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中国牦牛皮组织结构的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对中国牦牛皮的组织结构特点进行了研究,研究结果表明:牦牛皮的特点是毛长、毛被稠密、脂腺和汗腺较发达,且数量多,乳头层胶原纤维编织较紧密而网状层编织又很疏松,因此,生产过程中应尽可能除净毛根和消除或减轻乳头层与网状层之间的差别,并要注意脱脂问题,以制得优质的牦牛皮轻革。 相似文献
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本文讨论了牛皮制革的特征和问题,主要包括牦牛皮的组织结构,原皮的缺陷,制革关键技术以及专用皮革化工材料等。 相似文献
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青海省拥有丰富的牦牛皮资源。本文介绍了牦牛皮制革业的发展现状、牦牛皮制革工艺要点和技术发展及牦牛皮革的应用前景,同时还介绍了牦牛皮制胶业的发展前景。旨在为大幅度提高青海省牦牛产业的附加值提供参考。 相似文献
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四川省皮革研究所牦牛皮课题组 《西部皮革》1990,(3)
(二)扩大试验在小试的基础上,我们在四川阿坝州制革厂进行扩大试验,进一步验证小试腌制工艺的可行性,试验的原料皮主要来自阿坝红原屠宰场,皮剥下之后,运往茂汶。生皮进厂后,为了防止细菌和皮中自溶酶的破坏作 相似文献
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本研究报告有两个重点,一是研究能适用于牦牛皮轻革各品种的统一蓝皮工艺;二是研究软鞋面革的复鞣整理工艺。它们都以盐湿牦牛皮作为原料。 相似文献
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围绕提高牦牛皮修面革质量,本文就有关复鞣工艺技术,加油工艺,湿填充工艺,涂饰耐寒性能,以及辊印涂饰技术等方面的研究与成果,分別作了论述与介绍。 相似文献
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对牦牛皮浸灰废液的循环利用进行了研究,其目的是减少浸灰废液排放量,提高化工原料利用率。结果表明:随着循环次数的增加,废液中COD和蛋白质的含量趋于平衡;循环在9次以内,皮的感观和理化性能都未有大的影响。通过循环过程物料平衡计算,浸灰液可节约硫化钠41%,氧化钙49%,水70%。最后,在西藏拉萨制革厂的应用试验中,共进行了8次循环试验,牦牛成品革的各项指标都满足QB1873-93的鞋面用皮革标准。 相似文献
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为研究不同腌制时间对牦牛肉食用品质的影响,对成熟14d的甘南牦牛臂肌四头肌和背最长肌在腌制过程中与食用品质相关的指标进行测定分析,并在同等条件下以没有腌制的设为对照组。结果发现,所有对照组的结果均表现为异均不显著,72h的腌制显著降低了臂肌四头肌的红色度a*(p<0.05),而24h的腌制显著降低了背最长肌的亮度L*(p<0.05),但腌制时间对臂肌四头肌和背最长肌的黄色度b*影响均不显著。腌制过程中pH先下降,后显著上升(p<0.05)。此外,经过72h的腌制,臂肌四头肌的持水力和剪切力显著下降(p<0.05);而背最长肌的持水力和剪切力没有显著差异。研究表明,腌制会提高臂肌四头肌嫩度,并且降低臂肌四头肌的持水力,但对背最长肌的食用品质没有显著影响。 相似文献
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腌制时间对牦牛臂肌四头肌和背最长肌食用品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究不同腌制时间对牦牛肉食用品质的影响,对成熟14d的甘南牦牛臂肌四头肌和背最长肌在腌制过程中与食用品质相关的指标进行测定分析,并在同等条件下以没有腌制的设为对照组。结果发现,所有对照组的结果均表现为异均不显著,72h的腌制显著降低了臂肌四头肌的红色度a*(p0.05),而24h的腌制显著降低了背最长肌的亮度L*(p0.05),但腌制时间对臂肌四头肌和背最长肌的黄色度b*影响均不显著。腌制过程中pH先下降,后显著上升(p0.05)。此外,经过72h的腌制,臂肌四头肌的持水力和剪切力显著下降(p0.05);而背最长肌的持水力和剪切力没有显著差异。研究表明,腌制会提高臂肌四头肌嫩度,并且降低臂肌四头肌的持水力,但对背最长肌的食用品质没有显著影响。 相似文献
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