芦荟炒制品中总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

目的：优化芦荟炒制品中总黄酮提取工艺,并探讨其抗氧化活性。方法：采用单因素试验和响应面法优化提取工艺,运用紫外分光光度法测定不同产地芦荟生品与炒制品中总黄酮含量,通过DPPH·、ABTS⁺·、·OH及FRAP法研究其抗氧化活性,并通过Pearson相关系数分析总黄酮得率与抗氧化活性的相关性。结果：芦荟炒制品中总黄酮的最佳提取工艺为浸泡时间3 h、超声时间15 min、乙醇体积分数60%、料液比1∶10 （g/mL）。炒制后,芦荟中总黄酮含量有所提高,8个产地芦荟生品与炒制品总黄酮对4种自由基均具有一定的清除作用,且与其浓度呈正相关,具有良好的抗氧化活性。相关性分析表明抗氧化能力与总黄酮得率均呈显著相关性。结论：优选的芦荟炒制品中总黄酮提取工艺合理可行,且具有较强的抗氧化活性。     

响应面法优化薄荷叶总黄酮提取工艺及抗氧化活性

目的：确定薄荷叶中总黄酮超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价。方法：在单因素试验基础上,以总黄酮的提取率为指标,响应面法优化其超声提取条件;并通过其总黄酮对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用来研究其抗氧化活性。结果：薄荷叶总黄酮的最佳提取条件：乙醇体积分数80%、液料比40:1、提取时间118min、提取温度62℃,此条件下,薄荷叶总黄酮得率达6.11%。薄荷叶总黄酮对羟自由基和超氧阴离子自由基有较强的清除作用,并与总黄酮质量浓度呈一定的正相关关系。结论：利用响应面法分析结果可靠,得到了薄荷叶总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件,且实验结果还表明薄荷叶具有较强的抗氧化活性。     

响应面优化黄槿叶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性

为确定黄槿叶总黄酮的最佳提取工艺,并评价其抗氧化活性,利用响应面法对黄槿叶总黄酮的提取工艺进行优化,以总黄酮提取率为指标,对乙醇浓度、液料比、提取温度和提取时间四因素进行考察,利用Box-Behnken对试验进行四因素三水平的响应面法优化,并测定黄槿叶总黄酮的抗氧化活性.结果表明,二次多项式回归模型极显著(p<0.0001),可以很好地对黄槿叶总黄酮提取率进行分析和预测,最佳提取条件为:乙醇浓度64%、液料比27:1(mL/g)、提取温度76℃和提取时间93 min,在此条件下黄槿叶总黄酮的提取率为28.35 mg/g,与预测值(28.48 mg/g)相差为0.46%.说明利用该方程对黄槿叶总黄酮的提取率进行优化与预测具有准确性和可靠性,提取的黄槿叶总黄酮具有较强的抗氧化活性.     

余甘子叶总黄酮的超声波法提取工艺优化及其抗氧化能力研究

以余甘子叶为原料,采用超声法提取总黄酮物质,并进行抗氧化能力测定。结果表明,余甘子叶总黄酮的最佳提取工艺为料液比1:25(g/mL)、乙醇浓度60%、超声功率70 W、提取时间20min、提取温度60℃,此条件下的余甘子叶总黄酮提取率高达14.57%。余甘子叶总黄酮具有较强的自由基清除能力,当浓度为0.5mg/mL时,·OH清除率为82.72%,NaNO_2清除率为66.14%;当浓度为0.08mg/mL时,DPPH·清除率为97.40%。     

响应面法优化响铃草总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

为提取分离响铃草中黄酮类成分,探索响铃草中黄酮类成分的抗氧化能力。在单因素试验基础上,以总黄酮含量为因变量,选择提取时间、乙醇浓度和料液比为影响因素,采用Box-Behnken响应面法优化响铃草总黄酮的提取工艺,以最优方案提取的总黄酮进行DPPH、还原力和羟自由基的抗氧化性试验。响应面设计后最优的提取工艺为提取时间92 s,乙醇浓度60 %,料液比1 ∶ 35(g/mL),响铃草总黄酮含量为21.414 2 mg/g 。体外抗氧化性试验显示总黄酮具有较高的清除自由基能力和较高的还原力,且与总黄酮含量呈量效关系。该方法稳定可靠,可用于响铃草总黄酮的提取和抗氧化性测定,为响铃草的进一步开发和应用提供一定依据。     

响应面法优化爵床总黄酮的提取工艺及理化性质

目的:采用响应面法优化爵床总黄酮的回流提取工艺,并对其进行稳定性和抗氧化活性考察。方法:以爵床为药材,选择不同的料液比、乙醇体积分数、提取时间和提取温度作为单因素,以爵床总黄酮提取量为指标,进行单因素考察;继而运用响应面法进行优化,获得最佳提取工艺。通过设定不同的温度、光照、pH以及金属离子等条件,考察爵床总黄酮的稳定性;通过对DPPH自由基清除率进行测定,评价其抗氧化活性。结果:爵床总黄酮提取工艺的最佳条件,料液比1:23 g/mL、乙醇体积分数55%、提取时间20 min、提取温度70 ℃;提取量为9.02 mg/g。稳定性试验结果表明,爵床总黄酮在30~90 ℃、pH4~9条件下较稳定,在金属离子Cu2+、Fe2+、Zn2+、Al3+、Ba2+条件下较不稳定。DPPH自由基清除率结果表明,爵床总黄酮对DPPH自由基的IC₅₀为0.079 mg/mL。结论:响应面法优化爵床总黄酮回流提取工艺稳定、可靠,提取物具有一定的稳定性和抗氧化活性。     

超声波法提取淡豆豉总黄酮工艺优化及抗氧化活性研究

目的 优化超声波法提取淡豆豉总黄酮工艺,并评价淡豆豉总黄酮体外抗氧化活性。方法 以淡豆豉为研究对象,利用超声波法提取淡豆豉总黄酮,考察乙醇体积分数、料液比、提取时间对淡豆豉总黄酮含量的影响,通过响应面实验设计与分析方法 ,优化淡豆豉总黄酮提取工艺,并评价淡豆豉总黄酮体外抗氧化能力。结果 淡豆豉总黄酮最优提取工艺为:乙醇体积分数40%、料液比1:38 (g/m L)、提取时间60 min,此条件下总黄酮含量可达(7.967±0.031) mg/g;淡豆豉总黄酮具有一定抗氧化活性,其对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)、2,2’-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt,ABTS]、羟自由基(hydroxyl radical,OH·)清除率的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50)分别为34.88、38.71、452.20μ...     

樱花叶总黄酮的超声波法提取工艺优化及其抗氧化能力的研究

本文以樱花叶为研究对象,采用超声波法提取樱花叶总黄酮,确定樱花叶总黄酮的最佳提取工艺条件,并对其抗氧化能力进行探究。樱花叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度60%,料液比1:35 g/mL,超声功率50 W,提取温度70 ℃,提取时间50 min,此条件下,樱花叶总黄酮的得率高达14.74%。樱花叶总黄酮的抗氧化能力结果表明,樱花叶总黄酮提取液的质量浓度越大,对·OH、DPPH·以及NaNO₂的清除能力就越强。当樱花叶总黄酮的质量浓度为1.2 mg/mL时,对·OH的清除能力为79.12%,当樱花叶总黄酮的质量浓度为0.5 mg/mL时,对DPPH·的清除能力为94.60%,当樱花叶总黄酮的质量浓度为1.4 mg/mL时,对NaNO₂的清除能力为66.55%。由此可见,樱花叶总黄酮具有较好的抗氧化活性,为研究开发樱花叶总黄酮提供了一定的理论依据。     

响应面法优化超声波提取山荆子总黄酮工艺

采用超声波法对山荆子总黄酮的提取工艺进行了研究。考察乙醇体积分数、超声功率、提取时间对超声波法提取山荆子中总黄酮的影响。在单因素试验的基础上,采用3因素3水平的响应面分析法对山荆子中总黄酮的提取工艺进行了优化,依据回归分析确定最优提取条件。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数57%,提取时间45min,超声功率473W,此时的总黄酮提取率最高,为12.86%。     

桂花籽总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

采用超声辅助提取桂花籽总黄酮,并通过单因素试验以及正交试验优化桂花籽总黄酮的提取工艺条件,并进一步测试了桂花籽总黄酮对DPPH·和·OH的清除作用。试验表明,最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、提取温度50℃、料液比1∶25 (g/mL)、提取时间50 min,在此条件下桂花籽总黄酮提取率为2.37%。在最佳提取工艺条件下桂花籽总黄酮对DPPH·和·OH的清除率作用明显。在相同条件下,桂花籽总黄酮对DPPH·的清除率优于BHT。     

响应面法优化提取紫花苜蓿叶总黄酮及其抗氧化活性研究

目的:确定紫花苜蓿叶总黄酮超声辅助提取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行评价。方法:以紫花苜蓿叶片为试验材料,以总黄酮提取率为指标,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化其超声提取条件,并通过不同的抗氧化评价指标测定研究其抗氧化活性。结果:在试验范围内各因素对紫花苜蓿叶总黄酮提取率的影响程度从大到小依次为:超声时间乙醇体积分数提取温度;紫花苜蓿叶总黄酮的最佳提取工艺参数为乙醇体积分数65%、超声波功率100 MHz、提取温度67℃、提取时间40 min,在此工艺条件下,苜蓿叶中总黄酮的得率为5.29 mg/g;紫花苜蓿叶总黄酮具有一定的抗氧化能力,并与总黄酮质量浓度呈一定的正相关关系。结论:利用响应面法分析结果可靠,得到紫花苜蓿叶总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件。紫花苜蓿叶总黄酮具有一定的抗氧化活性。     

响应面法优化水黄芹总黄酮提取工艺及其抗氧化研究

目的:确定水黄芹中总黄酮的最佳提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法:在单因素实验基础上,利用响应面法优化水黄芹总黄酮的提取条件;通过总黄酮对DPPH·和ABTS·的清除作用来研究其抗氧化活性。结果:水黄芹总黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度74%、料液比1∶30(g/m L)、提取温度72℃、提取时间115min,此条件下,总黄酮得率为1.59%,与预测值1.60%接近,其偏差为0.63%。水黄芹总黄酮对DPPH·和ABTS·具有较好的清除能力,其IC50值分别为7.67、12.88μg/m L。      

黄果梨总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

在单因素试验的基础上,结合响应面法优化黄果梨总黄酮提取工艺,并对黄果梨总黄酮的体外抗氧化活性进行评估。结果表明：黄果梨黄酮的最佳提取工艺为超声时间70 min、料液比1∶40(g/mL)、乙醇体积分数56%、超声功率640 W,在此条件下黄果梨总黄酮得率为(14.38±0.02)%,且具有较好的抗氧化活性。     

野葛总黄酮的提取工艺优化及抗氧化活性研究

通过单因素试验及正交试验确定野葛总黄酮的最佳提取工艺,并采用紫外分光光度法对野葛总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力、总还原能力和羟基（OH）自由基清除能力进行测定。结果表明,野葛总黄酮的最佳提取工艺条件为：体积分数40%的乙醇、料液比1∶20（g∶mL）、80 ℃水浴提取2 h,提取2次。在此优化条件下,野葛总黄酮的提取率3.06%。抗氧化试验结果表明,野葛总黄酮质量浓度分别为0.8 mg/mL、0.4 mg/mL、0.8 mg/mL时,DPPH自由基清除能力、OH自由基清除能力、总还原能力（OD700 nm值）最大值分别为72.98%、65.38%、0.16,表明野葛中总黄酮具有一定的抗氧化能力,且在一定浓度范围内,浓度越高抗氧化能力越强。     

响应面优化襄荷总黄酮提取及抗氧化研究

本实验通过单因素实验探讨了乙醇浓度、液料比、超声时间、超声温度对襄荷（Zingiber strioatum）总黄酮得率的影响,并进一步通过响应面分析对超声波辅助乙醇提取襄荷总黄酮的最佳工艺条件进行优化:乙醇浓度71%,液料比21∶1（m L∶g）,超声时间21min,超声温度51℃。在最佳工艺条件下,襄荷总黄酮得率达到4.50%。抗氧化实验表明,发现襄荷提取物有很好的还原性,对超氧阴离子（O-2·）、DPPH·和羟基自由基都有较好的清除能力,具有良好的抗氧化性。      

响应面法优化毛木耳中总黄酮提取工艺参数

黄酮是一类具有生物活性的物质,但其在生物体内含量很少,通过研究提取工艺中的相关因素对提取率的影响优化出适合的加工工艺。选取毛木耳为研究对象,以总黄酮含量为指标,采用响应面法分别考察微波处理时间、料液比、乙醇浓度对提取率的影响。结果表明,微波时间110 s,料液比为1:15,乙醇体积分数为70%时,毛木耳总黄酮提取率最高,可以达到0.138%。     

响应面法优化超声辅助提取肉豆蔻总黄酮工艺及其抗氧化活性研究

以肉豆蔻为原料,采用超声辅助提取其黄酮类物质,利用单因素试验和响应面法优化其提取工艺。利用Fenton反应法、邻苯三酚自氧化法和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼比色法分别评价肉豆蔻总黄酮对羟基自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O2-·）和DPPH自由基的清除能力。结果表明,肉豆蔻总黄酮的最佳提取工艺参数为乙醇浓度74%,超声温度81℃,超声时间49 min,料液比1∶36（g/mL）,在该条件下肉豆蔻总黄酮的得率可达2.503%。抗氧化试验表明,0.5 mg/mL的肉豆蔻总黄酮对·OH、O2-·和DPPH自由基的清除率分别为85.78%、88.31%、92.31%。肉豆蔻总黄酮具有较好的抗氧化能力。     

响应面法优化芦蒿叶总黄酮的提取工艺

以芦蒿叶为原料提取黄酮类物质。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、乙醇溶液体积分数、料液比和提取时间对芦蒿叶总黄酮得率的影响,并建立该工艺的二次多项式模型。结果表明:回归模型具有高度显著性,可对芦蒿叶总黄酮得率进行有效分析和合理预测;各因素对得率的影响大小顺序依次为提取时间>乙醇溶液体积分数>料液比>提取温度;有机溶剂回流提取芦蒿叶总黄酮的最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数70%、提取温度80℃、料液比1:100(g/mL)、提取时间180min,在此条件下总黄酮得率为6.58%。     

响应面优化佛手总黄酮超声提取及抗氧化研究

采用超声波法辅助提取佛手总黄酮,通过响应面法(RSM)对提取条件进行优化并得到回归模型;同时对总黄酮的抗氧化性能进行初步探讨。结果表明:回归模型能较好地预测佛手总黄酮得率与料液比、超声波功率、提取时间和提取温度的关系,其最优工艺条件为料液比1∶50(g/mL),超声波功率167 W、超声提取时间40 min、超声提取温度42℃,此条件下的总黄酮得率为3.22%。抗氧化试验表明佛手总黄酮可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,对O2-.和.OH有较好的清除能力,清除率分别可达53.4%和25.1%。     

响应面法优化巴旦木总黄酮提取工艺研究

在单因素试验的基础上,利用响应面法对巴旦木总黄酮提取工艺进行优化。巴旦木总黄酮最佳提取工艺条件为:提取时间为60 min,料液比1∶21(g/m L),乙醇体积分数73%。理论预测值为4.093 mg/g,实际测量值为4.090 mg/g。实际优化的工艺条件与理论预测拟合程度高。