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相似文献
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1.
母亲与茶     
牛凯 《饮食科学》2009,(7):60-60
母亲喜欢喝茶也就是近几年的事。在我记忆中.家里很少喝茶,除非有客人来.我们才会洗净茶壶,捏一撮茶叶进去.然后倒进开水。稍等片刻倒出一碗,马上再倒回壶里.俗称“咂”一下.这样再倒出来的茶颜色便浓了许多,味道自然也更加酽厚.可以省却前几泡的清淡。在老家.虽然对茶不太讲究.但待茶的礼节却极被看重。  相似文献   

2.
柴奇彤 《中国食品》2009,(24):50-50
时光如流水,仿佛就是刹那之间,霜色再次染上了枝头。一日应朋友之约到她家喝茶,落座后,看到面前的茶桌上摆满了各式茶具、茶叶,我有些惊讶。她可能看出我的心思,忙解释道:"知道你喝茶讲究,从清晨我就开始准备了,转了很多地方,去买适合的茶食,清洗各种泡茶的用具。精心挑选多种名茶,忙到现在。午饭都没来得及吃,担心物件准备的不齐全,坏了我们喝茶的雅兴。  相似文献   

3.
喝茶     
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的岩茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿,都尝试过。茶是我们中国人的饮料,口干解渴,惟茶是  相似文献   

4.
母亲的米酒     
周莹 《饮食科学》2012,(11):36-37
我一直喜欢喝母亲酿制的米酒。"九月九,酿米酒。"这是老家神农架的大人细娃都会唱的民谣。每年这个时节,母亲都会酿制一坛坛米酒,馋得我们口水直流。独在异乡,每逢九月,我就会收到父母从千里之外的家乡给我邮寄过来的米酒。从邮局回来,我就立刻打开包裹,打开密封的塑料壶盖子,倒出一碗糯米酒,兑上三碗开水,加点姜末儿,煮开。于是晚饭时,我们一家三口手里,就都捧上了满满一碗气味芳香,味道甜美的米酒。正喝着,  相似文献   

5.
喝茶的敌人     
蓝药师 《美食》2012,(5):67-67
说来惭愧,我喝茶的缘起大半为了附庸风雅。最早喝茶是高中时,喝的是家乡很土的绿茶,有时还被烟熏过,极便宜。那时总觉得喝茶能拉近些我和高人的距离,仿佛魏晋名流、唐宋雅士会伴着氤氲的茶气也为我造点虚幻的光环。大学时有一次去班主任家,我利用自己的小聪明,在一群老师同学  相似文献   

6.
安琪 《饮食科学》2008,(10):28-28
母亲今年七十四岁.思维敏捷,腿脚灵活,眼不花.耳不聋,走路健如风.连四十岁的我都自愧不如。 想母亲年轻时,体弱多病,弱不禁风。因为父亲是军人,常年辗转南北.来去匆匆.是母亲拖着赢弱的身体.支撑起这个家。她既要抚养我们姐妹三个.又要照顾双方的老人,还要忙于繁重的工作.疲惫不堪。好不容易全家团聚,过了两年舒心的日子.父亲不幸撒手人寰,永远离我们而去。在以后的日子里,母亲又为我们的成长操碎了心。  相似文献   

7.
母亲茶     
《饮食科学》2010,(11):39-39
当茶叶在杯中渐渐舒展,当茶香酽酽驱走冬寒,我不禁想起母亲。母亲,你那双经年的手啊,采摘山茶,茶树间穿梭。采茶忙、采茶忙,岁月悠悠,季节呵,你这样匆忙……  相似文献   

8.
茶与雅     
喝茶总是一件雅事,亦是一种文化。小时候,我家里也喝茶,那时条件有限.喝的是路边摊上买来的廉价茉莉花茶。只要有茶叶,家里那把藤编壶套里的细瓷提梁壶便会摆在了桌上。父亲抓一把茶叶入壶,把水烧得滚开,滴到地上先听“噗”一声响,再高高沏下。有了茶,父亲便晃着腿坐在家里那个老式摇椅上,优哉悠哉,品着他的茶,似乎就忘记了一切。那时,我沾光,尝过父亲的茶,清香可口。  相似文献   

9.
闻香戒清茶     
王卫 《饮食科学》2008,(12):60-61
我的家乡盛产茶叶.父亲从小就跟着爷爷喝茶.爷爷天天喝茶,父亲也天天喝茶。随着茶龄的增长,最终父亲染上了茶瘾,而且茶瘾越来越大.到后来是每天不喝茶就难以度日。  相似文献   

10.
1.一天4杯茶,糖尿病的风险降两成据英国《每日邮报》报道,最近的一项研究发现,良好的饮茶习惯不但益于健康,而且有助于降低2型糖尿病的风险。一天喝4杯茶,可以将罹患2型糖尿病的风险降低20%。每日有饮茶习惯的英圈人,糖尿病的发病率就比其他国家更低。  相似文献   

11.
茶意人生     
父亲爱喝茶,一年四季如此。 盛夏时节父亲一杯接一杯地喝着热茶,满头的汗。而我最喜欢盯着他杯子里悠悠升起又落下去的茶叶,那么的自然而令人神往。在喝完一大暖瓶水后,父亲总会对着不解的我笑着说:“凉快!你也喝点?”我总会慌张着跑开去,好像怕慢一步会被父亲的热茶烫到。多少年了,我一直无法理解:大热天的喝那么热的茶水,简直是遭罪,怎么可能会凉快?!  相似文献   

12.
记得我小时候,母亲每天再忙,也不忘提前泡壶茶,让下班回家的父亲第一时间喝上。那时虽然家里的日子过得很紧巴,但是善于精打细算的母亲总是想法设法从牙缝里挤出钱,给父亲买上二斤茶。父亲不吸烟,不喝酒,但是酷爱茶,并且喜欢喝浓茶。一壶茶,沏到第三次,便嫌其清淡乏味倒掉重沏,为此母亲没少唠叨他浪费,不会过日子。可是父亲根本不在意母亲说什么,依旧我行我素地泡酽茶,喝浓茶,母亲也一如既往地每月给父亲买茶,这已经成了我们家每月固定的开销,雷打不动。望着父亲喝茶后心满意足的神态,母亲脸上也缀满幸福的笑容。回想起来,在那经济匮乏,温饱尚不能全部解决的年代里,喝茶对大多数家庭来说真的是奢侈品。当时商店不像现在什么茶都有,唯一能买到的就是花茶,并且是茉莉花茶。在我的印象中,那时的茉莉花茶色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,喝后特别解渴。在外疯玩渴了的我们,回家后往往不管是茶还是水,端起来就喝。刚开始喝到嘴里就吐,觉得茶苦且涩,比吃药好不了多少,喝的次数多了慢慢地感觉到茶水不再那么苦,也不再那么涩了,再后来竞也闻出了茶香,品出了浓郁醇厚。就这样,一家人被浓浓的茶香包围着,其乐融融地度过了那段艰难的岁月,我也在不知不觉中喜爱上了茉莉花茶。  相似文献   

13.
父亲去世后,母亲受不了这沉重的打击,整日闷在屋里,常常一句话也不说,抱着父亲的遗像久久发呆。时间长了,我发现母亲的记忆力越来越差了,明明是刚刚吃过饭,她还疑惑地问我:我吃过了吗?不会吧?你骗我!后来甚至对我大发雷霆,说我不孝敬她。这样的情况时常发生,母亲像变了一个人,狂躁、易怒、失眠、健忘。见她如此,  相似文献   

14.
在老屋的后面有一块空地,因为土层大都被碎石覆盖着,不适合种菜,所以一直闲置着。那一年春天,母亲从亲戚家要回来十几棵葡萄的幼株,然后栽在那块空地上。经过母亲的悉心照料,到第二年时那些葡萄的枝蔓已经爬满了木  相似文献   

15.
袅袅茶香     
结束了手边的工作,沏上一杯淡茶,手捧一本闲书,在袅袅的茶香中进入宁静,这是我在繁忙的生活中寻到的世外桃源,在茶的芬芳里我会忘记世间的一切烦恼,在茶的甘甜中我能品味出难以形容的美妙滋味。茶已经成为我生活中必不可少的东西,每天不喝茶,生活就缺了许多滋味,就连手里的书都缺少了吸引力。可是茶在我的记忆中却是那么神秘。  相似文献   

16.
孝心红枣茶     
我记事时,我家院子里就有六棵枣树,棵棵都有碗口那么粗。听奶奶讲,我外公好喝茶,每天早上起床后,啥也不干就得先冲上浓浓的茶,我母亲从小也就学会了喝茶。可好景不长,1931年秋季的一天中午,当时只有8岁的母亲出去  相似文献   

17.
父亲爱茶     
我的父亲是个农民,他不好烟,不嗜酒,就爱茶。在我小时候,农村的日子普遍过得很艰难。那时的人们,除去必要的生活开支,如果还有那么一点点闲钱,大都会买点红糖、白糖,兑糖开水喝,算是补充点营养。而我的父亲,却是到乡场买回最廉价的散装茶,泡茶饮。其他乡邻颇不解,因为他们实在觉得于营养上,饮茶远没喝糖开水"划算",父亲用  相似文献   

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