蔗糖酯洗涤剂去除农药残留的试验

研究了四种不同的蔗糖酯对农药残留的洗涤效果，结果发现椰子油的蔗糖酯与APG对农药残留有较好的洗涤效果。     

蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯(Sugar ester),是一类新的非离子型表面活性剂。这类化合物虽然早在1880年即已发现(蔗糖八醋酸酯),但系统的研究工作(包括合成制造)则是从50年代后才开始进行的,60年代后期进入商品化开发。日本是最早工业化生     

蔗糖脂肪酸酯

<正> 它是多元醇型的非离子表面活性剂。其蔗糖部位带有亲水基,而长链脂肪酸部份带有亲油基。无嗅、无味,在人体内能被消化,以蔗糖和脂肪酸的形式被吸收。对眼睛与皮肤的刺激性小,无毒,易被微生物分解。     

蔗糖酯的合成

蔗糖纯度高,如普通砂糖的纯度为99.75%,精制白糖的纯度为99.%,因此是理想的化工原料。蔗糖有八个羟基,控制共同脂肪酸的反     

脂肪酸蔗糖酯概况

前言脂肪酸蔗糖酯是一类以脂肪酸和蔗糖合成的酯类化合物。蔗糖有八个羟基与脂肪酸通过酯化反应而结合时,因反应条件不同,可得到酯化度1—8的蔗糖酯。通常用含C_(12)—C_(18)的酯肪酸与蔗糖作用而得到的低酯化度的蔗糖酯,它们是品质优良,用途广泛的非离子型表面活性剂。而高酯化度的蔗糖酯是酯化度在六以上的多酯。它们的性状     

蔗糖脂肪酸酯中游离蔗糖的测定

使用别尔特朗法测定蔗糖脂肪酸酯(SE)中游离蔗糖,耗试剂多,时间长,操作较繁。本法用丁酮作为萃取剂,除去酯所得之蔗糖水溶液,用盐酸水解后转化成还原性单糖(转化糖),还原性单糖,可以被斐林溶液所氧化,以次甲基兰为指示剂,用标准葡萄糖溶液滴定至兰色消失。根据所取试样量以及消耗标准葡萄糖溶液量,即可计算出试样中所含游离蔗糖量。     

无溶剂直接合成蔗糖酯

研究了无溶剂直接合成蔗糖酯的条件及分离提纯方法     

应用广泛的蔗糖酯

蔗糖酯,又名蔗糖脂肪酸酯,白色或黄褐色粉末,无毒、无臭无味,微溶于水,溶于乙醇。对油和水均有良好的乳化作用,其亲水亲油平衡值 HLB可在一定范围内调节使用,     

多功能的脂肪酸蔗糖酯

脂肪酸蔗糖酯可使原来只作为甜味剂的糖,能成为附加值较高,而又无毒性的表面活性剂产品。     

蔗糖脂肪酸酯食品保鲜剂

蔗糖脂肪酸酯是食用脂肪酸与蔗糖形成的酯,无毒安全,为目前世界上一类新型的食品保鲜剂和添加剂,广泛应用于食品工业。该品已在浙江省金华市试制成功,经实地应用试验,证明它对鸡蛋、桔子、面包等食品具有保鲜作用,填补了国内一项空白,现已投入批量生产。     

蔗糖苯甲酸酯的合成

摘 要∶蔗糖苯甲酸酯的合成是以苯甲酰氯和蔗糖为原料,氢氧化钠缚酸剂的作用下,以甲苯为溶剂进行O-酰化反应而得.通过正交实验,取得了较佳的反应条件∶n(C12H22On)∶n(苯甲酰氯)=9.2∶1,反应时间为5h,反应温度为5℃,pH为11.在此条件下合成的产品符合质量标准,产品的收率达95.7％.     

蔗糖脂肪酸酯合成新技术

蔗糖脂肪酸酯是一种国际上公认的食品添加剂,具有广泛的应用范围。蔗糖脂肪酸酯的合成路线及工艺随着人们对产品要求的提高不断改进。中科院上海有机化学所采用了生物表面活性剂作为均相催化剂,并用无溶剂法合成了蔗糖酯,使蔗糖酯的合成达到了国际先进水平。     

蔗糖酯生产前景看好

蔗糖酯,又名蔗糖脂肪酸酯,简称ＳＥ。白色或黄褐色粉末,无毒性。无臭味、微溶于水、溶于乙醇,对油和水均有良好的乳化作用。工业生产方法有溶剂法、无溶剂法、生物法等,其中溶剂法生产较为普遍。其工艺是将硬脂酸甲酯在碱性催化剂存在下,用二甲基甲酰胺作溶剂,与蔗糖进行酯交换反应,蒸去副产物即得蔗糖酯成品。 作为一种性能优良的高效非离子表面活性剂,蔗糖酯的用途十分广泛。在食品工业和化妆品生产中可作为乳化剂。在医药工业中可作为维生素Ａ、Ｄ或其他难溶性药物的增溶剂,软膏、栓剂、片剂的粘合剂或保护膜材料,还可用于静…