味蕾上的民国之旅——印象江苏酒家

六朝古都的南京，每年都要换一张新地图，城市在不断扩张，过去是农田的地方，一幢幢大楼拔地而起，就连我这个南京的土著，也叫不清新街道，认不清新建筑了。只有树立在中山大道的苍天梧桐，像个饱经沧桑的老人，用每年萌发的新枝与新叶，庇护着南京市民。     

全聚德 北京城的饮食味道

正作为享誉海内外的餐饮业顶尖品牌,全聚德一直引领着中餐业朝着世界餐饮的殿堂迈进,在发展道路上不断传承老字号深厚的文化内涵,打造着中国在世界上的餐饮企业名片。作为六大古都餐饮业代表之一,全聚德提出"一城一味道"的口号,将城市味道的概念不再局限于城市的建筑景观及其折射的文化气息中,而是扩展到了人们的衣食住行及其反映出来的生活观念中。每一个城市都有其独特的美食,这些美食背后的故事本身就隐含和彰显着一个城市的品格与特质。美食     

探寻古都城市味道

正每座城市都披着一件繁华的外衣,外衣里面是专属于城市独特的味道。一个城市一种味道,能唤醒每个人的一段记忆,带我们回味经典,拨开历史的迷雾,共同找寻出城市散发出的独特韵味和魅力。7月2日,来自政府、行业协会、企业和学术界的领导专家共同相聚在北京全聚德王府井店,开展了以"城市味道"为主题的第八届中国"六大古都"饮食文化交流会。来自北京、杭州、南京、开封、洛阳及西安六大古都的餐饮企业代表一同探讨了关于饮食文化的传承,深度交流了有关老字号餐饮品牌的发展之道,共同展望餐饮行业的未来发展动向。     

寻找老北京的“西洋味儿”

北京城作为政治文化的中心已经有近千年的历史了,与外国文化的交融、贸易的往来早在元明清时代就已经开始了,体现在不同时期的建筑上,更是显得淋漓尽致。今天《古都览胜》栏目就带您去几个特别的地方,保证让您大饱眼福、耳目一新。     

中国厨师之乡蓝田

陕西蓝田,地处八百里秦川中部,是陕西省会古都西安的东南门户,也是十三朝古都的京畿之地,历史悠久,物产丰富,文化灿烂。蓝田自古厨乡,历史悠久,成绩辉煌。蓝田厨师名厨辈出,为中国陕菜发展做出了重大贡献。2004年,经中国烹饪协会评审认定,正式命名蓝田为＂中国厨师之乡＂。据考证,蓝田作为厨师之乡,远在中国历史上明朝之前;据史料记载,到了明朝,     

下一站的领跑者 记杭州天元宠物用品有限公司董事长薛元潮

与古都北京类似,杭州可能是最早被国外认知的中国城市之一。在那些开始了解中国文化的各国商人看来,它除了美丽的风景和传说。更是丝绸.茶叶以及诸多特色工艺品的产地。而对宠物行业来讲,外国人眼中的杭州,则是一个蕴藏了不可思议力量的神奇之地……     

与伫立的古建筑的心灵对话 华润雪花推出《中国古都五书》

建筑是美的,易碎的。人类学家斯特劳斯说"我们的城市都是经过几百年时间积淀下来的,我们沉浸在里面。"我国建筑学家梁思成先生也谈到"雄峙已数百年的古建筑,充沛艺术趣味的街市,为一民族文化之显著表现者。"     

京城篮球少爷——NIKEAIR FORCE25

世界上每个城市都有自己的文化，每个城市都有自己的标志，纽约的自由女神，巴黎的埃菲尔铁塔，北京的故宫……北京是一个文化古都，住的都是八旗子弟，有着几千年的文化底蕴；北京是皇城，城市的中心就是有着皇族血统的故宫。而每一个在北京打篮球的人都知道，北京篮球的中心就是东单篮球声，它就是北京篮球的圣地，在那里，汇集了北京各种打球风格的人，有耍球的，有身体素质巨好的小孩，有专业队退下来的，还有混迹于各种场地的老球痞。当然，只有打的好的人才能在这“霸盘儿”！想当年闹“非典”的时候，北京城几乎所有的地方都冷冷清清的，但是在东单篮球场却聚集着无数喜爱运动的年轻人，当时如果用温度计测一下的话，在东单打球的孩子们一定可以进发热门诊了！[编者按]     

第一楼 包子里吃出的古城韵味

正六大古都的风味独特,但谁也不会忘记属于每一个城市的专属味道,那是深深烙印在城市中的气味。味道就是有别于另一座城市的文化。第一楼1992年创立,1956年公司合营以后成为国营企业,全国有30家特许酒店,主要经营小笼灌汤包、传统豫菜和地方风味小吃,通过营造"吃一楼包子、品宋都文化"的氛围,总结出了几点做法。第一部分是关于中华老字号第一楼传承古城的饮食文化和韵味。第一楼坐落在八朝古都开封,北宋时期,开封作为著名的历史文化名城,是当时的政治、经济、文化中心,     

西安坤伯工程技术开发有限责任公司

正西安历代都是中国乃至世界的重要城市,这里人文环境优越,是六大故都之首,人杰地灵,物宝天华,汇集了四十多所大学和上千所科研设计院所,科技力量强大。文化底蕴的厚重,加上改革开放,特别是西部大开发战略的实施,使这个十三朝古都焕发出了前所未有的活力。科技成果应用也随之大量开花结果。西安市坤伯工程技术开发有限责任公司就位于西安市高新技术产业开发区,利用这里的科技和地理优势,发展我们的油脂事业.     

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南京气味之旅

到底是六朝古都，还是十朝古都，在汉口到南京的唯一一趟列车上，我和女伴“春卷”一起啃着鸭脖子，暂且听别人的争议。而我们之间没有争议，南京，这个名词的出现频率远不及“鸭血粉丝”。     

洞藏美酒太白山

随着《大秦岭》在央视《探索发现》栏目的播出,＂人文陕西、山水秦岭＂开始定格在国人心中。但是,秦岭的深邃远远超出了自然之大美。 中国的版图酷似一只报晓的金鸡,而在中国,恰恰就有一个叫＂宝鸡＂的地方,紧邻十三朝古都西安。地缘政治学认为,一个国家力量的来源于它所安身立命的国土,     

西安坤伯工程技术开发有限责任公司

正信心来自经验成功源于探索西安历代都是中国乃至世界的重要城市,这里人文环境优越,是六大故都之首,人杰地灵,物宝天华,汇集了四十多所大学和上千所科研设计院所,科技力量强大。文化底蕴的厚重,加上改革开放,特别是西部大开发战略的实施,使这个十三朝古都焕发出了前所未有的活力。科技成果应用也随之大量开花结果。西安市坤伯工程技术开发有限责任公司就位于西安市高新技术产业开发区,利用这里的科技和地理优势,发展我们的油脂事业。     

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与伫立的古建筑心灵对话 华润雪花推出《中国古都五书》

建筑是美的，易碎的。人类学家斯特劳斯说“我们的城市都是经过几百年时间积淀下来的，我们沉浸在里面。”我国建筑学家梁思成先生也谈到“雄峙已数百年的古建筑，充沛艺术趣味的街市，为一民族文化之显著表现者。”     

家乡的粉浆饭

我的家乡安阳是中国七大古都之一,甲骨文、青铜器都在这里出土。就像一个人学识渊博之后就会有怪异习惯一样,在三千多年漫长的岁月里,安阳积淀了厚重的历史文化,也积淀了匪夷所思的美食创造,粉浆饭即是其一。     

八届五次理事会西安召开行业开启“十二五”规划新篇章

2010年第一季度，市场经济环境强劲回暖，沉寂两年的中国缝制机械行业迎来“后危机时代”的首次强势反弹。4月14日，中国缝制机械行业第八届五次理事会召开，近百名与会代表聚首古都西安，在“十二五”规划启动的关键历史时点共话行业发展未来。     

古都新魅力

三年前．古都西安一游．回味至今的．除了那儿的美食．便是那挥之不去的浓浓的古都文化。古朴庄严的大雁塔;碑林中历朝历代的碑石,字体风格迥异个性鲜明的历代碑文;威严肃穆的古城墙嵬然耸立．即便是城门下川流不息的现代车流．也丝毫掩盖不了它宏大气势和历史厚重感;气势恢宏的秦俑坑．让人联想到当年金戈铁马气吞山河的当朝辉煌……清晨,古城墙下高亢的秦腔,让人有种出世的感觉。流连西安．穿过热闹的美食街,转过屹立千年的佛教之地大雁塔．最让我流连忘返的还是陕西历史博物馆。打动我的第一眼．是博物馆建筑本身。中国传统宫殿式的宏大建筑．庄严典雅．美轮美奂。站在殿前．一种皇家般的威严扑面而来．令人心生敬畏的同时．不由地放缓放轻了脚步．历史的凝重和沧桑感．刹那间油然而生。