共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
减少以碳为代表的温室气体排放量是全球趋势。许多制造业开展了本行业产品生产碳排放量(俗称“碳足迹”1的调查和测算,以引导行业低碳发展,并逐步通过“碳标签”向公众揭示产品的“碳足迹”,展示负责任企业的公众形象。在分析国际相关研究的基础上。中国食品发酵工业研究院等单位开始了啤酒“碳足迹”的研究,2011年12期的《啤酒科技》上刊登了首篇关于介绍“碳足迹”的论文,2012年将该方面的调查和研究纳入了啤酒分会技术委员会的工作内容。在12月召开的技术委员会年会上。对啤酒“碳足迹”的论述和计算进行了交流和探讨。为推动啤酒行业关于“碳足迹”工作的进一步开展,本刊精选了几篇关于啤酒“碳足迹”的论文,从本期开始陆续刊登。由于在啤酒产品生命周期的“碳足迹”计算中,涉及因子及影响因素很多,因此,从不同范围和不同参数计算“碳足迹”的结果会有较大差异,所刊登论文的相关内容仅供业内参考。今后,需要通过业内的不断努力.开展广泛的研究和交流,才能使啤酒“碳足迹”的计算不断完善和规范,以促进啤酒产品碳排放量的不断降低。 相似文献
3.
1前言
2011年初雪花啤酒研发团队对啤酒碳足迹计算进行了资料收集、整理,依据PAS2050:2008,商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范及PCC 2006,国家温室气体清单指南等标准,采用生命周期评价(LCA)理论,完成了产品碳足迹通用方法及啤酒碳足迹计算方法的总结报告。 相似文献
4.
随着低碳经济的提出,越来越多的国家和地区开始关注产品生产和消费过程对全球气候变化的影响,产品碳足迹认证应运而生.纺织行业作为我国碳减排的主力军,任务十分艰巨.本文介绍了国内外碳足迹认证的评价标准和发展现状,为我国开展纺织产品碳足迹认证提出了建议. 相似文献
5.
本文对国内外碳足迹的相关信息进行了解析,针对我公司实际情况,系统分析了原材料获得的碳排放、啤酒生产过程中的直接碳排放、仓储运输的碳排放和公用工程能源消耗产生的碳足迹。得到结论为:纸箱玻璃瓶包装形式的碳排放为300.92kg/kL,150.46g/瓶;塑箱玻璃瓶包装形式的碳排放量为303.74kg/kL,151.87g/瓶;纸箱易拉罐包装形式的碳排放量为276.28kg/kL,91.18g/罐。 相似文献
6.
董志刚 《酒.饮料技术装备》2014,(3):34-36
啤酒膜过滤技术引入以来,许多人做了关于麦芽质量对过滤性能影响的研究。啤酒中影响过滤性能的所有组成成分,已经在所应用的原料及所应用的酿造过程中找到了它们的根源。在糖化过程中,在麦芽中添加一定数量的大麦,甚至应用100%的大麦并结合酶制剂的应用已经引起特别的兴趣。有一些啤酒工厂在糊化过程之前,已经在麦芽中加入了少量的大麦,这样做的主要动力是降低成本和碳足迹以及更好地利用大麦。 相似文献
7.
8.
何晓辉 《中国印刷与包装研究》2014,(2):9-13
碳足迹是评价绿色生产的重要概念.印刷品碳足迹评价在欧洲国家率先开展,相应的印刷品碳足迹评价标准也先后出台.本研究基于碳足迹的概念,提出了印刷品碳足迹的概念.然后,分析了国际碳足迹评价研究的发展,重点介绍国内外印刷品碳足迹计算方法与应用的研究现状.基于此,提出我国印刷行业应该加大对印刷品碳足迹计算相关的研究,建立可靠的数据库,开发有效的印刷品碳足迹计算工具和标准,并制定行之有效的政策和法规. 相似文献
9.
10.
《中国印刷与包装研究》2014,(2)
碳足迹是评价绿色生产的重要概念。印刷品碳足迹评价在欧洲国家率先开展,相应的印刷品碳足迹评价标准也先后出台。本研究基于碳足迹的概念,提出了印刷品碳足迹的概念。然后,分析了国际碳足迹评价研究的发展,重点介绍国内外印刷品碳足迹计算方法与应用的研究现状。基于此,提出我国印刷行业应该加大对印刷品碳足迹计算相关的研究,建立可靠的数据库,开发有效的印刷品碳足迹计算工具和标准,并制定行之有效的政策和法规。 相似文献
11.
脱氧雪腐镰刀菌烯醇是大麦、麦芽和啤酒中主要的真菌毒素,不仅影响大麦的发芽率、影响啤酒的风味,还会导致啤酒喷涌。本文参照国内外研究资料,阐述了酿酒过程中脱氧雪腐镰刀茵烯醇的变化情况。 相似文献
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
产品包装的碳足迹研究已成为近年来国际上研究的热点,并有望发展成为评估全球温室气体排放量可操作的一种评价指标。我国啤酒工业的迅速发展带来了包装容器资源消耗量大、环境负荷重等环境问题,因此,开展啤酒包装对环境潜在的碳排放量研究十分必要。以玻璃啤酒瓶为研究对象,采用混合生命周期法,对贯穿整个啤酒包装生命周期中的原材料生产、包装工艺、运输和消费、回收再利用等过程相关碳排放进行了研究,计算得到了玻璃啤酒瓶包装的碳排放当量。结果表明:玻璃啤酒瓶在整个生命周期中的碳排放总量为489.867g,啤酒瓶瓶体生产阶段的碳排放量最大,为363.83g,占总碳排放量的74.3%。 相似文献