解度(DH)与pH值、反应温度、反应时间、固液比、酶与底物浓度比之间的数学模型;并获得最佳水解工艺条件:pH值6.4,温度54℃,水解时间6h,固液比1:5.2,酶与底物浓度比2%。 相似文献
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复合酶水解牛肉的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了以牛肉为原料,选择复合蛋白酶(Protamex)和复合风味酶(Flavourzyme)分步水解牛肉蛋白。通过对影响牛肉水解因素的考察,得出Protamex酶的最适水解条件为:前处理加热温度90℃,加热时间10min,加酶量2%,反应温度55℃;,pH值6.0,固液比1:5,反应时间为6h,此条件下的水解度为12.57%。为了提高牛肉的水解度,采用双酶水解,其工艺条件为1先用Protamex水解6h,然后用Flavourzyme再水解6h,Flavourzyme的水解条件为加酶量6.0%,反应温度50℃,其它条件与Protamex相同,在此条件下水解度可达24.62%。 相似文献
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用菠萝加工废料制取草酸 总被引:1,自引:0,他引:1
以菠萝加工废料——果皮渣为原料,探讨了用微波辅助的复合水解-氧化-水解新工艺的氧化法制备高纯度草酸的实验室工艺条件,并对产品进行了理化鉴定与检测。实验结果得到最佳的工艺条件为:水解是先在室温下用复合酶酶解,然后以质量分数为25%~40%的硫酸、温度40±5℃下水解5~8h;氧化在4#复合催化剂下以混酸(硝酸∶硫酸∶水=28~32∶42~38∶30)、料液质量比为1∶1.2~1.6、温度60±5℃下氧化60~90min,结晶纯化后可制得二水合草酸,其得率和纯度分别为62.8%~63.2%、99.5%以上,制得的草酸经检验各项指标与市售标准品完全一致。该工艺的综合利用效益和环境效益均佳。 相似文献
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蚕蛹蛋白的水解工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以蚕蛹蛋白为原料,采用酶一酸两步水解法水解蚕蛹蛋白。通过单因素试验探讨了底物浓度、水解温度、pH值、酶浓度、水解时间对水解度的影响,采用L16(4^5)正交试验设计对水解工艺条件进行优化,得到优化的酶解工艺条件:底物浓度1:7(g/g),水解温度40℃,pH值8.0,酶浓度2.0%。水解时间8h:然后加入20mL 3mol/L的HCl进行酸水解,水解8h水解度70%-80%。试验结果表明,采用酶-酸两步水解法水解蚕蛹蛋白,具有酶水解条件温和,氨基酸不受破坏以及酸水解快速、彻底的优点。 相似文献
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本文介绍咖啡渣酸水解制取D-甘露糖工艺中高酸低温间歇水解和低酸高温连续水解工艺对D-甘露糖收率的影响及两种工艺比较。 相似文献
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The acid and enzymatic hydrolyses of oat β-glucan were compared for commercial oat β-glucan and β-glucan isolated from oat grain and oat bran. The resulting mono- and oligosaccharides were analysed by high-performance anion-exchange chromatography, combined with pulsed amperometric detection. The acid hydrolysis was studied with HCl, TFA and H2SO4 at two concentrations, with three durations of hydrolysis and at three temperatures. 相似文献
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湿热处理玉米淀粉的溶胀和水解性质初探 总被引:4,自引:1,他引:4
对三种不同链淀粉含量的玉米淀粉(高链玉米淀粉、普通玉米淀粉和蜡质玉米淀粉)经湿热处理前后的溶胀及酸、酶水解性质进行研究,探索湿热处理对淀粉微观性质的影响。研究结果表明:湿热处理后淀粉的膨胀度和溶解度较原淀粉减小;湿热处理淀粉在酸、酶作用初期水解率比原淀粉大,后期由于经湿热处理后淀粉链之间的重新结合,形成了新的双螺旋结构,结合更为紧密,酸、酶难于作用,水解率较原淀粉降低。 相似文献
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以高水解度水解蛋白为目标,对酶解玉米醇溶蛋白制备短肽的工艺进行了研究。选择了碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶,采用均匀试验设计法对三种酶的酶解工艺进行了考察,同时还对复合酶水解、理化前处理技术的作用进行了探讨。实验结果对三种酶的酶解工艺条件进行了优化;明确了三种酶复合水解时,得到的水解度均显著高于单酶水解结果,且其中以"碱性蛋白酶+中性蛋白酶+胃蛋白酶"顺序的复合酶组合得到的水解度最高达(29.95±0.87)%;考察的加热、添加亚硫酸钠、超声等三种理化前处理技术,对玉米醇溶蛋白水解度没有明显的影响。总而言之,应用合适的蛋白酶及酶解方式,玉米醇溶蛋白水解制备短肽,可以达到较高的水解度。 相似文献
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