裸装速冻面米制品将不得销售

汤圆、水饺、馒头、南瓜饼……如今走进各大超市的冷冻柜台，这些食品的散装速冻制品占据了冷冻食品市场的半壁江山。而根据即将出台的《速冻面米食品行业标准》，届时所有裸装（不经包装）的散装冷冻面米制品将不得上市销售，超市里的散装冷冻水饺、汤圆之类将被迫下柜。     

速冻面米食品行业标准即将实施

汤圆、水饺、馒头……走进各大超市的冷冻柜台,这些食品的散装速冻制品总是占据了冷冻食品市场的半壁江山。近日,记者从相关部门获悉,新的《速冻面米食品行业标准》将于今年7月正式出台。新标准规定,从今年7月1日起,所有裸装(不经包装)的散装冷冻面米制品不得销售。届时,速冻面米食品企业都应执行标准,超市里的散装冷冻水饺、汤圆之类将结束叫卖生涯。     

南京启动产品质量和食品安全整治

依照《速冻面米食品行业标准》，所有散装速冻食品自7月1日起必须要包装后才能销售，以避免这些食品遭受二次污染，违规的商场超市，将依据《流通领域食品安全管理办法》最高处以3万元的罚款。该新标准实施已一个月了，南京的速冻食品是否真的按照规定穿上“新衣”？     

政策法规

散装速冻食品不得裸卖长期以来,因为食用便利、价格低廉,散装速冻食品成了快节奏城市生活的一个重要角色。不过自7月1日起,散装速冻面米食品就不能再这样与消费者"坦诚"相见了。按照商务部出台的《速冻面米食品行业标准》,不经预包装的速冻食品不得销售。继续"裸卖"的代价是5000元以上3万元以下的罚款。《标准》针对的正是散装速冻食品最难保证的质量关。散装面米食品的生     

政策法规

散装速冻食品将结束“裸”卖生涯商务部近日发布了新《速冻面米食品行业标准》,新标准规定,不经预包装的速冻面米食品不得销售。该标准将于今年6月1日起正式实施,届时散装速冻食品将结束“裸”卖生涯。“在物流过程中,没有完整的包装,食品本身的质量安全很难保障,暴露在空气中的散装     

速冻调制食品缘何难禁“裸卖”

正在方便食品中,散装产品是否被禁售,是行业规范与否的一个不容忽视的标志。20年前,方便面就已禁裸,速冻水饺汤圆也禁裸近10年之久。与之相比,速冻调制食品的"裸卖"仍是目前市场常态。如今,面对日益严峻的食品安全态势,如何让9年前颁布的速冻调制食品"禁裸令"真正"落地"?各方颇为关注。速冻调理食品"裸卖""三宗罪"据专家介绍,鱼虾、蟹等丸类和畜禽肉制成的丸类产品均属于速冻调制食品。速冻调制     

散装速冻食品应尽快退市

有关专家在接受记者采访时指出，由于行业规范欠完善，速冻食品仍然存在着不少问题，如冷冻、冷藏食品的保存温度人为被“破坏”，已成为超市食品安全的隐患。尤其是散装速冻食品，“二次污染”、“无保质期”、“馅料以次充好”等问题尤为严重。     

卫生部公布GB19295-2011《速冻面米制品》食品安全国家标准

一、GB192952011《速冻面米制品》发布 速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部在GB192952003《速冻预包装面米食品卫生标准》实施基础上,组织制定并发布GB19295--2011《速冻面米制品》...     

标准制修订信息

卫生部公布GB19295—2011《速冻面米制品》食品安全国家标准一、GB 19295—2011《速冻面米制品》发布速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部在GB 19295—2003《速冻预包装面米食品卫生标准》实施基础     

对我国速冻食品业的几点思考

近年来,我国速冻食品发展很快,平均年增长率超过20%,速冻食品业因此被人们称之为朝阳产业。可是,我国速冻食品产品单调、雷同,新技术、新品种入市缓慢,以米面为主的汤圆、水饺等产品占速冻食品市场全部品种销售比例过高,从工厂到餐桌的低温冷链没有完全形成以及信息沟通的不畅导致与国际间的商务贸易交往有限等,都不同程度制约了速冻业的发展创新。本文从速冻食品业应加大科技投入入手,在产品研发、品种改良、风味改善、包装设计以及冷链完善等方面提出一些建议谨供同行参考。     

福建省级监督抽查显示上半年全省加工食品质量状况较好

今年上半年福建省质监局共组织对全省370家企业526批次的食品进行了省级监督抽查,其中合格476批次,合格率为90.5%。从抽查结果看,全省加工食品的总体质量状况继续保持较高水平,肉制品、含乳饮料、粽子、挂面、冷冻饮品、酿造酱油、酿造食醋、酱腌菜、啤酒等9类食品的质量水平比去年有明显提升,抽样合格率均在95%以上。同时,对重点风险监测食品的专项监督抽查表明,速冻面米制品、腐竹等加工食品的质量有较大提升,其中组织抽查26家速冻面米制品企业的27批次产品,合格26     

10类食品不得无证生产

国家质检总局近日发出通知，对2005年7月1日后无生产许可证生产销售肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品等10类食品的违法行为的查处工作进行了全面部署。据悉，肉制品等10类食品是自2004年1月1日起米、面、油、酱油、醋等5类食品无生产许可证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。     

《速冻面米制品》国标开始实施

由卫生部组织制定的食品安全国家标准《速冻面米制品》(GB19295-2011),将于2011年12月21日起正式施行。《速冻面米制品》国标在制定过程中,借鉴了国际食品法典委员会、国际食品微生物标准委员会和相关国家的管     

散装速冻食品质量令人忧

近年来,随着科技的发展和居民生 活节奏的加快,速冻食品成为百姓餐桌 上的新宠。速冻水产品、速冻畜禽肉、各 种速冻蔬菜及速冻调理食品,已越来越 多地走进普通百姓的生活。 速冻食品早已广泛为城乡居民所接 受,近两年很多大超市大卖场更是推出 了散装的速冻食品,很受消费者欢迎。 记者在采访中发现,有相当一部分消费     

如何选购汤圆食品

汤圆食品质量与人们的日常生活息息相关,如何在市场上选购汤圆食品呢?选购汤圆制品时应注意以下几点:第一,注意销售场所的贮藏条件。汤圆制品一般要求在-18℃以下的冷藏库内贮藏。     

赠送过期水饺害人害己

为了将临近保质期的水饺推销出去,浙江省江都市一超市竟将过期水饺作为赠品进行促销,最终不仅因此赔偿消费者十倍购物款,还被工商执法机关行政处罚2000元,落了个害人害己的下场。日前,江都市工商局发布了这一案例。2010年8月24日,消费者戎女士在江都城区某超市看到一则促销海报:花一袋的钱可以买二袋冷冻水饺。戎女士一看价格挺便宜,就选购了1袋沁香韭菜速冻水饺和1袋萃玉白菜猪肉速冻水饺,每袋19.8元,合计39.6元。捆绑的赠品都是同品牌的番茄     

思念水饺启动退货措施

目前，思念水饺的超市退货措施已启动，郑州思念食品有限公司同时公开致歉，并称目前市场上销售的产品为检验合格的安全批次。     

发挥法定计量检定机构在食品安全中的重要作用

根据《工业产品生产许可证试行条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》（国家质检总局第52号令）等法律法规的规定，继2004年1月1日起，米、面、油、酱油、醋等5类食品实行生产许可证制度后，自2005年7月1日起，对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面、米食品和膨化食品等10类食品实行市场准人制度，     

四川工商局抽检市场速冻水饺80%不合格

四川省工商行政管理局于2004年年底对市场上销售的速冻水饺进行了抽查，共计抽查了20个批次的速冻水饺；其中合格的有4个批次，合格率仅20％；不合格的16个批次，不合格率高达80％。     

速冻食品选购有讲究

<正> 夏季气温升高,食品安全储存又成难题。提醒市民如何正确选择和保存"速冻面米食品"。一是超市冰柜应在-18℃以下,不达要求不要买。