平泉市食用菌优势特色产业旅游开发研究

平泉市食用菌产业特色优势明显、产业链条完整,是一种独具特色的主题农业旅游资源,市场开发前景广阔。立足平泉市的食用菌资源和产业发展现状,分析发展食用菌产业旅游的优势条件,恰当处理食用菌产业与旅游业的关系,合理配置产业要素。围绕开发食用菌主题产业旅游,提出建立产业生态博物馆的顶层设计,深挖产业文化内涵,广泛营销主题旅游,设置体验活动、研发旅游购物品、开发主题餐饮,实现食用菌特色产业的业态拓展、链条延伸、转型升级。     

贫困山区食用菌产业高质量发展对策研究

为解决贫困山区食用菌产业发展中存在的生产管理粗放、优质优品意识不强、包装标识不科学、农产品品牌建设滞后等问题,实现食用菌产业高质量发展,从历史渊源、种植习惯、政策支持等角度,分析商洛市食用菌产业发展历程。在此基础上,结合贫困山区食用菌产业发展特点,对高质量发展存在的生产管理质量不高、标准化生产程度低、产业链条延伸拓展不足等问题进行探讨。从发挥政府职能、落实政策保障、培育职业农民、扶持龙头企业、加强投入品监管、强化全程质量控制、培育农产品品牌等方面提出高质量发展对策。     

全国食用菌盛会将在郑举办

中国食用菌产业是近年来飞速发展的新兴产业，据统计2004年我国食用菌总产量近1000万吨，占世界食用菌总产量的65％以上。食用菌年总产值近500亿元，出口创汇9亿美元，食用菌产业已成为我国农业经济建设中一个新的经济增长点。近年来在科技开发上又有很多新产品新成果。为了便于业界交流，中国食用菌协会决定6月23日在郑州召开”全国第四届食用菌新产品新技术展销会暨保健品开发及产业项目推介交流会”。     

打响“湘菌”品牌加速产业发展

湖南省有关领导强调，要加大对食用菌开发龙头企业和基地建设的支持力度，做大龙头，壮大产业，打响“湘菌”品牌，加速食用菌产业发展。     

食用菌产业的可持续发展与再生资源利用

本文以食用菌营养方式以及营养转化利用为出发点，讨论了食用菌种植结构、产品质量、第一性营养以及功能营养成分与栽培资源利用的关系;针对食用菌产业发展的“菌木与菌牧”资源矛盾，提出合理选择匹配和科学循环利用栽培资源，是保障食用菌绿色产品指标、促进食用菌产业链延伸和农业生态资源的综合利用的关键。     

我国食用菌产业的发展状况及效应

食用菌是一类高蛋白健康食品，它对丰富人类的物质水平、医疗保健和生产“绿色”工业产品等都有着重要作用。食用菌产业的发展对社会进步也有着巨大效应，本文主要对我国食用菌产业的兴起、发展、壮大以及所产生的经济效应进行了论述。     

全国第九届食用菌新产品新技术博览会住辽宁岫岩隆重举行

六月的岫岩，山川秀美；六月的“玉都”，菇菌飘香。为了加强食用菌主产区间的交流与合作，进一步整合食用菌行业资源，推进食用菌产业的健康可持续发展，在有关部门的大力支持下，由中国食用菌协会、辽宁省农业经济委员会、鞍山市人民政府主办，     

河北省食用菌产业发展与扶贫成效分析

河北省食用菌产业发展迅猛,在实现产业扶贫、助力脱贫攻坚中取得了一系列显著成效。当前河北省食用菌产业发展优势与制约因素并存,加强政策保障支撑、提升科技创新能力、促进一二三产融合及创建食用菌特优区,是推动产业高质量发展、进一步富农增收的重要途径。     

基于SWOT分析的金堂县食用菌产业的发展探究

四川省金堂县素有“中国羊肚菌之乡”的美称,为促进金堂县食用菌产业的高质量可持续发展,本文在分析金堂县食用菌产业现状的基础上,采用SWOT分析法梳理了金堂县食用菌产业发展的优势、劣势、机遇、威胁,并进行了策略分析,并提出合理对策建议。     

“非粮”木本生物柴油新资源开发及生物柴油特性的比较分析

我国已确立了生物柴油"不与民争粮,不与粮争地"的发展思路,意味着"非粮"木本生物柴油在未来的产业发展中将起到重要作用。对相关新资源开展合理的筛选和开发成为突破生物柴油原料短缺困局的选择之一,能有效拓宽原料来源并降低成本。介绍了我国已有分布的"非粮"木本生物柴油新资源,并对26种"非粮"木本原料油脂肪酸组成和生物柴油特性进行了比较分析,通过聚类分析建立了以脂肪酸种类为变量的5大类别,且对原料油组成特性和生物柴油性能参数进行了模型拟合,拟合度较高,为预测生物柴油性能提供参考依据。     

发展渔业生产 保障食物安全

一、渔业在保障食物安全中的作用渔业，是一个既古老又具有广阔发展前景的产业，发展渔业生产对保障食物安全具有重要意义。（一）发展渔业对综合利用国土资源，开拓新的经济增长点具有重要意义人口增长、耕地递减的矛盾在很长一个时期内难以逆转。渔业是一种节粮节地型的产业，它不与粮食争耕地，又不与畜牧争草原。我国可用于发展渔业的海洋、滩涂、内陆水域和宜渔低洼荒地等非耕地资源有很大的开发潜力。据统计，全国有适宜养殖的浅海滩涂3900万亩，目前仅利用四分之一；可用于水产养殖的内陆水域1亿多亩，也只利用了三分之二；适宜稻鱼…     

农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛 通知(第一轮)

2021年5月8~9日宁夏回族自治区银川市主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS》杂志北京中酿杂志社《中国酿造》杂志共同主办:北方民族大学宁夏大学国家枸杞工程技术研究中心支持协办:中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟中国核桃产业研究院北京联合大学保健食品功能检测中心河北省核桃营养功能与加工技术重点实验室赞助单位:河北养元智汇饮品股份有限公司北京盈盛恒泰科技有限责任公司随着人们生活水平的不断提高,营养、安全、健康已经成为了食品开发的主题。     

浅述食用菌生产现状与开发前景

浅述食用菌生产现状与开发前景杨大林我国食用菌生产历史悠久，源远流长，但成为一门独立的产业是改革开放后才发展起来。据统计，１９７８年全国食用菌产量只有５万多吨，产值不过几千万元，１９９１年产量突破１００万吨，到１９９４年，我国年产各种食用菌鲜品２２０万...     

发展食用菌产业迫在眉睫

２１世纪，将是我国经济迅速发展的时期，作为我国传统产业支柱的食用菌业，将面临着无限机遇和巨大挑战，随着加入世贸组织的临近，我国食用菌产业怎样才能在瞬息万变的国际市场中游刃自如，这一课题已现实的摆在了我们面前。     

食用菌类食品的开发利用

我国的食用菌产业发展不均衡，制约其发展的瓶颈是食用菌的产后储藏与加工，本文主要就食用菌类食品的特点、食用菌深加工的基本特点、食用菌类食品的开发现状及食用菌食品的开发中面临的问题等4个方面进行了探讨。认为，食用菌食品完全符合保健食品的标准，可在饮料、酒、休闲食品、调味食品等方面充分发挥其价值，具有较高的开发价值。     

食用菌菌糠饲料研究概述

随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注。综述菌糠的营养价值及其在在畜禽日粮中的应用效果,并简单介绍其加工方法及其在生产应用中的前景,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据。     

多举措防止菌种退化 有效提升食用菌质量

<正>目前,如何有效缓解与解决食用菌菌种退化问题,提升食用菌食用质量,推动食用菌产业的有序发展,已经成为了当今社会广泛关注的话题。下面笔者分析了食用菌菌种退化的原因,并以此为依据提出了相应的改进措施。一、食用菌菌种退化原因菌种不纯。在食用菌种培育过程中,由于菌种试管或袋内掺有其他种类的菌种,导致不     

食用菌菌糠饲料研究概述

随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注。综述菌糠的营养价值及其在在畜禽日粮中的应用效果,并简单介绍其加工方法及其在生产应用中的前景,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据。     

解决我国食用油资源严重短缺难题的一条创新之路——论樟树籽的开发利用

我国是一个食用油资源严重短缺的国家,油脂自给率仅为31%,而开发不与粮争地,不与经济作物争林,广泛种植在公路两旁和田边地头的樟树则有望成为解决这一难题的一条途径。樟树籽仁油富含中碳链脂肪酸——癸酸和月桂酸,有可能直接加工成为优质的高级食用油,也可以通过各种合成途径制成对人体有益的结构脂进行利用。建议政府借鉴马来西亚开发棕榈油的成功经验,重视我国樟树籽资源的开发,成立专门的研究所,开展种植、安全性研究以及系列产品加工的开发利用工作,推动樟树籽产业的发展。     

从“王中华”看湖南生物产业的发展前景

湖南历来以粮、猪、油、茶等大宗农产品生产、加工领先全国，享誉中外，随着科技革命的日新月异，以信息技术、生物技术、新材料技术为代表的高技术产业，已经成为当今世界竞争的焦点，尤其以21世纪以来生命科学研究的重大突破，推动现代生物技术进入规模化、产业化发展阶段，个新的主导产业在三湘大地逐步形成。