乳业BBS

本期话题: 行业高速发展和市场竞争是2003年中国乳业发展的主旋律,奶源、资本、价格、管理的竞争越来越成为乳业竞争的焦点。2004年,这些焦点还会延续吗?尝以怎样的形式出现?新的竞争焦点又在哪里?是什么原因造成这些焦点的产生?     

借力国际乳品贸易升级中国乳业--访恒天然(中国)有限公司总经理郭学研

随着WTO效应在中国乳业的释放，进口乳制品的关税进一步降低，这是否会对中国乳品市场造成冲击？国际乳品贸易市场正在经历怎样的变化？中国乳业应该如何融入国际乳品市场？应该怎样从国际乳品市场中获取提升自己竞争力的利器？[编者按]     

中国乳业的未来将如何发展？

2008年，即将过去。对于中国来说，这注定是不平凡的一年，将会被历史永远铭记，而我们则有幸活在当下。对于中国乳业来说，2008更是纷繁复杂的一年，在经历了三聚氰胺的集体“滑铁卢”战役后，又再次遭遇了美国的金融风暴。中国乳业急转直下，整体遭遇了近十年来最大的寒流。     

2004:中国乳业六大看点

2003年中国的乳业，在经历了高速的增长的同时，在市场上表现出来的一个“乱”字了得，更让人印象深刻，价格战有愈演愈烈之势，由“鲜奶标识”引起的口舌之争内藏玄机，乳品质量问题惹人关注……但市场上表现出来的混乱，除吸引了行业内外关注的眼球之外，也对中国乳业如何才能健康发展提出了疑问。2004年，对于中国乳业继续保持高速增长的趋势，很少会有人持怀疑态度，但是中国2004年的乳业还会像2003年那般混乱吗？中国乳业方向在哪里？中国乳业的那些问题更值得我们关注？     

2007年的乳业展望

无法避免？2006年的表面平静将会酝酿2007年的热闹，无法想象？这种热闹会给中国乳业带来哪些变化？无可奈何？无论哪种变化都要面对。[编按]     

后配方注册时代来临 拒绝香精助奶粉企业突围

<正>奶粉配方注册制落地以来,众多中小奶粉品牌已退出市场。当前的奶粉市场竞争格局如何,企业将怎样继续发力?在2019年中国乳业高峰论坛暨"拒绝香精奶粉在行动"启动仪式上,多个奶粉企业和专家表示,在后配方注册时代,高品质和高服务是奶粉企业突围的关键,而拒绝香精是保证奶粉高品质发展的重要条件。     

张裕速度

2005年，张裕的改制完成和张裕的高速发展。让众多的目光再一次聚集到张裕身上。改制对张裕的发展会带来怎样的影响?是什么原因导致张裕成为名副其实的葡萄酒行业巨头?张裕的未来将会怎样?张裕的发展对整个行业有什么启示?记者带着一系列问题，赶赴烟台。独家专访了张裕集团副总经理孙健。     

在路上——期待乳行业扫除阴霾迈向成熟

当我们怀揣着喜悦的心情迎来2007年时,刚刚过去的2006年中国乳业到底发生了哪些值得关注的事让我们记忆犹深或它带给我们什么样的启示?2007年的中国乳业又有哪些发展特点值得我们倍加关注呢?     

长效酸奶重整酸奶市场格局?——访德国海思亚公司首席代表张云声

乳品与人类：中国乳业正经历高速增长的阶段,但是竞争也日益白热化,您怎么判断中国乳业未来的走向?张云声：现在中国乳制品的人均消费量已经达到了21公斤。从只有几公斤到现在的21公斤,这是在短短十年的时间内达到的,中国乳业增长速度是非常惊人的。但是我们还应该看到中国乳     

2004年上海乳品市场众生相

2004年，是中国乳业竞争最为激烈的一年。作为全国最为发达的乳业市场之一的上海市场一直倍受关注。较以往，2004年上海市场到底发生了哪些变化?各家乳品企业在上海市场的表现又如何?     

《中国乳品工业》创刊30周年庆典暨第三届中国国际乳业发展前沿高峰论坛

30年的发展成就了《中国乳品工业》的厚重,30年的历程见证了中国乳业的发展!《中国乳品工业》伴随着中国乳业一路风雨同行! 2004年1月31日-2月2日,《中国乳品工业》创刊30周年庆典暨第三届中国国际乳业发展前沿高峰论坛将在哈尔滨隆重举行。届时,相关政府机构主管领导、知名专家、学者、以及国内外著名乳品生产企业;乳品加工设备生产企业;乳品原料供应企业等相关业界人士共同参与此次盛会。 日新月异的乳品技术将如何变革中国乳业?面对日益开放的市     

中国乳制品工业协会第12次年会在哈尔滨举行

2006年8月20—22日，中国乳制品工业协会第12次年会在哈尔滨国际会议中心开幕。作为中国乳业最具权威性的盛会，本次年会吸引了来自新西兰、澳大利亚、法国、加拿大等乳业强国的驻华使节、乳品专家和企业代表，伊利、蒙牛、光明、三鹿等中国乳业巨头、国内外乳品加工设备厂商和原料供应商近3000人共聚一堂，交流新技术．展示新产品，探讨行业发展趋势。     

2004：中国乳业盘点——2004年中国乳业四大热点

每到岁末，很多人都会回顾自己一年来的所作所为。回顾和总结并不总是留恋于过去，而往往是为了更好地把握将来。2004年即将被抛在身后，在这个时候回首这一年中国乳业所发生的一切，同样也是为了更好地把握将来中国乳业的走势。与只取片断相比，一幅2004年全景式的画卷，不仅能让我们对2004年中国乳业有更深刻的了解，也更容易让我们对2005年乃至更远的将来中国乳业的脉搏有一个清晰的把握。     

2009中国乳业的10大猜想

在被称之为“中国年”的2008年,中国乳业经历了一场由三鹿三聚氰胺事件引发的劫难,当中国乳业尚未从事件的泥沼中脱身而出之时,在行将远去的2008年岁末,中国乳业又雪上加霜遇上了由美国次贷危机而引发的金融危机,使中国乳业在面对消费者信心受挫之时,又不得不面对家庭消费能力下降的事实,虽然在2008年后期出现原辅料的价格下滑这一态势,在行业信任尚未解除整体经济低速运营的特殊时间段里,中国乳业的发展前景更是变得扑朔迷离,面对即将到来的2009年中国乳业将何去何从？中国乳业能否再次书写一段新的传奇？延续一个新的辉煌？     

2009中国乳业的十大猜想

1、市场竞争将会呈现加剧化和全面化 贯穿整个2009年中国乳业的主旋律将是整顿和提高两大主题,但是整体的市场形式将是不容乐观,其具体表现是中国乳业在三鹿事件后,整体市场出现停滞甚至后退的局面,乳制品的产销量重新回到2000年的水平,面对生产设备的闲置和市场占有率的下降,作为全国品牌必将再次在市场中吹响征战的号角,而作为区域乳企和小的乳业同样也会利用此次事件对全国品牌的负面影响萌动图谋占有更大市场空间的企图,因此在2009年整个市场的竞争程度将趋向与白热化,而此次的市场竞争和过去以往的不同点在于竞争不在局限于某一个点上将是全方位的展开,将从过去只在价格这个单一的方面将会延伸至产品、宣传、促销、渠道等方方面.     

2006年中国乳业四大悬念

回首2005年的中国乳业，可谓纷纷扰扰，喧嚣不已。一方面行业忧患丛生，另一方面又精彩纷呈，注定将在中国乳业史上留下深刻的印记。整个2005年乳业竞争格局演进之中，有数条主线清晰地贯穿其中：质量事件层出不穷，行业监管日益严厉；国内一线企业新一轮大规模的兼并收购与扩张；外资涌动，乳业国际化进程加快．     

2004:中国乳业盘点

2004年，对中国乳业来说是一个转折性的年份。随着乳业竞争的加剧，中国乳业已经告别了高增长、高利润的“黄金时代”，一系列问题开始浮现出来，而与此相应的是行业的喧闹。     

2007年“最值得信赖的中国乳业供应商”评选

作为中国乳业供应链上的重要组成部分，乳业供应商在中国乳业的技术创新与产品创新过程中发挥了至关重要的作用。为促进中国乳业产业链的健康协调发展和整体竞争水平的提高，中国乳制品工业协会和《乳品与人类》杂志将按照产品质量、服务水平和创新能力三个标准．组织评审团和读者共同开展2007年度“最值得信赖的中国乳业供应商”评选活动。     

技术创新与中国乳业的发展

０前言２００１年，中国乳业正站在一个前所未有的峰尖浪口：未来十年中，中国乳制品市场将是世界上潜力最大的牛奶消费市场———对这个概念的最有力注解是：中国年人均乳品占有量不足７公斤，仅为乳制品市场尚属发育期的亚洲年人均乳品占有量的１／６，不到世界年人均乳品占有量的１／１６；而随着中国加入WTO的日益临近，这个全球最具成长性的市场也将是国际乳业巨头未来的主战场，中国乳业与外来“入侵者”的碰撞一触即发。在机遇与挑战面前，中国乳制品企业如何把目光瞄准更远的将来，在复杂的竞争环境中进行正确的战略决择，将是中…     

中国眼镜梦想达人

编者按:失去联想,人类将会怎样?联想集团最早发出了这样的追问。那么,失去梦想,人类将会怎样?这是每个普通人应当发出的追问。现在,让我们聚焦眼镜行业,作为眼镜人,也应当发出自己的追问:失去了梦想,中国眼镜行业又会怎样?临近年关岁尾,很多眼镜人都在"拎着灯笼,星夜讨债"。放眼望去,不时有生意难做之哀叹声传来,这个时候谈