首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 0 毫秒
1.
学徒杂忆     
我,憨厚少言的男士牛国平是也。我的名字也许大家并不陌生,但我学厨的经历你们却不一定知道。今天我就借《四川烹饪》“厨师的故事”栏目,与各位同行和读者聊一聊。第一次择菜我1981年中考落榜后,因家境贫穷,父亲就将我送到河北邯郸我大伯那里,在当地剧团开办的一家酒楼的厨房里打工。那时候我很年轻,可以说什么都不懂。刚进厨房的第三天,师傅对我说:“小牛,去择一把芹菜给我。”我拿起一把芹菜,左瞧瞧,右看看,见全都是碧绿色的,再凑到鼻子跟前闻闻,也没发觉什么异味。于是心里便直嘀咕:“这让我择什么呀﹖”这时师傅催我:…  相似文献   

2.
黄岗村琐忆     
此文或可填补黄岗村——一个古老东北村庄没有公开出版文字记录的历史。130多年前的黄岗村所在地,水草丰美,动物众多,是没有人烟的蛮荒之地。现在黄岗村已变成一个小城镇,是呼兰区经济文化最活跃的村庄之一。  相似文献   

3.
眼镜琐忆     
作为有三十几年“镜历”的“眼镜”,常有才患近视的青年人问我,戴眼镜究竟好不好?我总是回答他们,真的近视了,还是戴眼镜好。这不仅因为常识告诉我们,戴了眼镜既可以重拾清晰的视野,又能避免近视进一步加深,而且还因为眼镜和有关眼镜一些人和事,曾给我们人生以不小的影响。  相似文献   

4.
饼干琐忆     
我们常说衍生产品,英国人的下午茶习惯连带英国松饼和英国饼干如中国茶叶一样举世闻名,甚至令英国茶具也世界第一。说到英国瓷器,一般总认为中国瓷器世界第一,这里多少有点关门称大佬。或许当西方人以CHINA命名中国时,那时的中国瓷器堪称巧夺天工,放在今天的苏富比拍卖会上仍可以拍得天价,但英国的瓷器,  相似文献   

5.
鸡蛋琐忆     
当年计划供应的副食品当中,印象及感触最深的莫过于鸡蛋了。 七十年代上海市民凭菜卡每户每月供应一市斤。这十来个鸡蛋家当便是他们改善生活增加营养照料病人款待客人的资本。平常日子谁也舍不得吃,印象中只有客人上门或孩子生病,母亲才会取两个出来作蛋羹,葱花点缀、清香诱鼻,无疑是家中最快乐的一餐。  相似文献   

6.
牛馔琐忆     
跳下火车,急急招手上了一辆“的士”,那天是我相识相知三十年的老朋友阿漪结婚18周年和他们的女儿淼淼15岁生日的双喜临门之日,我不能不去。撞开门,一屋人都嚷了起来:“迟到了,该罚酒!” 女主人则一脸歉意拉着我的手“真对不起,打电话到你单位,才知你出差去了。以为你来不了,没给留菜,  相似文献   

7.
《酿酒》琐忆张平从头说起《酿酒》杂志从她1974年1月创刊至今(第127期),已整整是25个年头了。那是1971年5月,经过两年半的干校生活,我“毕业”到省生产指挥部报到,8月重新分配到省轻工业研究所科技情报研究室,分工做发酵工业方面的科技情报工作。...  相似文献   

8.
《酿酒》琐忆张平难忘的1976年《黑龙江发酵》由于有了1974、1975两年的工作基础,并于1975年在省内发酵行业厂家收取了部分成本费,所以1976年开始在全国范围征订(仍为内部发行)。一年四期共印发10800册(每期平均2700册,共382000...  相似文献   

9.
《酿酒》琐忆张平步入轨道的一年《黑龙江发酵》(1982年7月易名《酿酒》)经过三年《黑龙江轻工科技》和《黑龙江发酵》1974年创刊发行一年的工作基础,1975年可算是步入轨道的一年。这一年出版4期共9000余册,近30万字。杂志在省内各酒厂和部分发酵...  相似文献   

10.
著名经济学家、人口学家、教育家马寅初先生,一生经历了三个朝代,跨越一个世纪.解放前,因揭露和批判国民党四大家族罪恶行径,被捕入狱.解放后,主张控制人口,发表《新人口论》,受到长达二十多年不公正的待遇.他一生坎坷,屡经沉浮,但仍然活到一百零一岁,这在居住在大城市的知识分子中,实属少见.  相似文献   

11.
全面开展“情报站”业务工作;积极创造条件,做好公开发行前的准备工作1978年是“发酵工业科技情报站”(实际上的《黑龙江发酵》编辑部;1982年随着杂志易名《酿酒》,并新刻制了《酿酒》编辑部公章后,情报站也就名存实亡了)全面开展业务工作的一年,情报站除...  相似文献   

12.
《黑龙江发酵》顺利过渡到《酿酒》的一年《黑龙江发酵》1982年下半年易名《酿酒》后,每期印发量从9千多份增加到15000份(1983年末);1983年共印64000册,发稿近51万字。在刊发的90篇稿件中,啤酒25篇,白酒23篇,黄酒2篇,葡萄酒、果...  相似文献   

13.
进一步向酿酒专业方向靠拢的一年1981年是《黑龙江发酵》进一步向酿酒专业方向靠拢的一年。这一年仍为季刊,做到了按时于每季首月20日准时出版发行;全年共印发38000册,平均每期9500册,总字数512000字,平均每期128000字左右。其中与酿酒(...  相似文献   

14.
《酿酒》杂志琐忆(四)张平忙碌的一九七七1977年对我来说,是从1971年接手编《黑龙江轻工科技》(1973该刊一分为三———《黑龙江发酵》、《黑龙江日化》和《黑龙江纺织》)以来,七年中最忙碌的一年。忙碌的主要原因是,1974年成立发酵工业科技情报站...  相似文献   

15.
1980年是《黑龙江发酵》进一步向酿酒专业倾斜的一年。根据杂志创刊6年、公开发行1年的实际情况(订户几乎全是与酒有关的单位和个人;投来的稿件也几乎全是与酒有关的文章),再加上10年来,由于众所周知的原因,公开发行的酿酒专业书刊几近于零。我们酝酿已久的...  相似文献   

16.
一九七九年——顺利进入公开发行的一年1979年是《黑龙江发酵》(1982年易名《酿酒》)公开发行的第一年,仍为季刊,每季首月20日出版,单册售价0.35元;由于办理公开发行手续较晚等原因,1、2两期合刊于4月中旬出版。全年四期共印发20900册,计3...  相似文献   

17.
不能忘记的一年—《黑龙江发酵》易名《酿酒》《黑龙江发酵》从1974年创刊以来,得到了广大作者和读者的支持和帮助,使这个刊物由每期印发不及二千份发展到1982年的一万多份,订户遍及全国二十九个省、市、自治区,内容也逐渐形成以酿酒为主;加之,七十年代末以...  相似文献   

18.
    
在饮食越来越丰美的今天,我却常常怀念那些过去的,充满了田原野趣的吃的秩事.农民出身的母亲,从小在田里耕种五谷杂粮,蔬菜瓜果,阳光高  相似文献   

19.
刘克昶 《五金科技》1998,26(5):13-13,31
  相似文献   

20.
海琐谈     
螃蟹属节肢动物,甲壳类,又是个大家族,分布在世界很多地区,种类繁多,生活习性也各有不同.  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号