豆渣中大豆异黄酮的超声提取研究

为了探索研究超声提取法在天然产物活性成分分离中的作用,以大豆豆渣为原料,采用超声提取法,运用单因素实验与正交实验确定最佳提取条件。结果表明,超声提取豆渣中异黄酮的最佳条件:提取剂为70%乙醇,物料比为1∶20,超声提取时间为40 min,大豆异黄酮的最高得率为0.944 mg/g。     

豆渣中大豆异黄酮的提取工艺初探

以乙醇为溶剂,对豆渣中大豆异黄酮的提取工艺进行初步研究.试验结果表明,乙醇浓度、提取温度、回流时间、料液比对豆渣中大豆异黄酮的提取均有影响,豆渣中大豆异黄酮的提取工艺为:乙醇浓度为80％,提取温度60～70℃,回流时间为3～4 h,料液比在1:12～1:16之间.     

超声波酸水解法提取豆渣中异黄酮条件优化

目的:对水酶法提取大豆油后的副产物进行研究,提取其生理活性物质大豆异黄酮。方法:采用超声方法和酸水解方法相结合对水酶法提取大豆油副产物进行异黄酮提取,在此基础上进行响应面优化,确定最佳提取工艺。结果:分析了影响异黄酮提取的各种因素,并予以优化。优化后工艺条件为:料液比为1:12.54,乙醇浓度为70.28%,盐酸浓度为2.6mol/L,水解提取时间为30min,提取温度为30℃。结论:超声波和酸水解的方法适用于水酶法提取油后豆渣中大豆异黄酮的提取,在加入酸水解后大豆异黄酮总提取量较单纯70%乙醇提取法提高42.55%。     

响应面优化pH法提取大豆多糖工艺研究

采用pH法从豆渣中提取大豆多糖,在对豆渣醇洗的基础上,通过单因素实验和响应面实验对影响大豆多糖得率的主要因素进行了分析优化。结果表明：pH法提取大豆多糖的最佳工艺条件为液料比30∶1、提取时间2.5 h、提取温度118℃、pH 4.0;在最佳工艺条件下,大豆多糖得率为（37.88±0.12）%。醇洗处理豆渣的提取工艺相对于未用乙醇处理的提取工艺可显著提高大豆多糖得率。     

大豆胚芽中异黄酮和皂甙的提取工艺

大豆异黄酮和大豆皂甙是大豆中的活性成分.从大豆中提取这两种物质的工艺条件,通过溶剂对比实验、单因素实验确定了从大豆粕中提取大豆异黄酮和大豆皂甙的最佳工艺,并通过正交实验优化最佳生产工艺条件:温度55℃、固液比1:18、80%的乙醇溶液、提取时间2h、提取两次,异黄酮和皂甙得率分别为1.53%和4.07%.     

发酵豆粕中大豆异黄酮的超声波提取工艺

为提高大豆异黄酮的提取率，以发酵豆粕为原料，采用超声波提取技术，通过单因素实验及正交实验对大豆异黄酮提取工艺中提取溶剂、料液比、时间、次数等因素进行探讨。结果表明：采用80％乙醇为提取剂，料液比1g：15ml，提取时间20min，提取2次，大豆异黄酮提取率最高，可达到0．548％。超声波提取发酵豆粕中大豆异黄酮是一种较为理想的方法。     

大豆豆渣中黄酮类化合物的分离与鉴定

应用柱层析技术和薄层层析(TLC)法提取、分离大豆豆渣中黄酮类化合物,经紫外光谱和TLC鉴定,所获得的两种化合物分别为黄豆苷和染料木素两种异黄酮。     

大豆异黄酮生产工艺与应用研究

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物,具有广泛的生物活性、较强的抗氧化和抗真菌活性.论述大豆异黄酮的研究历史和研究意义,评述大豆异黄酮的提取方法,设计课题的单因素实验和正交试验相结合的研究方法、措施和目标.     

从大豆豆渣中提取大豆异黄酮的初步研究

本实验以乙醇作为溶剂，以豆渣为原料，在不同提取条件和不同的豆渣预处理时，对豆渣中异黄酮的提取效果进行了研究。实验结果表明，豆渣经90℃干燥后粉碎成60目左右的颗料，在80～100％的乙醇溶液中，当温度为60—70℃温度时，回流6h，提取效果比较好。     

沉淀法提纯大豆异黄酮影响因素的确定

大豆异黄酮提取过程中会有许多杂质,如皂甙、低聚糖、蛋白质等,其中蛋白质对大豆异黄酮的纯化影响较大,易与异黄酮发生缔合作用而影响异黄酮的精制。用絮凝沉淀法去除异黄酮提取液中的蛋白质,可明显提高大豆异黄酮提取液的纯度。本实验用101絮凝剂作正交实验,确定了最佳生产工艺参数,为生产高纯度异黄酮产品提供参考。     

Comparison of extraction solvents and techniques used for the assay of isoflavones from soybean

The impact of extraction solvents and techniques on the assay of isoflavones from soybean was investigated. This systematic study was undertaken to address substantial variations in the solvents and procedures used for the extraction of isoflavones from soybeans by different research groups as described in the recent peer-reviewed published literature. Comparison of four previously optimized and commonly deployed solvent mixtures (acetonitrile:water 58:42 (v/v); ethanol:water 70:30 (v/v); methanol:water 90:10 (v/v); superheated pressurized water) was carried out for the extraction of isoflavones. In addition, we also examined the extraction efficiencies of three additional new solvent mixtures (dimethyl sulphoxide:acetonitrile:water, 5:58:37 (v/v/v); dimethyl sulphoxide:ethanol:water, 5:70:25 (v/v/v); Genapol:water 5:95 (v/v)) for the extraction of isoflavones from soybeans. Assessments of six commonly used extraction techniques (shaking, vortexing, sonication, stirring, Soxhlet, and pressurized liquid extraction (PLE)) with an optimized extraction solvent mixture was also performed. Both, the total isoflavones content and the isoflavones HPLC profile varied significantly with different extraction solvents and techniques. Optimum total isoflavones recoveries from soybean samples were obtained with dimethyl sulphoxide:ethanol:water (5:75:25, v/v/v) solvent mixture using a PLE. Intermediate extraction recoveries of total isoflavones from soybean samples were obtained with the other extraction solvent mixtures and techniques tested. The extraction efficiencies of isoflavones with shaker, vortex, stirring, and Soxhlet were between 65% and 70% as compared to PLE. Total isoflavones extracted by the sonication procedure was 93.3% as compared to PLE.     

超声辅助法提取分离大豆皂苷的实验研究

以大豆废渣为原料,大豆皂苷产率为评价指标,采用索氏提取法、超声波法、超声波与有机溶剂联合提取法进行了提取分离大豆皂苷的实验研究。实验考察了超声功率、时间、温度、料液比对大豆皂苷产率的影响,并在单因素考察基础上,通过正交实验设计得出优化工艺条件。结果表明,超声法可提高皂苷的提取率和节省提取时间,具有节能、提取快速、提取率高的特点,对大豆皂苷的抗氧化活性无显著影响。     

大豆异黄酮及其苷元的研究进展

大豆异黄酮是一种天然的雌激素,是大豆生长过程中的次级代谢产物,其主要位于大豆种子的子叶和胚轴中。其中97%左右以糖苷形式存在,其余以苷元形式存在,大豆异黄酮苷元是其发挥主要功能活性的形式。目前大豆异黄酮的常规提取方法包括有机溶剂萃取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、超临界流体萃取法、亚临界水法等。研究表明,大豆异黄酮及其苷元具有一定的生理功效,包括预防心血管疾病,预防骨质疏松,抗肿瘤和神经保护等。本文在介绍大豆异黄酮及其苷元的组成、化学结构特性的基础上,详细综述了大豆异黄酮及其苷元的研究概况、提取工艺和主要功能活性,并展望了该领域今后的发展趋势和有待加强的研究方向,旨在为大豆异黄酮及其苷元产业化开发和深入研究其临床应用价值提供参考依据。     

大豆皂苷提取方法的比较

以大豆豆渣为原料,对大豆总皂苷的提取分离方法进行研究.考察大豆皂苷的有机溶剂回流提取方法、索氏提取法、微波提取和超声提取方法对大豆皂苷提取率的影响,并对几种提取方法及提取方法的动力学特性进行对比,结果表明,有机溶剂提取法的提取率高,但实验步骤较多,有机溶剂用量相对较大、提取速率慢、时间较长;索氏提取的温度较高、提取时间长,且提取率较低;而微波和超声方法则相对简单些,其提取的提取率高、时间短、温度低、提取速率快.微波和超声技术用于天然产物生理活性成分的提取有其独特的优越性.     

豆粕中大豆总异黄酮的提取工艺优化

主要研究豆粕中大豆总异黄酮的醇提工艺,并用HPLC法测定大豆总异黄酮含量。以大豆总异黄酮为提取目的,并通过对各单因素的考察和正交试验对工艺进行优化。结果表明,大豆异黄酮醇提工艺的最佳条件为:乙醇浓度70%,料液比1∶15(mg/mL),提取温度80℃,提取4 h,分2次提取,第1次提取时间为3 h,第2次提取1 h,总提取量是16.11 mg/g。     

大豆异黄酮纯化工艺研究

以大豆为原料,乙醇为溶剂,提取大豆异黄酮,探讨大豆异黄酮提取物纯化工艺,以寻求大豆异黄酮纯化最佳工艺方法。先将大豆异黄酮粗提物进行脱脂、脱蛋白初步处理,再结合大孔树脂吸附与乙酸乙酯萃取精制,最后冷冻结晶得到产品。结果表明:大孔树脂吸附与解吸最佳工艺条件为:上样液浓度0.15 mg/mL,上样pH值为4.5～5.5,上样量为4.5BV,吸附流速为1.5ml/min,静态吸附5h,解吸剂80%乙醇,解吸流速0.5ml/min,并以三波长紫外分光光度法分析检测,得到大豆异黄酮产品纯度可达82.5%。     

大豆异黄酮提取方法的解析

对大豆异黄酮的提取方法溶剂萃取法,超临界流体萃取法,超声波萃取法和微波萃取法进行了对比。溶剂萃取法工艺简单,但有溶剂残留,产品收率低,纯度低。超临界流体萃取法提取率高,产品纯度好,流程简单,能耗低,无有机溶剂残留,但对设备要求高,不易形成工业化生产。超声波辅助萃取法快速、价廉、提取率高,但工业化生产还需进一步研究。微波萃取法可缩短萃取时间,提高提取率,但耗能大,成本高。     

大豆豆脐中异黄酮的提取工艺优化

为了提高大豆豆脐在大豆加工行业的利用率以及更大程度地发挥大豆豆脐的营养价值,本文在国标大豆异黄酮检测方法的基础上,建立了一套适用于测定大豆豆脐中异黄酮含量的高效液相色谱方法。本实验以大豆豆脐为原料,采用乙醇-水溶液作为提取溶剂,通过单因素实验和正交实验确定超声波辅助提取大豆异黄酮的最佳工艺,结果表明:各因素对大豆异黄酮提取率影响大小的顺序为:提取温度(B)>提取时间(C)>料液比(D)>乙醇浓度(A);在乙醇浓度为80%、提取温度为80℃、提取时间为1.5h、料液比为1:35 g/mL时提取三次,大豆异黄酮的提取率可达10.88±0.120 mg/g。本方法准确、高效,能够提取出原料中90%以上的大豆异黄酮,该提取工艺稳定可行,可为大豆豆脐中异黄酮的提取提供理论依据。     

豆粕中大豆异黄酮提取工艺的优化

采用乙醇回流浸提和HCl水解两步法，从大豆豆粕中提取大豆异黄酮类化合物，以染料木素为标准物，在紫外区对异黄酮含量进行测定。通过正交试验确定最佳提取工艺。本实验平均回收率为95．7％。