黄芪硒多糖的分析研究

从黄芪根中提取黄芪多糖Ⅱ，其为Ｄ－葡聚糖，分子量约为１２３００，用在小鼠上具有各种免疫作用。本利用具有酰氯结构的硒试剂分别与自制黄芪多糖Ⅱ和Ｄ－葡聚糖反应，经透析，得到含硒量高达５１１５及１４２９４μｇ／ｇ的硒化葡聚糖和硒化黄芪多糖Ⅱ。初步推论硒化多糖的结构为硒化试剂与单糖上两个顺式相邻羟基形成五元环的亚硒酸酯。     

硒化黄芪多糖与硒化葡聚糖的研究——硒化条件选择

对自制黄芪多糖Ⅱ（其为Ｄ－葡聚糖，分子量约为１２３００）和市售Ｄ－葡聚糖（分子量在１５０００～２００００）进行硒化反应后，用在小鼠上具有各种免疫作用。为得到高含硒量的黄芪多糖和葡聚糖，本文在硒化条件上进行了深入探索，实验证明：提高样品含硒量的关键是硒化试剂用量和硒化反应时间。样品重量（ｇ）／硒化剂量（ｍＬ）以１：１最佳，硒化反应时间约１ｄ～２ｄ为宜。在上述反应条件下，得到含硒量高达１６８２０及４０３１μｇ／ｇ的硒化黄芪多糖Ⅱ和硒化葡聚糖。     

海带岩藻糖胶及褐藻胶抗辐射效应研究

研究了从海带中提取的岩藻糖胶及褐藻胶纯品对小鼠的辐射防护作用。结果表明,两种多糖经口给药处理１６天,不能有效地提高受７．５Ｇｈ或８．５Ｇｙ＾６０Ｃｏ－γ射线照射小鼠的存活率和存活时间。     

三种多糖纳米SiO2复合体的红外光谱研究

在超声波作用下，分别制备了不同浓度茯苓多糖（PC3）、黄原胶、魔芋多糖等多糖的纳米SiO2复合体，并用红外光谱对共进行了表征，结果表明：用多糖处理的纳米SiO2的某些特征吸收峰的强度明显减弱或消失，Si－O键的特征吸收峰向低波数方向移动，且随着多糖浓度增大，向低波数方向移动增大，并对三种多糖与纳米SiO2的作用机理进行了初步探讨。.     

抗癌药物L—天冬酰胺酶及其研究进展

Ｌ－天冬酰胺酶是一种对白血病和淋巴瘤有很好治疗效果的抗癌药物。文章从Ｌ－天冬酰 来源、酶学特性、生理作用、酶分子修饰和制备技术几方面详细论述了其最新研究进展。     

玉米麸皮多糖对人结肠癌HT-29 细胞增殖的抑制作用

为明确不同提取方法获得的玉米麸皮多糖对人结肠癌HT-29细胞增殖的抑制作用,采用MTT、倒置显微镜观察、分裂指数、集落形成方法测定细胞活力.MTT实验结果表明,水提玉米麸皮多糖可抑制结肠癌HT-29细胞的生长,随质量浓度和处理时间的增加细胞抑制率增加,0.02 g/L的多糖处理48 h其抑制率可达60.62%.另外两种多糖对HT-29细胞无明显的抑制效果.形态学观察结果表明,水提玉米麸皮多糖作用48 h,HT-29细胞有明显的形态学改变.同时,水提玉米麸皮多糖能够抑制HT-29细胞有丝分裂数和集落形成率,并呈时间和剂量效应.     

不同增效试剂的增效作用的比较

以 Ｃｄ （Ⅱ）－Ｃａｄｉｏｎ和 Ｃｄ （Ⅱ）－Ｃａｄｉｏｎ ２Ｂ为探针,比较了离子表面活性剂,离子．非离子混合表面活性剂,ａ－,β,ｒ－环糊精及表面活性剂和β－环糊精对探针体系的增效作用,探讨了这些增效试剂增效作用的机理和特点。     

香蕉皮混凝剂的混凝与宏微观特征的稳定性

以香蕉皮为原料制备新型香蕉皮混凝剂(banana peel,BP)及其防腐改性剂(anticeptic banana peel,ABP),采用扫描电镜/X射线能谱仪(SEM/EDS)和纳米粒度仪对其表面形貌/能谱和荷电特性进行分析.然后针对腐植酸模拟水,采用烧杯实验研究储存过程对BP和ABP混凝性能的影响,同时利用相机、酸度计、黏度计和紫外可见/分光光度计(UVA)研究二者宏微观性能在储存中的变化,最后对比研究ABP和聚合氯化铝(polyaluminum chloride,PAC)的混凝效果,并对机理进行简单分析.结果表明,BP和ABP表面形貌及元素含量均发生很大变化:香蕉皮、BP和ABP的C与O的原子比分别为1. 14、0. 49和0. 38,K与Na的原子比则分别为28. 9、0. 72和1. 22. BP除浊和除色效果均随储存时间的延长而大幅下降(由0 d的85%和75. 4%分别下降到11 d、56 d的52. 6%和44. 3%、19. 7%和19. 9%);而ABP先略微下降,然后小幅上升,其后基本稳定(56 d除浊和脱色率仅比0 d下降了2. 6%和-1. 2%).随储存时间的延长,由于微生物对BP成分的侵蚀,致使其宏微观特征具有不同变化,而ABP由于有防腐稳定剂的加入,其宏微观特征基本维持稳定.投药量增加到5 mg/L时,ABP与PAC的除浊率基本相同,但其适应的p H范围(5～9)小于PAC的(3～11).储存0 d的ABP和BP的机理主要为吸附/架桥功能; ABP混凝效果的发挥不是天然高分子有机混凝剂的单纯作用,而是天然高分子与微生物共存的复合式混凝剂的综合混凝作用.     

大枣多糖的单糖组成的高效液相色谱法研究

用高效液相色谱法研究了大枣多糖的单糖组成。大枣中性多糖的组成单糖为：Ｌ－阿拉伯糖、Ｄ－半乳糖和Ｄ－葡萄糖。酸性多糖的组成单糖有：Ｌ－鼠李糖、Ｌ－阿拉伯糖、Ｄ－半乳糖、Ｄ－甘露糖和Ｄ－半乳糖醛酸。     

独角莲多糖的提取及体外抗肿瘤活性研究

利用水提醇沉法从独角莲中提取多糖,Sevag法除蛋白纯化多糖,苯酚-硫酸分光光度法测定多糖的含量.采用噻唑蓝(MTT)法检测独角莲多糖对人肺癌细胞株A549、人肝癌细胞株Bel-7402抑制生长作用.结果表明:独角莲多糖具有一定的体外抗肿瘤活性,随着药物浓度的增加和作用时间的延长,抑制活性明显加强.     

水溶性苦瓜多糖的提取与测定

苦瓜是一种传统药食同源瓜果,通过沸水提取、醇析、脱蛋白和透析,从鲜苦瓜中分离出多糖组品,粗品经ｓｅｐｈａｄｅｘＧ－１００柱层析纯化,硫酸－酚法鉴定出多糖部位,收集单一峰组分得一苦瓜多糖样品,分子量约８０００,并利用薄层色谱和气相色谱对该多糖中的成分单糖进行了定性和定量分析,结果表明,苦瓜水溶性多虽由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖,其百分组成分别为２４．０３％,１６．４７％,６     

苦丁茶冬青叶多糖的组成分析

采用气相色谱法研究苦丁茶冬青叶多糖KPSⅡ的糖基组成及相对含量.苦丁茶冬青叶多糖KPSⅡ及各单糖标准品经硫酸水解、硼氢化钠还原、乙酸酐乙酰化后进行气相色谱分析.由气相色谱分析的保留时间确定苦丁茶冬青叶多糖KPSⅡ的糖基部分由阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖等5种单糖组成,由各峰面积比求出其各单糖摩尔比为10.2∶1.0∶1.2∶8.0∶5.4.     

两种不同来源桦褐孔菌多糖免疫活性的比较

利用水溶醇沉法分别从桦褐孔菌子实体和发酵产物中分离提取多糖,并采用两种免疫调节测定方法研究其免疫调节活性。所有桦褐孔菌子实体和发酵产物胞外乙醇沉淀多糖,除蛋白后多糖以及桦褐孔菌发酵产物胞内乙醇沉淀多糖,对NO的清除和人的外周血单个核细胞(hPBMCs)的增殖具有很强的活性,多糖含量和蛋白含量有明显的不同,桦褐孔菌发酵产物胞外多糖和胞内多糖具有较高的多糖含量和较低的蛋白含量,并且其对NO的清除活性和hPBMCs的增殖活性相对天然的桦褐孔菌子实体多糖弱。结果表明,桦褐孔菌多糖具有免疫调节活性。     

鲍鱼内脏多糖的体外抗肿瘤和免疫调节活性研究

从鲍鱼内脏中提取活性多糖,为提高鲍鱼内脏的附加值,促进鲍鱼的综合利用和开发提供理论和技术支持。鲍鱼内脏经碱性蛋白酶和胃蛋白酶处理后,用Sephadex G-100凝胶柱过滤层析分离出两个多糖组分,AVPⅠ和AVPⅡ,其多糖质量分数分别为66.41%和51.84%;蛋白质量分数为1.70%和15.55%;分子质量为272和6 ku;它们具有相同的单糖组成,但各种单糖的相对含量不同,AVPⅠ中鼠李糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖的摩尔比为1.00∶2.15∶4.00∶5.36∶33.18∶45.14,而AVPⅡ中上述多糖的摩尔比则为1.00∶1.46∶1.33∶4.98∶16.08∶12.51;体外抗肿瘤结果显示,AVPⅠ和AVPⅡ对Hela细胞和K562细胞具有一定的抑制作用;体外免疫检测发现,AVPⅠ和AVPⅡ能够增强淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬功能和NK细胞的杀伤能力。研究结果表明,鲍鱼内脏多糖具有抗肿瘤和免疫调节功能,可用于免疫增强性功能食品的开发。     

鲍鱼内脏多糖的体外抗肿瘤和免疫调节活性研究

从鲍鱼内脏中提取活性多糖,为提高鲍鱼内脏的附加值,促进鲍鱼的综合利用和开发提供理论和技术支持。鲍鱼内脏经碱性蛋白酶和胃蛋白酶处理后,用Sephadex G-100凝胶柱过滤层析分离出两个多糖组分,AVPⅠ和AVPⅡ,其多糖质量分数分别为66.41%和51.84%;蛋白质量分数为1.70%和15.55%;分子质量为272和6 ku;它们具有相同的单糖组成,但各种单糖的相对含量不同,AVPⅠ中鼠李糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖的摩尔比为1.00∶2.15∶4.00∶5.36∶33.18∶45.14,而AVPⅡ中上述多糖的摩尔比则为1.00∶1.46∶1.33∶4.98∶16.08∶12.51;体外抗肿瘤结果显示,AVPⅠ和AVPⅡ对Hela细胞和K562细胞具有一定的抑制作用;体外免疫检测发现,AVPⅠ和AVPⅡ能够增强淋巴细胞增殖、腹腔巨噬细胞吞噬功能和NK细胞的杀伤能力。研究结果表明,鲍鱼内脏多糖具有抗肿瘤和免疫调节功能,可用于免疫增强性功能食品的开发。     

β—榄香烯—13—醛和—14—醛的合成及NMR的研究

合成β－榄香烯－１３－醛和－１４－醛两种异构体。并用１Ｒ、＾１ＨＮＭＲ、＾１３ＣＮＭＲ鉴定了它们的结构。其中β－榄香烯－１４－醛（Ⅱ）是未见文献报道的新化合物。     

双菌多糖的抗肿瘤活性研究

以蒙古口蘑多糖(MOP)和紫蘑菇多糖(COP)为实验材料,分别对两种多糖和混合多糖(MCP)进行了体外和体内抗肿瘤实验,用MTT比色法测定了MOP、COP、MCP对肝癌细胞(HepG2)和人宫颈癌细胞(Hela)的抑制作用,并利用统计学方法进行分析,结果表明:三者对HepG2和Hela两种癌细胞均有一定的抑制作用.但MCP的抑制效果最好,对HepG2抑制率为72.33%,对Hela的抑制率为80.68%.MCP对S180在KM小鼠体内的增殖有明显的抑制效果,最大抑制率达到58.74%,并呈现出良好的量效关系.获得的试验结果为开发真菌双糖抗肿瘤药物提供研究基础.     

两种多糖复配物的抗氧化性研究

研究香菇、苦瓜两种多糖复配物的抗氧化性. 采用水提醇沉法获得香菇多糖、苦瓜粗多糖,用Sevage试剂除去蛋白质得到精多糖. 比较两种多糖及其复配物对羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O^2-)、DPPH自由基的清除能力. 香菇多糖和苦瓜多糖复配比例为1:1、1:2、1:3、2:1、2:3、3:1、3:2. 实验结果表明,两种多糖及其不同比例复配物对3种自由基均具有良好的清除能力,当复配比为2:1时,复配物对羟基(·OH)、超氧阴离子(·O^2-)、DPPH 3种自由基的清除率的IC₅₀值分别为3.447、2.006、0.500 mg/mL,其清除效果优于两种多糖单独使用或其他比例复配时,此时其抗氧化能力最强.     

含二茂铁基二酮单肟的制备及其晶体结构的研究

本文介绍了两种含二茂铁基草酰单肟：１－苯基－２－二茂铁基草酰肟（Ⅰ）和二茂铁基偶酰单肟（Ⅱ）的制备。对它们进行了元素分析，讨论了它们的红外光谱，核磁共振谱，并用Ｘ－单晶衍射法确定了（Ⅰ）的晶体结构。     

遗传算法优选火龙果多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究

采用遗传算法优化火龙果多糖的超声波提取工艺,研究火龙果多糖对多种植物油的抗氧化作用。利用二元线性逐步回归和遗传算法对影响火龙果多糖的超声波提取工艺条件进行优化,并采用Schall烘箱法研究火龙果多糖对花生油、玉米油、葵花油3种植物油的抗氧化作用。最终得到优化工艺为:液料比10∶1、提取温度为80℃、超声功率为51 W、提取时间为55 min。该工艺条件下火龙果多糖得率为15.88%,与预测值的相对误差为0.38%。研究表明:火龙果多糖对这3种植物油均具有一定的抗氧化作用,采用遗传算法优选提取工艺条件较为可靠,具有一定的可行性和参考价值。