年夜饭——可以吃的非物质文化遗产

<正>年夜饭,一个足以调动亿万华人柔软情愫的词汇,它承载着一年的期盼,姗姗而来。无数人在早早盘算,2010年除夕,吃什么?美食家蔡澜说,最简单的小面里也有乡愁的味道。是的,在这个物质过剩的时代,吃不是问题,问题是吃什么。中国人重团圆,年夜饭在更多的地方被称为团圆饭。一年到头的这一顿大餐,人们吃的不仅是可以回味的美食佳肴,更是吃的一份久违的团圆,一份围     

有关四大名著的趣味问答

吃蟠桃为什么能长寿?《西游记》中关于天庭桃园里桃树的情况是这样描述的:蟠桃分前、中、后三园,前园桃树三千年一熟,人吃了可以得道成仙,体健身轻;中园桃树六千年一熟,人吃了霞举飞升,长生不老;后园桃树九千年一熟,人吃了可以与天地同寿。孙悟空也正是因为吃了这些神秘的蟠桃之后才得以成为不老不死的灵猴。那么,为什么说吃了蟠桃能够长寿呢?这有什么理由吗?     

北京的羊肉

好想去北京吃羊肉。自从上次在东来顺好好吃了一顿涮羊肉，已经差不多一年了。也就是说有一年没有好好吃羊肉了，真有点浪费人生的感觉。那天在新东安市场东来顺总店，门外的人龙排得长长的，而且里面的客人几乎都在吃猩红色的手切生肉片，跟我印象中冻得硬梆梆，盘儿上推得高高的粉红色冰肉卷儿不一样。     

乐图

伦敦奥运吸引了世人的目光，除了观赏运动员们在赛场的英姿以外，大家或许还对运动员们的生活充满了好奇，例如为了准备参加这个运动世界中的顶级盛事，他们都吃些什么呢？     

当你在长大面前踟蹰徘徊

如果你是个孩子,他们可以不严肃甚至轻蔑地对待你,对待你的思想、你的情感、你的选择甚至你的身体。比如,你必须在什么时候吃东西、吃什么东西以及吃多少,头发必须以何种发型留多长,哪种衣服可以穿哪种衣服不能穿,能不能穿高跟鞋、用面膜、化妆……就像你几次跟我抱怨的情形,在饭店,你去找     

吃的艺术

正"吃与爱(EAT LOVE)"是玛瑞吉的座右铭。她通过烹饪发现,人们可以让食物变得有生命力,而这种设计可以是一种进入到人身体内部的情感设计。"一旦开始研究食物,你就想探索食物文化是什么?和食物相关的礼仪是什么?食物进入到你身体内会发生什么?而这种"吃"本身     

没有未来 就没有现在——未来问题的思维原则

思考未来和思考现在相当不同,甚至可能会发生矛盾。我们举一些例子来说明用未来的眼光看世界会产生什么变化。你今天中午准备吃什么?以现在的观点看,你会考虑吃汉堡;而以未来的观点看,吃对身体真正健康的东西才能让未来的你更满意。没错,如果常常用未来的眼光来审视自己,你会作很多重要的选择,而不是跟着欲望盲目行动。未来之眼会使你的现在更有深度和脉络。     

消毒柜:健康生活每一天

若是今天问大家对吃有什么要求,相信大家的答案一定会是“吃得好,吃得健康”了,吃要吃得健康,不仅要吃天然食品、绿色食品、健康食品,还要注意饮食的卫生。这饮食卫生不单单要看食品本身的卫生,更要看装盛食物的餐具的卫生状况。对于家中一日三餐为我们辛勤服务的餐具的卫生,很多人都是这样的态度:反正都是自己家的人,又不会传染什么疾病,洗干净就可以了,至于消毒,没有太     

口味暗示你的健康 累的时候特想吃咸

生活中有些人喜欢吃甜，有些人喜欢吃成，这固然和个人的口味有关，但美国MSN网站近日提醒大家，如果一段时间内你特别想吃某种或某类食物，也许意味着营养失衡或更大的健康问题。     

陈记三十年

正长沙"老口子"的一天是这样开始的:起个早,熟门熟路地往学宫门背街上走。老远,就看见陈叔在油锅前忙碌,一边擀面,一边翻动着锅里的面团。彭姨则在一旁给客人打包、上桌。看见常来的"老口子",不用问,早早就把油货准备好。而那些刚发现"新大陆"的客人,则会在店前踌躇,犹豫着吃什么?其实,吃什么,在陈叔的店里真不是问题。因为几十年来店里的黑板上就只写着三个品种:香油饼、扇形馓于和甜酒冲蛋。眼见着旁边的"老口子"嘬着嘴,小心撕开刚出锅的油饼,那伴随着香味的热气扑进鼻里,还在犹豫的客人也不由自主张开嘴:"老板,一只油饼一碗蛋汤。"     

树上能长面包吗？

可爱的狗狗与苦瓜、茄子、西红柿、草莓等蔬果会有什么关系？想不出来？毕业于西安美术学院的闫强会告诉你答案。小时候，闫强特别爱吃面包，可妈妈不让多吃。后来，他偶然间听人说，有一种树叫面包树，树上会长面包。为了寻找面包树，     

芬兰超市的“聪明服务”

如果有这样一种网站服务，能根据你日常生活的买菜记录为你具体计算出维生素D摄取量低于标准80％，肉类摄取量高于标准30％，维生素C摄取量刚刚好，鱼还可以再多吃点……让你在下次购买食物时可以参考这些数值来使饮食营养均衡，而且服务免费，什么也不用做就能随时查询分析结果，你会不会有兴趣使用？     

谁能成为农药改革年的最大赢家——从取消农药商品名看企业经营思路的转变

2008年将是农药改革实行新政的关键一年。农业部发布6项新规定加强农药管理，对农药名称、农药标签及商标标注方式作出规定。其中，最主要的一项内容是从2008年1月8日起，停止批准商品名称，农药名称一律使用通用名称或简化通用名称，直接使用的卫生农药以功能描述词语和剂型作为产品名称；自2008年7月1日起，生产的农药产品一律不得使用商品名称。取消农药商品名，一石激起千层浪，一时间众说纷纭，有人在报纸杂志上撰写文章分析利害，有的在网上发帖子，称2008年是农药的灾难年。但到底影响多大，取消农药商品名意味着什么，企业采取什么措施应对才能成为最大赢家？笔者就这些问题谈谈自己的一已之见。     

饮水观念的变革

当今人们都在关心喝什么水最好；实际这就涉及饮水水质标准问题。随着科学技术的发展，饮水水质标准在不断的完善和提高，我国生活饮用水卫生标准（GB5749-85）是1985年制定的，水质标准有35项。中华人民共和国建设部和卫生部又发布第53号令，《生活饮用水卫生监督管理办法》自1997年1月1日起施行。     

老板只管最大和最小的事

国家领导人除了要会见外国元首、检阅三军仪仗队外，还经常到老百姓家里，揭开锅盖，看一看里面蒸的是窝窝头还是馒头。 老板也是一样。你必须心里关注最大的事和最小的事——大到签署文件、会见领导、争取资金和项目，小到食堂今天吃什么、花坛里的花为什么少了一朵……这样一来员工们就不敢偷懒，他以为你日理万机、     

2010经济生活大调查揭晓 物价上涨最受关注六成人不准备买房

什么商品最受欢迎？什么市场最有＂钱＂景？哪种投资最受追捧？有多少人想买房？房价还能降吗？人们最担心什么,最关注什么？对于这些问题,《CCTV2010经济生活大调查》试图给出答案。由中央电视台、国家统计局、中国邮政集团公司联合开展的这项调查涉及104个城市、300个县，发出了10万张问卷，回收率超过80％。2011年伊始，以2010年回收的85313份有效问卷为蓝本，     

饮果汁治病

<正> 一位现年74岁的身强力壮的老人能同他的年轻的儿子摔交和打网球,以便在处理了企业的正常业务以后轻松一下。他是吃了什么东西治愈康复的呢?水果和蔬菜汁,如苹果汁、胡萝卜汁、菠菜汁、芹菜汁和甜菜汁,甚至还有碧绿水草汁。每天至少喝1.5夸脱(略作qt)=2品脱。同时吃一点小麦或燕麦麸和一些带皮的水果和蔬菜。他在将近50年     

找童“年”

<正>贴对联、吃团圆饭、放鞭炮、挂灯笼、敬财神、给压岁钱……记忆中,春节应该是这样的。但现在对联难觅、灯笼难买、鞭炮声不闻,甚至连吃团圆饭也变成了下馆子,到了饭点人才现身,吃完就散,哪里还有一点年味?以前,过年叫"大过俗年",因为民风民俗还在;如今,只能叫大过"俗"年,这个年是真过得"俗"了。尤其在孩子们的心里,什么才是过年?过年的起源是什么?过年可以做什么?他们大多不知道。不仅他们未曾听闻,连我们都快忘了。     

问题皮肤并发症——对症美容的研究

一、什么是问题皮肤的并发症：美容院在首次接待某些具有问题皮肤的客人时，经常发现几种问题会出现在同一张面孔之上，表现为不同的表皮损伤形态，有时还会听到不同的口述感觉。面对较复杂的皮肤问题，作为不是专业医生的美容师往往会迷惑，不知如何应对，制定什么样的护理方案才是正确的？首先需要真正地认识什么是问题皮肤的并发症：     

手裹清香话粽子

说起来粽子是吃纪念，其实是吃新鲜、吃节令、吃健康，仿佛吃着吃着，春天也就吃下去了。