中国造纸工业2005年度报告

1、全国纸及纸板生产及消费情况 据中国造纸协会对2005年综合信息资料调查： ●全国纸及纸板生产企业约有3600家； ●全国纸及纸板生产量5600万吨，较上年4950万吨增长13．13％； ●消费量5930万吨，较上年5439万吨增长9．03％； ●人均年消费量为45公斤，比上年增长3公斤。     

我国速冻食品产销现状及发展前景

冷冻技术应用于果蔬和食品工业以来,世界各国速冻果蔬和食品已有了很大发展,1996年全世界冷冻食品的市场销售额约850亿美元,其中美国约占30%。我国60年代开始研究试制冻菜,70年代初,北京、上海、青岛等地引进设备加工冻菜主要用于出口。发展至今已有300多家生产冻菜的企业,我国生产的冻菜很受国际市场欢迎。据《国际经贸消息》报道:据日本冷冻食品协会统计,1996年日本从中国进口冻菜21.3万吨,比4年前增加了2.9倍。日商1997年已在江苏投资生产冻菜出口日本,估计1998年日本从中国进口冻菜将占首位。我国的速冻食品已由开始用于出口,逐步开拓了国内市场,每年以25%的速度增长,生产企业已达1000多家,1995年总产量已达240万吨,人均速冻食品2公斤。     

中国造纸工业2004年度报告（二ОО五年四月）

1全国纸及纸板产品生产及消费情况 据对综合信息资料调查，2004年全国纸及纸板生产企业约有3500家，全国纸及纸板生产量4950万吨，较上年4300万吨增长15．1％。消费量5439万吨，较上年4806万吨增长l3．2％，人均年消费昔为42公斤，比上年增长5公斤。     

中国造纸工业2004年度报告

1 全国纸及纸板产品生产及消费情况。据中国造纸协会对综合信息资料调查，2004年全国纸及纸板生产企业约有3500家，全国纸及纸板生产量4950万吨，较上年4300万吨增长15．1％。消费量5439万吨，较上年4806万吨增长13．2％，人均年消费量为42公斤，比上年增长5公斤。     

中国造纸工业2006年度报告（摘要）

1 全国纸及纸板生产及消费情况 据中国造纸协会对综合信息资料调查，2006年全国纸及纸板生产企业约有3500家．全国纸及纸板生产量6500万吨．较上年5600万吨增长16．07％。消费量6600万吨，较上年5930万增长11．30％。人均年消费量为50公斤，比上年增长5公斤（见图1）。     

中国造纸工业2004年度报告

1全国纸及纸板产品生产及消费情况 据对综合信息资料调查,2004年全国纸及纸板生产企业约有3500家,全国纸及纸板生产量4950万吨,较上年4300万吨增长15.1%.消费量5439万吨,较上年4806万吨增长13.2%,人均年消费量为42公斤,比上年增长5公斤.     

国际调味品行业现状

调味品行业现状一、生产 目前酱油年产量约在500万吨左右,食醋总量在260万吨左右,复合调味品的总量约为120万吨,酱类在80万吨,酱腌菜250万吨。其中酱腌菜行业近年发展较快,主要得益于绿色山野菜加工制品发展比较迅速。据中国调味品协会的分析:在近几年内,这些调味品的产销量不会有较大的变化,即使变动也主要集中在企业之间、品种和结构之间的变动。 中国是世界酱油生产大国,也是消费大国。据不完全统计,全国酱油生产企业2000多家,人均年消费量(包括工业用)3.7公斤。年出口量为     

我国冷冻冷藏食品产业现况与发展应对

０前言冷冻冷藏食品行业是我国发展较快的食品加工产业之一，虽是一门新兴食品产业，２０世纪８０、９０年代开始发展，经过十多年的发展已几乎遍及全国所有省区，年产量达到８００万t以上。在调理、水产、家禽、畜肉、果蔬五大类冷冻食品中，调理食品每年超过１０％速度增长，素材类冷冻果蔬出口量在３０万t以上，冷冻水产、家禽类增长平缓，由于各地冷却肉、热鲜肉增长，冷冻畜肉有所下降。据估计全国现有大小冷冻食品厂近１０００家（个别城市已出现真正意义上０～１５℃冷藏食品的个别企业），形成亿元销售量的冷冻食品企业约有５０家，…     

速冻食品的发展潜力巨大

<正> 近年来,我国速冻食品发展迅速,已成为90年代发展最快的食品加工业。 速冻食品始于美国。目前,全球速冻食品平均年增长速度为20～30％,发展最快的是美国、欧盟和日本等国家,产量以每年5～10％的速度递增。其中,美国速冻食品年产量约1,300万吨,人均占有量近60公斤,居世界第一位。在国外,速冻食品已成为方便食品和快餐业的支柱行业。 我国速冻食品起步于70年代,进入90年代,由于社会的进步和经济的发展,速冻食品消费迅猛增长,1994年我国的速冻食品产量约220万吨,1996年约300万吨。据专家预测,随着经济的发展,人民生活水     

速冻食品的发展潜力巨大

近年来,我国速冻食品发展迅速,已成为90年代发展最快的食品加工业。速冻食品始于美国。目前,全球速冻食品平均年增长速度为20％～30％,发展最快的是美国、欧盟和日本等国家,产量以每年5％～10％的速度递增。其中,美国速冻食品年产量约1300万吨,人均占有量近60公斤,居世界第一位。在国外,速冻食品已成为方便食品和快餐业的支柱行业。我国速冻食品起步子70年代,进入90年代,由于社会的进步和经济的发展,速冻食品消费迅猛增长,1994年我国的速冻食品产量约220万吨,1996年约300万吨。据专家预测,随着经济的发展,人民生活水平的不…     

三鹿奶粉天天好营养

牛奶,被认为是营养最丰富的食品.而我国人均消费牛奶仅为 6公斤,与世界人均消费量110公斤的水平相距甚远.我国乳品企业发展迅速,但其中90%以上是日处理鲜奶100吨以下的小厂,技术与设备较落后.并且高质量的婴儿奶粉等产品较少.我国每年约需婴幼儿奶粉超过20万吨,而旦目前全国只有40余企业生产,产量6万吨左右,产量与实际需求有明显     

上海冷冻冷藏菜肴、主餐食品市场瞻望

上海是冷冻、冷藏食品行业发展最早、最快的地区之一,十多年来,产销量已达15万吨左右,每年增长率在8％以上,人均年消费量9公斤。近两年来,长期由点心、面米制品当家的冷冻食品,出现了菜肴、主餐食品开发销售的行业新趋势。     

中国造纸工业2005年度报告（简版）

1 全国纸及纸板生产及消费情况（见图1） 据中国造纸协会对2005年综合信息资料调查：全国纸及纸板生产企业约有3600家；全国纸及纸板生产量5600万吨，较上年4950万吨增长13．13％；消费量5930万吨，较上年5439万吨增长9．03％；人均年消费量为45千克，比上年增长3千克。     

产品开发指南

我国冷冻面食品出口有待开拓目前冷冻叫订保鲜方法的n新月异和珍藏运输入人的不断进1，为冷冻食品的蓬勃发展出供广良好的条件。从而攸排冈际冷冻食品市场异常活跃，nb发展．冷冻食品L要分为冷冻水海产品、冷冻畜禽产品、冷冻果奖产品和冷冻面食品（亦称为“调理次品、四人a。我国冷冻面食品的出门首先起源下山东窗．1971胡乔始对门本出口．现已扩人到世界二十多个词家与地区。个同年出口量已发展到3500余吨．然而这与世界消鲜和贸易量m比显微不足道的．以n本al又同为例：n乍R前消费量100万吨以上，人均消资国8公斤．而又冈总消公目则高达8…     

我国将成为世界潜在最大冷冻食品市场

<正>全世界冷冻食品市场在过去5年(1992—1996年)迅速稳定增长,增长率达23％,拉丁美洲和亚洲市场分别增长65％和56％,我国台湾省、韩国的冷冻市场5年分别增长达135％、98％。目前我国人均冷冻食品消费量还非常低,1996年市场销售380万吨,人均仅3.2公斤,而世界上人均消费最高国家丹麦、人均年     

进入一日三餐的方便营养的食品

我国大量的食品还是以原始方式进入家庭，加工比例不大，例如：1992年全国大米加工产量1800多万吨，面粉产量是2600万吨，合计主食为4500万吨，只占当年全国粮食总产量44266万吨的10％。应该说大米、白面仅仅是初级加工且不能成为直接食用的食品，目前全国方便面已经过人家庭，全国约有近1000＄条生产线，产立约100gr万吨，这个只有面粉总量的州．肉类199po总产量是2940万吨，但加工量作为工业产品统计的只有罐头、肉肠类、熟肉等合计2则多万吨，占肉类总量的10％．所以研究进人家庭直接消费的加工食品，可做的文章不少，潜力十分巨大．1993…     

我国东南沿海经济发达四省区粮食生产发展问题的研究

东南沿海经济发达四省区，指广东、福建、浙江、江苏4个省。改革开放以来，该地区经济发展很快，工业飞快发展，但农业发展滞后，尤其是粮食生产。从1985年到1995年，工业产值增长20．5倍；农业产值增长3．0倍；粮食产量增长2．9％，但自1984年创历史最高纪录7853万吨之后，再也没有达到这个水平，1995年比1984年少482万吨，粮食总产量占全国的比重由19．3％降为15．8％。人均粮食由1984年的426公斤（全国为395公斤），减为1995年的348公斤（全国为394公斤）；人均粮水平，由高于全国7．8％降为低于全国11．7％。在粮食供需总量平衡上，除江…     

新型无菌横式杯包装工艺

<正> 按照我围“十五”计划,我国人均奶类占有量到2005年将达到10公斤,总产量达到1,350万吨;到2030年,奶类人均占有量将上升至25公斤,总产量为4,250万吨,市场前景光明。据中国奶业协会统计,现有乳品生产企业近1,500家,年产量达800万吨,但其中90%属小型企业,日产量低于100吨。“光明”、“伊利”、“三元”三家企业在我国乳品市场平分     

从“念草木经 兴畜牧业”谈乳品工业

问:乳品工业应否发展? 答:应该发展。问:根据是什么? 答:首先是十亿人口的需要。根据发展规划,到本世纪末全国人均消费牛奶30～33公斤;其次国务院批准的全国食品发展纲要中确定到本世纪末全国奶和奶制品产量要比1980产量提高20倍,因此必须大力发展乳品工业。问:我国目前奶品的生产伏况如何? 答:我国目前牛奶的年产量将近280万吨,乳制品年产量约为15.7万吨。     

冷冻食品对包装材料的性能要求更高

近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计，目前我国冷冻食品的年产量已达650万吨左右，而且以每年25％的速度在递增，人均年消费已接近10千克。随着冷冻食品包装的不断普及，对包装材料的性能也提出了更高的要求。冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售，保持其产品的品质特性，防止细菌污染且食用要方便。为此目的，包装材料须具备的条件是：具有一定的机械强度（耐高低温）：具有阻隔性（对气体和液体的高度阻断性）；对内容物的可耐性（耐酸、油）；卫生性；耐操作性。