细节造就完美--访北京汤山假日会议中心总经理孙兵

著名的细节管理专家汪中求先生在那本非常畅销的管理学专著--《细节决定成败》中称：“精细化管理时代已经到来,一定要注重细节,把小事做细,把细事做透!”他的这个观点得到社会的广泛回应.     

展示中华传统烹饪技艺展现汤山特色餐饮风采 北京小汤山举办"英达杯"厨艺大赛

为了加强小汤山旅游协会会员单位之间的交流与沟通,展示小汤山温泉特色餐饮和烹饪技艺,提升小汤山镇餐饮业的整体形象和知名度,打造小汤山旅游餐饮品牌,在小汤山镇党委、镇政府的支持下,小汤山旅游协会和全体会员的共同努力下,经过认真准备,"温泉第一镇"英达杯"厨艺大赛"7月28日隆重举办。     

迎奥运展风采——记第三届中国(北京)国际餐饮·食品博览会

2007年是筹办奥运会的决战之年,近年来,中央政府、国务院对食品安全高度重视,成立了"国务院产品质量食品安全领导小组",制定并颁布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,在这大好形势下,第三届中国(北京)国际餐饮·食品博览会于金秋九月在首都北京隆重开幕.     

厨师盼奥运 美食献佳宾——北京奥林匹克饭店推出迎奥运新菜

为支持我国申办Z000年奥运成功和展现奥林匹克精神,北京奥林匹克饭店历师精心制作椎出一组新莱以表达广大厨师支持我国申办奥运的决心和希望为奥林匹大运动做贡献的美好愿望.厨师盼奥运 美食献佳宾——北京奥林匹克饭店推出迎奥运新菜@鲁人     

迎奥运北京工业品牌展——时装之都品牌展 自主创新 提升发展 促进贸易 加强合作

“迎奥运北京工业品牌展览会”是北京市工业促进局、北京市技术监督局、北京市贸易促进委员会以北京工业品牌产品为主体,宣传、展示和汇报北说工业品牌建设和自主创新的成果；以奥运为契机,展示北京工业的整体形象、产业优势和自主创新能力搭建的展示推广平台。[编者按]     

在四星酒店鲍鱼厅品家乡菜——北京长峰假日酒店推出顺德家乡菜美食节

在这个寒意料峭的冬季，北京长峰假日酒店的一德鲍鱼餐厅推出了“冬日温情无限，长峰顺德家乡菜美食节”，幽雅舒适的就餐环境，美味珍馐的至极享受，定位大众的实惠价格使此次美食节成为朋友相聚、商务宴请、休闲小酌的首选。2002年11月22日开幕的长峰顺德家乡菜美食节一经推出，就得到附近居民的热情响应。因为在豪华舒适的四星级酒店鲍鱼餐厅就餐是普通百姓难以消费得起的，但现在可以实惠的价格、美味正宗的菜肴宴请亲朋好友共度新年，实在是既经济实惠，又挣足了面子，所以餐厅宾客络绎不绝，而且此次美食节将延续到2003年初。广东顺德…     

标准化浓香推进北方菜产业升级——联合利华饮食策划2012北方盛典在京举办

近日,由联合利华饮食策划主办的「味起北方厨振天下」"浓香北方合力启征途"2012北方盛典在北京拉开帷幕。作为全球领先的专业餐饮解决方案提供者,联合利华饮食策划带着全新的厨房烹饪用料、专业的餐饮解决方案和整合的餐饮服务体系,宣布正式进军中国北方市场。     

知名大咖聚焦前沿技术，仪器厂商共展智能新品——BCEIA 2019在京举办

<正>10月24日,两年一度的行业盛会——第十八届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA 2019)在北京国家会议中心开幕。金秋十月是收获的季节,而对于分析仪器及测试行业的专家学者来说也定将在展会中收获满满。展会同期还设立了电子显微学及材料科学、质谱学、光谱学、色谱学、波谱学、电分析化学、生命科学中的分析技术、环境分析、     

首批中国餐饮文化大师在京亮相——他们呼吁将“科学饮食”写进中小学生课本

2004年12月4日上午,中国食文化研究会在北京市委党校观园大厦召开新闻发布会,认定誉名首批24名"中国餐饮文化大师"。 餐饮文化是指以烹饪产品、店铺经营、商业销售、提供服务为载体所包含的与餐饮有关的物质财富(菜点、酒水饮料产品、餐饮器具、环境设施、烹饪技术、生产加工设备、促销手段等)和精神财富(理     

致百年、智奶业、志未来——第二届"北京牛奶文化节"在京举办

在6月1日世界牛奶日来临之际,由北京市奶业协会主办、北京市连锁经营协会协办、北京三元食品股份有限公司承办的以致百年、智奶业、志未来为主题的第二届北京牛奶文化节于5月30日在京开幕.农业农村部、工业和信息化部、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、北京市农业农村局等有关领导以及奶协会员单位、奶业工人代表、消费者代表等...     

助力实验室管理水平和效率提升——北京安捷伦科技公司在京举办“中国实验室管理论坛”

随着中国经济的腾飞和人民生活品质的提升,能源化工、农业食品、生物医药、材料研发和制造等行业迅猛发展,食品安全、环境保护、生命科学等也成为大家关注的热点话题。科学的日新月异推动了测量技术的巨大发展,样品监测从单点、传统检测向综合性、大规模检测演进,检测实验室也呈现出大型化、智能化的发展趋势。     

欢歌笑语 喜迎华诞 共庆中秋——第三届茶界精英文化沙龙活动在京举办

中秋时节,京城天高气爽,气候宜人。9月24日,由华侨茶业发展研究基金会、国际茶文化研究会、《中国食品》杂志、《中华合作时报》茶周刊、东方国艺国际茶文化培训中心等单位共同主办的＂第三届茶界精英文化沙龙＂活动在马连道茶缘茶宫举行。吴觉农茶学思想研究会梅峰会长、常务副会长吴甲选、副会长于观亭、     

兔肉掀起健康饮食旋风——名厨委与康大集团在京举办特殊健康食材(兔肉)烹饪技艺交流会

2010年7月份,中国烹饪协会名厨专业委员会携手其荣誉主任单位上市公司青岛康大食品有限公司在北京中央社会主义学院文华大厦举办了特殊健康食材(兔肉)烹饪技艺交流会,中国烹饪协会副会长、中国烹协名厨委主任高炳义出席此次活动并致辞,北京各大名店、旺店的董事长、总经理、行政     

北京 《中国纸的故事》座谈会 弘扬传统文化 传承造纸精神 纪录片《中国纸的故事》座谈会在京举办

正本刊讯(丁霞报道)大型文化纪录片《中国纸的故事》是首部造纸行业纪录片,由中国纸业网、中国新闻社江苏分社共同参与拍摄制作,耗时3年制作完成,走访乌兹别克斯坦、法国、意大利、日本4个国家和北京市、上海市、山东省等17个省市。已于2019年12月9日-11日在央视十套《探索·发现》栏目播出,在业内引发强烈反响,获得社会广泛好评。     

赛默飞世尔科技携手戴安，开创色谱质谱分析技术新里程——戴安加入赛默飞世尔科技首场色谱质谱技术交流会在京举办

赛默飞世尔科技是科学服务领域的全球领导者。进入中国发展30余年,赛默飞世尔科技一直努力为中国政府和各行各业提供全球顶级的产品．技术和解决方案。目前,中国员工人数已经超过1400人。服务于第一线的专业人员超过800名;拥有6家生产工厂、2个供货仓库、7个销售办公室。成立了上海和北京2个客户体验中心。     

以行业发展建设为核心 以企业关注需求为中心——中国冷链物流万里行系列活动第十次会议在京召开

<正>2010年11月5日至7日,由中国食品工业协会指导,中国冷链物流联盟、中国冷链物流万里行系列活动管理办公室、中国食品工业协会食品物流专业委员会主办,中国冷链物流网和中交百企(北京)企业管理中心组织承办的中国冷链物流万里行系列活动第十次会议——"第三届中国冷链物流年会"在北京胜利召开并圆满结束!