天然低共熔溶剂提取米糠酯酶工艺优化及其纯化与酶学性质研究

目的：采用天然低共熔溶剂（Natural deep eutectic solvents,NADES）提取米糠酯酶并优化提取工艺参数,纯化米糠酯酶获得高纯度米糠酯酶,并探究其酶学特性。方法：合成了10种不同的NADES、选用了水浴搅拌和超声两种处理方式进行筛选,然后对提取效果最佳的NADES和方法进行单因素和响应面优化,参数包括料液比、含水量、提取温度和提取时间;将最优提取工艺得到的粗酶液通过阴离子交换树脂DEAE纯化,然后进行酶学性质的探究。结果：最佳提取米糠酯酶的工艺为在含有5%水分的脯氨酸-甘油（摩尔比1:2）溶剂体系中,水浴搅拌3.0 h,温度74.0℃,米糠和溶剂料液比为9:30,此时米糠酯酶活力为2.96 U。通过阴离子交换树脂DEAE纯化,获得了纯度较高的米糠酯酶,纯化倍数为1.74倍,回收率为69.40%,分子量约为35 kDa,对硝基苯酚乙酯为最适底物,最适温度和pH分别是40.0℃、pH8.0,在30.0～40.0℃和pH7.0～9.0时米糠酯酶均保持良好的稳定性。氯化胆碱-甘油、脯氨酸-甘油两种NADES对米糠酯酶的活力有较好的维持作用。结论：天然低共熔溶剂提取方式...     

超声波辅助低共熔溶剂提取甜樱桃色素及其功能特性分析

目的 以甜樱桃为原料,优化超声波辅助低共熔溶剂（deep eutectic solvents,DES）提取甜樱桃色素的工艺条件,研究甜樱桃色素对α-淀粉酶和蔗糖酶的抑制特性以及体内抗氧化能力的影响。方法 筛选最佳DES,考察DES含水量、固液比、超声功率和提取时间对甜樱桃色素提取效果的影响,测定甜樱桃色素对α-淀粉酶、蔗糖酶的抑制率及秀丽隐杆线虫的衰老的影响。结果 结果显示,氯化胆碱与1,4-丁二醇的摩尔比为1:3时制备的低共熔溶剂为最佳溶剂,超声波辅助DES提取甜樱桃色素的最佳工艺参数为DES含水量20%,固液比1:40（g/mL）,超声功率316W,提取时间为41min,优化提取的色素平均提取量为465.1 mg C3G/100g,显著优于70%乙醇提取的产量。100 μg/mL的条件下,甜樱桃色素对α-淀粉酶和蔗糖酶的抑制率分别为80.2±0.65%和73.5±1.26%。甜樱桃色素能显著延长秀丽隐杆线虫在过氧化氢胁迫下的存活率 (p < 0.05),平均寿命达8.41±0.31h,显著高于阴性对照组 (2.67±0.20 h) 和阳性对照组 (5.23±0.17h)。甜樱桃色素还显著提高了总超氧化物歧化酶(T-SOD)（>60.71%）和过氧化氢酶(CAT)（>43.10%）的活性,降低了丙二醛(MDA)水平（p<0.05）。结论 结果表明,超声波辅助DES提取甜樱桃色素方法可行,甜樱桃色素可抑制葡萄糖苷酶活性,能够减轻体内氧化应激损伤,具有很大的开发利用价值。     

低共熔溶剂催化合成环氧大豆油工艺研究

以大豆油为原料,氯化胆碱-甲磺酸形成的低共熔溶剂为催化剂,考察反应温度、催化剂用量、乙酸用量、过氧化氢用量及反应时间等因素对环氧化反应的影响,并通过响应面分析法优化环氧大豆油制备工艺。研究表明,氯化胆碱-甲磺酸低共熔溶剂具有较好的催化环氧化反应性能,以其为催化剂,并通过响应面分析法优化的环氧大豆油最佳合成条件为：反应温度73 ℃,催化剂量4.8 wt%,H2O2用量为72 wt%,反应时间3.6 h,乙酸用量9 wt %,此条件下,环氧大豆油的环氧值为6.98,该结果与模型预测值基本相符。     

响应面法优化低共熔溶剂提取黑小麦麸皮多酚的工艺研究

选用低共熔溶剂(DES)提取黑小麦麸皮中的多酚。以多酚提取量为指标,先筛选出最佳提取溶剂,然后在单因素试验的基础上通过响应面法优化提取工艺条件。结果表明：最佳提取工艺条件为质量分数27%氯化胆碱-尿素(DES-7)水溶液、提取温度71℃、料液比1∶94 (g/mL)、提取时间1.5 h,在此条件下黑小麦麸皮多酚提取量为(9.23±0.14)mg/g。     

响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮工艺

考察超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮的效果,优化提取工艺参数。首先制备10种不同组分的低共熔溶剂提取山楂总黄酮,从中筛选出得率最高的低共熔溶剂。然后通过单因素实验,确定低共熔溶剂的含水量和组分比例,并利用响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取山楂总黄酮的提取温度、液料比及超声时间,获得最佳提取工艺。结果显示,含50%水的丙三醇/氯化胆碱（摩尔比3:1）低共熔溶剂是提取山楂总黄酮的最佳溶剂,优化的工艺条件为:液料比42 mL/g、超声时间21 min、提取温度72 °C。在此条件下,山楂总黄酮、芦丁、牡荆素、金丝桃苷、槲皮素的得率分别为7.72%、0.24%、0.33%、0.18%、0.27%,均优于传统的醇提法。在浓度为0.1 mg/mL时,山楂DESs提取物DPPH清除率为86%,高于山楂甲醇提取物,其抗氧化活性增强。因此,超声辅助低共熔溶剂可有效提升山楂总黄酮得率,为山楂资源的开发利用提供科学依据。     

低共熔溶剂提取小米糠多酚及微胶囊制备

小米糠多酚性质不是很稳定,在一定条件下容易发生氧化变质。本文以超声波联合DESs提取小米糠多酚,对其进行包埋制备微胶囊并研究其理化性质。在单因素实验基础上设计响应面试验,优化其工艺条件。结果表明：优化的工艺条件是：料液比1∶36 g/mL,45℃超声辅助提取30 min。在此条件下,小米糠总多酚含量为10.58 mg/g。制备微胶囊后,用扫描电镜分析小米糠多酚微胶囊的结构,发现微胶囊外表面光滑,颗粒大小均匀,没有出现孔洞现象。红外图谱表明酵母细胞对小米糠多酚包埋效果良好。在模拟胃液中,小米糠多酚微胶囊的释放较之在模拟肠液中快,2 h内芯材释放量高达96%,5 h后芯材基本释放完全。微胶囊化增加了小米糠多酚的稳定性能,为小米糠的深层开发利用提供理论参考。     

铁皮石斛多糖的低共熔溶剂提取工艺优化

为提高铁皮石斛的综合利用率,建立一种绿色高效的铁皮石斛多糖提取方法。本研究以铁皮石斛多糖提取率为指标,通过单因素考察了低共熔溶剂浓度、提取温度及液料比对铁皮石斛多糖提取率的影响,采用响应面设计优化铁皮石斛多糖的提取工艺,并对纯化后的多糖进行结构分析。结果表明：响应面优化后得到最佳工艺为低共熔溶剂（deep eutectic solvent,DES）浓度40%、提取温度80℃、液料比110:1(mL/g),在此条件下实际提取率为33.2%±0.28%,与预测值33.5%接近,多糖的纯度为56.95%±1.2%。多糖经阴离子交换柱及葡聚糖凝胶柱纯化后,纯度可达90.8%,其单糖主要由葡萄糖和甘露糖构成,质量比约为43:37,此外还含有少量的木糖、鼠李糖、核糖等,结构中同时含有α糖苷键和β糖苷键。本研究提供了一种低共熔溶剂提取铁皮石斛多糖的高效绿色提取方案,具有多糖提取率高及绿色的特点,为后续铁皮石斛多糖的开发提供了借鉴。     

响应面优化低共熔溶剂提取柿叶黄酮的工艺

研究以绿色低共熔溶剂(DES)为溶媒提取柿叶黄酮的工艺。在单因素基础上结合响应面试验优化提取条件。结果显示：DES(氯化胆碱-乳酸)较其他DES提取效率高,最优提取条件为料液比1∶31 (g/mL)、氯化胆碱和乳酸的摩尔比为1∶14、提取温度90℃、提取时间41 min,在此条件下,黄酮实际得率为22.197 2%,较传统溶剂得率更高。     

响应面法优化低共熔溶剂提取桑叶DNJ

为优化超声细胞破碎机辅助低共熔溶剂提取桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)提取工艺,以DNJ提取量为指标,筛选低共熔溶剂的种类,通过单因素试验评价氯化胆碱和甘油的摩尔比、含水量、超声时间对DNJ提取量的影响,利用响应面法对影响DNJ提取的3个因素进行优化。结果表明,氯化胆碱甘油和水组成低共熔溶剂提取效果最好,最佳提取工艺条件为:氯化胆碱甘油摩尔比1︰3.4、含水量40%、超声时间32 min,重复3次, DNJ提取量为1.445±0.001 8mg/g与模型预测值1.447 mg/g接近,模型能较准确预测桑叶DNJ提取量。     

超声辅助低共熔溶剂提取朝鲜蓟总多酚工艺优化

以朝鲜蓟花苞为原料,采用超声辅助低共熔溶剂(DES)提取朝鲜蓟总多酚。以总多酚得率为指标,在单因素试验的基础上通过响应面试验优化朝鲜蓟总多酚提取工艺。结果表明：最佳提取条件为料液比1∶20(g/L)、超声功率500 W、超声时间36min、超声温度63℃、L-苹果酸-氯化胆碱摩尔比1∶4、含水量63%,在此条件下朝鲜蓟总多酚得率为(11.25±0.12)mg/g。     

低共熔溶剂催化油酸制备生物柴油工艺优化及动力学研究

本文以油酸和甲醇为原料,对甲苯磺酸/甲基三苯基溴化鏻形成的低共熔溶剂为催化剂,考察醇酸摩尔比、催化剂用量、反应时间及反应温度等因素对油酸甲酯收率的影响,并通过响应面分析法优化生物柴油的制备工艺。结果表明,对苯甲磺酸与甲基三苯基溴化鏻摩尔比为2:1时所形成的低共熔溶剂（DES-2）具有最好的催化活性;以DES-2为催化剂时,生物柴油的最佳合成条件为：催化剂用量为油酸质量的1.08%,醇酸摩尔比5.8:1,反应时间2.8h,温度373 K,此条件下,生物柴油的收率达97.3%,该结果与模型预测值基本相符。优化条件下,生物柴油合成反应的活化能为34.98 kJ/mol,动力学方程为：。     

低共熔溶剂协同超声波提取麦冬总黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究

优选低共熔溶剂(DES)协同超声波提取麦冬总黄酮的工艺条件,并研究其抗氧化活性。通过单因素试验筛选DES的种类和摩尔比、再考察已确定DES的含水量、料液比、超声时间、超声功率对麦冬总黄酮得率的影响,并以麦冬总黄酮得率(%)为指标,进一步采用响应面法优化DES协同超声辅助提取工艺条件,通过体外抗氧化试验评价其抗氧化活性。最佳提取工艺条件为:氯化胆碱/(1,4-丁二醇)摩尔比1∶4、DES含水量20.5%,液料比21∶1 mL/g,超声功率195 W,超声时间20 min;在最优条件下麦冬总黄酮得率为0.728%;体外抗氧化研究表明麦冬总黄酮的抗氧化作用与浓度呈正相关,对DPPH自由基、羟自由基和ABTS⁺自由基有显著的清除作用。DES协同超声波提取麦冬总黄酮工艺具有稳定、可行、绿色环保的特点,可用于麦冬总黄酮的提取,且麦冬总黄酮的体外抗氧化活性显著。     

低共熔溶剂提取龙眼参黄酮的工艺优化及其抗运动疲劳研究

以龙眼参为研究对象,采用响应面法优化超声辅助低共熔溶剂提取龙眼参黄酮工艺,并进一步探索其抗运动疲劳的功效。考察低共熔溶剂的提取效率,且经单因素试验和响应面试验选出最优提取条件,结果表明提取龙眼参黄酮的最佳工艺：含水量30%、摩尔比1∶3的氯化胆碱-乳酸为提取液、超声提取功率为156 W、提取温度为68℃、提取耗时为42 min和料液比为1∶30 g/mL,在最优提取条件下龙眼参黄酮提取率为37.98±0.13 mg/g。使用小鼠负重游泳模型进行抗运动疲劳的研究,结果表明龙眼参黄酮显著延长小鼠的力竭时间,降低运动后小鼠的血乳酸（BLA）、血尿素氮（BUN）和丙二醛（MDA）指标并增加其肝糖原（HG）和肌糖原（MG）的储备量,从而提升抗运动疲劳能力。     

天然低共熔溶剂提取翠云草中穗花杉双黄酮工艺的优化

目的:采用低共熔溶剂提取翠云草中穗花杉双黄酮(amentoflavone,AME),优化提取工艺参数.方法:合成了3种低共熔溶剂并进行筛选,然后对提取效果最佳的低共熔溶剂进行结构分析,研究提取时间、提取温度、提取功率、液固比对翠云草中AME提取量的影响,再进一步运用响应面设计技术优化提取条件,并与传统提取方法(浸渍法、...     

超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究

为利用超声法辅助低共熔溶剂提取玉米芯中的总黄酮,首先通过筛选实验,确定提取溶剂组成和组分比例;再以提取温度、液料比、超声功率及提取时间为变量,总黄酮提取量为响应值,采用响应面分析法优化提取工艺.结果显示,以含水量为30％的氯化胆碱/乙二醇(摩尔比1:3)作为溶剂提取玉米芯总黄酮的最优工艺为:在20:1 mL/g的液料比...     

低共熔溶剂提取桂花黄酮的工艺优化

为了探索一种高效、环保的桂花黄酮提取方法,本文设计并制备了6种低共熔溶剂,通过比较醇提、冻融、超声波及微波四种技术,确定了超声波辅助-低共熔溶剂的提取工艺.通过单因素试验考察液料比、摩尔比、含水量、超声功率以及超声时间对桂花黄酮提取量的影响.在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进一步优化.结果表明:桂花黄酮最优提取...     

超声辅助低共熔溶剂提取苹果叶中的总黄酮

目的:本研究采用绿色新型低共熔溶剂作为提取剂,对废弃苹果叶中总黄酮进行超声辅助提取。方法:通过单因素实验研究了低共熔溶剂的组成体系、组成比例、含水量、液料比(mL:g)、超声温度(℃)、超声时间(min)对总黄酮提取率的影响,在此基础上采用响应面法建立数学模型,进行数据分析,对苹果叶总黄酮提取工艺进行优化及验证。结果:氯化胆碱/三氟乙酸(摩尔比1:2)形成的低共熔溶剂在含水量30%,液料比23:1 mL/g,超声温度72 ℃,超声时间27 min时对苹果叶总黄酮的提取效果最佳,平均提取率为7.06%。结论:超声辅助低共熔溶剂提取废弃苹果叶中的总黄酮具有较好的提取效果,本研究能够为苹果叶资源的充分利用提供一定的技术支撑和理论依据。     

桑叶多酚的超声辅助低共熔溶剂提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以秋桑叶粉末为原料,采用超声辅助低共熔溶剂法提取桑叶多酚并研究其抗氧化活性。以20种低共熔溶剂对桑叶多酚进行提取,筛选出最优低共熔溶剂组合,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法进一步优化桑叶多酚提取工艺参数;采用DPPH和ABTS自由基清除试验分析桑叶多酚低共熔溶剂提取物的抗氧化能力。结果表明：桑叶多酚最佳提取工艺为氯化胆碱/果糖/乙醇摩尔比1:1:2、含水量45%、液料比40 mL/g、超声功率360 W、超声温度40℃、超声时间40 min,在此条件下桑叶多酚提取量为76.82 mg/g;体外抗氧化结果表明,桑叶多酚的抗氧化作用与浓度呈正相关,对DPPH自由基和ABTS⁺自由基有显著的清除作用。     

低共熔溶剂提取灵芝多糖的工艺优化及抗氧化活性研究

采用5种低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DESs)提取灵芝多糖(Ganoderma lucidum polysaccharide,GLP),以灵芝多糖得率为指标筛选出最适合的低共熔溶剂是DESs-5即氯化胆碱-尿素(choline chloride-Urea,ChCl-Urea),然后利用响应...     

响应面优化低共熔溶剂提取乌龙茶多糖的研究

采用绿色环保高效的溶剂提取天然活性成分技术是茶资源综合利用的主攻方向之一。根据茶多糖的特性,设计出6种绿色环保高效的低共熔溶剂,利用曲面响应法优化乌龙茶多糖提取技术。结果表明,由甜菜碱和1,3-丁二醇组成的低共熔溶剂最适合茶多糖的提取。经响应曲面法优化后,茶多糖的最佳提取条件为提取时间81 min,提取温度61℃,含水率84%,固液比1∶20(g/mL),茶多糖的得率可达到6.91%。与常规水提技术相比,采用该技术提取的茶多糖得率、DPPH自由基抗氧化能力和羟自由基抗氧化能力分别提高了20.22%、53.79%、32.65%。因此,低共熔溶剂提取的茶多糖具有较强的抗氧化活性,可以为今后更深入的研究和开发提供科学依据。