美国保健食品概况（3）

８ 高血压等患者的营养补充剂 高血压病的起因很多,９０％属自发性的,在肥胖、糖尿病人群中比例尤其高,美国有５０００万人患高血压。高血压人的营养补充剂主要是钙、ＶＣ、辅酶Ｑ１０、ω－３脂肪酸、牛磺酸、大蒜、绿茶、食用菌、壳聚糖等。８．１ 钙 研究发现,补充 ８００～１５００ｍｇ／ｄ钙有助于降压,但这对收缩血压（第一血压）偏高而舒张血压（第二血压）正常的人效果才明显,这种高血压病叶“孤立收缩高血压”。补充钙也可防止骨质疏松症,６５岁以上老人钙的摄取量应不低于１５００ｍｇ／ｄ。８．２Ｖｃ 最近,波士顿大学和…     

健康体检的完美指标

血压:<120/80毫米汞柱美国克利夫兰专业女性健康中心主任霍利萨克博士表示,血压较低者更健康。血压达到或超过140/90毫米汞柱,就被视为高血压。空腹血糖:<5.5毫摩尔/升空腹至少8小时测得的血糖即为空腹血糖,     

健康体检的完美指标

<正>血压:120/80毫米汞柱美国克利夫兰专业女性健康中心主任霍利萨克博士表示,血压较低者更健康。血压达到或超过140/90毫米汞柱,就被视为高血压。空腹血糖:5.5毫摩尔/升空腹至少8小时测得的血糖即为空腹血糖,     

调节饮食,控制高血压的发病率

高血压是一种以动脉压升高为主要特征,可并发心、脑、肾、视网膜等靶器官损伤及代谢改变的临床综合征。高血压诊断标准:收缩压≥21.3kPa(160mmHg)/舒张压≥12.7kPa(95mmHg)者为确诊高血压;收缩压≤ 18.7kPa(140mmHg)/舒张乐≤ 12.0kPa(90mmHg)者为正常血压;介于确诊高血压和正常血压之间的为临界高血压。处于临界高血压范围内的人们,虽然暂时不能诊断为高血压,但它转化为高血压的可能性达到60%以上,心血管病的发病率是血压正常人的4倍。现在国际上普遍认为,将血压维持在一个较低的水平可减少各种心脑血管疾病的发病率,世界卫生组织(WH0)…     

乙肝患者会将病毒传染给宝宝吗等5则

正问:以前我的收缩压一升到150毫米汞柱,就会头晕头痛,但最近我发现有时我的收缩压都升到了160毫米汞柱,自己还是没有太大感觉,请问血压不是越高越难受吗?专家解答:对于不同的高血压患者,其不适症状的轻重与血压升高的程度,不一定是成正比例关系,这是因为每个人对血压升高的耐受力不同,老年人对高血压的耐受程度更是参差不齐。当然,对于     

茶多酚对朗德鹅产肝性能和肥肝抗氧化功能影响的研究

将300只1日龄雄性朗德鹅饲养至98日龄,从中选出体重相近的健康鹅150只,随机分成5组。预饲7d后,各组日粮中依次添加0、40、80、160、320mg／kg茶多酚,经过21d的超饲养后统一屠宰,测定产肝性能、肥肝抗氧化性能和血液生化指标。结果表明：（1）160mg／kg添加组肥肝重、肝脏与屠体比、肝脏与活重比最大。（2）80、160mg／kg两添加组SOD活性最高;40、添加160mg／kg茶多酚朗德鹅产80mg／kg两添加组GSH-Px活性最高;对照组MDA含量最高。试验表明：玉米型日粮中肝性能和肥肝抗氧化功能最佳。     

老年人防跌倒的饮食措施

卫生部《老年人跌倒干预技术指南》中提到,跌倒是我国老年人伤害死亡的首位原因。2006年全国疾病监测系统死因监测数据显示：我国65岁以上老年人跌倒死亡率男性为49．56／10万,女性为52．80／10万。     

老年人防跌倒的饮食措施

根据卫生部《老年人跌倒干预技术指南》,跌倒是我国老年人伤害死亡的首位原因。我国已进入老龄化社会,65岁及以上老年人已达1。5亿。按跌倒发生率为30％（美国的统计数字,中国没有统计）估算,每年将有4000多万老年人至少发生1次跌倒。跌倒严重威胁着老年人的身心健康、日常活动及独立生活能力,也增加了家庭和社会的负担。     

真丝织物柠檬酸抗皱整理工艺

研究柠檬酸作为真丝织物无甲醛整理的抗皱整理交联剂，经正交试验及分析得到真丝织物抗皱整理的最佳工艺条件为：柠檬酸50g／L，混合催化剂6％（owf），三乙醇胺5％（owf），焙烘温度160℃，焙烘时间150s。试验表明，整理后真丝织物的抗皱性能得到较大的改善，可替代传统的DMDHEU整理剂，但织物上无甲醛存在。     

全球废纸市场形势骤变

全球废纸市场近期变化剧烈,使得预测市场下一步走势日趋困难。美国出口至中国大陆的OCC（旧瓦楞纸箱）价格在2008年10月上旬下滑了30美元／吨。自西岸的FOB（离岸价）价格从8月份的145-150美元／吨,到9月份成为140-150美元／吨,     

中美膳食指南比较

上世纪90年代，参照当时《美国膳食指南》，我国在1997年制订的《中国膳食指南》共8条：（1）食物多样，谷类为主（2）多吃蔬菜、水果和薯类（3）每天吃奶类、豆类或其制品（4）经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油（5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重（6）吃清淡少盐的膳食（7）如饮酒，应限量（8）吃清洁、卫生、不变质的食物。     

老年人如何预防心血管疾病

老年人常见的心血管疾病主要是 高血压病和冠状动脉粥样硬化性心脏 病(简称冠心病),以及与两者有密切 因果关系的脑动脉硬化和中风(包括 脑出血和脑梗塞)等。我国高血压的发 生率已增至11.88％,全国有一亿多患 者,60岁以上的老年人中,几乎一半以 上的血压达到甚至超过140/90毫米汞 柱的高血压病诊断标准。     

阶段性健康教育联合饮食干预对高血压脑出血手术患者的影响

目的：分析在高血压脑出血手术患者实施阶段性健康教育和饮食干预的效果影响。方法：患者入院时间2021年8月到2022年8月间,收治高血压脑出血病患共计50例,均参照随机数字表法分成对照组（常规干预）和研究组（联合干预）各25例,对比组间各项指标问题。结果：研究组各项评分均优于对照组（P<0.05）。结论：在高血压脑出血患者中应用阶段性健康教育与饮食干预可以取得显著效果,不仅可以提升健康行为,还能改善血压水平,稳定病情,值得推广。     

低盐和健康饮食对早期高血压患者帮助大

正美国一项新研究结果显示,低盐和健康饮食对早期高血压患者或轻微高血压患者的降压作用堪比药物。在这项研究中,共有412名23岁-76岁的志愿者参与了研究,根据基准收缩压,志愿者被分成四组:120-129毫米汞柱、130-139毫米汞柱、140-149毫米汞柱、150毫米汞柱及以上。     

健身陕步走对老年人身体形态与身体成分相关指标的影响

（1）目的：研究健身快步走对老年人身体形态和身体成分相关指标的影响,为老年人锻炼提供科学依据。（2）方法：随机选取济南市60-69岁健康志愿者168名,实验组进行12周健身快步走;对照组不参加任何专项运动。锻炼前后分别测试身高、体重、上臂围、腰围、臀围、体脂百分比等指标。（3）结果：实验组锻炼后与锻炼前比较,上臂围、腰围、臀围、体重、体脂％及BMI显著减小（p〈0．05）,但腰臀比无显著变化（p〉0．05）。（4）结论：12周健身快步走锻炼后,受试者身体形态和身体成分相关指标有明显改善;健步走是适合老年人的健身运动．对于塑造良好的身形,降低心血管等疾病的发病率,有积极作用。     

“四字经”教你防卒中

正卒中具有"致死率高、致残率高、复发率高"的三高特征,对健康危害极大,做好预防,远离卒中非常必要。血压不高不低:正常血压是140/90 mm Hg(1 mm Hg=0.133 k Pa),理想血压是120/80 mm Hg。很多人不知道正常血压,甚至有人患了高血压却全然不知。有一种高血压被称之为"适应性高血压",血压升高速度变慢,由轻度到中度再到重度,患者逐渐适应了这种升高,即使血压升到很高,如果不测量血压,也感觉不到疾病的存在。这种高血压是一个静悄悄的"杀手"。得不到及时的降压治疗,是造成部分患者发生脑卒中的主要原因。所以,即使是年轻人,也要了解自己的血压,至少每年量一次血压。     

加拿大一枝黄花制浆研究(系列报道之三)碱-蒽醌法蒸煮性能的研究

对加拿大一枝黄花碱-蒽醌法蒸煮性能进行了研究。结果表明：适宜的AP（烧碱）＋AQ（蒽醌）法蒸煮工艺条件是：用碱量17％（以Na2O计），AQ用量0．1％，蒸煮最高温度160℃，保温90min。液比1：4。此蒸煮条件下浆料的得率47．16％，卡伯值25．1，残碱15．98g／L（以Na2O计）。适宜的KP（硫酸盐）＋AQ法蒸煮工艺是：用碱量17％（以Na2O计），硫化度20％，AQ用0．1％，液比1：4，蒸煮最高温度160℃，保温时间90min。此工艺条件下浆料的得率48．44％，卡伯值21．8，残碱8．74g／L（以Na2O计）。AP＋AQ法和KP＋AQ法能显著降低浆料硬度，是生产可漂浆适合的蒸煮工艺。在相似的蒸煮条件下，AP＋AQ法和KP＋AQ（硫化度20％）法浆料性能差异不大。     

微波加热法快速测定盐产品中的水分

1．概述 在GB／T13025．3—1991（制盐工业通用试验方法水分的测试》中对水分的测试推荐了两种方法：烘失重法（140℃干燥）和灼烧法（600℃灼烧干燥）。南方海盐区由于其生产的盐产品的水分基本都大于4．00％，故采用最多的是灼烧法。但灼烧法所用的时间最少也要2．5个小时，而且水分含量高的盐品在进行灼烧时，其表面会产生板结现象，往往水分的测试值会低于实际值，     

利于健康的果菜汁

盛夏时节，人体消耗较大，最为直接的补充办法，就是喝燃料。喝什么样的饮料，各人所需不同，自己制做饮料原汁原味，营养丰富，何不一试。红萝卜汁材料：红萝卜100g（热量70kcal）高丽菜1009（维生素A4238in）美国芹菜1／2根（维生素C62mg）柠檬1／2颗（钙110mg）作用：红萝卜含有丰富的维生素和矿物质，是最健康的蔬菜汁。高丽荣外围的绿叶部分，营养价值最高。做法：1．红萝卜和柠檬去皮切块，高丽菜和美国芹菜也切块。2全部放进榨汁机中榨汁。美国芹菜汁材料：美国芹菜1根（热量64heal）苹果1八颗（维生素A2501U）柠檬1／2颗（维生素C…     

国外科技资料目录

国外科技资料目录９６００１来自学术界的意见和活动──美国、一些大学的食品科研工作／ＣｌａｗｄｉａＤ，Ｏ＇Ｄｏｎｎｅｌｌ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｄ．１９９４，１６３（１１）：４４－６０（英）９６００２取自大豆的甜味剂可促进健康／ＦｒａｎＬａｂｅｌｌ／Ｐｒｅｐｄ...