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相似文献
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1.
每年夏季3个月,天气炎热,而且多雨潮湿,湿热并重,互相交蒸。暑邪最易伤津耗气,引起气血两虚,身疲乏力,甚至突然昏倒。同时,高温加高湿,易使脾胃刚气遭受损伤,造成脾气不畅,饮食运动失常:又使胃腺分泌受到抑制,则需大量饮水补充体液。署邪与湿邪相兼为患,使人难以排汗降温而出现热感冒或严重中暑。  相似文献   

2.
每年夏季3个月,天气炎热,而且多雨潮湿,湿热并重,相互交蒸。暑邪最易伤津耗气,引起气血两虚,身疲乏力,甚至突然昏倒。同时,高温加高湿,易使脾胃阳气遭受损伤,造成脾气不畅,饮食运化失常;又使胃腺分泌受到抑制,则需大量饮水补充体液。暑邪与湿邪相兼为患,使人难以排汗降温而出现热感冒或严重中暑。  相似文献   

3.
夏季是一年中最炎热的几个月,如何平安度过呢?本文向你推荐“三疗”。 食疗 食疗以药粥为佳,宜于夏令摄生自养,保健防病。以下六款可助你一臂之力;  相似文献   

4.
药粥是一种扶正防病的食疗佳品。在气候炎热,暑湿偏重的盛夏,根据不同的情况,选择进食一些药粥,不仅能养身防病,而且还能解热消暑,对.于体弱多病、抗病力差的老人和儿童来说尤为适宜。  相似文献   

5.
朗利 《饮食科学》2003,(8):33-33
近来我国不少地区连续出现高温多雨的天气,暑湿肆虐,给人们生活带来了很多不便。为此我们选择了两款药粥便方供大家参考,希望能够帮助您消暑热,除湿瘴。尤其希望那些正在泥水里与洪灾搏斗的战士和群众们能喝一碗,我们时刻都在牵挂着你们。  相似文献   

6.
药粥能有效地抗御暑热侵袭,可健脾开胃,增强抵抗力,降温补液。下文介绍几款适宜夏令的药粥,供大家选用。  相似文献   

7.
董毅 《饮食科学》2009,(6):66-66
荷叶粥 用料:荷叶50克、白糖10克、粳米200克。 功效:除烦清热,适用于夏季清补。  相似文献   

8.
自制盛夏消暑饮品   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、清热消暑汤 暑季常喝消暑汤,不仅可以补充体液,增强食欲,而且还能益气生津,消热解暑,防病健身。 1.绿豆冬瓜汤 冬瓜1000g,绿豆300g,鲜汤500g,葱30g,姜10g,精盐3g。 将鲜汤煮沸,撤去浮沫。姜拍碎,葱去根,绿豆洗净,共入汤锅内炖烂。冬瓜去皮、瓤,切小块入锅烧熟,加盐调味。 此汤具清热利水、祛暑解渴之功效。 2.肉丝苦瓜汤 鲜苦瓜、瘦猪肉丝各 200g,料酒15g,精盐 4g,葱末10g,猪油50g,肉清汤750g。 苦瓜剖开去瓤,用盐稍腌后入沸水中稍余,捞出切丝。锅内放入猪油,入葱…  相似文献   

9.
夏季,经常喝些清热消暑汤,不仅可以补充体液,增强食欲,而且还能益气生津,清暑解热,防病健身。现介绍几种汤,供选用。 肉丝苦瓜汤:鲜苦瓜、猪瘦肉各200g,料酒15g,精盐4g,葱末10g,猪油50g,肉清汤750g。苦瓜洗净,剖开去瓤,用盐稍腌,入沸水中稍汆,  相似文献   

10.
苞文 《中国食品》1995,(7):9-19
此菜甜酸可口,生津止渴.夏日食用可祛暑润燥,宁心安神.并有护肤养颜的作用.原料:水发银耳20克,蜜桔200克,白糖150克,水淀粉15克.  相似文献   

11.
鲁西 《上海调味品》2012,(8):108-111
炎炎烈日里,总渴望吃上一份凉食,感觉立马会变得神清气爽,天高云淡起来。不过,美啸肖暑的凉食可不能怎么凉怎么吃,不仅要了解些食疗原理,炮制对应餐谱才更有效;而且还要有一套“凉”手段,才能吃出阵阵凉意来。  相似文献   

12.
夏令消暑粥     
夏日里,天气炎热,人体的新陈代谢加快,促使参与新陈代谢的酶类物质消耗增多,加上夏天出汗多,大量饮水后冲淡了胃液的浓度,导致消化功能下降。所以常有胃口不开、腹胀不饥之感。时间久了,人体对营养物质的摄入量减少,无法满足机体代谢的需要,势必造成体重减轻、体质下降。  相似文献   

13.
14.
庄乾竹 《饮食科学》2007,(11):22-23
一说到进补,人们首先想到的往往是各种具有补益作用的参。然而,“参氏”家庭的成员非常多,与人们进补关系最为密切的就是人参,西洋参,党参,太子参等,如何将参补身,应该了解的细节可不少。  相似文献   

15.
16.
郑爽 《四川烹饪》2003,(7):16-16
我国古代有不少名士视粥为养生之妙品,他们把粥称誉为:“资生育神丹”、“滋养胃气妙品”、“世间第一补人之物”。南宋爱国诗人陆游诗云:世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。食粥对人的身体健康大有益处。古往今来,粥都是国人普遍喜爱的一种食疗佳品,尤其是潮州人和闽南人最喜啜粥,每年365天,几乎天天离不开粥。根据古籍记载,远在二千多年前,古人已懂得用米煲成粥供给肠胃欠佳的老人食用。《礼记·月令》载曰:“仲秋之月,养衰老,授完杖,行麋粥,饮食。”可见中国人食粥的历史悠久。粥的品种丰富多彩。徐珂《清…  相似文献   

17.
《中外食品工业》2011,(8):14-14
面馅的馅饼:最近天气热,要常喝饮料解暑。我是北方人常喝酸梅汤、绿豆汤。我特别喜欢广式凉茶但是不会做,有没有广东的朋友来说说凉茶的做法?另外也想问问各地的朋友,你们夏天都喝什么饮料啊?  相似文献   

18.
在高温酷暑季节,人们常常喜欢吃些酸甜冷饮,以清心怡神,祛暑解热.然而,以药粥解暑者不多,其实,以药粥祛暑疗效是最佳的.下面介绍10种药粥的制法及功用,供大家选择尝试.  相似文献   

19.
高考在即,考生精神紧张,脑力劳动强度增大,适量进食一些益智药物,可调节脑神经,缓和疲劳,消除紧张情绪,使思维敏捷,记忆增强,有助于考生身心健康地投入高考之中,下面介绍两则益智药粥,供选用.  相似文献   

20.
药粥史话     
药粥,以适量的米谷和药物同煮,再加入一定的配料和调味的稀粥,是一种用以预防和治疗疾病的食疗方,也称之为“药粥疗法”。  相似文献   

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