小胃与短肠综合征的食疗

溃疡病或胃癌病人经手术治疗切掉2／3或3／4的胃,就有可能因残留的胃太小,而出现胃纳不佳、饭后饱胀、消化不良、营养障碍以及消瘦、贫血、体重下降等一系列征候群．被称为“小胃综合症”。     

调理内脏缺血病药膳两款

内脏缺血综合征多见于40岁以上同时患有动脉粥样硬化、多发性动脉炎、结节性动脉炎及血管闭塞性脉管炎的中老年人,发病高峰年龄为50岁-65岁。发病初期患者只是在饭后有饱胀感或上腹部疼痛,当吃得过饱或进食脂肪过多时,疼痛会加重,持续时间也会有所延长(可延长至2小时-3小时)。如此反复发作,可达数月或数年之久,症状也日趋严重,可伴有恶心、呕吐、腹泻或便秘、体重逐渐减轻等症状。由于此种类型的腹痛是因为腹腔动脉发生粥样硬化,或患有多发性动脉炎所致,它的发病机理与中风、冠心病是相似的。     

正确地认识胃食管反流病

胃食管反流病的典型症状是泛酸、烧心、嗳气、上腹疼痛、腹胀等,在空腹时（如半夜）最容易发生。很多胃食管反流病患者像这位陈小姐一样,经常出现泛酸、烧心的症状。一些被烧心、反流折磨多年的患者．习惯随身备有各种促胃动力或抗酸胃药,一但觉得烧心难受时,就吃片药,缓解症状。但这些药的作用仅仅是缓解临时症状,可能会在某种程度上掩盖真实病因,结果是症状越来越频繁,病情越来越严重。     

慢性胰腺炎病人的饮食调理

胰腺炎分为急性与慢性两种.前者发病急骤,来势凶猛,如不及时抢救治疗,常常造成死亡;后者反复迁延,或持续存在症状,如食后上腹部饱胀不适,尤其是进食油腻食物后,常引起腹痛、腹泻、粪便内含有脂肪球和不消化的肌肉纤维等,呈慢性过程.若病期较长,可出现不同程度的营养障碍.     

饭后“八不急”谨记保健康

饭后有“八不急”，请谨记：不急于吸烟饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。     

胃溃疡患者的防与治

胃溃疡是一种常见病。胃溃疡可发生于任何年龄,以45—55岁最多见,人口中约有10%在其一生中患过本病。对胃溃疡形成原因进行分析,重要的致病因之一为幽门螺旋杆菌感染,胃溃疡的典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛,严重时可有黑便与呕血。彻底杀死幽门螺旋杆菌使溃疡愈合。还应注意平时的保养,以防复发。     

会吃让胃溃疡不再“折腾”

正胃溃疡,对这个词大家或许不会陌生,但你可能想不到,我们经常会听到身边的人说"胃灼烧痛、腹胀及反酸"等,其实就是胃溃疡的一般表现。胃溃疡,是消化性溃疡的一种表现,是指出现于胃内壁的溃疡。胃部内壁存在一层胃黏膜,当胃黏膜受一定因素影响后形成损伤,那就会使此部位发生溃疡,继而形成胃溃疡。胃溃疡的临床症状较多,如胃部疼痛、食欲低下及进食后饱胀感等,部分病人也许无任何表现,或者有胃穿孔等并发症。     

《食品卫生法》100问

(二十一)什么叫食物中毒?其特点是什么? 食物中毒是指人们吃了被微生物、毒素、有毒化学物质(如化学农药)等污染的食物或有毒动植物(如河豚鱼、毒蕈等)而引起的以急性过程为主的疾病。 其主要特点是:发病与进食有关。初期症状多以急性肠炎症状为主;发病急,在短时间内可能有大量病人出现、临床症状相同或相似;病人有同一时间进食或食用相同食物的进餐史;没     

秋季治疗萎缩性胃炎食疗粥4款

萎缩性胃炎是由于胃腺萎缩,胃粘膜退化,变薄或消失等发生病理改变的胃部,为常见病之一,该病好发于中年以上患者。症状以食欲减退,脘腹钝痛,饭后饱胀与消瘦、贫血、腹泻等为主。选用食疗应以甘温之品为主,以温中健脾,滋养胃阴,疏肝和胃为主要作用的食物和药物,现介绍几款食疗粥,供参考。     

为什么

口腔专家研究发现,饭后立即刷牙有害牙齿健康.因为在牙冠的表面有一层釉质,叫珐琅质,在进食之后,尤其是食用酸性     

刷牙 每天早、晚刷牙,这种做法科学吗?

大多数人喜欢在早上和晚上两个时 间刷牙。其实从科学健康的角度来说，刷牙的最佳时间应该是在每次进餐结束后的两三分钟左右。 医学家们认为，人的口腔内细菌分解重物残渣中的蔗糖、果糖．淀粉，产生的酸性物质会腐蚀溶解牙釉质而引起龋齿，这个过程在饭后３分钟内就开始了。所以，我们饭后应立即刷牙。小孩子喜欢吃零食，容易患龋齿，更应该养成定时进食和刷牙的良好习惯。刷牙 每天早、晚刷牙,这种做法科学吗?     

饮食与健康

我国居民的膳食消费形成了一种常规,那就是饭后吃水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为,饭后吃水果是一种饮食误区,对健康十分不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。部分营养专家表示,当前影响我国居民健康的最主要问题之一就是摄入热量过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上,再添加食物,而这部分的热量几乎全部被储存。相反,饭前进食一定量的水果有很多好处。第一,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维—果胶等。其消化吸收不需要复杂消化…     

山东省潍坊发生进食蚕蛹中毒事件

10月26日晚，山东潍坊不少市民在不同地方进食蚕蛹后，出现不同程度的腹泻和全身发抖症状，有的市民是在家进食，有些市民是在饭店吃饭后出现的这种情况．从10月26日到27日下午5点，潍坊市人民医院共接诊类似病例15例．而潍坊市中医院接诊2。     

晚餐之后肚子痛原是内脏缺血病

工程师老刘今年57岁．近两个月经常腹痛,每次发作都是从饭后15分钟～30分钟开始．持续1小时～3小时,晚餐之后腹痛尤甚。时间一长．老刘发现腹痛似乎有规律可循：腹痛持续的时间和严重程度．常与进食的质和量有关。若吃得过饱或食物中脂肪过多,疼痛往往就严重．持续时间也长,反之则较轻。他曾到附近的医院看过几次．吃了多种胃部解痉止痛药和多剂中药．但效果不甚明显。后来．老刘慕名去了某家省级医院．经过临床检查及专家会诊．最后诊断他患的是”内脏缺血综合征”。     

不正确刷牙有用吗？

北京佑安医院口腔科主任陈世璋教授介绍说：“大部分人刷牙起不到相应的效果。除了早晚刷牙。最好是每顿饭后刷一次,如果没有条件．也应用清水漱口．其中晚上刷牙尤其重要。如果夜间睡前不刷牙．白天进食后留下的食物碎屑与残渣就会积存于齿缝和牙齿沟裂内,成为细菌生长繁殖的温床。此外．由于夜间口腔咀嚼与语言活动停止．唾液分泌也大大减少,造成口腔白洁功能的减弱．更有利于细菌的大肆繁殖,发酵产生的酸也会腐蚀牙齿。”     

康博士健康广场

医学研究发现，老年人饭后由于“体内压力感受器反射缺损”的原因，血压可下降15～30毫米汞柱，即无论收缩压、舒张压或平均动脉压均有明显降低。由于血压突然降低，会导致全身特别是身体最高部位——脑（细胞）缺血，出现头晕目眩、面色苍白、眼前发黑等症状，甚至还会发生缺血性脑中风。而老年人饭后低血压多发生在饭后数分钟内至半小时，     

把好胃与食管之间那道“门”

正一阵秋雨一阵凉,秋季昼夜温差比较大,容易引发肠胃不适等诸多疾病。北京朝阳医院消化内科郝建宇主任提醒,如果饭后出现烧心、反酸等症状,千万不要大意,特别是中老年人,一定要警惕胃食管反流病来袭,应及时到医院检查就诊。胃与食管之间的"门"松了晚饭稍微吃得多一点或者晚一点,就感觉胃里不舒服,咽部有异物感,有时甚至胃里的酸水和刚吃下的饭菜往嘴里涌,很多人认为这只是偶尔胃     

苹果酒发酵过程中酵母营养的研究

苹果汁发酵常出现发酵迟滞或停滞的现象，影响苹果汁发酵迟滞或停滞的主要原因是酵母的营养问题，即可同化氮源和维生素。为此，本文通过单因素试验研究了磷酸氢二铵（DAP）、硫酸铵、硫胺素、肌醇、烟酰胺、吡哆醇、生物素、泛酸等八种营养素对发酵的影响。结果表明，磷酸氢二铵（DAP）、硫酸铵、硫胺素及生物素的添加都对酵母代谢有显著影响，当添加量分别为400、1200、0．30及0．20mg／L时，酒精度达到最大值，酵母代谢最为旺盛。     

胃癌术后饮食的七个建议

正胃癌属于恶性肿瘤,大多数早期胃癌患者没有明显症状,少部分患者会出现呕吐、恶心、上腹不适或者进食后饱胀等现象,如果不给予及时治疗,随着病情的加重,上腹疼痛症状也会加重,还会伴有食欲下降、体重减轻、乏力等临床症状。少部分患者还会出现黑便、呕血以及上腹包块等现象。临床上主要使用根治性手术切除进行治疗,再辅以放疗、生物免疫以及化疗等方式进行治疗。胃癌病人切除了全胃或者大部分胃,会因营养吸收障碍和消化不良等因素引     

解密经典新川菜（二十五）

进入十月,秋澡愈发明显．很多人都容易出现口唇千裂、鼻咽不适等“上火”的症状。此时．适当进食一些新鲜蔬菜是很有必要的。