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冷冻技术应用于果蔬和食品工业以来,世界各国速冻果蔬和食品已有了很大发展,1996年全世界冷冻食品的市场销售额约850亿美元,其中美国约占30%。我国60年代开始研究试制冻菜,70年代初,北京、上海、青岛等地引进设备加工冻菜主要用于出口。发展至今已有300多家生产冻菜的企业,我国生产的冻菜很受国际市场欢迎。据《国际经贸消息》报道:据日本冷冻食品协会统计,1996年日本从中国进口冻菜21.3万吨,比4年前增加了2.9倍。日商1997年已在江苏投资生产冻菜出口日本,估计1998年日本从中国进口冻菜将占首位。我国的速冻食品已由开始用于出口,逐步开拓了国内市场,每年以25%的速度增长,生产企业已达1000多家,1995年总产量已达240万吨,人均速冻食品2公斤。 相似文献
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中国造纸工业2004年度报告(二ОО五年四月) 总被引:3,自引:7,他引:3
《中华纸业》2005,26(5):6-11
1全国纸及纸板产品生产及消费情况 据对综合信息资料调查,2004年全国纸及纸板生产企业约有3500家,全国纸及纸板生产量4950万吨,较上年4300万吨增长15.1%。消费量5439万吨,较上年4806万吨增长l3.2%,人均年消费昔为42公斤,比上年增长5公斤。 相似文献
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中国造纸工业2004年度报告 总被引:1,自引:0,他引:1
《浙江造纸》2005,29(2):2-7
1 全国纸及纸板产品生产及消费情况。据中国造纸协会对综合信息资料调查,2004年全国纸及纸板生产企业约有3500家,全国纸及纸板生产量4950万吨,较上年4300万吨增长15.1%。消费量5439万吨,较上年4806万吨增长13.2%,人均年消费量为42公斤,比上年增长5公斤。 相似文献
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0前言冷冻冷藏食品行业是我国发展较快的食品加工产业之一,虽是一门新兴食品产业,20世纪80、90年代开始发展,经过十多年的发展已几乎遍及全国所有省区,年产量达到800万t以上。在调理、水产、家禽、畜肉、果蔬五大类冷冻食品中,调理食品每年超过10%速度增长,素材类冷冻果蔬出口量在30万t以上,冷冻水产、家禽类增长平缓,由于各地冷却肉、热鲜肉增长,冷冻畜肉有所下降。据估计全国现有大小冷冻食品厂近1000家(个别城市已出现真正意义上0~15℃冷藏食品的个别企业),形成亿元销售量的冷冻食品企业约有50家,… 相似文献
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速冻食品的发展潜力巨大 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 近年来,我国速冻食品发展迅速,已成为90年代发展最快的食品加工业。 速冻食品始于美国。目前,全球速冻食品平均年增长速度为20~30%,发展最快的是美国、欧盟和日本等国家,产量以每年5~10%的速度递增。其中,美国速冻食品年产量约1,300万吨,人均占有量近60公斤,居世界第一位。在国外,速冻食品已成为方便食品和快餐业的支柱行业。 我国速冻食品起步于70年代,进入90年代,由于社会的进步和经济的发展,速冻食品消费迅猛增长,1994年我国的速冻食品产量约220万吨,1996年约300万吨。据专家预测,随着经济的发展,人民生活水 相似文献
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上海是冷冻、冷藏食品行业发展最早、最快的地区之一,十多年来,产销量已达15万吨左右,每年增长率在8%以上,人均年消费量9公斤。近两年来,长期由点心、面米制品当家的冷冻食品,出现了菜肴、主餐食品开发销售的行业新趋势。 相似文献
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中国造纸工业2005年度报告(简版) 总被引:3,自引:0,他引:3
《中华纸业》2006,27(6):12-15
1 全国纸及纸板生产及消费情况(见图1) 据中国造纸协会对2005年综合信息资料调查:全国纸及纸板生产企业约有3600家;全国纸及纸板生产量5600万吨,较上年4950万吨增长13.13%;消费量5930万吨,较上年5439万吨增长9.03%;人均年消费量为45千克,比上年增长3千克。 相似文献
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<正>全世界冷冻食品市场在过去5年(1992—1996年)迅速稳定增长,增长率达23%,拉丁美洲和亚洲市场分别增长65%和56%,我国台湾省、韩国的冷冻市场5年分别增长达135%、98%。目前我国人均冷冻食品消费量还非常低,1996年市场销售380万吨,人均仅3.2公斤,而世界上人均消费最高国家丹麦、人均年 相似文献
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东南沿海经济发达四省区,指广东、福建、浙江、江苏4个省。改革开放以来,该地区经济发展很快,工业飞快发展,但农业发展滞后,尤其是粮食生产。从1985年到1995年,工业产值增长20.5倍;农业产值增长3.0倍;粮食产量增长2.9%,但自1984年创历史最高纪录7853万吨之后,再也没有达到这个水平,1995年比1984年少482万吨,粮食总产量占全国的比重由19.3%降为15.8%。人均粮食由1984年的426公斤(全国为395公斤),减为1995年的348公斤(全国为394公斤);人均粮水平,由高于全国7.8%降为低于全国11.7%。在粮食供需总量平衡上,除江… 相似文献
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<正> 按照我围“十五”计划,我国人均奶类占有量到2005年将达到10公斤,总产量达到1,350万吨;到2030年,奶类人均占有量将上升至25公斤,总产量为4,250万吨,市场前景光明。据中国奶业协会统计,现有乳品生产企业近1,500家,年产量达800万吨,但其中90%属小型企业,日产量低于100吨。“光明”、“伊利”、“三元”三家企业在我国乳品市场平分 相似文献
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问:乳品工业应否发展? 答:应该发展。问:根据是什么? 答:首先是十亿人口的需要。根据发展规划,到本世纪末全国人均消费牛奶30~33公斤;其次国务院批准的全国食品发展纲要中确定到本世纪末全国奶和奶制品产量要比1980产量提高20倍,因此必须大力发展乳品工业。问:我国目前奶品的生产伏况如何? 答:我国目前牛奶的年产量将近280万吨,乳制品年产量约为15.7万吨。 相似文献