书讯

《食品包装设计与营销》由江南大学张新昌教授担纲编著的《食品贸易与管理丛书·食品包装设计与营销》一书已正式出版。基于营销策略进行包装设计,是现代包装设计的重要理念之一。《食品包装设计与营销》一书从食品包装设计的特点和功能、食品包装设计的基本要素和食品包装设计中的营销策略入手,全面论述了基于市场营销观念的食品包装设计程序和方法。全书分食品包装设计概论、食品包装设计的程序与定位、     

浅谈现代食品包装设计的新理念

1 现代食品包装的概念 食品包装是以食品为核心的系统工程,它涉及到包括食品科学、食品包装材料、食品包装工艺、食品包装容器、食品包装技术、食品包装标准法则及质量控制等一系列问题,它是一门综合性的应用科学.     

食品包装的表面设计

食品是人们的必需品,但由于可选择的范围很广,而消费者大多有健康意识,对食品的选择都很严格,他们在购物时怀疑多于肯定。对包装表面图案的猜疑多于对内装食品。就食品包装来说,仅仅注重食品的保护     

食品包装的图案与文字设计

图案和文字设计是包装设计中的重要组成部分。文中从图案和文字二方面对食品包装设计的创意定位进行了阐述，在食品包装中设计图案，可以使用抽象、写实、夸张、概括和添加等表现手法将食品特征说明，图形文字的设计利用文字表达的内容去造型、利用现代平面构成的技法造型、还可利用文字本身的形式特点造型。使食品更具有吸引力。     

食品包装设计与色彩心理作用

食品包装业是包装领域中具有重要价值的成员,一个国家的食品包装水平可以从一个侧面反映出这个国家的社会发展境况.包装设计是食品包装过程中一个不可忽视与省略的步骤,它在一定程度上直接影响着产品的销量.而作为食品包装中最有视觉表现力的设计语言--色彩,能够给人以不同的心理感受,如软硬、味觉等.随着消费者对食品包装色彩审美水平的提高,食品生产厂商也应增加对产品包装色彩设计的重视程度.     

传统食品包装中的哲学思想对现代包装设计的启示

分析了中国传统食品包装的材质构成、工艺造型和装饰特点,进而归纳总结出其中蕴含着的道法自然、以人为本和生产节用的传统哲学思想。结合现代包装设计的发展趋势与存在的问题,论述了现代包装设计借鉴传统哲学思想的必要性和可行性;并提出了绿色设计、人性化设计和节约设计是传统哲学思想对现代包装设计发展的启示。     

回族食品包装设计策略研究——以西安回民街为例

回族食品包装设计需要与时俱进,发挥其功能和作用,创造出更多的经济效益。本文以现状为基础,分析了食品包装设计存在回族文化底蕴不深、缺乏时代感、品牌意识不强等问题,提出在进行回族食品包装设计时,需要大胆地借鉴和吸收回族传统文化,与时代相结合,注重树立品牌意识,最终形成具有回族民族文化的独立品牌。     

食品包装的设计策略及发展趋势分析

基于食品的基本包装要求,通过详细分析获得2007和2008世界之星包装大奖的食品包装设计案例,阐述了最优食品包装设计在材料选择、结构设计和装潢造型设计中应当采取的策略和方法,并探讨了当今世界食品包装技术的创新发展趋势。     

以绿色理念为前提的食品包装设计

分析了现代包装设计中绿色环保包装的功能与作用,阐述了绿色包装设计受到重视的原因,并在此基础上,设计出两个绿色环保、可再次利用的饮食包装案例,由此进一步分析成功的商品包装设计中的环保要素设计策略,提出绿色环保包装是当今包装产业发展的主流趋势,在包装设计中需要对其环保元素进行全方面的考虑和策划,设计出对人体健康无害、对环境友好、可再次利用的包装,实现现代绿色包装的价值,提出推广绿色包装需要采取的措施。     

论中国食品包装设计的现状和出路

回顾了我国食品包装设计行业的发展历程,详细分析了本行业的现状,指出过度包装导致的环境污染和资源浪费是本行业面临的主要问题,提出解决问题的关键点是纸质食品包装减量化设计。重点论述了纸质食品包装减量化设计的主要内容,其中包括:包装体积最小化设计、异形结构的减少化设计、成型结构的一体化设计以及包装设计色彩适量化。     

食品包装设计“四不宜”

一、不宜重复、雷同 市场上,有许多食品的包装平平淡淡,没有特色,没有个性,给人“似曾相识”的印象,缺乏新意。这是包装设计者对商品本身的性能,市场行情以及消费者心理等没有作深入了解的结果,要避免这个问题,首先对商品本身要有充分了解,其包括商品的性能、作用、品质、特征、消费对象及至历史渊源等;其次,要深入了解市场,特别是同     

基于交互体验的食品包装设计研究

经济的快速发展使得人们在生活消费水平、审美价值观上有了很大的提升,对食品包装的形式和功能也提出了新的诉求。本文结合当下体验经济的时代背景、市场需求和发展方向等,通过案例分析,总计出交互体验在食品包装中的应用特征,提出了具体的设计原则方法,旨在更好满足用户的体验需求,提升用户对食品品牌的认知度,使食品包装更加贴合消费者的心理需求,     

食品包装设计中的儒家文化解析

以中国传统儒家思想为启示,分析儒家思想中的“仁义礼智信“的文化内涵,论述儒家思想在食品包装设计中的表现与运用,以及对食品包装设计的启示,在此基础上,提出了人文关怀和生态环保的设计理念,指出了中国未来的食品包装设计应该更多地融合传统文化观念,展现中国特色。     

境遇与抉择——中国食品包装设计与当代生态文化战略

“民以食为天”。当人类的历史进入到21世纪,中国社会也开始步入了现代和后现代工业并存的时代,而随着国家第二步战略计划的实现,人们的物质文化生活得到了极大的丰富。然而面对这种日渐都市化的现代生活和生活中的各类充满诱惑的食品及包装,人们却并非就没有顾虑,特别是当那些由所谓现代技术和材料的广泛运用而带来的食品污染、环境恶化以及身体异常等现象在身边不断发生时。有鉴于此,本文主要就中国的食品包装设计与生态文化战略的问题做一初步的探讨。     

食品包装设计材料的差异

包装材料经过数千年的演变发展至今，由天然的自然包装到刻意的商品包装，都经历了技术和艺术的推陈出新。包装材料的开发与应用，也在不断地适应着商品流通的发展要求。包装不仅要符合食品形态的特殊性，还要不断调整市场营销策略，在满足包装功能的前提条件下，包装追赶着消费者的各种诉求。     

营销策略下的包装设计策略

以市场中商品包装之间的竞争为启示,分析包装中影响商品销售的主要因素,从而提出将市场营销策略应用到包装设计中的设计理念,并结合消费者的需求分析包装设计中常用的几种策略,包括:系列包装策略、等级包装策略、捆绑式包装策略、趣味包装策略、开窗包装策略、品牌包装策略和绿色包装策略等,论述不同的包装策略的特点与优势。将营销策略应用到包装设计中,为满足包装设计的促销功能提供了行之有效的设计方法。