精品客栈室内装饰中地域元素的应用研究——以大理喜洲地区为例

"精品客栈"作为一种近年来在国内新兴的旅游消费模式获得迅速发展,其结果主要得益于我国社会经济的进步和国人消费水平的提高。伴随旅游模式的转型,如今国人入住酒店客栈的目的已逐渐转向"体验型"消费模式。为了给消费者提供更原生态的地域性居住体验,有必要以某地区为例来进行精品客栈室内装饰元素研究。通过以具有先天性的文化地域优势的大理喜洲地区为研究范围,对当地传统民居室内装饰元素的调查和归纳,总结出符合当地特色的室内装饰手法,有机地把当地特色木雕、竹编、扎染等传统文化技艺运用于当地精品客栈室内装饰设计之中。     

新千集团酒店村项目启动，打造青藏酒店集群

6月21日,在西宁市新干国际广场营销中心举行了“中国行业首创,青藏酒店集群”新千国际广场酒店村新闻发布会。宣告距西宁火车站15公里处,青海旅游集散中心内首席超级酒店产业集群新千国际广场酒店村项目启动并全球发售。新千集团顺应旅游市场发展需求,充分调研旅游消费现状后,为促进青海酒店产业升级,在建国南路两侧推出由1家五星级酒店、2家四星级酒店、3家三星级酒店、15家以上快捷酒店以及多家商务酒店、公寓酒店等各类酒店业结成的各层级的品质酒店产业组合。建成后的新干国际广场酒店村将形成拥有各星级酒店、快捷酒店、商务品质酒店、公寓酒店等客房超2000间的超级酒店群落,将能满足逾5000人的高品质酒店消费需求。     

数字

15家 大连将在＂十二五＂期间打造蓝色旅游经济圈,建设世界滨海旅游名城,把旅游产业培育成为战略性支柱产业。大连市旅游局局长易军称,5年间,大连旅游将建设10大旅游经济区、10个不同特色度假岛屿、10段不同风情主题海岸、15家五星级酒店、15个投资超过100亿元的旅游项目、50个特色休闲农庄、50个不同风格的旅游专业村、200家星级农家乐。     

亚太区第二家英迪格酒店于厦门开业

洲际酒店集团旗下精品酒店品牌英迪格近日在厦门开业其亚太区的第二家酒店。厦门海港英迪格酒店与厦门旅游地标鼓浪屿隔岸相对，坐拥港湾的秀丽美景，为宾客提供高端精品酒店的住宿体验。酒店强调富有灵感的体贴服务、充满活力并反映当地人文的设计装修，同时让客人感受厦门的邻里风味和城市律动。     

声音

“在过去的十年里,亚太地区的经济增长是卓越非凡的。随着亚太地区游客财富的增长,他们对于旅游和探索世界的渴望也日益增加,这使得该地区成为世界上发展最快的奢侈品市场。如今,我们在亚太区拥有170多家奢华高端酒店,共计37000多个房间,此外还有70多家奢华高端酒店处于建设之中。这意味着在未来五年间,雅高在亚太区平均每个月都会有一家奢华高端酒店新开业。”     

庭院葱葱清雅吟

近年,扬州出现不少进驻古代民宅的酒店餐饮企业。在扬州市目前保存最完好、最大规模的成片历史街区——“双东”历史街坊之中．明清式的民宅院落起灶割烹。演绎出恬雅的私家淮扬菜点。长乐客栈就隐驻其中。它由扬州市名城建设有限公司投资兴建．是一家具有扬州地方传统的明清院落式建筑特色的主题精品酒店。其菜点既有淮扬的古朴风韵,又结合了现代气息。     

万达酒店建设有限公司

万达酒店建设有限公司成立于2007年,隶属于大连万达商业地产股份有限公司,目前已开业18家五星或超五星级酒店,计划到2012年底开业38家五星或超五星级酒店,成为全球最大的五星级酒店投资企业之一。万达酒店建设有限公司已与雅高、喜达屋、希尔顿、凯悦、洲际等第一批世界顶级酒店管理集团建立了战略合作关系,并且是全国唯一一家与15个高端酒店品牌建立合作关系的酒店投资公司。     

身暖心乐粤食中

正湖州喜来登温泉度假酒店是一家集生态观光、休闲度假、高端会议、美食文化、经典购物、动感娱乐体验为一体的度假酒店。其中厨行政总厨雷志军不仅擅长粤菜的烹调,对菜肴的创新更是想法独到,无论是中西结合的料理方式,还是将湖州当地特色融于菜肴之中,都游刃有余。湖州喜来登温泉度假酒店采悦轩中餐厅主厨雷志军Chris Lei,来自于"食在广州"的美食之都——广州,毕业于素有粤菜黄埔军校之称的"广州服务旅游职业学校",目前已有26年的从业经验。先后在国内多家星级酒店和高档食府及美国连锁     

佳馔锦绣

鹏达世纪酒店位于高碑店迎宾路,隶属河北鹏达集团,是当地唯一一家三星级综合涉外商务旅游酒店,曾成功接待过《赤壁》剧组演员嘉宾和各级政府官员。酒店二楼锦绣园餐厅由北京RC世纪餐饮管理中心选派的金牌厨艺团队料理,主要经营官府养生菜、白洋淀特色菜。     

古南都集团 品质创造舒适生活

南京古南都投资发展集团是一家以南京古南都饭店为主体发展起来的以经营酒店、特色餐饮、食品加工产业、置业、贸易为主的综合型企业集团。集团麾下拥有众多品牌企业,包括五星级古南都饭店、古南都明基酒店、海棠酒店、致弘酒店管理公司、都市客栈连锁公司、颐嘉商贸公司、澎嘉置业管理公司等。     

紫玉度假酒店·长白山池北

紫玉度假酒店·长白山池北是由香港恒丰集团投资管理集高端休闲、度假、会议为一体的的全方位体验式精品酒店。毗邻国家5A级长白山天池风景区,距长白山北景区车行时间30分钟,地理位置优越,交通十分便捷。紫玉度假酒店·长白山池北从酒店建筑设计方面融合了长白山群峰竞秀的特殊风格,并巧妙的将酒店横跨在秀丽的三江源头-二道白河之上。天然石材外墙配合玻璃幕墙,使这一独特建筑与周围环境自然交融,与四季不同景色相互呼应,酒店更是荣获了2013美国CDA建筑协会设计年度建成项目一等奖。     

厦门悦华酒店的美食之道

厦门悦华酒店是静、美、雅和温馨并具有中国文化特色的五星级花园式豪华商务会议酒店,是建发旅游集团五星级豪华酒店连锁品牌一＂悦华＂的旗舰店,是厦门特区第一家、也是福建省第一家五星级酒店。     

凯宾斯基 凯宾斯基计划于未来一年增设12家酒店

凯宾斯基酒店集团目前在全球30个国家运营72家五星级饭店。未来一年计划在全球增设12家酒店,其中5家酒店位于非洲、4家酒店位于中国、其他分别位于沙特阿拉伯、黎巴嫩,以及瑞士的Du Parc凯宾斯基公寓（2014年11月开幕）。 中国市场方面,4家酒店布局于长沙（2014年8月开业）、北京怀柔和大连（2014年第四季度开业）。其中,凯宾斯基雁栖湖酒店项目是该集团在中国规模最大也是最重要的酒店项目,项目包括北京日出东方凯宾斯基酒店、北京雁栖湖精品酒店以及12栋不同面积的独立精品别墅,全部项目将从2014年第四季度起逐步开幕。     

数字

32家日前,从天津新区商务委召开的区提升旅游星级饭店服务质量工作会议获悉,截至目前,天津新区已有32家星级酒店,其中5星级酒店6家,4星级酒店8家,3星级酒店14家。今后,新区商务委将对区内各星级酒店进行专项监督检查,以提高新区旅游星级饭店管理和服务水平。     

Len?tre甜品至尊之享 北京万达索菲特大饭店

北京万达索菲特大饭店于2007年8月19日盛大开幕．这标志着雅高集团在中国开启了奢华典雅新纪元。雅高在法国酒店和旅游集团中代表着奢华与高档。北京万达索菲特大饭店是索菲特在中国成功开启的第二十家高端品质酒店,并与全球超过180家的索菲特酒店形成网络体系。这些酒店都坐落于世界顶级城市．包括伦敦、巴黎、纽约、里约热内卢、曼谷、上海和悉尼等。     

Lenotre甜品至尊之享——北京万达索菲特大饭店

北京万达索菲特大饭店于2007年8月19日盛大开幕．这标志着雅高集团在中国开启了奢华典雅新纪元。雅高在法国酒店和旅游集团中代表着奢华与高档。北京万达索菲特大饭店是索菲特在中国成功开启的第二十家高端品质酒店,并与全球超过180家的索菲特酒店形成网络体系。这些酒店都坐落于世界顶级城市．包括伦敦、巴黎、纽约、里约热内卢、曼谷、上海和悉尼等。     

吕俊涛 非一般的“设计师”

他的身份很多,厨师、老板、院长、策划师;他的头衔很多,中国烹饪大师、注册高级策划师、中国策划研究院-旅游和酒店分院院长、中国行业策划"专家奖"唯一获得者……他喜欢读书、写字、作画、设计;他喜欢看店、整店、创店、救店,他就是餐饮设计怪才,吕俊涛。     

饮食文化融入高校旅游管理专业的创新性研究

正伴随人们生活水平不断提升和旅游需求日益多元化,以休闲体验为主的饮食文化旅游逐渐成为一种新的旅游服务体系。随着《舌尖上的中国》、《亲爱的客栈》等一系列饮食和旅游节目热播,将饮食文化旅游的发展推向高潮,也为高校旅游管理专业的发展提供了新的思考。如何将地方特色饮食文化与历史悠久的文化遗产、古香古色的老宅院、淳朴善良的民风民俗一起,成为实现旅游业发展和旅游管理专业课程创新的关键。图1为展示了我国云南大理白族招待客人时的"三道茶"习俗场景。作为国内旅游业最发达地区之一,云南地区在将饮食文化融入到高校旅游管理专业具有丰富的经验。     

餐饮也娱乐

免费入住1888酒店 位于悉尼Pvrmont的精品酒店]888Hotel新张期间推出了一个噱头十足的优惠活动,只要你拥有超过1万个InstagramfansEP可免费入住一晚。以柯达推出第一款相机及胶卷的年份来命名,这家灵感源自Instagram的相片主题酒店耗资约1900万英镑打造,用了两年建成,楼高5层,     

2013中国饭店业杰出奖

历时三个月,＂2013中国饭店业杰出奖＂终于水落石出。从2008年起,我们每年根据国际通行的统计规则、行业协会发布的权威统计数据和相关企业申报资料及长期对行业的了解,发布年度＂中国饭店业杰出奖＂。奖项涉及在中国境内开展业务的中外酒店集团（管理公司）、商务酒店、会议酒店、度假酒店、精品酒店、经济型酒店品牌、中档酒店品牌、业主、服务式公寓、绿色旅游饭店、酒店职业经理人、特色酒店、新开业酒店、供应商和旅游酒店管理教育机构等方面的杰出代表。由于我们所掌握的资料有限,对行业的了解和认识等方面还存在不足之处,因此可能会存在偏差