探讨金融危机下中国葡萄酒产业发展方向——第三届中国葡萄酒经济年会暨秦皇岛·2009葡萄酒产业峰会侧记

2009年9月20日,以“探讨金融危机下的中国葡萄酒业发展方向”为主题的第三届中国葡萄酒经济年会暨秦皇岛·2009国际葡萄酒产业发展峰会在北戴河成功举行。年会及峰会针对国内葡萄酒行业发展的现状,以新时期经济危机下葡萄酒企业的发展为课题,以积极推进葡萄酒产业的健康发展为目的,就做大做强中国葡萄酒产业、推广中国特色葡萄酒文化、推进秦皇岛葡萄酒产业聚集区建设、     

中国葡萄酒如何走出“寒冬”？——中国葡萄酒产业发展透视

去年以米,中国葡萄与葡萄酒产业突然遭遇“寒冬”,霎时大家对此或轻或重地感到有螳不知所措。追根溯源,是由于改革开放以来中国葡萄与葡萄洒产业经历的畸形增长模式所致。中国葡萄酒产业十儿年的高速增长,内外部几个因素的叠加,使中国的葡萄与葡萄酒产业正面临着一场革命性大调整。此一轮调整之后,中旧的葡萄与葡萄酒产业必将踏入跨越式发展的新境界。     

葡萄酒旅游产业高质量发展的路径探讨——以烟台为例

葡萄酒旅游产业作为葡萄酒产业与旅游产业相结合的产物,是一二三产业融合发展的典型产业,葡萄酒旅游的高质量发展能够促进区域产业结构升级和葡萄酒产业可持续发展。烟台作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,葡萄酒旅游产业发展历史悠久,但随着葡萄酒旅游产业进一步发展,专业人才短缺、旅游项目单调、政府治理模式单一和缺乏品牌营销等问题逐步凸显。本研究以烟台为例,在梳理葡萄酒旅游产业发展现状的基础上提出了促进葡萄酒旅游高质量发展的建议。     

烟台葡萄酒“抱团”闯市场

烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地,是目前经国际葡萄·葡萄酒组织命名的亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。早在1892年,爱国华侨张弼士就在烟台投资建设了中国近代第一家也是当时远东地区最大的葡萄酿酒公司——张裕酿酒公司,开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。经过120多年的发展,如今的烟台,已经成为全国最大的葡萄酒主产区。     

蓬莱：葡萄酒下一个黄金海岸？

在采访前．尽管从一些浩繁的蓬莱葡萄酒产业调查报告和各项葡萄种植环境数据中．我们已经可以确定蓬莱拥有种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的绝佳条件．但是．还有一些问题始终萦绕在我们脑海：究竟蓬莱的产区特色是什么？为何国内经销商、消费者对蓬莱知之甚少？ 我们看到，中国各大葡萄酒产区都已经在行动：河北昌黎标榜“中国干红葡萄酒城”；怀来宣传“中国葡萄之乡”：云南弥勒产区号称“全球第一榨”。每一个产区的对外宣传似乎都有了一个清晰的定位．并深刻切中了当地葡萄酒经济链的产业特点。 近两年．蓬莱也为“葡萄酒名城”、“世界七大葡萄酒海岸”进行了集中的宣传．但仅以此概念作为口号，似乎并不足以团结产区内部企业形成合力，并对市场产生深远的影响。 “葡萄酒名城”的提出、‘世界七大葡萄酒海岸”概念的成功．换来的应该是蓬莱产区在国内成为一个品牌．但很遗憾的是，蓬莱似乎并没有做到这一点。“葡萄酒名城”似乎仅仅是蓬莱县域经济特点的一个定位．“世界七大葡萄酒海岸”也成了仅供拉升产品档次的说辞。而造成这个问题的根本原因是：长期以来葡萄酒行业均把蓬莱作为“胶东半岛产区”、甚至是“烟台产区”的一隅．政府与企业的宣传步调不尽一致．蓬莱当地的几个龙头代表企业，也并没有做出相应的努力。 未能将概念与产地直接对接，形成产区内企业间的群体追逐效应，或许是蓬莱产区无法形成自己特色的关键原因所在。[编者按]     

中国葡萄酒需要强基固本

7月1日,商务部发出公告,正式立案对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销、反补贴调查。国内企业一片叫好声,普遍认为此次“双反”调查将为中国葡萄酒产业健康发展带来良好机遇。     

国外葡萄酒叙事垄断下中国葡萄酒叙事认同构建研究

随着进口葡萄酒不断增长，国外葡萄酒叙事迅速占领中国的葡萄酒叙事领域，把控国人对葡萄酒的认知、改变葡萄酒市场风向、影响中国葡萄酒产业格局。分析国外葡萄酒叙事体系化、“泛叙事性”、叙事商数等优秀的叙事特征，以及国内葡萄酒的认知误区和原因，提出产业发展要与叙事构建并行，指出从制度叙事、文化叙事、产业创新叙事、生态产业链叙事等路径方向构建中国葡萄酒叙事认同。     

山葡萄：中国葡萄酒产业的命脉？

有一位好酒的诗人曾说，山葡萄是中国葡萄酒产业中被放逐的“普罗米修斯”：它在给中国葡萄酒产业带来希望的火种的时髌，被放逐在崇山峻岭，长年累月忍受冷风霜雪的折磨。将来，它是否会成为中国葡萄酒产业的精神和命脉所在？[编者按]     

深圳葡萄酒城开启中国葡萄酒产业发展新时代

投入10亿元人民币，拥有40000平米商业面积的深圳葡萄酒城投入运营并迅速发展，它如一支满弓射出的利箭，将带给中国葡萄酒产业新的张力和变革，为乘风扬帆的深圳经济注入新的力量。     

2012中国葡萄酒大会将子12月12日在北京举行

本刊讯：由愚公红酒网主办的2012中国葡萄酒大会将于12月12日在北京大红门国际会展中心隆重举行。本届大会以“让中国人·爱上葡萄酒”为主题,以助推葡萄酒产业发展和文化传播为宗旨,力争将本届大会打造成为中国葡萄酒产业的“达沃斯”。     

乡村振兴视阈下蓬莱葡萄酒产业高质量发展研究

葡萄酒产业是一二三产融合的特色产业,在美丽乡村建设过程中起到产业扶贫的重要作用。蓬莱葡萄酒产业建设一直在我国发挥着引领地位,但近年来产业面临很多挑战和威胁。新时代、新业态下,蓬莱葡萄酒产业建设需要贯彻乡村振兴发展新理念,构建县域经济发展新格局,通过基地生态、科技支撑、人才集聚、品牌打造、产城融合、文旅创新等手段,培育蓬莱葡萄酒产区发展新动能,形成葡萄酒产业集群新优势,打造葡萄酒产业可持续发展的核心竞争力,推动葡萄酒产业高质量发展。使蓬莱葡萄酒产业成为蓬莱经济增长的新引擎、中国葡萄酒产业融合的新高地和国际葡萄酒交流的新名片。     

新疆吐鲁番市葡萄酒产业提质升级的对策研究

吐鲁番是新疆最早酿造葡萄酒和葡萄酒企业最多的区域,也是新疆四大葡萄酒生产地之一。借助实地调查、访谈法,发现目前该产区定位不清楚,产区推广不够导致产区公共品牌影响力低;葡萄酒制造相关配套匮乏,企业生产成本高,经营收益较低,无法有效聚焦更优质生产要素以促成产业提质升级。为破解此困境,建议该产区充分依托本地葡萄知名度,将吐鲁番打造成中国“白兰地之都”,打响葡萄酒产区品牌知名度;继续强化对葡萄酒产业发展的统筹管理,在融资、人才、土地等方面优化现有的产业支持政策,提升葡萄酒产业集聚水平;充分发挥吐鲁番市旅游资源和葡萄酒庄相互内嵌的天然优势,打造一批“葡萄酒＋旅游”双向融合的旅游产品,实现吐鲁番葡萄酒一、二、三产业的融合。     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

做可持续的葡萄酒产业——烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰专访

2010年12月，烟台市葡萄与葡萄酒局成立，这是目前在全国地市级城市中唯一的葡萄与葡萄酒行业政府管理机构。中国人喜欢说“新官上任三把火”，新成立的酒局将在整个烟台葡萄酒发展进程中扮演一个什么角色？烟台葡萄酒产业今后的发展方向如何？本刊将为您详细解读——     

问诊中国葡萄酒

酿酒葡萄已经成为影响中国葡萄酒产业发展的关键因素，只有深入了解酿酒葡萄发展中存在的问题并努力去解决它，才能使中国葡萄酒产业迈上新的台阶。     

感动葡萄酒

一切像梦,短短两天浓缩了七大峰会,而今:“国家评酒委员培训·考试”,“国际葡萄酒·烈酒挑战赛”,“中国酒2006诚信经销商高峰论坛”,“中国冰葡萄酒标准研讨会”,“中外葡萄酒技术交流研讨会”,“2006中国国际葡萄酒峰会暨首届中国国际葡萄酒技术、贸易     

国产葡萄酒出路何在？

近十年来，葡萄酒行业高速增长，在国际葡萄酒发展史上空前绝后，山东、烟台的葡萄酒产业，在中国葡萄酒发展历程中始终起到了引领作用。我们在看到葡萄酒行业发展的同时，也要看到中国葡萄酒行业面临的问题。中国加入WTO后，全球葡萄酒大亨纷纷入主中国，激烈的竞争给中国葡萄涵行业带来了巨大压力。     

张裕解百纳干红领跑葡萄酒“新新世界”

2002年的张裕,迎来了110周年华诞,成为中国名符其实的百年品牌。其次,最重要的是张裕成功地承办了“2002中国葡萄·葡萄酒发展论坛”,国际最权威的葡萄·葡萄酒组织(OIV)在此签署备忘录,即将正式接纳中国作为该组织的第48个成员国。“这标志着中国葡萄酒产业将正式并入国际发展轨道,中国葡萄酒市场标准混乱的局面将很快得到改变。”张裕总经理周洪江如是说。     

聚焦葡萄酒产业发展

随着经济全球化不断加剧,越来越多的国产产业在与国际竞争的过程中,不断转型升级的同时,也时刻面临着被“围剿”的风险。“两会”期间,取消葡萄酒消费税的建议再次将公众的目光聚焦在我国葡萄酒产业上。国产葡萄酒产业发展情况如何?     

懂葡萄酒不等于懂葡萄酒营销

“懂葡萄酒不等于懂葡萄酒营销”这是不久前一位行业咨询专家告诉笔者的一个观点。几年前一位资深葡萄酒从业人士也说过：“和葡萄酒谈恋爱的人做不大葡萄酒生意”。笔者深以为然，他们点出了葡萄酒行业的两个命题：专业和市场。