树名牌 塑形象 提高企业经济效益

具有70余年历史的“冠生园”是国内外知名度较高的老企业。冠生园(集团)总公司是全国性的冠生园企业集团的核心层企业,现有资产经营一体化的工厂有冠生园食品总厂、天山回民食品厂和华山食品厂。其主要产品有曾三次获得国家银质奖、1993年获得“中国驰名商标”荣誉称号的大白兔奶糖以及享有盛誉的“生”字牌蜂制品、天山牌话梅糖、百花牌花生牛轧糖等。     

西安方欣公司通过国际质量管理体系认证

5月 10日 ,西安方欣食品公司生鲜片猪肉及肉制品的加工制作通过ＩＳＯ90 0 1:2 0 0 0标准的国际质量管理体系认证。这是截至目前西安地区肉食品行业首家企业获得国际质量认证。西安方欣食品有限公司成立于 1998年 3月 ,是西安市食品总公司和西安肉联厂经过资产重组后形成的食品加工企业 ,直辖肉食加工厂 (生猪屠宰 ) ,老长安食品厂 ,公司占地 2万ｍ2 ,建筑面积1 5万ｍ2 ,资产总额 2 95 6万元 ,固定资产 16 88万元 ,拥有西北地区规模最大 ,设备最先进的生猪屠宰、检疫检验、生鲜食品、熟肉制品的加工设备。“方欣”即“放心” ,为社会和广大…     

西安食品总公司扭亏有新举措

西安市食品总公司深化企业内部改革,转换经营机制,强化企业管理,开发新产品,拓宽营销渠道,促进了生产经营活动的开展.上半年实现商品销售总额1154.6万元,实现工业总产值814万元,比去年同期分别增长1.2%和100%,有效地扼制住了企业亏损上升势头,比去年同期减亏282.7万元,扭亏幅度为36.8%.     

后疫情时代食品企业知识产权保护与案例分析

<正>食品行业与知识产权密切相关,食品行业的健康、有序发展与人民的生活息息相关。后疫情时代,食品企业充分保护和利用好知识产权资产,不仅可以阻止他人盗用自己的劳动成果,同时还可以在市场竞争中占据优势。从近几年的司法实践中我们可以看到:食品的外包装、装潢,食品企业的字号、地理标志以及老字号的传承、权利归属等都是食品企业关注和保护的重点和热点话题。     

改制使国企起死回生

在西安市食品总公司 西安肉联总厂基础上进行资产重组的西安方欣食品有限责任公司,内抓素质,外塑形象,强化管理,拓宽经营领域,研制开发全新产品,抢占肉食市场,使经营规模逐步扩大,经营效益大幅度上升.去年实现商品销售总额4378万元,商办工业产值达4008万元,分别比改制前的1997年增长119%和184%,全年累计减亏1016万元,实现利润301万元,遏制住了西安食品系统多年亏损局面,为国营食品企业扭亏增盈闯出了新路.     

改革创新显神威

西安市食品总公司 (西安肉类联合加工总厂 )曾是西安市的重点骨干企业和税利大户 ,由计划经济转向市场经济后 ,企业经营机制的转换滞后于市场的变化 ,经济效益连年下滑 ,1995～ 1997年间年亏损额分别为 360万元 ,1665万元和 1756万元 ,截止 1997年底累计亏损达 4 850万元 ,产销停滞 ,举步艰难。西安市商贸委于 1997年末对该公司的领导班子进行了调整。新的企业决策层大胆改革 ,不断创新 ,将濒临倒闭的大型困难企业奇迹般复活了 :1998年实现销售收入 2 0 90万元 ,同比增长 119 0 0 % ,减亏额 10 16万元 ,减亏幅度为51 30 % ;1999年实现销售收…     

2009年山东省肉类食品规模企业发展报告

2009年山东省肉类食品规模企业在国家产业政策的引导下,在各级政府及有关部门的大力支持下保持了稳定、健康持续发展,肉类总产量、销售收入、资产总额及利润等主要经济指标继续保持增长。     

以人才为本创办高新技术企业

玉溪市科技彩印有限公司是云南红塔(集团)总公司和玉溪市红塔工业总公司共同合资创办的以高新科技为目标的新型乡镇企业.从创办公司的第一天起,我们就把依靠人才作为创办企业、发展企业的根本.不论是技术管理、生产经营管理、企业管理,还是劳资人事管理等各方面都充分发挥人才在乡镇企     

名优速冻食品大荟萃

陕、沪、豫、鲁、青5省市食品行业的名优速冻食品系列在古城西安的集中亮相,博得了在场食品行家、经销商户、宾馆、酒店和大专院校的一片喝彩声.1998年11月12日,由西安市食品总公司肉食批发部、上海大江集团、郑州三全集团、郑荣集团、山东凤祥集团、青海沙河食品集团筹5省市6家食品企业在西安联合举办了一次别开生面的名优速冻食品展示促销会,西安地区被邀的60多家食品商场、超市、连销店、大专院校的代表以及食品行家等150余人,对展示的西安“方欣”速冻食品系列,上海“大江” 汉堡包、馄饨速冻系列,郑州“本全凌”速冻汤圆、粽子系列,“郑荣” 火腿肠、低温肉食、速冻汤圆、饺子系列,山东“凤祥”分割鸡系列,青海“牧羊仔”速冻羊肉串系列等8大类十个名优产品进行评头论足.不管是从包     

主业必保 三产必搞

连云港极美生化食品总公司确立“主业必保,‘三产’必搞”的经营战略,利用“极美名牌优势、存量资产和区位优势,成功地兴办了“极美调味品连锁商店”、中外合作“库斯科康乐保健有限公司”和“连云港市日杂商城”等四个三产企业,探索了一条“围绕主业,兴办三产,多角经营,协调发展”的企业振兴之路.极美牌味精及系列酱油是部、省、市优质产品,在国内外食品博览会上荣获六项金、银奖,又是江苏省消费者协会向华东地区广大消费者推荐产品,在苏北、鲁南以及西北、东北地区消费者中享有盛誉.     

2002年中国肉类食品行业金牌企业排行榜

中国肉类食品行业翼强企业名单1、河南漂河双汇实业集团有限责任公司2、临沂新程金锣肉制品有限公司3、山东诸城市对外贸易集团公司4、吉林德大有限公司5、江苏雨润食品集团有限公司6、大成集团大成东北亚公司7、得利斯集团有限公司8、山东龙大企业集团有限公司9、上海市食品集团公司10、北京大发正大有限公司11、湖南唐人神集团股份有限公司12、山东凤祥(集团)有限公司13、内蒙古草原兴发股份有限公司14、青岛正大有限公司15、青岛德维集团有限公司16、广东省台山市长江食品有限公司17、深圳食品总公司18、广州食品企业集团有限公司19、河…     

辇上坡腊羊肉真空包装畅销四方

以生产“辇上坡”腊牛羊肉闻名遐迩的西安市食品总公司老童家牛羊肉加工厂,采取现代真空灭菌包装技术,克服产品保质期短、不易携带储藏的诸多不足,使产品闯出潼关,西渡玉门,远销四面八方。该厂1995年投资30多万元,改造了加工场地,增加了生产设备,对产品实行灭菌真空包装,使产品在常温下保鲜180天。产品在加工制作过程中,不使用色素、     

新常态下鹤壁市食品企业现状调查及发展对策研究

本文以鹤壁市食品企业为研究对象,通过参观食品企业车间、座谈交流、问卷调查等方式,了解鹤壁市食品企业的产业布局概况与企业运行状况。通过梳理总结鹤壁市食品企业在新常态发展过程中的现状及面临问题,旨在引起其他相关市域发展食品产业的关注与思考,并为解决鹤壁市食品企业的困境提供建议。     

北京市裕达食品机械厂简介

我们北京市裕达食品机械厂是北京市食品工贸集团总公司(原北京市二商局)北京市食品公司所属从事肉类食品机械生产企业,也是北京唯一一家生产肉类加工设备的专业企业。     

浅谈国有肉类企业盘活存量资产的途径和方法

浅谈国有肉类企业盘活存量资产的途径和方法杜宝玺周培功张爱君（福源食品企业集团公司，河南商丘４７６０００）国有肉类企业，特别是大中型肉类加工企业，在计划经济体制下，以屠宰、冻储为主体业务的生产单位，主要任务是保障市场供应和备战备荒，其原料供应和产品销售...     

食品企业管理新概念:创建星级食品企业

中国加入ＷＴＯ以后,将按照国际规则,进一步完善国内政策法规,开放国内食品市场,吸引更多的外资、技术和管理经验进入食品领域,促进中国食品业与国际接轨。对于国内的食品业来讲,“入世”有利于增强企业的国际市场竞争意识,提升企业的管理水平。味源饮料食品（深圳）有限公司总经理蔡添源先生提出的“将星级酒店管理应用于食品企业,创建星级食品企业”的全新管理理念值得国内食品行业借鉴与探讨。 味源公司是以生产罐装八宝粥、广东凉茶、龟苓膏等系列饮料为主的食品企业,总经理蔡添源先生从事过十多年的食品贸易与生产,认为星级…     

抓管理求生存图发展

宜昌时运物业总公司是１９９４年１０月由原宜昌市食品公司和宜昌市商业储运总公司合并组建的。现有职工１０２６人,占地面积８４６６７ｍ２,资产总额７９１３万元,固定资产净值 ４ ４３８万元。截至 １９９８年 ４月底,累计亏损 ４ ７９３万元,负债总额 ５ ８５９万元,帐面资产负债率７４％,实际资产负债率为８３％,是湖北省和宜昌市两级政府认定的国合商业特困企业及解困试点企业。 近两年来,针对企业“一多二大”（人员多,负债大,亏损大）已危在生死存亡临界点的严峻形势,广大干部职工艰苦奋斗,锐意改革,在市场低迷,商贸…     

食品企业的管理困境与解决路径

食品企业的管理困境主要表现为缺乏严格的质量管理体系、故意添加违禁有毒化学品、缺乏危机管理能力、销售管理模式同消费者需求相脱节等问题。这些问题产生的原因是因为企业管理人员质量安全管理意识淡薄、缺乏基本的职业道德、不重视与消费者的互动、销售管理模式陈旧等。要解决食品企业的管理困境,就必须针对这些原因采取相应的措施,包括树立"以人为本"的质量安全管理观念、促进第三方质量安全管理机构的设立、将消费者纳入食品企业的管理体系、建立以消费者为中心的新的销售管理模式等,以最终解决食品企业面临的管理困境,使食品企业管理走上良性发展的轨道。     

创新是企业发展的动力之源——楚天印务总公司二十年跨越式发展体会

湖北日报报业集团楚天印务总公司的前身——湖北日报社印刷厂，从20世纪80年代初开始，领导解放思想，更新观念，始终抓住发展这个主题，以创新求发展，以改革创效益。二十多年来把一家规模很小的仅500万元资产的工厂，发展成厂房建筑面积有3．9万平方米，资产总值3．6亿元，具有工艺完备、技术先进的报纸、书刊、包装三条生产线，承印固定报刊80余种，日产量650多万对开张的大型企业。     

欧盟食品企业检查员制度研究和借鉴

以欧盟食品企业检查员为研究对象,从食品企业检查员制度的法律基础、检查员的构成和职责、检查员的资质要求、培训和考核以及检查员的管理等方面,分析研究了欧盟各国食品企业检查员的相关管理制度,分析了其特点以及可供借鉴的经验,为探索建立我国食品企业检查员制度提供参考。