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一、中国食品添加剂概况(品种、数量、标准、法规)食品工业是国民经济中最重要的支柱产业部门之一,它直接影响着工农业的发展和社会生活的稳定,是一个国家经济发展和社会文明进步的重要标志之一。由于食品工业的发展以及消费者对食品的更高要求,食品添加剂的科研、生产、应用等方面也随之发展起来。目前中国的食品添加剂已形成门类比较齐全的行业。据统计,1997年总产量已达100多万吨,产值达150多亿元人民币,生产企业已发展到600多家,职工人数约6万多人,部分产品出口量20余万吨,创汇2亿多美元。国际上常用的产品,中国基本都能生… 相似文献
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按照《中华人民共和国食品安全法》的要求,我国对食品添加剂新品种的管理采取审批制度。本文就食品添加剂新品种管理、申请与审批制度进行概述与分析,以提供给申请者参考。 相似文献
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食品添加剂在食品行业中占有重要地位,但其使用不当很有可能会对人体造成损害甚至对人的生命造成威胁,所以在食品添加剂的使用中应通过法律进行严格的监督和管理。食品添加剂的管理体制在整个社会法制体系中占有重要的地位。欧盟关于食品添加剂的相关法律制度及其他配套制度体系的规定十分详细,并且具有很高的实践价值与社会现实意义。本文主要综述了欧盟关于食品添加剂的法律法规及监管体系,其有效的管理措施对于我国食品添加剂管理法规和监管体系的完善具有重要借鉴意义。 相似文献
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<正>据国际食品法典委员会(CAC)消息,近日国际食品法典委员会发布2014版《食品添加剂通用标准》(CODEX STAN192-1995),新版包含了第37届CAC会议和2014年度报告通过的内容。新版标准包含了食品中可用的食品添加剂、可使用添加剂的食品、不可使用添加剂的食品以及食品添加剂的最大使用量。国外食品添加剂管理现状此次《食品添加剂通用标准》的修改,又一次让人们认识到食品添加剂对 相似文献
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