加强酒类生产管理 规范市场流通秩序——访国家经贸委市场流通司副司长王北鹰

为了规范酒类产品的生产及市场流通秩序、国家经贸委、国家技术监督局、国家工商行政管理局、中国轻工总会、国内贸易部、公安部、卫生部、国务院法制局等八部委1998年2月12日联合发出“关于严厉打击制售假冒伪劣酒类产品违法行为的通知”。本刊记者就此采访了国家经贸委市场流通司王北鹰副司长。王副司长认为酒类产品的规范化治理,最重要的是要处理好生产与市场流通的关系。目前产销分割是计划经济的产物,中国的酒类产销企业,要逐步走向产销一体化的模式。这样,对净化市场,避免假冒伪劣产品进入市场将是非常有益和有效的。在这方面,国际上一些知名的酒类经营集团化的跨国公司可以算是实行产销一体化的较规范模式,特别是实行规范的地区代理和现代化的配送体     

采取措施 强化酒类市场管理力度——访国内贸易部消费品流通司鲁纹处长

怎样看待我国目前酒类市场形势?我国酒类流通环节的管理现状如何?国家今后将如何进一步强化酒类市场管理?带着这些问题,记者近日采访了国内贸易部消费品流通司副食品处处长鲁纹同志,请她谈谈这方面的看法。记:我国是一个酒类生产与消费的大国,那么当前我国的酒类市场状况怎样呢? 鲁:当前我国酒类市场状况大致是:啤酒产销快速增长,白酒供求相对稳定或供略大于求,洋酒在前几年市场火爆之后近年来销售呈下降趋势;葡萄酒、黄酒等产销量则是稳中有升的局面。1996年我国啤酒产量达1631万吨,同比增长4％,产量居世界第二位。啤酒品种已由过去单一的12度黄啤,变为8度、10度等不同麦汁度的啤酒,啤酒消费已从城市走向农村,市场进一步拓宽,啤酒消费比重已占市场60％     

春无遗勤秋有厚冀——访国家体育总局训练局膳食处贾凯处长

随着北京奥运会的脚步一天天临近,有关奥运的一切都引人关注.在北京有就有一处聚光点极强的地方--国家体育总局训练局,因为这里是走出中国体育军团夺金大户的地方.在外人眼里这里既神秘又被无数光环围绕着.而在这些璀璨群星的光环下面,这里还有一个默默奉献的特殊群体--国家体育总局训练局膳食处.     

南京羊毛市场:引领羊毛流通变革——访南京羊毛市场主任张克强

<正>"多年来,我国羊毛流通领域都呈混乱状态,混毛收购或简单分等,污毛计价,压等压价。"国家绒毛用羊产业技术体系首席科学家田可川教授曾指出,这造成优质羊毛也受到污染,浪费了牧草、饲料资源等有限资源,给毛纺织企业造成负担的同时,也抑制了农牧民开展细毛羊改     

精心培育我们的市场——访利乐中国总裁李赫逊

<正> 记者(以下简称记):据我们所知,利乐包主要应用在乳制品行业,并且占到利乐公司总牧入的70％,请问这是否已经达到利乐预期的目的,利乐对纸包装的市场前景如何看待?     

对中国市场充满期待——访美国驻华大使馆农业贸易处主任Ralph Bean

美国驻华大使馆农业贸易处简介 美国驻华大使馆农业贸易处（简称农贸处或ATO）是美国农业部海外农业服务局设在中国的专门的农产品推广机构。农贸处致力于将更多优质的美国农产品介绍给中国的进口商和消费者。并为有意购买美国农产品的中国进口商提供权威的信息和全力的帮助。美国驻华大使馆在北京的农业贸易处成立于2003年，负责中国北部和西部的12个省份。     

我国农产品市场流通体系与现代流通业态对接的几个问题

从20世纪90年代以来，中国的农产品流通变革和现代化的进程明显加快，特别是进入新世纪以来，物流配送、连锁经营和电子商务三大现代流通业态非常活跃，呈现快速发展的形势。据有关部门统计，近两年我国连锁经营企业的门店数量和经营额保持年均增长50％的速度，远远高于社会消费品零售总额年增长10％左右的水平，成为引领当今市场流通行业的新     

强化食品安全监管净化市场流通环节——访安徽省淮南市工商行政管理局党组书记、局长万德玉

阳春三月．草长莺飞。日前，本刊记者就如何强化淮南市食品安全市场的监管．专访了淮南市工商行政管理局党组书记、局长万德玉。记者：据了解，淮南市正如火如荟的开展“食品安金进校园”活动．蒲万局长介绍一下这方面的工作情况。     

上海华太:培育市场,把握风向——访上海华太信息技术有限公司总工程师徐年丰

<正>随着印刷企业的技术进步和国内印刷产业升级,越来越多的印刷企业开始采用连线自动扫描系统进行印刷品质量控制。该系统最大的特点就是比原来传统印刷密度计测量的效率高几十倍,尤其是采用标准化控制印刷过程的企业,为了实现稳定性,更需要配备连线自动扫描系统。在不久前落幕的上海全印展上,     

新的理念造就新的形象 巴可产品贴近中国用户——访巴可公司市场经理庄彼尔·狄默先生

今年春天,本刊记者在与巴可亚太区市场经理黄文萍女士的交谈中获悉,巴可在Drupa 2000除将推出一系列新产品外,还将对中国的市场策略作相应调整。不久前,借巴可市场经理庄彼尔·狄默先生来京之际,本刊记者采访了他。 记者:巴可公司是何时进入中国印刷市场的,与印刷相关的产品主要分布在哪些应用领域?     

健全机制 夯实基础 确保食品安全——访武汉市食品药品监督管理局黄陂分局局长蔡绍英

黄陂区位于湖北省东部偏北．武汉市以北．与武汉市中心城区一水相依，五桥相连．是花木兰的故乡．也是中华木兰文化之源。全区国土总面积2261平方公里．人1：3113万．约占全市总人口的1／8。     

技术领先市场无限——访意大利著名品牌

本刊特派记者蔡晓荻在2003维琴察黄金珠宝展上,对有着全球技术专利的CALGARORN品牌进行了专访,GIUSEPPE CALGARO骄傲地说“我的产品是独一无二的,我希望我的产品销往中国”。     

培育低档市场是东北酒的现实选择——访合肥厚道营销咨询公司总经理陈斌

合肥厚道咨询总经理陈斌服务东北酒多年,对东北酒发展有深切感受。他认为,生产和营销成本的提升,确实对目前以低价酒为主的东北酒是一个考验。同时他说,市场可以分高中低档,但企业发展没有高中低档之分。集中精力做好中低端市场,东北酒在未来同样拥有巨大发展空间。     

布鞋依然有市场——访北京市光华鞋厂

随着人们生活水平的不断提高,各类款式新颖、质地考究的皮鞋、运动鞋充斥着人们日常生活,而历史悠久,穿着舒适的布鞋的发展近况如何、在国内是否还有市场呢？全国制鞋工业信息中心不断接到这样的咨询,这也是相当一部分布鞋生产厂家关心的重要话题。带着这个问题,本刊记者?..     

加强流通环节质量监管 确保水产品品质安全——访广东省水产流通与加工协会会长邓家焯

中国是全球重要的渔业生产和贸易大国,其水产品总量已经连续16年位居世界第一,年出口总值占我国农产品出口总值近30%。而广东凭借优越的地理优势,成为我国第二大水产品生产和出口地区。对虾、珍珠、鳗鱼等更是广东的拳头水产品种,水产品生产和出口在广东农业经济中占有非常突出的地位。自上个世纪90年代     

健全食品安全体系 打造食品放心工程——灵寿县创建食品安全放心县特别报道

自今年年初党中央,国务院部署“质量和安全年”活动以来．灵寿县把这项活动作为全年的首要任务．配合此项活动还在全县范围内开展了创建“食品安全放心县”的工作。近日．记者就灵寿县“质量和安全年”、“食品安全放心县”活动的开展和创建情况进行了深入走访。     

传承中华文化 培育民族品牌——访道和红木总裁杜进龙先生

道和红木的前身为北京京龙古月轩红木家具厂,由祖籍浙江东阳雕刻之乡的杜进龙先生于1993入京创建,并于2009年创立"道和"品牌。秉承着人实、厂实、货实、价实的"四实"精神,道和在北京众多红木家具企业中脱颖而出,成为其中规模较大、知名度较高的企业,并获得了"中国著名品牌"等荣誉称号。经中国中轻产品质量保障中心推荐,本刊记者程敢专程采访了道和红木总裁杜进龙先生。     

安全监管体系亟待强化——访中国肉类协会主任何中华

如今,“瘦肉精”事件导致一场谈肉色变的食品安全危机。自被315曝光河南双汇集团下属工厂使用含“瘦肉精”生猪一事后,这家全国最大的肉制品加工企业已深陷“瘦肉精”丑闻。我国政府要求严肃处理“瘦肉精”事件,并展开全国范围的彻查。     

引领冷库行业改革 推动物流信息流通——访上海浩爽实业有限公司总工程师王树友

正6月14~16日,上海浩爽实业有限公司将三度携手亚洲生鲜配送展,借助其在冷库行业的专业技术和货品库存信息优势,共助冷库产业结构改革。"十二五"期间,我国的冷库产业得到了空前发展,各种冷库企业应运而生,全国冷库的体量和规模都得到了翻倍增长。但各地盲目建设、配套不完善、重低端轻高端的问题也随之而来。因此,调整冷链产业结构、改     

法国葡萄酒的个性化生存之路——访法国驻华大使馆经济处雷海娜农业参赞

<正>美国也好,澳大利亚也罢,这些新兴势力推出的葡萄酒,其产量,其速度,确实令世界为之耳目一新。面对美、澳"气吞万里如虎"之势,法国葡萄酒又如何能保持自己独有的特色和世界领先地位呢?记者为此专访了法国驻华大使馆农业参赞雷海娜女士。 不同特色造就法国葡萄酒的品质 记者:今年有哪些有关中法两国食品方面的活动和项目? 雷海娜:向中国介绍法国各方面的活动有很多,包括一些展览,其中法国美食肯定少不了。这个活动贯穿一年时间,