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《酿酒科技》1997,(6)
槐角补酒游小林中国专利:CNll29253A申请日期:1995—07-20申请号:95ill4409公开日期:1996一用一21该酒由中药和白酒组成,其配方为槐角60~1209,构把子90~1209,获芬和核桃仁各60~909,人参、百合、红花、鹿角片各30~609,且药材与白酒的重量比为us~350:10O比该酒能抗衰老、延年益寿,对冠心病、脑动脉硬化、高血脂、脑血栓等心血管系统疾病和痔疮、肿瘤以及老年性功能减退等有较好的治疗与预防作用。(禾火)一种保健酒刘宝君中国专利:CNll34454A申请日期:1996-05-02申请号:961048220公开日期:1996-10-30该保健酒的… 相似文献
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半发酵型菊花酒系列及加工工艺郭向阳等中国专利:CN1118001A申请日期:1994-08-29申请号:94109135.X公开日期:1996-03-06该发明的特点是,将现代发酵技术与传统的浸泡和蒸馏工艺相结合,建立了适合不同类型菊花酒的半发酵酿造... 相似文献
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中国专利 :CN1210143A申请日期 :1997 -08 -28申请号 :97114486.9公开日期 :1999 -03 -10该工艺是在传统制酒工艺的基础上 ,对发酵用水、拌料用水、原度酒、勾兑用水以及成品酒通过酒磁处理器进行磁化处理 ,经磁化的酒具有良好的保健功能酒磁处理工艺及其装置@林保军
@霍振国 相似文献
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中国专利:CN1206043A申请日期:1999-07-03申请号:98114123.4公开日期:1999-01-27该法的特点是在谷物培养基上接种食用菌菌种,培养生产出食用菌米曲,运用于酿酒发酵,压榨过滤,排渣灭菌,获得含有食用菌风味的酒类饮品。该法将食用菌中的多种生理活性物质及特殊营养成分引入酒中,并保持了酒的自然风味,更易于人们饮用吸收。用该法可酿制食用菌清酒、白酒、调料酒及甜味调味料。(乃伯)食用菌发酵谷物的酿酒方法@黛文丸 相似文献
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