健康卫士——草坪

制氧厂:1公顷草坪每天可产生600公斤氧,吸收900公斤二氧化碳。每人只要拥有25平方米草坪,就够供你呼吸之需。 吸尘器:绿草能大量吸收尘埃,净化空气,一条绿化好的街道,可使尘埃减少60％;天气晴朗干燥时,裸地上空的尘埃比草坪上空多13倍。     

β—胡萝卜素

一、概述:胡萝卜素又名维生素 A 原。有α、β、γ三种异构体。β—胡萝卜素最重要。其结构式为:     

由芳樟醇制取β——胡萝卜素的可能性

从芳樟醇制取β－环Ｍａｎｇ牛儿基二苯砜，Ｍａｎｇ牛儿醇乙酸酯，维生素Ａ磷盐，与醛砜生成砜化物，用碱消去苯磺酰和卤素，生成β－胡萝卜素。     

β-胡萝卜素的研究进展

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是是人体内维生素A的前体和来源,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β-胡萝卜素在抗癌、延缓衰老、提高机体免疫等方面具有显著的功效。本文综述了β-胡萝卜素的理化性质、生理功能、生产工艺和应用研究进展。     

美国β—胡萝卜素生产现状

β-胡萝卜素生产商期望美国通用机器公司新型的含有这种 V_A 前体的谷物早餐 Total 能推动β-胡萝卜素消费。这种早餐的说明中称其中20%的 V_A 来自β-胡萝卜素。据一位维生素销售商人介绍,他们一直期望能在粮食制品中使用β-胡萝卜素,但未料到这么快。     

β-胡萝卜素的生产方法

综述了β胡萝卜素的生产方法,介绍了以C14醛为原料和以维生素A为原料的化学合成品生产方法和天然品的生产方法,包括从天然植物、蚕粪、盐藻中提取和微生物发酵法。β胡萝卜素工业化生产的前提是解决好发酵工艺、细胞破碎技术及高效提取纯化技术。目前天然β胡萝卜素的需求增长率大于化学合成品,天然品的售价约为化学合成品的3倍。     

β-胡萝卜素市场增长缓慢

β-胡萝卜素2004年的市场规模达到了2．42亿美元，相比1999年增长了0．3亿美元。全球主要生产商帝斯曼公司（DSM）与巴斯夫公司（BASF）作为领先企业，占据着绝大部分的市场份额。然而，亚洲生产的胡萝卜素的价格较低，给全球市场造成了价格压力，因此，预计β-胡萝卜素在2004～2009年的市场交易额平均年增长率仅为0．9％。     

发酵法生产天然β-胡萝卜素

天然β-胡萝卜素的生产方法有植物提取法、盐藻法及微生物发酵法,理想的产业化生产方法是三孢布拉霉菌发酵法。该专题即采用三孢布拉霉菌经60Co等诱变育种后用于天然β-胡萝卜素的中试研究。优化了培养基配方,改善了提纯工艺,使产品纯度接近100％(以C40H56计)。     

β—胡萝卜素国内市场分析

目前,全球β-胡萝卜素的生产量约为600t/a,年需求量为1200～1500t,且每年以7％～9％的速度递增。2000年中国β-胡萝卜素的生产量为10t,其中40％用于出口。2001年我国β-胡萝卜素的生产能力为22t,生产企业有4家,其中发酵法生产占73％。国内β-胡萝卜素总消费量的70％用于食品工业,其次用于保健品和医药行业。天然β-胡萝卜素将以其特有的生理功能成为未来β-胡萝卜素市场的主导产品。     

β－胡萝卜素生产与市场

简要介绍了β-胡萝卜素的合成技术、生产现状、应用与市场。认为国内开发生产β-胡萝卜素具有较好的前景。针对我国生产与消费状况，建议我国生产企业加快技术进步，重视国内市场的开发；加强β-胡萝卜素制剂，复配和营养保健品的生产。     

β-胡萝卜素的制备研究进展

β 胡萝卜素 ,特别是天然 β 胡萝卜素具有明显的抗衰老、防癌抗癌等功效 ,在医药、保健品及营养食品方面有着很大的应用市场。本文介绍了 β 胡萝卜素的制备研究状况 ,并指出应重点开发天然β 胡萝卜素产品。     

β—胡萝卜素的工业合成

介绍了Ｃ１９＋Ｃ２＋Ｃ１９Ｇｒｉｇｎａｒｄ反应和Ｃ１５＋Ｃ１０＋Ｃ１５Ｗｉｔｔｉｇ反应全合成β－胡萝卜素的工艺路线，以及Ｗｉｔｔｉｇ反应工业生产β－胡萝卜素的工艺流程。     

天然β-胡萝卜素在津研制成功

继1986年上海合成β-胡萝卜素研究成功以来,轻工业部制盐工业科学研究所承担的国家“七五”攻关项目“从盐藻中提取天然β-胡萝卜素”的研究又于1990年4月由轻工部主持,经专家评议,通过了技术鉴定。目前,产品可提供天然β-胡萝卜素晶体,植物油悬浮体(含量30％),植物油溶液(含量     

β—胡萝卜素在化妆品中的应用

一、引言“风吹日晒”容易引起皮肤老化。而造成皮肤老化的外部因素主要是由于紫外线对皮肤的长期照射，使皮肤胶元纤维变性和减少，使弹性组织增生以及破坏和消散。从而．导致皮肤起皱、老化。此外，紫外线还易诱发皮肤病（如日光性皮炎等），严重的还会诱发皮肤癌。目前，防晒剂的产品种类较多，有苯甲酸酯类、二苯酮类等有机紫外线吸收剂和氧化钛、氧化锌等无机盐类紫外线散射剂，还有芦基、沙棘、白芝等天然植物防晒剂个一胡萝卜素具有吸收紫外线，使皮肤美白的双重效果。在此，我们简略介绍一下五胡萝卜素在防晒护肤化妆品中的应用。二…     

β－胡萝卜素的生产与开发

β－胡萝卜素的生产与开发β－胡萝卜素是合成维生素Ａ的前体，也称维生素Ａ元。其用途主要有三种：第一种是食用天然色素，具有良好的着色功能，色泽十分鲜艳悦目，广泛用于食品工业；第二种是保健食品，近年来发现β－胡萝卜素具有抗癌、防老化、清除自由基的特殊功效，...     

还原耦联法合成β-胡萝卜素

研究还原耦联法合成β-胡萝卜素。以维生素A醛为原料,通过过渡金属与维生素A醛在一起,金属本身氧化,维生素A醛的羰基还原并耦联成双键,得到β-胡萝卜素产品。在研究还原耦联制备β-胡萝卜素的过程中,对过渡金属钛试剂制成溶剂化试剂进行探讨,解决了钛试剂的稳定性问题,并提高了过渡金属的耦合能力;对还原剂进行活化,提高了还原剂的还原能力;在还原耦联反应中添加氯硅烷,达到催化产生羰基耦联反应的目的。结果表明,合成的β-胡萝卜素含量达到98%以上,收率达到80%以上。     

β-胡萝卜素-β-环糊精包合物的研究

以β胡萝卜素包埋率为指标,采用超声法用β-环糊精包合β-胡萝卜素。通过单因素和正交实验确定的最佳工艺条件为:超声功率为300W、n(β胡萝卜素)∶n(β-环糊精)=1∶4,超声时间为40min。用显微镜观察和X射线衍射分析对包合物进行了验证,并对包合前后的保留率进行了比较测定,结果表明β-胡萝卜素的保留率提高了25.5%。     

β-胡萝卜素的合成工艺改进

采用Wittig Horner法合成β 胡萝卜素,以3 甲基 5 (2,6,6 三甲基 1 环己烯 1 基) 1,3(或1,4) 戊二烯膦酸二烷基酯直接与2,7 二甲基 2,4,6 庚三烯 1,8 二醛反应合成目标产物,收率60%,与JamesH.Bable所申请的专利(US:4916250,1990)的方法相比不但省掉了一步碱催化的双键重排反应,而且收率提高10%。1HNMR,IR,MS显示与对照品一致。     

食品级β-胡萝卜素喷雾干燥技术研究进展

β-胡萝卜素的生物学功能已经越来越受到人们的重视,自然界中的已经不能满足人类日常的需求,工业化生产β-胡萝卜素制剂已越来越受到人们的重视。本文主要从质量控制、节能、安全、工业化生产方面,研究食品级β-胡萝卜素喷雾干燥技。