聚碳酸酯中双酚 A 的毒性及迁移规律研究进展

介绍了双酚 A 的理化性质和毒性,分析了食品包装材料中双酚 A 对食品安全的影响及对人体健康的危害性,综述了聚碳酸酯中双酚 A 的迁移机理,以及时间、温度、酸碱度等因素对迁移规律的影响。     

聚碳酸酯桶中双酚A迁移量测定结果的不确定度评定

建立了液质联用法测定聚碳酸酯桶中双酚A迁移量结果不确定度评定的数学模型,按照测量不确定度分析及评定程序,对引入的各个不确定度进行分析。结果表明:迁移试验过程和回收率对测量不确定度影响较大;聚碳酸酯桶中双酚A迁移量为0.054 mg/kg,其扩展不确定度为0.005 mg/kg(95%置信水平,k=2)。     

食品用塑料包装中双酚F和双酚S迁移规律的分析

研究食品用塑料包装中双酚F和双酚S的迁移规律.通过液相色谱串联质谱法测定相同样品在不同模拟物中(10％乙醇、4％乙酸、50％乙醇和橄榄油)双酚F和双酚S的迁移量,分析模拟物、迁移温度、迁移时间、接触面积与模拟物体积比和迁移次数对双酚F和双酚S迁移量的影响.结果表明:迁移条件一致时,双酚F和双酚S在4种模拟物中的迁移量大...     

啤酒易拉罐中苯酚和双酚A的迁移检测

目的建立一种测定啤酒易拉罐中苯酚和双酚A迁移量的方法,应用于市售易拉罐啤酒污染物的检测。方法选用体积分数为10%的乙醇为食品模拟物,在迁移温度为60℃,迁移时间为10 d的条件下开展迁移研究,采用高效液相色谱-荧光法对迁移样液进行检测。结果在文中的试验方法下,苯酚和双酚A在7 min内可实现完全分离,方法的检出限(LOD)分别为6.0和1.5μg/L。苯酚在20~400μg/L质量浓度范围内线性良好(相关系数为0.9999),双酚A在5~100μg/L质量浓度范围内线性良好(相关系数为0.9998)。通过对空白样品进行加标回收试验,苯酚回收率为90.0%~98.5%,相对标准偏差(RSD)为2.7%~6.2%;双酚A回收率为84.0%~102%,RSD为3.2%~5.3%。将该方法应用于7种易拉罐啤酒中苯酚和双酚A迁移量的检测,结果均未检出苯酚,双酚A检出量在6.9~14.8μg/kg之间。结论该方法准确度高、灵敏度好,能够满足啤酒易拉罐中苯酚和双酚A迁移量检测的要求。     

双酚S和双酚A与碳酸二苯酯共聚合成阻燃性聚碳酸酯

以双酚S(BPS)、双酚A(BPA)和碳酸二苯酯(DPC)为单体,KOH为催化剂,通过熔融酯交换法共聚合成阻燃性聚碳酸酯。通过热重分析及对力学强度的测试考察了BPS与BPA的摩尔比对产品的热性能和力学性能的影响。发现随着BPS含量的增加,PC的成炭率增加;KOH、BPS、BPA、DPC以5.0×10-4∶0.1∶0.9∶1.08的摩尔比合成的PC黏均相对分子质量为24638,热分解温度达419.5℃,S元素含量为0.84%,阻燃性能达到UL 94 V-0级。     

双酚A型聚碳酸酯合成技术进展

介绍双酚A型聚碳酸酯(BPA-PC)的结构、性能、应用及市场需求状况;综述了国内外BPA-PC的合成技术进展;阐明了完全无光气工艺是BPA-PC合成技术发展的方向.     

重复使用下咖啡粉用不锈钢量匙中特定元素迁移

目的 以咖啡粉用不锈钢量匙为例,研究量匙在重复使用条件下与真实食品接触时的迁移行为,为正确使用不锈钢食具和相关决策制定提供数据参考.方法 采用电感耦合等离子体质谱方法(ICP-MS),研究重复使用次数、咖啡粉开封时间对收集的3种咖啡粉用不锈钢量匙中铅、镍、铬、镉、砷等5种元素迁移规律的影响,且对比分析标准条件和实际使用条件下元素迁移行为的差异.结果 咖啡粉用不锈钢量匙中元素的累积迁移量随重复使用次数增加显著,随咖啡粉开封时间小幅增加,重复使用1000次的元素累积迁移量相当于重复使用100次的2～3倍,明显超标的镍元素可高达12倍;另外,不锈钢量匙在体积分数为4％乙酸模拟液标准条件下的元素迁移量高于与咖啡粉重复接触100次的累积迁移量,但低于重复接触1000次的累积迁移量.结论 在一定范围内,不锈钢制品的标准迁移条件比真实食品接触条件更为苛刻,然而在日常使用中,尚需注意不锈钢食具与同一食品反复接触过多次时所累积的潜在危害.     

三重串联四级杆液质联用仪测定塑料杯中双酚A迁移量方法研究

建立了三重串联四级杆液质联用仪法测定塑料杯中双酚A(BPA)迁移量的分析方法。塑料杯经4种模拟液(水、3%乙酸水溶液、10%乙醇溶液和异辛烷)浸泡后,以ZORBAX Eclipce XDB-C18色谱柱分离,进行LC-MS/MS多反应监测模式下定性及定量分析。LC-MS/MS定量限为1.5μg/kg,线性范围为10~500ng/L,相关系数r2=0.9991,平均回收率为78.60%~97.92%,相对标准偏差为2.58%~7.65%(n=6)。     

液相色谱——双质谱法测定食品接触材料双酚A双酚S的迁移量

选取了食品接触材料制品塑料杯和金属罐为研究对象,建立对双酚A、双酚S迁移量同时检验的液质法。确定了仪器条件,在本条件下,双酚A、双酚S检出限为0.002mg/L,定量限为0.006 mg/L。加标水平在0.5～1.0mg/L时,双酚A回收率为94.0%～97.9%,RSD值(n=6)为2.5%～2.9%;双酚S回收率为94.4%～95.3%,RSD值(n=6)为1.8%～2.5%。比较了三氯甲烷与二氯甲烷模拟液对塑料杯中双酚A、双酚S迁移试验,结果显示二氯甲烷模拟液迁移能力更强。比较了三氯甲烷、正庚烷、4%(v/v)乙酸溶液、4%(m/v)碳酸钠溶液四种模拟液对金属罐（马口铁材质）中双酚A、双酚S的迁移试验,结果显示三氯甲烷及正庚烷对双酚A、双酚S迁移能力较强。该方法检出限低,准确、高效、稳定,可用于食品接触材料制品中双酚A、双酚S同时检验。     

双酚S迁移量的快速检测及迁移规律研究

目的研究聚醚砜中双酚S迁移量的快速检测方法,以及双酚S的迁移规律。方法以液相色谱-质谱法(LC-MS)快速测定模拟液乙醇(体积分数为50%)、乙酸(质量浓度为30 g/L)及水中双酚S的迁移量,并以此为基础,研究不同的介质、温度、时间、厚度等因素对双酚S迁移规律的影响。结果该法对双酚S的检出限为2.0μg/L,定量限为6.0μg/L,在模拟液水、乙醇(体积分数为50%)、乙酸(质量浓度为30 g/L)中的加标回收率分别为95.2%~102%,97.3%~102%,96.3%~102%,相对标准偏差分别为2.6%~4.2%,2.6%~4.0%,3.3%~4.7%;在相同条件下,双酚S在乙醇(体积分数为50%)中的迁移量最大,其迁移量顺序为乙醇(50%)乙酸(30 g/L)水,同时符合温度越高则迁移量越大、厚度越大迁移量越高的规律。结论采用液相色谱-质谱法检测双酚S,具有操作简便、灵敏度高、重复性好、结果准确等特点;食品模拟物的属性是影响双酚S迁移行为的重要因素,同时,温度和厚度也影响着双酚S在PES中的迁移。     

气相色谱法测定塑料奶瓶中迁移出的双酚A

本文介绍了塑料奶瓶(以聚碳酸酯为主要材质)中迁移出双酚A的气相色谱检测法。样品用食品模拟物(水)浸泡后,浸泡液经固相萃取(SPE)富积,五氟丙酸酐(PFPA)衍生后用GC-ECD检测。该方法的最低检测检出限为0.2μg/L,在0.2μg/L～50μg/L的线性范围内,相关系数r=0.9994。三种不同添加水平,三次平行实验平均回收率为92.3%～98.5%。方法的精密度(RSD)为3.35%～5.96%。该方法灵敏度高,准确,可靠,适用于聚碳酸酯奶瓶中迁移出微量双酚A的检测。     

我国PC桶质量安全现状及管理展望

本文简述了PC桶行业的形成和发展现状，阐述了PC桶行业存在如回收料用于PC桶生产、PET桶冒充PC桶用于纯净水生产重复使用等已暴露的质量安全问题，以及潜在的质量安全问题如双酚A、碳酸二苯酯及各种PC桶生产过程中所使用的添加剂超量超范围使用构成的食品质量安全潜在隐患；综述了PC桶相关标准现状；论述了保障PC桶行业健康发展的有效途径。     

三光气合成四溴双酚A聚碳酸酯

以三光气(BTC)和四溴双酚A(TBBPA)为原料,经界面缩聚合成了高分子量四溴双酚A聚碳酸酯。以提高分子量及产率为目的,优化了反应温度、催化剂用量、原料摩尔比等反应条件。用红外光谱和核磁共振谱表征聚合物结构,用黏度法测定产物特性黏数,用凝胶渗透色谱法(GPC)分析了产物的分子量构成特性。结果表明:就分子量与产率而言,均有一最佳反应温度;BTC过量14%时得到的分子量最高;催化剂用量为四溴双酚A摩尔量的1.5%时分子量和产率最高。     

采用高效液相色谱法测定PET瓶装饮用水中双酚A及其迁移量

目的建立基于高效液相色谱技术的双酚A分析方法,用于快速准确检测襄阳市售5种PET瓶装饮用水塑料包装中的双酚A含量及其在饮用水中的迁移量。方法样品经前处理后,采用高效液相色谱-紫外检测器方法分离检测,选择ODS-C18色谱柱(4.6 mm×150.0 mm,5μm),流动相为甲醇-乙酸铵溶液(体积比为50∶50),柱温为30℃,流速为1 mL/min,检测波长为280 nm。结果双酚A的检出限为0.004μg/mL,在0.02μg/mL质量浓度条件下的相对标准偏差为4.32%,在线性浓度为0.01～200μg/mL内的检测信号与双酚A浓度具有良好的线性相关性(r20.9999),方法分析性能满足国标限量要求。襄阳市售主要品牌PET瓶装饮用水包装中虽均含有一定量的双酚A,但饮用水中未检出双酚A。PET包装中双酚A在0.4,4,40μg/g等3个加标水平的回收率为70.30%～113.00%,饮用水中双酚A在0.1,1,10μg/g等3个加标水平的回收率为90.00%～119.00%,加标回收结果良好。结论此方法简便、准确、高效,适用于PET瓶装饮用水包装中双酚A含量及迁移量的分析。     

食品罐内涂中双酚 A 检测方法的对比分析

目的研究金属食品罐内涂材料中双酚A的迁移。方法采用HPLC-FD和GC-MS法对食品罐内涂中双酚A迁移进行分析。结果在检测双酚A迁移的实验中,HPLC法回收率范围为92.6%~102.4%,线性相关系数为0.9998,精密度为4.0%,质量浓度的检测限为1.2μg/L;GC-MS法回收率范围为84.8%~103.2%,线性相关系数为0.9944,精密度为4.5%,质量浓度的检测限为0.03 mg/L。参考相关文献对分别采用HPLC-FD,UPLC-DAD,GC-MS,UPLC-MS检测双酚A迁移量的4种方法进行了对比分析。结论 HPLC-FD法具有检测限低、精密度高、随机误差小、稳定性好、适用范围广、前处理简单以及检测成本低廉等优点,是双酚A迁移的首选检测方法。     

食品包装塑料中双酚F和双酚S迁移量测定的优化及分析

目的 优化液相色谱串联质谱测定塑料制品中双酚F和双酚S迁移量的方法。方法 通过色谱条件及质谱条件的优化,迁移实验所得食品模拟物经C18柱分离、甲醇-氨水洗脱、多反应模式监测、外标法定量。结果 优化条件下,双酚F和双酚S线性关系良好,水基模拟物的检出限为4μg/L和0.2μg/L、定量限为10μg/L和0.5μg/L,油基模拟物的检出限为20μg/kg和1μg/kg、定量限为50μg/kg和2.5μg/kg,回收率为89.2%～105.5%,RSD值为1.42%～6.18%。结论 该法准确、灵敏,适用于食品包装塑料双酚F和双酚S迁移量的测定。     

PC 制品中双酚 A 定量分析方法的研究

目的研究双酚A在水、乙醇(质量分数为65%,全文同)、乙酸(4%)等3种食品模拟物中的迁移行为,探讨温度对双酚A迁移行为的影响,进而建立检测聚碳酸酯(PC)制品中双酚A向食品模拟物迁移溶出的定量分析方法。方法采用溶剂萃取法提取食品模拟物中的双酚A,并用GC-MS进行迁移量测定。结果该方法的工作曲线在0.05~200 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9997),检出限为0.02 mg/L,检测方法灵敏,精确度较高。双酚A在3种模拟液中的检出量大小顺序为乙醇(65%)水乙酸(4%)。结论双酚A在同一食品介质中的迁移量随温度的升高呈上升趋势,且向水和酒精类食品的迁移比向酸性食品的迁移显著。     

食品容器中双酚A的一种现场检测方法

目的鉴于实验室仪器分析方法不适合现场快速检测食品容器中的双酚A,建立薄层色谱(TLC)方法对样品中双酚A进行定性检测。方法以PC材质桶装水水桶作为样品,甲醇为提取溶剂,石油醚/乙酸乙酯/乙腈体系(体积比为7∶3∶0.5)为展开剂,碘蒸汽显色,检测出食品容器中的双酚A,并通过红外光谱验证测定结果。结果采用TLC法能有效地分离检测食品容器中的双酚A。结论 TLC法操作简便、灵敏度高、重现性好,适用于食品容器中双酚A的现场快速检测。