六种食物是孩子的健康杀手

酸性食物与孤独症 酸性食物并非指食物的味道，而是指针对各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长们认为是高营养品，但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分，因此可使血液呈酸性。过多食用酸性食物可能导致宝宝形成酸性体质，     

食醋能防体液酸化

医学专家指出：70％的现代疾病是由酸性体质引起的，而要预防酸性体质的发生就要多食用碱性食物。食醋是一种典型的碱性食品。是调节人体酸碱平衡的最佳食品。     

“酸性体质是百病之源”错在哪里？

“酸性体质是百病之源”的说法流传甚广,该理论宣称,通过多吃碱性食物,可以改变自身内环境,达到纠正体液偏酸、维持身体碱性环境的目的。更有耸人听闻者宣称,某些碱性水可以饿死癌细胞,让酸性体质的人恢复健康甚至摆脱疾病困扰。此理论颇深入人心,多吃碱性食物、多喝碱性水几乎成了老玎姓的又一个“膳食指南”。事实究竟如何？     

食品分酸碱、人体分酸碱，真也、假也

一份弱碱性水的宣传材料说：“由于营养过剩，目前绝大部分国人属于酸性体质，也就是说，绝大多数人目前处于亚健康状态。研究证实，各种癌症患者几乎都是酸性体质。就是说，酸性体质适宜于癌细胞生长。研究还发现，绝大多数富贵病，如糖尿病、心脑血管疾病等等都是与身体长期处于酸性体质有关，可以毫不夸张地说，酸性体质是万恶之源。     

饮食与体质酸碱无关

我们可以很容易地看到关于食物酸性和碱性以及人体酸碱性的各种说法,其中一个流传很广、被很多人（或产品）引用却无法查证的说法是：诺贝尔奖获得者包格尔认为．酸性体质是百病之源。又说,日本著名医学博士柳泽文正也做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液都呈酸性,也就是酸性体质。这是一个听起来蛮有说服力但其实漏洞百出的说法．经常被用来教育大家多吃碱性食物,少吃酸性食物。     

食物搭配六要

一要酸碱搭配 吃入体内的最终代谢产物是带阳离子的酸根者为酸性食物,如畜禽肉类、鱼虾及禽蛋等,特点是氨基酸全面,成为人体获取生命能量的重要来源,但多食可使体液偏酸,成为酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上)而损害健康。若与碱性食物同食,如蔬菜、水果、奶类等,不仅可抵消酸性食物的不良     

＂酸性体质论＂：利益驱动下的医学谎言

核心提示 “酸性体质论”在市场上被炒作多年，与此相关的保健品也大行其道。如同其他保健品一样，“调理酸性体质”的产品依托“酸性体质论”，敲开千万消费者的心扉，打开一片广阔市场。     

为什么素食可以防癌

正近年,食物与癌症的关系渐渐地成为了大家关注的焦点。素食能够防癌,已经是不争的事实,也是专家的共识。那么为什么素食能防癌呢?有人把人体分成酸性体质和碱性体质,认为酸性体质容易患癌,而碱性体质不容易患癌。与之对应的是食物也是分酸性的和碱性的,食物的酸碱性与食物本身的pH值无     

知识窗

吃酸性食物过量是百病之源日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验:找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液,都呈酸性,也就是酸性体质。酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力,或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时,人体环境的平衡被打破,就产生了酸性体质。食品按其元素成分,可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。含磷、氯、硫等元素的食品一般为酸性食品,如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜…     

酸碱体质和吃东西有关吗

正坊间传闻,说身体有酸碱之分,大部分疾病由"酸性体质"造成,于是有观点称可以通过碱性饮食来中和人体多余的酸性,达到身体酸碱平衡。这是真的吗?身体的酸碱性和食物的酸碱性有关系吗?食物酸碱性是怎么判断的有人认为,醋、柠檬等吃起来酸的东西就是酸性食物,而吃起来有碱味——很苦涩的食物就是碱性食物。吃碱性食物身体就会变成碱性,而吃酸性食物身体就变成酸性。这些观点都是错误的!     

人体酸碱平衡无需食物矫正

编辑朋友：近年来,食物的酸碱度一直令许多人困惑。我认为,自己是酸性体质,所以要吃一些碱性食物,以求中和。编辑朋友,这种做法是错误的吗？对长久健康有利吗？广州读者：杨子     

中年进补餐谱

营养过剩成为现代人的健康大敌。由于过量摄入高蛋白、高脂肪、高糖类 等高营养物质,过剩的营养在体内产生大量的酸性物质,破坏了体内酸碱平衡, 导致酸性体质。酸性体质是产生高血压、糖尿病、心脑血管疾病、高血脂、痛风、 癌症等现代文明病的主要根源之一。预防酸性体质首先要从饮食开始,注意酸 性食物和碱性食物的合理搭配。 属于碱性的常见食物有:菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜、 南瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、 牛奶、蛋白、橘子、葡萄、香蕉、苹果、柿子等。 属于酸性的常见食物有:牛肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、牡蛎、鳝鱼、糙米、 面条、面包、蚕豆、章鱼、泥鳅、虾、蟹、鱿鱼、鸭肉、紫菜、白糖、啤酒等。     

吃起来酸酸的,未必是酸性食物

何谓酸味食物？何谓酸性食物？酸味，指的是食物的味道，而味道是指食物作用于舌头味蕾的感觉。诸如：酸、甜、苦、辣、成等。酸性食物的概念是这样的，判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。如果食物代谢后所产生的磷酸根、     

四季饮食17不宜

春季饮食不宜缺少维生素维生素是增强人体体质、抵御疾病的重要物质之一。春季气温变化不稳定,人体若缺乏维生素,就会引发多种疾病。不宜吃酸性食物春季肝气旺,而酸性食物宜生肝,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养不宜吃酸性食物。     

宝宝10大危险食物黑名单

孩子健康快乐长大是父母最大的期望。但是家长们也常常感叹：现在孩子的体质太差了，经常动不动就发烧．闹肚子。其实，孩子发育期的健康成长，主要依赖于对食物各种营养成分的充分吸收。而由于儿童的肠胃娇弱。有很多对成年人是美味的食物，在孩子们的肚子里却可能成为“毒药”!     

从大食物观看我国未来粮食安全发展路径

目的：围绕发展战略、科技研发、产业发展、营养健康等领域解读大食物观，探索新时代背景下大食物观的具体内涵及实现路径。方法：借助文献研究，梳理“大食物观”的内涵演变，剖析“大食物观”的内在要义。结果：粮食安全是大食物观的坚实保障，营养健康是大食物观的现实需求，生态文明是大食物观的客观要求。结论：贯彻大食物观要求我们在保障农产品数量安全的同时，既要满足民众对质量的期待，也要实现生态友好的环境价值。     

胃炎与胃、十二指肠溃疡病的体质食养

胃病是一种多发病，时好时坏又经久难愈，最新研究表明儿童发病率也有上升趋势。为什么？据笔者分析有三个主要因素：一是人们的生活节奏比较快，精神紧张是重要因素，发此病的多见于脑力劳动者，汽车司机的发病率也不低。中医学称此为“思伤脾(胃)”。第二个因素是饮食不当，主要是指所吃食物与体质类型不合适，近年来儿童的饮食不当问题较为突出。第三个因素是一般的“胃病药”不一定适合患者体质，有的适得其反。     

苹果是女人的健康守护神

都说苹果是健康的营养水果，具有天然美容功效．相信对此没有多少人会否认，但是苹果对于女性的好处到底有多少，相信女性自己也说不出。其实苹果能让女性保持健康同时，也帮助女性把守好防癌和防止胖的关口。不相信吗？下面就告诉你不可不知的必须吃苹果的六大理由。 苹果能中和人体酸性物质 70％的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，所以吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸陡食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。     

食物到底有没有“酸碱性”

正最近美国的一起判决震凉了世界"酸碱体质"的创始人,因为非法行医、耽误治疗被判赔偿一个患者1.05亿美元。这或许宣告了"酸碱体质"的谎言将走向末路。不过,有营养界人士说"食物代谢之后确实形成酸性或者碱性产物,所以食物酸碱性的概念是存在的"。人们一头雾水。食物到底有没有"酸碱性"?它和"酸     

“牛八宝”不是“男人的加油站”

降温了，吃火锅的人多了。精品牛八宝等滋补火锅因有“男人加油站”的美誉，受到了不少男性的热捧。然而医生提醒，“牛八宝”并不适用于所有男性，吃壮阳滋补类食物也要分体质，如果一味盲目乱补不但不能“加油”，反而还会“漏油”。