DGL—龟裂树脂及应用

ＤＧＬ—龟裂树脂及应用冷冰，王晓航，杨昊鹏，张云霞，徐卫国（丹东轻化工研究院１１８００２）ＤＧＬＣｒａｃｋｉｎｇＲｅｓｉｎａｎｄＩｔｓＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ￥ＬｅｎｇＢｉｎｇ；ｅｔ．ａｌ．（ＤＣＩＬＩ１１８００２）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｐｒｅｐａｒ...     

二种重组α-乙酰乳酸脱羧酶在啤酒生产中降低双乙酰的作用

利用已构建的含有短芽胞杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｂｒｅｖｉｓ）和产气肠杆菌（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒａｅｒｏｇｅｎｅｓ）、α -乙酰乳酸脱羧酶（α -ａｃｅｔｏｌａｃｔａｔｅｄｅｃａｒｂｏｘｙｌａｓｅ,α -ＡＬＤＣ）基因的工程菌株 ,并使它们分别在大肠杆菌中高效表达 ,获得重组α -ＡＬＤＣ。在实验室 ,用２Ｌ体积的麦芽汁进行啤酒生产试验 ,添加２种重组α -ＡＬＤＣ后 ,使啤酒中的双乙酰含量快速下降到或始终保持在０．１ｍｇ／Ｌ以下。证明得到的重组α -ＡＬＤＣ能有效地降低啤酒中双乙酰含量。这２种重组α -ＡＬＤＣ可进一…     

LMA441A－180型防缩整理联合机生产操作要点

ＬＭＡ４４１Ａ－１８０型防缩整理联合机生产操作要点吴谷青（苏州染织二厂）ＯｐｅｒａｔｉｏｎＫｅｙｓｏｆＬＭ４４１Ａ－１８０Ａｎｔｉ－ＳｈｒｉｎｋｉｎｇＦｉｎｉｓｈｉｎｇＣｏｍｐｏｕｎｄＭａｃｈｉｎｅ￥ＷＵＧｕｑｉｎｇ对于生产出口产品的企业，缩水率这一...     

几种柑桔果实采收前后果胶物质含量和变化的分析

对锦橙、实生甜橙、脐橙（Ｃ．Ｃｉｎｌｎｓｉｓ ＣＬ．７Ｄｓｂｅｃｋ），红桔（Ｃ．ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ Ｂｌａｎｃｏ），温州蜜柑（Ｃ．ｕｎｓｈｉｕ Ｍａｒｃ）及柚子（Ｃ．ｇｒａｎｄｉｓＣＬ．７Ｏｓｂｅｃｋ）的鲜果及其落地果的分析表明，果胶含量在３．４０－７．８９％之间，是提取果胶的食好材料，各种果实在生长期中果胶含量不灵增加；但在成熟过程中，随着成熟度的增加而降；果实在贮藏期中果胶总量是不断减少的，     

野生花生对黄瓜花叶病毒CA株系抗性鉴定

鉴定的６１份野生花生材料对黄瓜花叶病毒ＣＡ株系（ＣＭＶ－ＣＡ）抗性差异表现明显，Ａ．ｇｌａｂｒａｔａＰＩ２６２８０１和Ａ．ｇｌａｂｒａｔａＰＩ２６２７９４两份材料表现免疫，Ａ．ｓｐＰＩ３３８４５４表现高抗。Ａ．ｇｌａｂｒａｔａ、Ａ．ｐｕｓｉｌｌａ、Ａ．ｒｉｇｏｎｉｉ、Ａ．ｐａｒａｇｕａｒｉｅｎｓｉｓ和Ａ．ｃａｒｄｅｎａｓｉｉ等５个种的材料对ＣＭＶ－ＣＡ抗性比Ａ．ｖｉｌｌｏｓａ、Ａ．ｍｏｎｔｉｃｏｌ     

籽粒苋食品降血脂作用的实验研究

在高脂饲料中分别添加２０％的籽粒苋食品－健乐粉或健安粉，饲喂ＢＡＬＢ／Ｃ雄性小鼠５０天，观察这两种食品对小鼠诱发高脂血症的影响。结果表明，健乐粉和健安粉能阻抑高脂肪饲料小鼠血清总胆固醇（ＴＣ）和甘油三酯（ＴＧ）的升高，显著提高高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－ｃ）的含量和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）的相对活性，并且能降低低密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－ｃ）含量和动脉硬化指数（ｐ〈０．０５或Ｐ〈０．０１     

L—异亮氨酸产生菌的选育

以黄色短矸菌（Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍｆｌａｖｕｍ）ＡＴＣＣ１４０６７为出发菌株，经硫酸二乙酯（ＤＥＳ），紫外线（ＵＶ）和亚硝基胍（ＮＴＧ）逐级诱发处理，α－氨基－β－羟基戊酸（ＡＨＶ），Ｓ－２－氨基乙基－Ｌ－半胱氨酸（ＡＥＣ）磺胺胍（ＳＧ），乙硫氨酸（Ｅｔｈ）α－氨基丁酸（α－ＡＢ），异亮氨酸氧肟酸（ＩｌｅＨｘ）等氨基酸结构类似物及琥珀酸主碳源平板定向筛选，获得一株Ｌ－异亮氨酸高产菌ＺＱ－４     

皮革文摘

皮革文摘ＴＳ５ＰＧ９６００２５４鼓染法掩盖粒面缺陷──技术评论＝ＷａｙｓａｎｄＭｅａｎｓｏｆＨｉｄｉｎｇＧｒａｉｎＤｅｆｅｃｔｓｉｎＤｒｕｍＤｙｅｉｎｇ－ＴｅｃｈｎｉｃａｌＮｏｔｅ：［刊，英］／Ｓｔｒｅｉ－ｃｈｅｒ，Ｒ．∥ＪＡＬＣＡ，－１９９３，８８...     

Alcoprint超低甲醛产品

Ａｌｃｏｐｒｉｎｔ超低甲醛产品ＡｌｉｅｄＣｏｌｏｉｄｓ公司已成功开发了用于涂料印花工业的超低甲醛系列产品。在Ａｌｃｏｐｒｉｎｔ系列产品中新开发的品种为１只超低甲醛固色剂（ＬＦＦ）和３只粘合剂（ＵＬＢ、ＬＦＡ和ＬＦＢ）。据介绍，这些产品可在印花上有效地...     

多重抗药性突变株中α－淀粉酶高产菌株选育

以解淀粉芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｌｉｑｅｆａｃｉｅｎｓ）Ａ－４为出发菌株，经诱变处理，选育多重抗药性突变株。研究结果表明，抗药性突变株α－淀粉酶产量提高的正变率和正变幅度明显大于非抗药性突变株，负变率和负变幅度也较高。经ＮＴＧ和ＮＴＧ－ＵＶ诱变处理，获得一株林可霉素、Ｄ－环丝氨酸和万古霉素多重抗性突变株ＬＣＶ＿５（Ｌｉｎ￣ｒ，Ｃｓ￣ｒ，Ｖｍ￣ｒ），其α－淀粉酶活力比出发菌株Ａ－４提高３２．５％，发酵周期短，摇瓶为４０ｈ，酶活力达４６１ｕ／ｍｌ．     

阿力甜及其FAO／WHO（1995）标准

阿力甜及其ＦＡＯ／ＷＨＯ（１９９５）标准凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０００５１）阿力甜（Ａｌｉｔａｍｅ）亦称Ｌ－天门冬酰－Ｄ－丙氨酰胺（Ｌ－Ａｓｐａｔｙｌ－Ｄ－ａｌａｎｉｎｅａｍｉｄｅｓ），系统名Ｌ－α－Ａｓｐａｒｔｙｌ－Ｎ－（２，２，４，４...     

FOREWORD FOR PUBLICATION

ＦＯＲＥＷＯＲＤＦＯＲＰＵＢＬＩＣＡＴＩＯＮＤｙｅｉｎｇａｎｄＦｉｎｉｓｈｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（ＤＦＴ），ｔｈｅｊｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＤｙｅｉｎｇａｎｄＦｉｎｉｓｈｉｎｇＳｐｅｃｉａｌｉｔｙＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＳｏｃｉｅｔｙｏ...     

羟丙基直链扩增、蜡性和正常玉米淀粉功能性质的研究

本文对ＳｔａｒｃｈＡｕｓｔｒａｌａｓｉａ公司提供的直链扩增玉米淀粉（Ｈｉ－Ｍａｉｚｅ，直链淀粉含量６６％和ＧＥＬＯＳＥ５０，直链淀粉含量４７％），蜡性玉米淀粉（ＭＡＺＡＣＡ３４０１，直链淀粉含量３．３％和正常玉米淀粉（直链淀粉含量２２．４％）进行羟丙基化反应，并对其功能性质和酶解率进行研究。与母体淀粉相比，羟丙基化反应降低所有淀粉的糊化温度，同时除蜡性玉米淀粉其粘度略有降低外，所有淀粉的粘度均提高。ＤＳＣ（ｄｉｆｅｒｅｎｔｉａｌｓｃａｎｎｉｎｇｃａｌｏｒｉｍｅｔｒｙ）结果显示，所有羟丙基淀粉与未改性淀粉相比均有较低的Ｔｏ，Ｔｐ，Ｔｃ和△Ｈ。但是羟丙基化反应使膨胀率和溶解率得到提高。淀粉经羟丙基化反应后，所有淀粉凝胶的硬度（ｈａｒｄｎｅｓｓ）和粘着力（ａｄ－ｈｅｓｉｖｅｎｅｓｓ）均降低，同时所有淀粉的透光率和酶解率均提高。     

A201C型精梳机生产长绒棉特细号纱的实践

Ａ２０１Ｃ型精梳机生产长绒棉特细号纱的实践徐旻，江伟帆，丁焱明（无锡庆丰纺织有限公司）ＰｒａｃｔｉｃｅｏｆＰｒｏｄｕｃｉｎｇＬｏｎｇ－ｓｔａｐｌｅＣｏｔｔｏｎＳｕｐｅｒ－ｆｉｎｅＹａｒｎｏｎＡ２０１ＣＣｏｍｂｅｒ￥ＸｕＭｉｎｅｔａｌ近年来，我公司用国...     

自动缫丝机如何缫制粗规格生丝

自动缫丝机如何缫制粗规格生丝蔡亚飞（射阳县丝绸厂）ＨｏｗｔｏＲｅｅｌＣｏａｒｓｅ－ＳｉｚｅｄＲａｗＳｉｌｋｗｉｔｈＡｕｔｏｍａｔｉｃＲｅｅｌｉｎｇＭａｃｈｉｎｅｓ￥ＣａｉＹａｆｅｉ我厂现有Ｄ３０１Ａ（佛山产）自动缫丝机８组，去年共计生产组规格生丝９８...     

SFD－507高速自动缫丝机的特点及管理要点

ＳＦＤ－５０７高速自动缫丝机的特点及管理要点陈爱芸（广西钦州市缫丝厂）ＦｅａｔｕｒｅｓａｎｄＫｅｙＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔｓｏｆＨｉｇｈ－ＳｐｅｅｄＡｕｔｏｍａｔｉｃＲｅｅｌｉｎｇＭａｃｈｉｎｅＳＦＤ－５０７￥ＣｈｅｎＡｉｙｕｎ近年，由苏州丝绸工学院...     

L-异亮氨酸高产菌育种机理的初步研究

研究了黄色短杆菌生物合成Ｌ－异亮氨酸代谢控制途径，结果表明，选育Ｌ－异亮氨酸高产菌必须首先活化磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（ＰＣ）、天冬氨酸激酶（ＡＫ）、高丝氨酸脱氢酶（ＨＤ）、苏氨酸脱氢酶（ＴＤ）和乙酰羟基酸合成酶（ＡＳ）这五个关键酶，并减弱由丙酮酸激酶（ＰＫ）、柠檬酸合成酶（ＣＳ）、天冬氨酸β－脱羧酶（ＡＤ）、二羟吡啶二羟酸合成酶（ＰＳ）和高丝氨酸－Ｏ－转乙酰酶（ＨＴ）引起的五条分支代谢强度，从而强化生物合成Ｌ－异亮氨酸的主代谢流。根据这一育种思想，以黄色短杆菌（ＢｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍｆｌａｖｕｍＡＴＣＣ１４０６７）为出发菌株，采用相关的氨基酸结构类似物进行定向育种，有目的地活化ＰＣ、ＡＫ、ＨＤ、ＴＤ和ＡＳ等酶，筛选获得的Ｌ－异亮氨酸高产菌ＺＱ－４，产酸达２８～３０ｇ／Ｌ．     

新型稳定性VC源L—抗坏血酸—2—三聚磷酸酯（AsTP）

Ｌ－抗坏血酸－２－三聚磷酸酯（ＡｓＴＰ）是新近出现的稳定性ＶＣ源饲料添加剂，综述了ＡｓＴＰ出现的历史背景，合成工艺，性质研究及药理学和药物代谢动力学等有关最新资料。     

啤酒酿造用复合酶的研制

从一系列枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）和淀粉液化芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）出发，经筛选和诱变选育，得到一株淀粉液化芽孢杆菌突变株（ＷＬ－ＢＡ－ｌ），该菌株经三角瓶摇瓶和２０Ｌ发酵后，在３０００Ｌ标准通风罐上进行试验，菌株发酵周期短，发酵液中β－葡聚糖酶约为１２０ｕ／ｍｌ，α－淀粉酶约１５０ｕ／ｍｌ，蛋白酶约１８００ｕ／ｍｌ．发酵液经压滤浓缩后制得液体酶制剂。     

捷成──鲁奇公司的贺词

捷成──鲁奇公司的贺词ＣＯＮＧＲＡＴＵＬＡＴＩＯＮＳＴＯＣＨＩＮＡＯＩＬＳＡＮＤＦＡＴＳｏｎｔｈｅｏｃｃａｓｉｏｎｏｆｔｈｅｉｒ２０ｔｈＡｎｎｉｖｅｒｓａｒｙＷｅａｒｅｐｒｏｕｄｔｏｂｃａｓｓｏｃｉａｔｃｄｗｉｔｈ（ｈｉｎａＯｉｉｌｓａｎｄＦａｔｓｉ...