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正现代中国人的生活步调由慢转快,人们的早晨与早餐也在经历变化。中国消费者在快节奏的生活中更加追求营养、美味和便捷的早餐。问题来了,怎样的早餐称得上是健康均衡的呢?营养师顾中一先生分享了他的见解:"参考《中国居民膳食指南2007》,一份由谷物、奶制品、动物性食物和蔬菜水果组成的早餐才称得上营养均衡,早餐的热量占全日热量的30%。健康的饮食模式应当包括:按营养素密度来选择多样化的食物,就是说谷类(至少一半应该是全谷类)、薯类、豆类、果(尤其是完整水果)蔬 相似文献
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在营养健康受到普遍重视而成为当前餐饮业热点问题的新情势下,中国饭店协会邀请中国中医科学院、中国营养学会、解放军总医院等权威机构的知名营养学家在全国范围内组织开展美食营养师培训认定工作。 相似文献
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如何烹饪健康又美味的食物是现代生活模式下的一大挑战,继北京健康烹饪课活动成功举行后,life'sDHATM——藻油DHA行业的领先者,再次邀请中国营养师俱乐部理事长王旭峰先生及知名美食评论家、大厨蔺威察先生重聚上海共话健康,传递健康饮食,健康烹饪的生活理念,也传递了将藻油DHA融入日常饮食的益处和重要性。 相似文献
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正专业营养师:没有哪一种食物是营养高手,想要健康还得合理搭配"十一"长假,除了外出旅游,很多人还准备在假期用吃来犒赏自己。广州市第一人民医院临床营养科主任潘丹峰副主任医师提醒:"节假日期间大家饮食比较放纵,非常不规律,有的暴饮暴食,有的饮酒过度,有的每天零食为伴,这让本该在节假日期间充分保养的胃负担过重,容易遭受疾病光顾。"也许你会说,这些问题不存在,我一向非常注重饮食健康。然 相似文献
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目的:了解某高职院校学生的营养知识、态度及饮食行为,为进行膳食指导和营养健康教育提供依据。方法:采用分层抽样法对某高职院校12个系,每个系随机抽取105名学生,进行营养知识、态度及饮食行为(K-AP)的问卷调查。结果:营养知识得分的及格率仅为59.3%,不同性别、文理科的学生营养知识得分存在统计学差异,女生、理科生得分高;学生对待营养的态度普遍较好,其中,90.8%认为合理膳食与健康关系很大、52.7%愿意选修营养方面的课程或参加相关讲座;调查学生中存在不合理的营养行为,96.7%的学生有不同程度的挑食偏食,有吃夜宵和零食习惯的人分别占80.9%和71.7%,仅29.2%的学生一日三餐饮食规律等。结论:应加强学生的营养知识健康教育和合理膳食行为的引导。 相似文献
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目的:了解某高校学生的营养认知水平及膳食行为,为改善该校学生的营养状况、提高其饮食健康水平提供依据。方法:选取本校5个系的学生作为研究对象,采取随机整群抽样的方法对1210名同学进行问卷调查。结果:学生一天中有省掉某餐不吃习惯的为52.7%,有偏食现象的占55.4%,爱吃不健康零食的为63.4%。平时摄入食物种类较单一(10种以下)者占78.4%,不知道如何依体质或季节的变化灵活配搭饮食的分别为54.1%、73.6%。结论:学生的营养意识薄弱,础。不足,膳食行为不够健康。应对学生加强和普及营养知识教育,提升营养认知水平,培养他们形成良好的饮食习惯。 相似文献
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目前很多健身俱乐部部有专业的营养师.他们为不同年龄不同体质不同健身需求的人们提供运动和营养两方面的合理化指导在进行运动指导的同时帮助人们合理膳食以达到健身目的。科学饮食对健身成果有良好的促进作用那么在进行运动时应该遵循什么原则来选择食物呢)健身专家建议在健身前后的饮食以清淡的素食最好以下是健身专家为练习瑜珈、普拉提等运动的女性朋友推荐的5款素食食谱以供参考。[编者按] 相似文献
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中国传统饮食,博大精深,而中国足球运动仍未冲出亚洲,其原因是多方面的,其中饮食营养的研究跟不上足球运动发展的需要是重要原因之一,应该培养一批应用型营养师,加强研究与实践,取西方饮食之长,掘中华饮食之精华,相信能为中国足球助一臂之力。 相似文献
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在频繁的聚餐中难免有一些不健康的饮食行为损害健康,但又很难避免。北京营养师俱乐部两位优秀营养师王嘉峰和余琪与大家交流。 相似文献
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高中生作为国家发展的后备力量,其身体健康状况一直受到广泛关注。饮食作为人体的能量补给方式,在运动与健康中发挥着重要的作用。本文将关注点放在高中生群体在运动时的饮食情况,分析现今高中生运动饮食中的误区,并基于此对学生进行健康饮食指导,将饮食与运动相结合,促进高中生健康成长,提高身体素质。 相似文献