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相似文献
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1.
氢化卵磷脂是卵磷脂在催化剂的作用下加氢形成的一种稳定的乳化剂、保湿剂,氢化后的卵磷脂稳定性和乳化性得到提高,被广泛应用到食品、药业、化妆品等各个行业中。氢化卵磷脂具有较强的亲水性和保湿性,对皮肤和黏膜有很强的亲和力,用于化妆品配方中可起到保湿、乳化和分散、调理皮肤等作用。  相似文献   

2.
大豆卵磷脂的研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
大豆卵磷脂是大豆油生产过程的副产品,是一种理想的多用途天然原料,具有十分独特的功能和作用,并已在许多领域内与明胶相匹配得到广泛的应用。本文介绍了大豆卵磷脂的理化特性、制备方法,简述了大豆卵磷脂在食品、医药保健食品、化妆品等工业方面的开发与应用。  相似文献   

3.
一、前言复方保鲜剂是由卵磷脂、碳酸氢钠、硝酸钙、聚乙烯醇、2,4—D等药物复配而成。有复钠型、复钙型、复聚型等三种型号。药剂为乳白色液体。卵磷脂是从黄豆中提取的一种药用保健佳品和食品添加剂,它无毒,广泛地应用在农业、食品、橡胶、医药卫生、水果保鲜和化妆品等。  相似文献   

4.
大豆卵磷脂的研究现状   总被引:7,自引:0,他引:7  
大豆卵磷脂是大豆油生产过程的副产品,是一种理想的多用途天然原料,具有十分独特的功能和作用,并已在许多领域内得到广泛的应用.本文介绍了大豆卵磷脂的化学结构、理化性质、应用、制备和分析等方面的研究概况,展示了其在食品、药品、化妆品等领域的应用前景.  相似文献   

5.
天然表面活性剂卵磷脂具有无毒、无刺激性、易生物降解和特殊生理功效等特点,广泛用于化妆品、食品和医药工业生产中.我国大豆资源非常丰富,大豆加工豆油的油脚料中含有40%~50%磷脂,粗磷脂中则含有19%~25%卵磷脂.因此,以粗磷脂为原料提取天然表面活性剂卵磷脂很有价值.笔者实验研究了以粗磷脂为原料、以乙醇和丙酮为溶剂的天然表面活性剂卵磷脂萃取工艺,得出了最佳工艺条件.  相似文献   

6.
美国卵磷脂市场较为稳定,桶装产品价格为32~36美分/lb,大罐散装产品为26~28美分/lb。对卵磷脂的需求(主要用于化妆品和巧克力)也较为稳定。一些工业界人士认为专用卵磷脂市场——精制卵磷脂将充满活力。所谓精制卵磷脂是指用乙醇萃取法从卵磷脂中分离出的磷脂。磷脂酰胆碱是卵磷脂中含  相似文献   

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<正> 一、前言 氯化胆碱(Choline,Chloride),学名氯化α—羟乙基三甲胺,是一种优良的饲料添加剂,属于维生素B族类;它是生物细胞卵磷脂的重要组成部分,在生物体内起着调  相似文献   

8.
注浆成型是一种应用广泛的陶瓷成型工艺 ,但要浇注出密度高、微观结构均匀的坯体 ,配制稳定性好的浆料悬浮液是关键之一。瘠性料浆由于不具亲水性 ,通常较难获得稳定的浆料 ,而卵磷脂是天然的两性表面活性剂 ,既存在极性基 ,又存在非极性基 ,固体颗粒可以通过卵磷脂的吸附、表面改性使料浆悬浮。本文以氧化铝浆料为例进行了添加卵磷脂改善与提高瘠性料浆的悬浮性的研究 ,并获得了良好的效果  相似文献   

9.
高纯卵磷脂的分离方法   总被引:4,自引:0,他引:4  
卵磷脂是一种天然的表面活性剂,在食品、医药、化妆品等方面有重要的应用。本文详细介绍了卵磷脂分离提纯方面的研究成果,总结了溶剂法、层析法、超临界萃取等六种分离纯化卵磷脂方法的进展。  相似文献   

10.
日本协和发酵工业公司将与设在三重县的一家生产卵磷脂的公司建立一家合资公司,生产用于保健食品、化妆品和药品的精制卵磷脂。这种功能性卵磷脂用作包覆药品和化妆品的微囊引起有关部门的极大重视。  相似文献   

11.
Riceland食品公司荣获1985年度美国食品加工奖(Food processing awards)的一等奖是因其开发出一种高浓缩、能自由流动的粉状卵磷脂LECIGRAN 5750。这种粉状卵磷脂是由连续生产过程生产的,适合在各种食品(包括鲜味食品)中作乳化剂。它是一种脱脂的粉末而不是颗粒。以前商业化生产高质量粉末状卵磷脂的失败,是由于存在发粘和凝聚等问题,这些  相似文献   

12.
卵磷脂是一种天然表面活性剂,在许多方面有重要的应用价值。本文详细介绍了大豆卵磷脂的粗提、提纯、测定和改性方面的研究成果。  相似文献   

13.
卵磷脂具有改善机体神经功能、防止心血管疾病等方面的作用,同时还广泛地用作增溶剂、乳化剂、抗氧化剂等,本文通过检索、统计、分析卵磷脂提取技术的专利申请文献,从中获取国内外申请量趋势、专利分布情况,分析了专利申请中卵磷脂的提取技术,并分类概括了卵磷脂的提取方法,希望能为国内相关企业及研究机构在卵磷脂的提取工艺方面的研发和优化提供参考。  相似文献   

14.
卵磷脂对甲烷水合物形成的影响   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
建立了用于测定卵磷脂(lecithin)对钻井液中水合物形成影响的实验装置及方法,以理解化学添加剂卵磷脂对北极Cascade地区钻井过程中水合物层的稳定作用。本研究旨在理解卵磷脂对纯水中甲烷水合物形成热力学和动力学的影响。结果表明,卵磷脂基本上不影响甲烷水合物生成的热力学条件,但当卵磷脂在水中的浓度超过0.003 g·g-1时,它会影响甲烷水合物的生成速度和数量,是很好的水合物生成动力学促进剂。  相似文献   

15.
<正>本文说明了卵磷脂用量对炭黑在磁浆中分散状态有重要影响,分析了炭黑分散性随卵磷脂用量变化的原因。前言卵磷脂是一种常用的磁粉分散剂。在磁性涂层制做过程中,用它来改善磁粉在有机溶液中的分散性  相似文献   

16.
许海燕 《广州化工》2013,41(5):64-65,121
辅酶Q10是一种脂溶性抗氧化剂,是人体细胞代谢不可或缺的辅酶,被称为"心脏活力之源"。国内外广泛将其用于营养保健品、化妆品及食品添加剂中。本文介绍了辅酶Q10的主要生产和测定方法及其在医学、食品业、化妆品行业等方面的应用。  相似文献   

17.
对大豆卵磷脂稳定性检测方法做了初步探究。比较了过氧化值、酸值、卵磷脂含量三种测定方法的优劣,确定采用紫外分光光度法测定卵磷脂含量,来判断大豆卵磷脂稳定性具有一定的可行性。该方法操作简便,灵敏度较高。对影响大豆卵磷脂储运环境中的光照、包裹材料、配伍三个因素进行了研究,实验表明避光、干燥、隔绝空气条件下,大豆卵磷脂稳定性最佳。  相似文献   

18.
目的:建立蛋黄卵磷脂辅料的细菌内毒素检查法。方法:依据《中国药典》2015年版四部通则1 143细菌内毒素检查法,通过干扰试验,确定蛋黄卵磷脂最大无干扰浓度,并进行方法学验证。结果:蛋黄卵磷脂浓度稀释到5 mg/mL及乙醇浓度稀释到5%以下时对细菌内毒素检测无干扰。结论:建立的方法可用于蛋黄卵磷脂的细菌内毒素检查。  相似文献   

19.
卵磷脂及其应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、卵磷脂的性状磷脂是生物体的重要组分,最早是从卵黄中提取的。从化学角度说,真正的卵磷脂指的是磷脂酰胆碱。卵磷脂为蜡状粘稠吸湿性的膏体物质,与空气接触很快变黑。熔点60℃。不溶于水和盐溶液,溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等溶剂,也溶于脂肪酸和矿物油。卵磷脂不溶于丙酮,利用此特性可将它从油脂、脂肪酸和甾醇中分离出。用丙酮不溶物的百分数可表示商品卵磷脂的磷脂含量。卵磷脂的化学结构中,脂肪酸链是憎水基团,磷  相似文献   

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N~6—苄基腺嘌呤(N~6—Benzyl Ade-nine 简称 BA),是一种比较有效的细胞激动素,在国外应用极为广泛。国内已把 BA 用于水稻、小麦等花药培养单倍体育种,一些粮食作物、经济作物和果树的增产以及蔬菜的保鲜上,取得了良好的效果。目前使用日益广泛,需求不断增加。关于 BA 的合成,文献中已有不少报导,其  相似文献   

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