LC-MS/MS法同时测定再造烟叶中的9种合成着色剂

建立了测定再造烟叶中9种合成着色剂的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)方法。合成着色剂样品经水萃取后进行LC-MS/MS分析定量。结果表明:各合成着色剂均具有良好的线性关系(R2≥0.9989),加标回收率在88.5%~100.2%之间,平均相对标准偏差(RSD)在2.74%~5.68%之间,方法的检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.05~0.31mg/kg和0.17~1.04mg/kg。该方法用于再造烟叶中9种合成着色剂的快速测定,具有灵敏、准确、简便等特点。     

LC-MS/MS法同时测定食用香精中的9种合成着色剂

建立了测定食用香精中9种合成着色剂的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)方法。样品经水萃取、离心,用固相萃取小柱Strata-X-AW(60 mg/3 mL)净化后进行LC-MS/MS定量分析。用Agilent SB-C18(50 mm×2.1 mm×1.8μm)分离,基质溶液配置工作曲线。结果表明:各合成着色剂均具有良好的线性关系(R~2≥0.99),方法的检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.07~0.12 mg/kg和0.23~0.41 mg/kg。加标回收率在88.1%~106.3%之间,平均相对标准偏差(RSD)在2.02%~5.95%之间,该方法适用于食用香精中9种合成着色剂的快速测定,具有简单、准确、灵敏等特点。     

固相萃取-高效液相色谱法同时测定糖果中9种人工合成着色剂

建立了一种同时测定食品中9种人工合成着色剂的高效液相色谱方法。样品经过固相萃取净化前处理、优化梯度洗脱条件、二极管数组检测器进行检测。在给定的浓度范围内,各着色剂的浓度与峰面积具有良好的线性关系,相关系数(r)在0.9997~0.9999之间。该方法检出限为:0.12~0.48 mg/kg,回收率为:84.9%~111.1%,RSD:0.70%~3.32%,该方法满足测定要求,可用于糖果中人工合成着色剂的监控检测。     

高效液相色谱法同时检测水产品中四种着色剂

利用高效液相色谱法,通过优化国家标准方法,建立水产品中4种合成着色剂柠檬黄、新红、胭脂红和日落黄提取及检测方法。该分析方法样品前处理过程简便快捷,可实现样品中4种着色剂的同时提取及检测。在最优条件下测试方法检出限(S/N=10)小于0.32 mg/kg,在0~3.2μg/m L范围内线性良好,相关系数R20.990。在加标水平0~3.2 mg/kg范围内,回收率为87.2%~107.2%,相对标准偏差RSD小于5.0%。该方法检测限低,能够满足水产品中合成着色剂的检测要求。     

SPE-UPLC测定火锅底料中9种合成色素

建立固相萃取-超高效液相色谱法测定火锅底料中9种合成色素的分析方法。样品用乙腈-乙醇-水-氨水提取浓缩并加入甲酸,经PWA-2弱阴离子固相萃取柱富集净化,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,外标法定量,检测波长254 nm,扫描范围190～600 nm。9种色素分离效果良好,其峰面积与其质量浓度在1～50μg/mL范围内呈线性关系,相关系数R~2≥0.999,实际样品在2.0 mg/kg、5.0 mg/kg、10.0 mg/kg三个加标水平下,回收率为82%～99%,相对标准偏差(RSD)在0.1%～3%,检出限为0.05～0.25 mg/kg。     

高效液相色谱测定肉制品中合成着色剂的方法改进

本研究对国标GB/T 9695. 6-2008测定肉制品中胭脂红着色剂的方法进行了改进,对方法中的前处理条件进行了简化和量化,改变了梯度洗脱条件和检测波长,增加了柠檬黄、日落黄和诱惑红的检测。本方法对4种合成着色剂的测定低限为0. 40mg/kg～0. 53mg/kg,平均回收率在77. 0%～94. 1%之间,相对标准偏差小于7. 05%(n=6)。     

高效液相色谱法测定化妆品中5种着色剂含量

为了提高对化妆品中着色剂的质量监督水平,对《化妆品安全技术规范》中5种着色剂的高效液相色谱检测方法进行改进和完善,增加了乳液样品的处理方法,并研究了不同材料滤膜对方法回收率的影响。采用不同的溶剂超声提取样品,选择C18色谱柱,乙腈+四丁基氢氧化铵-柠檬酸缓冲溶液为流动相,梯度洗脱分离,流速1.0 mL/min,在416、484和514 nm下分别测定5种着色剂的含量。5种着色剂在0.2～10.0 mg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.99,检出限为1.9～2.2 mg/kg,四种基质的方法回收率为80.3%～120.6%。试验结果表明通用型尼龙滤膜会严重降低其中2种着色剂的回收率,采用PEFE滤膜替代常规的尼龙滤膜,可以达到满意的回收率,该方法可作为化妆品中着色剂检测方法的细化和补充。     

气相色谱-质谱联用法同时测定烟用香精中6种添加剂

建立了气相色谱-质谱联用法同时测定烟用香精香料中6种添加剂(黄樟素、芝麻酚、香豆素、β-萘酚、β-细辛醚、咖啡因)的分析方法。香精香料经二氯甲烷震荡萃取,提取液净化浓缩后采用GC-MS的选择离子监测方式(SIM)对6种添加剂进行定性定量分析。6种添加剂(黄樟素、芝麻酚、香豆素、β-萘酚、β-细辛醚、咖啡因)的检出限为0.025~0.075 mg/kg,在0.5,2.0,10 mg/kg添加水平下的回收率为85.2%~104.6%,相对标准偏差为1.4%~8.1%。方法能够满足烟用香精中6种添加剂的检测要求。     

UPLC法测定食品中10种合成着色剂的含量

采用UPLC法建立了测定食品中10种合成着色剂,优化了不同食品前处理方法,聚酰胺小柱净化后,进行UPLC分析定量。结果显示:10种合成色素线性关系R2≥0.9996,具有较好的线性关系;且检测限为0.0005 g/kg～0.0041 g/kg,加标回收率在62.13%～101.15%,变异系数RSD在0.59%～1.89%之间。该方法能够快速测定食品中10种合成着色剂,具有准确、灵敏和稳定的特点。     

高效液相色谱法测定辣椒油中的苏丹红染料

建立了高效液相色谱法测定辣椒油中苏丹红染料的方法。用自制中性氧化铝固相萃取小柱吸附辣椒油中的苏丹红染料,丙酮洗脱,高效液相色谱-紫外检测器测定。在0.5~8 mg/L范围内,苏丹红溶液的浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 8~0.999 9,苏丹红的回收率为97.28%~101.38%,相对标准偏差为0.74%~1.01%,方法检出限为0.13 mg/kg。用所建立方法对市售10个辣椒油样品进行了检测。