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在古今黄河流域庞大的厨师队伍中,有一些数量虽少但却身手不凡的女厨师,俗称“厨娘”。千百年来,她们同男厨师一道,在传播黄河流域饮食文化,扩大与各民族、各地区之间技术交流等方面都发挥了重要的作用。 黄河流域厨娘的出现历史是很早的。1972年,甘肃省文物考古工作者在嘉峪关发掘出6座魏晋时期的壁画墓,获得彩绘砖画600余幅,其中不少是切肉、揉面、烹煮及表现厨房设备的图像。切肉有时为男子担任,而烹食则基本由女仆掌管。如砖画中有描绘揉面的女子,有跪着蒸饭(饼)的女子,有拨火煮羹的女子,有炙烤肉串的女子等。这表明黄河流域的厨娘在魏晋时期已是饮食生产经营中的骨干。出土于河南 相似文献
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小忻 《宠物世界(猫迷)》2010,(1)
日本有一本风靡一时的爆笑漫画《家有贱狗》,如果把二哈的日常生活做个漫画连载,相信会比《家有贱狗》更受欢迎,漫画的名字就叫《家有傻狗》吧!——被二哈雷倒的狗小编 相似文献
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王冉 《宠物世界(猫迷)》2009,(7)
我的两个好朋友准备要小孩,一直不太敢来我家。后来,他们和神奇四侠出去玩了一次,回家后,老公对老婆说:你要是给我生个儿子,我奖励一只像坦克一样会玩球的狗狗给你。哈哈,又一个被神奇四侠征服的人类! 相似文献
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在我国古代,厨娘的传说永远是神秘和传奇的,秀才伏案、饥肠辘辘;仙狐托身,厨娘献味;百般柔情、千种妩媚:觥筹交错、美口美心……所谓”才子佳人得七情中之道,悲欢离合演百般之规模”,在厨娘类故事传说中永远占有着充盈食色的美丽和青春。实体生活中的才女萧美人、董小宛辈,便是古代久远饮食文化中厨娘的代言人。韩国(高丽)的大长今,不过是中国明代的厨娘罢了。 相似文献
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