膳食纤维 帮你护胃

如今随着生活水平的提高，人们的食物越来越精细，营养也越来越丰富。然而，许多人在享受美味佳肴的同时，一种看起来粗糙但对人体健康又至关重要的营养成分的摄入却正在减少，这就是胶膳食纤维。     

节日谨防“美味综合症”

逢年过节,常可见到有些人在饭后半小时至1小时左右,突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉博加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状而到医院就诊。近年来,营养学家和医学专家研究认为,这是一种特殊的现代“文明病”,因为是食用美味佳肴过量而引起的,故起名为节日“美味综合症”。大量的临床统计资料表明,随着人们物质生活水平的提高,该病的发病率逐年增高。美国内科医学专家赫曼·考茨克通过对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果证明,在病人食入的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中,含有丰富的麸酸钠,它…     

冬日欢享S.T.A.Y.思餐厅

你是否也曾经像彼得·梅尔一样,厌倦了繁忙浮华的日常生活,想要抛开一切．带着家人和爱犬去享受普罗旺斯温暖明媚的阳光和丰盛的法式大餐？也许在生活中,这样的想法对大多数人来讲都是遥不可及的奢望,但我们或许真的可以不时地停下脚步,让自己和家人、朋友聚在一起,做个时间的”盗贼”,享受片刻宁静与美好的时光,哪怕只是一餐令人愉悦的美味佳肴。这个时候,除了逃离现实躲到世外桃源,S．T．A．Y．思餐厅便成了最佳选择。     

年末岁初应酬多当心“口病”来惹祸

元旦已至，春节又将接踵而来，亲朋好友聚会不断，还要不停地走访客户，美味佳肴纷纷上桌。由于饮食无节制，缺乏足够的休息，再加上生活不规律，使得牙龈红肿,口气严重、牙周炎、口腔溃疡等疾病相继而来。     

陈茜华：乐享美食

一个开心生活的人,总喜欢与人分享她的快乐,陈茜华说无论是心情还是美食,在分享的过程中总会得到更多的快乐。 做饭这件事对于每个人的感受都不尽相同。陈茜华说,做饭对于她更像是一种趣味游戏,把简单的材料拼凑在一起变成一道道美味佳肴．而且只要尝试着改变其中一个元素就能创造出新的口味。     

浅说佳肴的“味”

在日常生活中，人们常把养眼、宠鼻、适口、福肚的食物称为美味佳肴。俗话说：“无味难下筷，有味方动口。”味是第一位的，佳肴是通过“味”品尝出来的，味美了才称得上佳肴。     

粒粒盘中餐各种大米各种贵

在日本乐天,有个专卖贵价食材的店,在里面我们知晓了,并不是只有越光米才是日本最好的大米。最贵的大米达到了12525日元一袋（5kg）,约为人民币700多。而提起中国的大米,不少人可能会想到东北的顶级大米,还有五常米。由此可见,关于这碗白米饭的故事,可不简单。     

高压锅巧做美味佳肴

你会用高压锅吗？如果你不会用的话，这里介绍几种巧妙方法，闲暇时你不妨试试。     

国林新曲 异彩纷呈

创立于1990年的国林实业（香港）有限公司（Topchoice Industries Limited）,集艺术设计、市场开拓与出口贸易于一体,主营日用陶瓷出口。国林历来注重产品设计与品质,凭借积极进取的精神与市场趋势的洞察力,致力于满足世界各地买家的需求。国林除了在中国内地拥有全资的生产基地,还创办了集团专属的设计公司——KeithDesignGroupLimited,设计上不断锐意创新,以其独特新颖的产品与包装设计赢得顾客青睐,广获市场好评。     

世界餐饮 异彩纷呈

世博会是世界餐饮各显风姿的舞台。从整体上看,各国展现的是传统与现代的融合,具有当地风土特色的食材,传统地道的烹饪,现代的理念、环境和服务。上海世博会的世界餐饮占50％：一部分是由各参展国招标的本国特色餐饮企业,主要分布在各国家馆;另一部分是中国市场的外餐企业,分布在各主题馆和餐饮片区。     

多姿果酒 异彩纷呈

感谢主办方给我们一个宝贵的参观学习的机会,借此机会,我也谈谈我的观感与体会.我们五位是来自贵州东南部一个苗族、侗族自治州（名叫黔东南苗族侗族自治州,坐落在贵州省凯里市）的林业局长（蓝莓办主任）、副局长（蓝莓办副主任）和两家蓝莓产业两户种植加工的企业代表。     

风格至上 异彩纷呈

以展台设计风格多样、整体格调大方而闻名的中国上海国际眼镜业展览会，在2008年的初春向我们展现出更为成熟的展台包装运作力，统观本次上海展的各大展台，其设计思路均与企业文化、品牌推广相结合，呈现出以下几种风格：     

异彩纷呈看长丝

在纺织材料学教学过程中,搜集资料时写成“异彩纷呈看长丝”,其目的是简要介绍近期出现的、可用于纺织品开发的新材料的种类、性能、制备、风格特征等。这些新材料主要是各种化纤长丝,它们的出现使丝绸家族的外延更加广阔、多彩,并实现了随意与高雅并存、绚丽与典雅的完美结合。     

仪器 创新不止 异彩纷呈

在第9届（上海）国际眼镜展览会上,眼镜仪器设备持续走热,人气较之以往更盛,许多企业适应行业更高层次的需要,纷纷推出一些具有更高技术、更优质量和更新功能的产品,可谓精彩纷呈,成为本届展览会上引人注目的一大亮点。     

异彩纷呈的沂蒙美食

作为一个客居临沂的外乡人，至今为止，已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间，由刚从大西北过来时对沂蒙饮食的“水土不服”，到真正爱上沂蒙小吃，经历了一段很长的过程。而其实，沂蒙美食与家乡的美食相比较，并不逊色，之所以会“水土不服”，主要是思乡情结所致。而现在，随着岁月的流逝，     

异彩纷呈的古代舞鞋

今年中央电视台春节联欢晚会中，有一个令人耳目一新的木屐舞节目。几十名身着短衣，脚穿木屐舞鞋的靓丽女演员，在欢快的乐曲声中，舞蹈时木屐踏台板发出的节奏欢快的嗒嗒声，令人赏心悦目。     

家宴甜点

在日常生活中，不论是举家团圆还是宾朋欢聚，家庭主妇都要做上一桌美味佳肴让大家品尝。然而整桌莱肴中很少有甜菜出现。在国庆节到来之际，献上几道别具新颖的甜菜，供大家试作。     

道道扣肉 款款美妙

扣肉,这是一道非常古老而又极受中外食者欢迎的美味佳肴。这里就向大家介绍一些有着各自不同风味的扣肉。一、霉菜扣肉用料:猪五花肉750克,霉菜250克,海鲜酱30克,姜丝10克,生抽王、老抽王、白糖、料酒、水淀粉、食用油、麦芽糖水各适量。制法:1、五花肉刮洗干净,煮熟,抹上麦芽糖水,用牙签在皮面扎些小孔,以免炸时起泡。2、食用油入锅,烧至七成热时,放入五花肉,炸至皮略硬时,浸入清水中,泡至皮皱时,捞出,切成8厘米长、4.5厘米宽、0.5厘米厚的扁形块。3、霉菜放清水中漂去咸味,洗净,切碎。4、炒锅上火,下底油,烧热,下姜丝爆香,再下肉块,并加入…     

年年岁岁年夜饭

童年的味觉记忆伴随人一生，那遥远的大家庭年夜饭让我一想起来就口舌生津，泪跟模糊。 我爸妈生了一八仙桌的子女，年三十那晚八仙桌上架圆台面，上面摆满了垂涎了一整年的美味佳肴，人菜相映，满腾腾地宣告团圆饭开始。     

我做家常烹菜

时下，不光是逢年过节，就是礼拜休息，家庭主妇也要腰扎围裙到厨房弄几款菜品佳肴来犒劳家人。在“美味佳肴”中，总免不了有一款烹菜。