低温结晶法纯化元宝枫籽油中神经酸

为了提高从元宝枫籽油中富集神经酸的纯度和收率,将元宝枫籽油皂化制备混合脂肪酸,然后用不同溶剂溶解混合脂肪酸并进行低温结晶,优化结晶溶剂、料液比和结晶时间等工艺参数。结果表明,当元宝枫籽油混合脂肪酸与乙醇以质量体积比1∶ 3混合,在-40 ℃下低温结晶4 h后,得到的结晶中神经酸含量为13.11%,收率为65.48%,终产品中神经酸含量比元宝枫籽油中原有神经酸含量提高了1倍多。     

新资源食品——元宝枫籽油

为了促进木本油料元宝枫资源的开发利用,对元宝枫籽油的开发历史、特性及制取方法进行了介绍.元宝枫籽油含有功能性脂肪酸神经酸、高含量维生素E,具有抗菌、抗肿瘤等作用,目前已被卫生部批准为新资源食品,随着人们对元宝枫籽油认识的深入,其必然会得到快速发展.     

元宝枫油中神经酸的初步分离

将元宝枫油制成混合脂肪酸甲酯,再应用尿素包合法对其中的神经酸甲酯分离的主要影响因素进行了正交试验研究。结果表明,在脂肪酸甲酯/尿素/甲醇(W/W/V)为1∶3∶9,包合温度-10℃,包合时间20 h的条件下,神经酸甲酯的分离效果最佳,通过2次尿素包合处理后神经酸甲酯的相对含量从5.484%提高到17.103%,提高了3倍多。     

元宝枫油中神经酸乙酯的分离提纯

将元宝枫油制成混合脂肪酸乙酯,分别利用多级分子蒸馏提纯和分子蒸馏与尿素包合法相结合提纯神经酸乙酯得到高含量的神经酸乙酯产品。六级分子蒸馏直接提纯神经酸乙酯,得到神经酸乙酯含量为78.35%的产品。二级分子蒸馏与尿素包合法相结合时,分子蒸馏脱除甾醇、维生素E、C16、C18、C20及部分C22脂肪酸乙酯,得到神经酸乙酯与芥酸乙酯比例为1∶1的初级产品,再在m(脂肪酸乙酯)∶m(尿素)∶V(甲醇)为1∶5∶35、包合温度35℃、包合时间8 h条件下,经过二次尿素包合处理,可得到神经酸乙酯含量为66.21%的产品。     

气相色谱法测定元宝枫油中神经酸含量的研究

本文建立了气相色谱法快速测定元宝枫油中神经酸含量的检测方法。样品用硫酸甲醇法进行脂肪酸甲酯制备,用正已烷进行提取,气相色谱法测定,外标法定量。方法的平均回收率在91%~97%,精密度RSD5%。此方法适用于快速测定元宝枫油中神经酸的含量。     

中国富含神经酸的元宝枫籽油应用研究现状及前景

神经酸是大脑神经细胞和神经组织中的核心天然成分,有特殊的生理功能和药理作用。元宝枫籽油是中国独有资源,其富含神经酸。为了促进元宝枫籽油的开发利用研究,综述了中国元宝枫籽油的应用研究现状和前景。元宝枫籽油对人体健康特别是脑健康的有益作用已引起我国医学界的重视,具有重要深度开发价值。     

元宝枫油理化特性及脂肪酸组成研究

为进一步研究和开发元宝枫资源，以云南产元宝枫种仁为原料，提取元宝枫油，对其理化特性及脂肪酸组成进行了研究，种仁含油率42.6%，共检出12种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量达92％；神经酸（15－二十四碳烯酸）含量为5.52%。元宝枫油既是一种优质食用油，也是一种保健用油，具有较好的开发利用前景。     

元宝枫油的超声提取及其萌发前后神经酸含量分析

以元宝枫种仁为研究对象,油脂得率为评价指标,通过超声功率、超声时间、料液比单因素实验,建立元宝枫油超声提取方法。同时优化元宝枫种子萌发温度,利用气相色谱法分析了萌发前后种仁油中神经酸含量的变化,并通过MTT法分析了萌发前后元宝枫种仁油对神经细胞的影响。结果表明:通过单因素确定的最佳提取工艺条件为:超声功率200 W、超声温度25℃、料液比1∶12。元宝枫种子人工萌发的最佳温度是4℃,气相色谱分析显示萌发后元宝枫种仁油中神经酸含量显著上升,可达萌发前的1.5倍。结果显示元宝枫种仁油能够促进神经细胞的增殖,且萌发后的种仁油作用更强。      

从元宝枫油中提取神经酸并制备生物柴油的技术研究

以元宝枫油为原料,研究了元宝枫油在提取神经酸同时制备生物柴油的最优技术条件.预酯化工艺参数为:原料油与乙醇摩尔比1∶6,酯化时间2.5h,催化剂用量4.0％;酯交换工艺参数为:预酯化混合物与乙醇摩尔比1∶6,催化剂用量1.0％,酯化时间3h;分子蒸馏工艺参数为:初级分子蒸馏压力97 Pa,蒸馏温度60℃,物料流量1 kg/h;二级分子蒸馏压力50 Pa,蒸馏温度170℃,物料流量1 kg/h;三级分子蒸馏压力10 Pa,蒸馏温度170℃,物料流量0.3 kg/h.两次放大试验所得到的产品神经酸含量达到47％左右,生物柴油质量达到了GB/T 20828-2007国家标准.     

从元宝枫油中提取神经酸并制备生物柴油的技术研究

元宝枫是中国含神经酸木本植物的一个特有树种,也是从植物油中提取神经酸的重要资源。本研究的一大特点及优势是在提取神经酸的同时还得到了性能优异的生物柴油。用元宝枫油制备的生物柴油同化学柴油相比,是一种绿色柴油,对环境友好,有优良的环保特性,可使硫化物的排放减少约30%,且不含对环境造成污染的芳香烃;安全性能高,元宝枫生物柴油在使用、运输、处理和储藏都更加安全;燃料性能佳,在所有燃油中,生物柴油的能量衡算最高;更重要的是其具有可再生性。     

代钦塔拉自然保护区元宝枫不同年龄古树种子含油特征的研究

元宝枫为我国特有木本油料树种,选育高含油优质种源是其产业发展急需解决问题。采用野外单株采样和室内分析相结合的方法,测定了科尔沁沙地代钦塔拉自然保护区元宝枫不同年龄古树种仁脂肪酸及其组成的含量。结果表明,元宝枫古树种仁具有高含油特点,且不同树龄古树种仁脂肪酸及其组成含量差异不显著。元宝枫古树种仁含油46.76-49.97%,平均含油48.19%;元宝枫古树种仁脂肪酸组成以油酸、亚油酸为主,平均含量分别为26.23%、34.91%;棕榈酸、顺-11-二十碳烯酸、13-二十二碳酸和二十四碳烯酸平均含量分别为4.44%、8.18%、14.54%和4.60%。脂肪酸随着古树年龄增加,脂肪酸含量总体呈现出增加趋势,神经酸含量总体呈现出降低的趋势。代钦塔拉自然保护区百年以上元宝枫古树具有相对稳定的高含油特征,树龄差异不是影响元宝枫种仁脂肪酸及其各组成含量的主要因素。     

不同产地元宝枫种仁油脂含量及脂肪酸成分研究

元宝枫是我国特有的木本油料作物,种仁油脂含量丰富。为了探明元宝枫种仁油脂及脂肪酸含量在不同生长环境间的变化,促进元宝枫油用资源的开发,实验采用了索氏提取法及GC-MS分析法测定了9个产地天然元宝枫的种仁含油量、脂肪酸组分及含量,并分析成分间的差异性及相关性。结果表明9个产地元宝枫种仁平均含油量达到了43.30%,含量范围为18.87%～52. 23%。种仁油共鉴定出13种脂肪酸组分,其中亚油酸含量为最高,达到32. 28%,其次为油酸,平均含量为25. 36%,功能性成分神经酸的平均含量为5.25%,油脂中不饱和脂肪酸比例在87.05%～90. 16%。油脂和脂肪酸相关性分析显示,油酸与不饱和脂肪酸显著性正相关,与油脂含量极显著性正相关,相关系数分别为0.78,0. 82,神经酸分别与不饱和脂肪酸、油脂含量弱正相关,亚油酸与油脂含量呈极显著性负相关关系。实验为元宝枫种仁油营养价值评价提供一定的指导,为元宝枫种子食用及药用价值开发提供了基础。     

元宝枫果实成熟过程中出油率及脂肪酸成分变化

目的 研究元宝枫果实成熟过程中果实出仁率、种仁出油率、种仁中总脂肪酸含量及各脂肪酸含量.方法 采用超临界CO2萃取法提取元宝枫油,使用气相色谱-质谱联用分析元宝枫果实成熟过程中油脂含量、脂肪酸变化规律.结果 元宝枫果实出仁率、种仁出油率、总脂肪酸含量均在10月底达到最大值,出油率及总脂肪酸含量在11月份时有略微下降.元...     

高效液相色谱法测定蒜头果油分离出的神经酸含量

建立了高效液相色谱法测定从蒜头果油中分离出的神经酸含量的方法。采用的色谱柱为Hypersil ODS2(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-甲醇-0.4%乙酸水溶液-四氢呋喃(体积比80∶12∶5∶3),柱温26℃,检测波长205 nm,流速1.0 m L/min,进样量5μL。结果表明:神经酸在1.0~20.0 mg/m L范围内呈良好线性关系,精密度和稳定性的相对标准偏差(RSD)分别为1.52%、1.61%;回收率为97.41%~104.89%,RSD为0.72%~3.22%;测得样品的RSD为0.90%~2.36%。实验方法简便、快速、准确、重复性好,可作为蒜头果油分离脂肪酸过程中神经酸含量的分析方法。     

绿色新资源食品——美藤果油

美藤果是从厄瓜多尔引种于云南普洱的多年生木质藤本植物.成分分析结果表明,美藤果是一种高油脂、高蛋白、高维生素E含量的油料植物.直接冷榨提取的美藤果油理化指标可达到国家食用油标准,不需精炼,且食用安全无毒.与其他食用植物油脂肪酸比较,美藤果油的脂肪酸组成合理,不饱和程度高,且多不饱和脂肪酸含量高于其他食用植物油.由于美藤果的种植周期短、营养丰富,在食品工业、化妆品工业和药用工业方面的开发利用前景看好.