应用型本科院校食品专业校外实习基地建设初探

食品科学与工程和食品质量与安全专业为应用性极强的本科专业,因此生产实习是该专业最重要的教学环节,与毕业生的就业水平密切相关。为培养具有食品特色的本科技术型人才,建立良好的校外实习基地至关重要。论文就实习基地建设过程中,如何最大的发挥校外实践基地对于食品专业学生培养发挥作用而探讨,通过采取优化设置实习项目、规范实习管理制度、培养一批实施创新教育的教师队伍等措施来更好开展校外实践教学平台的构建,为教学改革打开新思路并且提供一些创新途径。     

试论染整专业的校外实习基地建设

校外实习基地建设已成为当前困扰各校办学的一个重要问题。为了解决实践性教学环节，各校都在校内实训基地建设上加大人、财、物的投入。但是要培养具有从事专业实际工作的综合职业能力和全面素质，在一线工作的高级技术应用型人才，仅仅利用校内的实验、实训场所是远远不够的，必须让学生在真实的企业生产环境中实践锻炼，高职染整技术专业的特点决定了学生的培养离不开校外实习基地建设。     

探讨印刷工程专业校外实习基地建设

印刷实际生产具有操作性,动手性很强的性质,要求印刷工程技术人员具备较强的实践经验和实际操作技能。现有的学校教学,由于实践条件、操作设备、办学经费和师资力量的限制,无法高质量的来保证和完成学生实践能力的培养。所以学生实践能力和操作水平训练只能通过校外实习环节来加强和提高。因此为了保证学生实习的顺利进行,校外实习基地的建设显得尤为重要。     

家具专业校外实习基地的建设与管理

本文结合中南林业科技大学家具专业的具体实践,阐述了校外实习基地在实践教学中的地位和作用,结合具体案例,介绍了校外实习基地建设与管理的主要措施和方法。     

食品工程专业校内实习基地建设效果分析

结合食品专业校内实习基地近几年的运行情况,总结韶关学院食品研发中试中心在学生的实践能力与创新能力培养中取得的良好效果,并对未来如何加强校内实习基地建设提出一些合理的建议。     

校企合作模式下高职艺术设计专业校外实训基地建设的探索

校企合作是高职艺术设计专业人才培养模式中非常重要的一环,能为学生学以致用,强化实践操作能力提供良好的机会和平台。而校企合作的关键组成部分,就是校外实训基地的建设。本文分析了当前校企合作模式下高职艺术设计专业校外实训基地建设存在的问题,并提出了相应的对策,希望能够给高职教育者们一些参考和帮助。     

实施校外实习基地顶岗实习的有益尝试

技工教育的目标是培养技能人才.实践教学是实现技工教育培养目标的重要教学环节,而高质量的校外实习基地建设则是实现培养目标的必备条件.     

“互联网+”时代下高校新型互动式食品专业课堂教学模式探索

互联网+时代的到来冲击着传统的教学模式,各大高校利用互联网技术探索新型教学理念的需求愈加强烈。本文以互动式教学为基础,结合食品专业课堂教学,分析了新时代下互动式教学具有的可行性和优越性,对以此为基础的新型食品专业课堂教学模式进行了初步探索,以期找寻一条适合未来高校教育事业良性发展的教学之路。     

校企合作共建电子专业校外实训基地的探讨

加强校外实训基地建设是高职院校改善办学条件,实现人才共育共管,提高电子专业教学质量,推动"工学结合"培养模式改革的重要内容之一。结合电子专业校外实训基地建设的实践,论述高职院校在合作共建校外实训基地过程中出现的问题、校企合作双方的利益平衡、实训基地建设基本思路等。     

食品专业校企合作模式研究——评《食品科学与工程专业教学法》

随着社会经济的不断发展,我国经济结构形态发生了极大的转变。食品行业作为我国国民经济发展中不可或缺的一部分,结合实际情况而言,在如今食品行业发展过程中,其对高素质食品专业人才提出了越来越迫切的需求,而高校是对高素质人才进行培养的重要场所,且如今校企合作人才培养模式受到了众多高校的广泛关注。因此,高校食品专业从实际情况切入,依据专业人才培养理论及相关技术标准,加强对校企合作模式的有效利用,以促进提升教学质量及学生实践能力,进一步培养出食品行业迫切需求的高素质人才。《食品科学与工程专业教学法》以食品科学与工程专业教学法的介绍和阐述为重点和核心,教材内容涉及中等职业教育专业中的课程开发与设计、教学过程、教学设计、教学方法、教学评价等问题,涵盖专业教学领域的基本要素和主要问题。基于对概述的通览,可对食品专业校企合作模式研究提供有益借鉴。     

以企业真实项目为支撑平台构建中医药院校食品专业实习基地研究

广西中医药大学在食品专业实习基地建设与校企合作方面经过长期的探索与实践,积累了一定的经验。通过部分毕业生在实习基地完成毕业论文(设计),构建以学生为核心的训练体系,以培养综合素质高,中医药特色突出,能全面掌握中医药理论与食品生产、研发的高级专业人才为核心目标,顺应保健食品产业发展对食品专业人才培养的需求,完善了以企业真实项目为支撑平台的实习基地建设方案,并取得了良好的效果。     

汽车服务工程本科专业校外实习基地建设的探索与实践

通过阐述汽车服务工程本科专业校外实习基地的现状以及存在的问题,结合本校汽车服务工程专业在实习基地建设的改革情况,从人才培养模式、师资队伍、实践教学环节三方面进行探索与实践,以提升学生的工程应用能力。     

基于校企合作模式强化地方高校生物工程专业实践教学

根据地方高校生物工程专业本科人才培养目标,结合学校学科特点和毕业生就业情况,通过强化实践教学、加强校企合作实践教学平台建设,培养生物工程领域可以从事生产管理、品质控制、产品研发、工程设计等方面工作的应用型工程技术人才。     

信息时代高校食品专业数字化教学平台建设研究

食品专业人才培养模式数字化转型是高校适应信息化社会的需要,以提高学生的自主学习能力、创新能力和团队协作能力为目标。本文阐述了食品专业数字化教学平台的建设思路,包括建立基础课程网络资源库、基于专业特色建立教学资源库、基于案例分析建立实践课程库和基于智能设备建立虚拟仿真实验平台。研究为相关院校食品专业人才培养模式数字化转型的探索与实践提供参考借鉴。     

基于高职食品专业特色化校企合作的探讨

校企合作足当前高校培养技能型人才的主要举措,特别是结合地域环境、历史人文这一特色优势束搭建特色化校企合作湿得尤为重要。因此,对当前高校食品学科特色化校企合作存在的一些障碍、问题进行分析和探讨,提出了一些积极的、可行的、具有实际应用价值的对策与建议。     

高校食品专业评价体系构建研究 ——《食品专业英语》评述

近年来,中国在国际贸易中的地位日益凸显,高校学生学习国外先进技术、开阔国际视野的需求逐渐增加.在这一新形势下,国家开设多样的专业用途英语课程,以期向国际输送复合型精英.教育部高等学校大学外语教学指导委员会《大学英语教学指南》指出,与通用英语课程所强调的"人文性"不同,专门用途英语旨在发挥大学英语课程的"工具性".学生通...     

高校食品专业食品营养学课程的教学改革探索与实践

食品营养学是高校食品专业的一门重要专业基础课程。随着公众营养意识的增强和互联网技术的飞速发展,传统的高校食品营养学课堂教学内容与模式不断受到冲击。在国家颁布"健康中国2030"规划大背景下,食品营养学课程的定位要及时转变,不断优化食品营养学课程内容,改进课堂教学方式是大势所趋。研究以多向互动式教学模式为切入点,对新时代下高校食品营养学课堂教学内容和方法改革进行了探讨,引入中西方文化交融的营养学教学内容,并针对现阶段教学形式存在的一些问题提出改进,以期促进未来高校食品营养学课堂教学改革的良性发展。     

高校设计艺术类专业产学研合作创新教育模式探索与实践

目前我国高校设计艺术类专业教育经过几十年的蓬勃发展,已经由原文学下属的二级学科发展成为独立的一级学科门类,形成了多方向的专业结构体系,是当下最热门的高校专业之一。然而当前许多院校在艺术实践教育环节存在与社会需求脱节的教学行为,导致培养的学生走向社会时不能够尽快适应企业用人需要。本文拟查找高校设计艺术类专业教育模式存在的问题,探讨高校设计艺术类专业产学研合作创新教育模式,为努力提高设计艺术类专业学生的实践创新能力出谋划策。     

高校人力资源管理专业与丝绸企业建立校企合作模式的探讨

人力资源管理专业人才出现供求矛盾,主要原因在于高校和丝绸企业的对接没有找到最佳的合作模式.而校企合作模式的创新是解决高校人力资源管理专业供求矛盾的一个重要途径.