“盐”花缭乱 该怎么选

正市面上的盐名字是五花八门的:加碘盐、低钠盐、烤盐、腌制盐、凉拌盐、竹盐、菇盐、加钙盐、加锌盐、加硒盐……如此多的种类,已经有些"盐"花缭乱了吧?那么,不同盐有什么特点?应该买哪种盐更好?加碘盐一般情况下,我们买到的食盐都是加碘的,我国要求合格碘盐覆盖率在90%以上。不仅我国如此,世界上很多国家都通过食盐加     

盐吃多了会变傻? 每天不超过六克即可

正盐是我们日常饮食必不可少的调味料,没有它,我们将失去很多美味。最近盐又引起了争议,大量媒体报道称"美国的最新研究发现,盐吃了多会使人变傻。"这是怎么回事?真的存在这样的研究吗?到底还能不能吃盐?事情源于美国科学家在英国《自然·神经科学》(NatureNeuroscience)杂志上发表的一项来自威尔康     

沙拉酱 陪你过健康春节

带着对"牛"转乾坤的期许,我们将迎来辛丑牛年的春节,"鼠"实不易的过去一年,让我们对健康更加重视.如何在各种年味诱惑下,还能做到减油、减盐?有哪些不同口感能丰富味蕾?生鸡蛋做的蛋黄酱安全吗?     

也说盐文化

多年前,当我初始接触“盐文化”这一命题,并极有兴致地进行一些研究时,曾有人当面向我提出质疑:“现在,什么都成了文化,盐,也能成为文化吗?”我很理解他的想法:文化被滥用了,许许多多东西都被赋予了“文化”的外衣,而盐,现在看来普通得不能再普通的这种物质,它怎么能与高雅的“文化”攀附,成为“盐文化”,而跃身于“文化”之林?他     

低钠盐是“送命盐”?

正最近,微信朋友圈都在疯传"急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都用的低钠盐。因为低钠盐比普通盐贵,人们认为贵的就是好的。我们肾脏科医生天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,其实低钠盐就是高钾盐,是送命盐……"低钠盐是什么?它真的会使人送命吗?什么是低钠盐?"低钠盐"一般指的是用部分钾盐代替钠盐的食盐产品。钾盐也能够产生一定的咸味,但它不     

盐藻工厂化养殖技术与产品开发(二)

盐藻是一种光能转化率高、生产繁殖快、适于养殖的单细胞藻。文章从养殖地域的选择、藻种的选育、培养介质、室外养殖设施、培养方式、培养条件的控制、敌害防治及采收等方面对盐藻的工厂化养殖技术做了全面介绍。在产品开发方面,介绍了盐藻粉的营养成分和氨基酸组成,介绍了盐藻粉软胶囊的3项功能试验结果,试验结果表明盐藻粉具有抗辐射、调节免疫和抑制肿瘤的作用;还对盐藻的胡萝卜素的几种产品形式及营养评价做了简要介绍。最后,对盐藻工厂化养殖中存在的问题做了简要讨论,对盐藻胡萝卜素产业的发展前景做了展望。     

盐藻工厂化养殖技术与产品开发(一)

盐藻是一种光能转化率高、生产繁殖快、适于养殖的单细胞藻.从养殖地域的选择、藻种的选育、培养介质、室外养殖设施、培养方式、培养条件的控制、敌害防治及采收等方面对盐藻的工厂化养殖技术做了全面介绍.在产品开发方面,介绍了盐藻粉的营养成分和氨基酸组成,介绍了盐藻粉软胶囊的三项功能试验结果,试验结果表明盐藻粉具有抗辐射、调节免疫和抑制肿瘤的作用;还对盐藻胡萝卜素的几种产品形式及营养评价做了简要介绍.最后,对盐藻工厂化养殖中存在的问题做了简要讨论,对盐藻胡萝卜素产业的发展前景做了展望.     

浅谈硫酸钠型盐岩卤盐硝分离工艺技术与产品质量

目前,在井矿盐区以硫酸钠型盐岩卤为原料的制盐厂(矿)的盐产量约占井矿盐区盐产量的一半。这些企业在转换经营机制,调整产品结构、以盐为主,多种经营中首先瞄准的目标是卤水综合利用、盐硝联产。渴望能获得合格的氯化钠和无水硫酸钠两个产品。十多年来的生产实践证明:氯化钠产品一般能到达国标要求,而无水硫酸钠,除冷法提硝能获得合格产品外,其他方法分离的无水硫酸钠质量都不高。 纵观国内外盐硝分离的生产现状,将盐硝分离的方法概述如下:     

碘盐标识及盐的妙用

碘盐是国家推广使用的一种健康盐。那么，你知道碘盐的标识吗?     

出口蛋黄用盐的试生产小结

今年二月下旬,我厂接受了为武汉蛋厂试制一批出口蛋黄用盐的任务。该盐质量要求:氯化钠≥99%;硫酸盐≤0.5%。每100克盐溶于水后经过滤,可见异物不超过70粒,为了抢季节,要求在三月十五日能供应96吨产品。根据我厂以往的生产经验,要求氯化钠含量超过99%,经过努力是可以做到的。但对异物,过去没有做过样品检查,没有把     

福建海盐缘何成为杭州G20峰会用盐

<正>核心提示:盐,我们每天都吃,不吃就觉得食之无味。我们该怎么选盐怎么吃盐,这在以前似乎是不用考虑的问题,但随着盐改的推进,市场上将出现海盐、矿盐、湖盐等众多品牌产品,我们该如何选择呢?在全国众多盐中,为什么福建海盐会被选为杭州G20峰会用盐?近日,记者实地探访福建海盐产地,为您揭开福建海盐的面纱。得天独厚的地理环境中国绵长1.8万多公里海岸线上,富藏着丰富的海盐资源,两千多年以来,中国海盐形成八大相对独     

低盐调料渐流行 未来市场广阔

<正>近年来,随着人们健康意识的增强,清淡寡味的食品逐渐受到人们的青睐。商家也抓住这种消费趋势,推出各种低盐食品,调料市场也不例外。在超市货架上,各种牌子的薄盐生抽、低钠盐摆在最显眼的位置,而且销量也还不错。可这些低盐调料真的好吗?我国居民食盐摄入量较高对健康极为不利根据2007年出台的《中国居民膳食指南》,人均每日食盐摄入推荐量为每天6克,但是近年来研究人员发现,这个标准仍然偏高,最佳摄入量应控制在每天5克左右。但实际上,我国居民的食盐摄入量要远远高于这个推荐值。     

问吧

正话题:如果开一个只提供专业验光、不卖产品的店,会有市场吗?想跟同行讨论一下,如果开一个只做专业验光、但不售卖眼镜产品的店,可行吗?因为好像目前市场上还没有这方面的专业验光店,再加上互联网销售眼镜的市场越做越大,能否在这方面找到市场呢。读者小张     

苦盐、高温盐、混合卤掺兑工艺的研究

文章根据不同温度下 ,Na+,K+ Cl- ,SO2 4—H2 O四元体系相图理论 ,采用苦盐与高温盐 ,混合卤与镁乳掺兑的生产工艺不仅能使苦盐中的氯化钠含量提高 10 %以上 ,而且能制得纯净的一水硫酸镁产品     

苦盐、高温盐、混合卤掺兑工艺的研究

文章根据不同温度下，Na^ ,K^ /Cl^-,SO4^2-H2O四元体系相图理论，采用苦盐与高温盐，混合卤与镁乳掺兑的生产工艺不仅能使苦盐中的氯化钠含量提高10％以上，而且能制得纯净的一水硫酸镁产品。     

詹厨师与盐

盐是人们日常生活中必不可少的调料,素有“百味之王”的美称。在民间还流传着詹厨师坚持“以盐做味”而献身的动人故事。 传说唐玄宗开元年间,地处古荆州北境的应山县内有一位姓詹的厨师,他能“以盐做味,五味调和”,做出了一道道别有风味的美味佳臂,其中“满口留香,一滑下肚”的“滑肉”堪称一绝。詹厨师因厨艺娴熟,烹技独到而被召进御厨房,专办御膳。唐玄宗特别爱吃詹御厨烹制的滑肉。 安史之乱后,唐玄宗受惊患     

气动排盐阀

我车间在厂机动科雷学生同志的协助下,把蒸发罐手动排盐阀改装成气动排盐阀(见附图)。从半年多的使用情况看,气动阀除了能大大减轻劳动强度,还具有结构简单、维修方便、动作灵活和无污染等优点。气动排盐阀是用 Z41H—16(或25)不锈钢楔式单闸板阀改装的。气缸用φ133×5不锈钢管制作,用四根支撑螺杆把气缸和前盖与阀门连接在一起。活塞杆通过梯形螺母与阀杆联     

科学解读减盐食品是不是低钠食品

<正>“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,盐在人们日常生活中的重要性不言而喻,但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来,随着人们健康意识的不断提升,“减盐”成了生活新风尚。最近,国内各大电商平台纷纷启动年货节线上促销活动,减盐酱油、减盐榨菜、减盐蚝油等被打上“减盐”标签的食品,颇受消费者的欢迎。既然是减盐食品,里面的盐少了,那是不是就能敞开肚子放心吃了?对此,记者采访了科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋。     

美洲盐贸易及盐运输

前言 自远古以来,据查食盐的发现几乎就伴着它的买卖及其运输。如同世界上的其它地方一样,在美国,也很少有人在其居住的附近地区发现盐;在许多富含盐的地区,由于饮用水不足及农田的短缺,因而导致荒无人烟。因此,在哥伦布到达前的美洲,如果有河流山径的地方,就出现了许多道路。无论是哥伦布前还是哥伦布后的美洲,盐是能被证实的日用品之一。对其生产、使用、交换及运输的研究已显出许多问题,并且以各种方式让我们了解。     

这样穿才型——俘获妹子芳心的秘诀

<正>潮男们想要温暖过冬吗?想要变身长腿欧巴还是运动潮男?想做拥有自带出场特效的男神吗?要想成功出位,仅有颜值还不够,还要好好提高一下自己的穿衣品位,拥有高品位的男神才叫真男神。快来看看轻松出街还能撩妹的必备搭配,让你轻轻松松变身迷妹眼中的男神!