网上趣闻

安溪铁观音１００克 价值１１万港币 １００克福建安溪铁观音茶被卖出了１１万港币的好价钱,这是前不久’９９香港铁观音茶王邀请赛上所发生的事情。 安溪’９９香港铁观音茶王赛,是在精挑细选２２４６个茶样的基础上,挑出６个参赛茶样进入决赛。最终１００克的“茶王”被香港远太集团董事长林文侨以１１万港元竞买到手。至此也创下了安溪铁观音茶价的最高纪录。 安溪自古就有“闽南茶都”之称,该县产茶历史悠久,是名茶铁观音、黄金桂发源地、全县现有茶园２５万亩,年产约１．５万吨、约占全国乌龙茶总产量的四分之一,是国家确定的茶…     

创新丰羽翼 科技兴茶企——记福建首家生态科技茶企“福建大自然茶业科技有限公司”

陆羽在《茶经》中说“茶者,南方之嘉木也”,安溪悠久的制茶历史和饮茶传统形成了灿烂的茶文化,素有”茶海明珠”的美誉。如今,全国各大、中城市都能感受到安溪铁观音的韵味,铁观音几乎成了福建安溪的代名词。     

基于稀土元素指纹分析判别安溪铁观音和华安铁观音的研究

安溪县和华安县是地缘相邻的两大福建省铁观音产地。安溪铁观音和华安铁观音各有特色,但不易区分及溯源。本研究为探讨基于稀土元素指纹对安溪铁观音和华安铁观音判别的有效性,找寻具表征判别特定的稀土元素指标,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-MS)测定安溪县、华安县铁观音样品中的16种稀土元素(钪Sc、钇Y、镧La、铈Ce、镨Pr、钕Nd、钐Sm、铕Eu、钆Gd、铽Tb、镝Dy、钬Ho、铒Er、铥Tm、镱Yb和镥Lu)含量,对数据进行独立样本t检验、主成分分析和Wilk’sλ判别分析,筛选出4个有效判别指标稀土元素Y、Pr、Gd、Dy,建立安溪铁观音和华安铁观音的判别模型,Y_(安溪铁观音)=37.363 Y+1.721 Pr-84.449Gd+47.502 Dy-3.187、Y_(华安铁观音)=61.613 Y+3.684 Pr-195.506 Gd+267.901 Dy-9.938,产地检验判别率为92.2%,交叉检验判别率92.2%。可见,稀土元素指纹技术用于判定安溪铁观音和华安铁观音具有较强的可行性。     

“春水秋香”铁观音

中国是茶叶的故乡,对于饮茶的叙述《茶经》中早已有之:"茶之为饮,发乎神农氏。"茶文化在中国文化史上源远流长,同时也是向世界展示中国所独有的历史名片,誉为"中国国饮"。时至现代,随着茶文化更加便捷的传播和交流,不同的新茶品层出不穷,尤其是乌龙茶。我们就从"茶中明珠"安溪铁观音说起。赵黎明博士介绍,茶叶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶等几类,也可根据制作工艺归类为发酵茶(红茶)、半发酵茶(乌龙茶)和非发酵茶(绿茶)。铁观音属于乌龙茶类,既是一种茶名,又是一种茶树品种名称。铁观音又称安溪铁观音,为福建安溪所特有,现已注册商标。     

安溪铁观音加工过程中影响色、香、味的成分变化

研究不同加工工序对安溪铁观音香气及品质成分的影响,以期为改进铁观音加工工艺及进一步开发利用铁观音香气及品质成分提供一定科学依据。本文按照安溪铁观音制作工艺进行加工,研究了香气成分、茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、黄酮、茶色素等铁观音重要内含成分的变化,发现铁观音加工过程中重要内含成分产生明显差异,茶多酚、咖啡碱含量总体呈现下降趋势,整个加工过程茶多酚含量下降了68.52%,咖啡碱含量下降了47.74%,而氨基酸、黄酮类含量总体呈现上升趋势,整个加工过程氨基酸含量上升了59.67%,黄酮类含量上升了1.62倍,茶色素含量无明显变化规律。其中,在加工过程中杀青工序对铁观音色香味成分影响最大,经过杀青工序之后茶多酚含量下降了40.66%,黄酮类含量显著增加到6.93 mg/g,是关键加工工序节点。此外,晒青、摇青及凉青也是影响铁观音香气及品质成分的重要工序。本文为安溪铁观音品质提升及工艺优化提供了科学依据。     

ICAI实施绿色二氧化钛主导计划

由原攀钢钛业分公司和攀钢兴钛公司重组而成的攀钢集团钛业有限责任公司日前在攀枝花市正式挂牌成立。新挂牌成立的攀钢集团钛业有限责任公司系攀钢集团下属的全资子公司。预计“十一五”期间攀钢集团将为新公司注资60亿元至70亿元，这意味着钛业将成为攀钢集团下一步发展的重头戏。     

安溪铁观音将获原产地域产品保护

近日,我国著名的乌龙茶主产区福建省安溪铁观音原产地域产品保护正式通过了国家质检总局的审查。安溪是中国乌龙茶的主产区,素有茶树良种宝库之称,产茶已有一千多年历史,而制茶之品质则以铁观音为最优。铁观音栽培已有200多年历史,1985年被全国农作物品种审定委员会确定为国家级茶树良种,安溪现有铁观音茶园12万亩,年产铁观音1万多吨。铁观音是地域名称与品种名称的结合,其产品分为清香型与浓香型,有“七泡有余香”之誉。据专家介绍,安溪西部平均600～800米的海拔,峰峦重叠,云雾缭绕,雨量充沛,季节变化明显,年平均气温16～21℃的,年平均降雨…     

不同产区及季节铁观音中稀土元素的组成特征研究

目的研究安溪铁观音中稀土元素的组成特征,探索不同产区及季节对铁观音中稀土元素组成的影响。方法采用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)对安溪铁观音6个主产区—桃舟乡、祥华乡、大坪乡、虎邱镇、感德镇和西坪镇所产茶叶中的16种稀土元素的含量进行测定,对不同样品中的稀土元素的含量和组成进行分析。结果安溪铁观音中稀土元素含量的检出范围为0.68~15.94 mg/kg,含量平均值为2.64 mg/kg,含量中值为1.73 mg/kg,轻稀土元素与重稀土元素含量的比值为2.4,轻稀土元素含量占稀土元素总量的67.0%~74.4%。样品中稀土元素的含量从高到低依次为:Ce,La,Y,Nd,其他稀土元素。春季和秋季铁观音中稀土元素的含量间无明显差异。结论安溪县不同产区铁观音中稀土元素的总量从高到低依次为:感德镇、虎邱镇、桃舟乡、大坪乡、祥华乡和西坪镇,季节并不影响茶叶对于稀土元素的总富集能力。     

一片冰心酿生态茶——记福建大自然茶业科技有限公司

2009年4月，福建大自然茶业科技有限公司获得CTA认证．这是全国首家茶企业获此荣誉。 2008年6月，该公司生产的“坪山名茶”荣获第三届中国（福州）安溪铁观音茶王赛金奖茶王．2006年1月荣获“金博士杯”首届中国安溪铁观音茶王电视大奖赛铜奖茶王。     

基于稀土元素指纹分析的铁观音原产地溯源技术

目的探讨稀土元素指纹分析技术在铁观音原产地溯源中的可行性。方法采集铁观音主产区安溪县、大田县铁观音茶叶样品,采用等离子发射光谱质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定茶叶样品中的16种稀土元素(轻稀土元素:镧La、钆Gd、钐Sm、铈Ce、钕Nd、镨Pr、铕Eu;重稀土元素:钪Sc、钇Y、镱Yb、铽Tb、钬Ho、镝Dy、铥Tm、铒Er、镥Lu)含量,对数据进行独立样本t检验、主成分分析和Wilk’sλ判别分析,建立稀土元素判别模型。结果 2个地区的铁观音样品的产地检验判别率为80.4%,交叉检验判别率为80.4%。筛选出4个有效判别指标稀土元素Sc、Ce、Tb、Yb,建立安溪铁观音和大田铁观音的判别模型,Y(安溪铁观音)=74.256Sc+1.956Ce-353.777Tb+91.247Yb-6.382、Y(大田铁观音)=28.986Sc+6.867Ce-696.859Tb+167.880Yb-5.829。结论稀土元素指纹技术在铁观音的原产地保护以及不同产区的溯源具有一定的应用前景。     

愿为茶山添淮山

山格淮山(山药)作为福建省安溪县“一叶三金四银”农产品中的“银牌农产品”,在种满茶树的青山下,茁壮成长,品牌效益日益显现,成为安溪县继安溪铁观音后又一绿色产业.山格淮山发展走过怎样的历程?近日,记者跟随福建安溪山格淮山专业合作社理事长陈主义,走进安溪县长坑乡山格村,感受山格淮山成长的魅力.     

茶文化视角下安溪铁观音的包装设计

以时间轴为引,铺陈我国古代茶叶包装和安溪古代茶叶包装的发展全貌,重点罗列各时期茶叶包装形式与特点。在总结安溪铁观音发展面临的困境的基础上,以包装设计角度出发,从包装形式的继承与创新、在地茶文化的文化自觉、传统技艺的应用与发展以及地域文化的视觉化翻译等4个方面入手,探究传统茶文化在当代安溪铁观音包装设计的应用可能,以提升产品识别性和提高当代安溪茶叶包装的丰富度,进一步推动安溪铁观音产业发展。     

福建鑫华股份有限公司

福建鑫华股份有限公司是港交所上市公司——海东青新材料集团有限公司（编号：02228HK）旗下的一家全资子公司。     

上海家化支持留学归国博士创办科技公司

报道了上海家化(集团)有限公司的全资子公司上海汉殷药业有限公司支持技术创新,激活现有的科技资源,注资300万元,给予昆明几位留学归国的博士生40％干股,与他们合资成立昆明博赛科技有限公司,为尊重知识、尊重人才闯出了新路。     

马连道寻茶人

我的家乡在哪里？那里盛产铁观音,不用说你们也猜到了,就是福建安溪。安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,而铁观音则是乌龙茶中的极品,铁观音出名了,安溪也出名了。 可能你们不知道．在我们当地制茶的都是家庭手工作坊．每家都是一个小工厂。到了采茶的季节（铁观音分四季采,其中4月下旬到5月上旬的春茶采制期产量最大,占全年总产量的40-45％）,村里的女人便成群结对地聊着天或唱着歌去采茶。     

福建通过电商推动茶叶消费 让茶产品数据化、可追溯化

正日前,福建省与网易宣布合作,将福建名茶正山小种红茶、安溪铁观音和武夷山大红袍正式上线网易的电商部门"网易严选"。网易严选将用互联网的方式,以网易可靠的信用背书、巨大的流量支持以及完善的售后服务,从品质、源头和工艺方面为用户严选好茶。     

山鹰纸业5.6亿元增资子公司吉安集团

<正>中国证券网2015-12-01报道:山鹰纸业11月30日披露,公司拟以自有资金5.6亿元对全资子公司吉安集团有限公司进行增资,增资后吉安集团的注册资本将增至18.6亿元。此举将进一步促进吉安集团的业务发展,提升竞争力。吉安集团是公司盈利能力最强的子公司。截至2015年9月30日,吉安集团总资产     

EVERHOT（恒热）变身独资企业

1994年,全球热水器、中央供热设备制造商Rheem集团与成都前锋集团合资建成国内首家大规模容积式热水器制造厂商,以“EVERHOT（恒热）”为品牌热水器进入中国市场。2008年11月11日,Rheem集团再次注资恒热,使得EVERHOT（恒热）由合资转变为独资企业,成为Rheem集团在中国的全资子公司。Rheem此举旨在侣恒热成为Rheem在亚洲地区的一个重要匿口与基地,     

“铁观音”发源地安溪:让世界喝一杯铁观音

正福建安溪是名茶"铁观音"的发源地、中国的茶都,目前茶业年产值超过100亿元(人民币,下同),全县112万人口中从事茶业的超过80万人。30余年沉浸于茶行当的陈两固,是安溪的15个制茶大师之一,如今仍旧延续着他"白天弄茶,晚上带徒弟"的茶生活。改革开放初期,随着家庭联产承包制实施,安溪个私茶企逐渐兴起。现在,陈两固办起了老固茶叶专业合作社,把分散的茶农重新联合起来,已有137户     

港发集团打造中国进口酒一线军团

多元化运作,创建国际化集团企业福建港发集团有限公司始创于1993年,是集机电制造、进出口贸易、金融投资、红酒贸易和现代服务业于一体的多元化、现代化和国际化集团企业,旗下有四个全资子公司和两个合资公司。港发集团旗下迈西玛MAXMA,是国际机