浅议新形势下区域性白酒的坚守和变革

从分析广西白酒产业的现状入手,提出在中国经济调整转型、消费升级的形势下振兴广西地产白酒品牌产业需要创新的思路和方法,通过对产品、价格、渠道、促销、服务等内容的探讨,试图为广西地产白酒调整产品结构创新营销思路加快产业发展提供一些可以借鉴的经验或建议。     

白酒产业如何调整?——访中国白酒专业协会副会长沈怡方

沈怡方先生指出,建国以来,我国白酒业已经历几个调整阶段,主要表现在生产工艺和产品结构上,粮耗大幅下降,产品质量明显提高,白酒生产企业向规模化发展。近年白酒企业面临的困境及走出困境的思考：一是调整产业结构,以乡镇企业为主;联合和兼并酒精厂,有效利用食用酒精;社会分工专业化等。二是调整市场方位,巩固城市市场,积极开拓农村市场。三是调整产品结构,大力发展低度和降度白酒及新工艺白酒。同时将酒糟的综合利用结合起来,发展其他产业,形成一良性生物链。（一平）     

并购开门

从产品运营到产业运营再到资本运营,是敷百年来产业发展史的清晰咏络,白酒行业也概莫能外在白酒产业本轮的调整中,宏观经济与政府变革是白酒产业内在调整需求的催化刺和导火索白酒产业内生式的增长模式已经结束,外延式增长将是未来的方向而本次产业调整,也为白酒产业的并购重组与整合打开了历史性的商口第一代的白酒大王依靠产能,第二代的白酒大王依托产品和品牌,     

建立产业技术经济体系促进白酒行业健康发展

白酒是我国民族传统产品，历史悠久，文化积淀深厚，是中华民族宝贵的文化遗产。白酒工业经过“十五”时期的改革和调整，在体制、机制、产品等创新方面显现出新的生机和活力。“十一五”时期国家应因势利导，加快建立白酒产业技术经济政策体系，促进白酒行业健康发展。在白酒产业技术发展方向制订节能技术经济政策，开发提高节能、环保、循环经济应用、生物工程、固态蒸馏、贮存、勾兑调味、低度酒的生产和分析检测等技术；限制和淘汰过度包装、规模以下白酒企业的发展、散装白酒的生产和销售等；加强政府对白酒产业的发展支持和社会的关注，建立全国统一、开放、竞争、有序的白酒市场，完善税收政策、加强税收征管，建立技术创新体系，增强白酒行业的创新能力，提高生产的集中度等。（孙悟）     

科学理性对待白酒行业发展的探讨

近几年,我国白酒行业经济效益连续增长,主要是市场经济调整和消费理性回归的结果,并不代表白酒产业进入大发展时期,必须客观、冷静地看待现状,用科学发展观来探讨白酒产业发展方向,慎重地研究发展思路。白酒的命运掌握在白酒企业自己手中,立足中国传统产业的创新与发展,以对消费者、对社会负责的态度来进行企业决策,白酒才有生存根基,才能键康、持续地发展。     

山雨欲来风满楼——白酒行业的并购重组与整合(三)

<正>序言从产业史的演进过程中,从产品运营到产业运营再到资本运营,是数百年产业发展史清晰的脉络,白酒行业也不例外。受宏观经济与政策运动的影响,同时也是产业内在自发调整的驱动,产业内生式的增长模式已经结束,未来产业一定会向外延式增长的方向发展,本次产业调整为白酒产业的并购重组与整合打开了历史性的窗口期。第一代的白酒大王依靠产能,第二代的白酒大王依托产品和品牌,未来,新的白酒大王最有可能是通过资本运作和并购来完成整合。本文试图将白酒产业发展趋势与国内     

我国白酒产业发展方向探讨

2013年,假酒、白酒塑化剂事件、三公消费限制、宏观经济减速等多重因素的影响使白酒产业面临前所未有的挑战,产业不得不再度审视自身问题、寻找问题根源,至此产业进入深度调整期。本文以白酒近十年发展为背景,分析产业高速发展背后的隐患及对产业造成的影响与危机,为使行业缩短调整期,对可调整因素及白酒未来发展方向进行了全面探讨。白酒是具备物质、精神、文化属性的产品,其发展轨迹可反映人们对物质的追求、对精神文化需求,面对生活的态度及社会的经济状况。经过全方位分析,注重酒文化发展、调整产品结构、提升技术水平、建立质量标准体系、创新宣传营销形式与内容、培养专业化人才将是产业重新塑造形象、适应新时代发展的必经之路,并将告别"重产量不重品质""重利益不重消费者"的传统思维模式,以创新为动力,兼容并蓄,延长产品生命周期,实现理性稳定发展。     

新常态下白酒产业发展中的政府角色定位研究——以四川省宜宾市为例

在当前经济新常态下,白酒产业不仅受到国际与国内宏观经济下行的深刻影响,也面临行业内部调整的严峻挑战。政府理应在坚持让市场在资源配置中发挥决定性作用的前提下,不断调整自身角色,通过制定战略规划、提供政策杠杆、搭建合作平台、筹措发展基金、输送合格人才、规划服务方式、推动创新发展,充分发挥白酒产业的市场活力与发展能动性,引导白酒企业走出低谷,走上可持续的科学发展之路。     

锦晖陶瓷 为白酒腰部产品增值

就在白酒行业进入调整期时,包装产业也在积极进行调整及转型。从2013年上半年对白酒包装产业链的持续采访中不难发现,越来越多的包转设计开始从过去一味追求高端向提升产品性价比转变。近日,重庆铞晖陶瓷有限公司总经理张稷一在接受本刊记者采访时表示,对于专业做酒瓶包装的锦晖陶瓷对于行业形势变化非常关心。在白酒行业发生一系列变化时,包装产业更要及时进行自我调整。张稷一认为,今年将有更多的企业将加大对腰部价位产品的投入力度,腰部价位或可成为白酒市场的一个增长亮点。     

升级模式，迎接单品为王时代--从2014年中报看未来的产业趋势

这一轮调整中，江淮系名酒率先企稳，而川酒企业显示出了明显的落后。这种落后并非偶然。而是由川酒集团普遍在产品结构、市场体系、经营模式上与正在日益明显的新的白酒产业发展潮流与模式的不一致所导致的。在未来，高端化和全品类这两个过去的成长动力已经不适应未来白酒的发展潮流。那么，什么样的企业将获得发展先机？