沙棘叶黄酮的提取及其对抗氧化性的影响

目的:利用不同溶剂对沙棘叶黄酮进行提取,研究沙棘叶黄酮的提取及其对抗氧化性的影响,综合提取温度和时间,确定常规条件下提取沙棘叶中抗氧化成分的最佳条件,为沙棘叶抗氧化性的研究提供依据。方法:采用紫外-可见光分光光度法,以芦丁作为对照品,进行检测实验。结果:溶剂对沙棘叶黄酮的提取率、抗氧化性影响较大。结论:沙棘叶中抗氧化物质的最佳提取条件为在30℃下,用80%（v/v）甲醇溶液提取4h。      

沙棘叶黄酮提取工艺研究

用正交试验优化沙棘叶总黄酮的提取工艺,结果表明:醇提法的最佳工艺为:提取温度70℃,乙醇浓度50%,两次提取时间分别为2h,1.5h;水提法的最佳工艺:提取温度为回流,两次提取时间分别为2h,1.5h,用水量100mL,80 mL.乙醇提取法沙棘叶总黄酮的提取率为1.258 2%,水提法为0.927 8%.     

沙棘叶黄酮的提取及抑菌作用研究

本实验以中国青海产中国沙棘叶和内蒙古产大果沙棘叶为原料,分别选择水与乙醇作提取溶剂,以超声波辅助浸提提取。采用紫外-可见光分光光度法测定了提取物的总黄酮和总酚含量,采用管碟法和试管两倍稀释法测定提取物对13种常见食品污染微生物的抑制效果。结果表明,青海产中国沙棘叶提取物的总黄酮含量和提取物抑菌活性均优于内蒙古产大果沙棘叶;乙醇提取物总黄酮含量和抑菌效果均显著优于水提取,超声辅助提取有助于提高提取物的抑菌活性。     

荞麦叶黄酮的提取工艺优化及其抗氧化性

为了对荞麦叶黄酮的提取和抗氧化性进行研究,采用响应面法对超声波法辅助提取荞麦叶黄酮的工艺进行了优化,高效液相色谱（HPLC）法分析了荞麦叶黄酮成分,并对荞麦叶黄酮的抗氧化性进行了测定。结果表明:当超声频率45 kHz、超声功率100 W、液料比30:1 mL:g、超声时间22 min,超声温度为28 ℃,乙醇体积分数为51%时,荞麦叶黄酮的提取量为80.311 mg/g,与预测值81.414 mg/g相对误差为1.35%,表明该模型预测值与实际值拟合效果良好。HPLC检测表明,荞麦叶黄酮的主要成分为芦丁和槲皮素,其含量分别为66.5%和13.9%。抗氧化试验表明,荞麦叶黄酮对DPPH自由基（DPPH·）、ABTS自由基（ABTS+·）和羟基自由基（·OH）的半清除浓度（IC₅₀）分别为0.012、0.044、0.344 mg/mL,表明其具有较强的抗氧化能力。本试验为荞麦叶的综合利用提供了理论依据。     

沙棘资源开发与沙棘黄酮提取

综述了国内以往沙棘资源的利用情况及其存在的问题,着重介绍了沙棘黄酮,并对沙棘黄酮的提取方法进行了初步探讨。     

胡椒黄酮的提取及其抗氧化性研究

研究胡椒中黄酮类化合物的提取工艺及其抗氧化性。分别考察单因素料液比、乙醇浓度、提取温度和提取时间的影响,并在单因素基础上进行四因素三水平正交设计试验。结果表明,胡椒黄酮的最佳提取工艺为料液比为1∶35(g/mL),乙醇浓度为80%,提取温度75℃,提取时间为2 h。在最佳条件下,胡椒黄酮的提取率达到3.68%;胡椒黄酮是一种有效的自由基清除剂,对DPPH·有显著的清除作用。在试验浓度范围内,清除率随浓度增大而增大,最高可达98.7%。     

草莓中黄酮的提取及其抗氧化性研究

对草莓中黄酮的提取及其抗氧化性进行了研究。正交试验表明，提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数90％，提取时间3h，固液比1g：40mL，提取温度80℃，提取率为2．885％，抗氧化性研究显示：对猪油的自氧化有明显的抑制作用。     

山楂叶黄酮的超声提取、精制及抗氧化性研究

通过单因素实验和正交实验设计探讨了山楂叶黄酮的超声辅助提取工艺条件，采用溶剂萃取法对粗提物进一步除杂精制，并对提取物的抗氧化性能进行了研究。实验结果表明：山楂叶黄酮的最适宜提取工艺是温度80℃～85℃，液料比（乙醇体积：原料质量）18：1，用60％乙醇超声提取2次，每次40min，然后再70℃，回流提取1h。精制后。黄酮在甲醇：水：丙酮1：2：2体系中进行聚酰胺薄层色谱分离效果最好，得到4个黄酮斑点。山楂叶黄酮对猪油抗氧化能力较强，Vc具有很好的正协同效应。     

沙棘资源开发与沙棘黄酮提取

综述了我国沙棘的营养特点、药用价值及利用情况，重点介绍了沙棘黄酮，并对沙棘黄酮的提取方法进行了探讨。     

沙棘资源开发与沙棘黄酮提取

综述了国内沙棘资源的利用情况及其存在的问题,着重介绍了沙棘黄酮,并对沙棘黄酮的提取方法进行了初步探讨。     

金花葵花总黄酮的提取及体外抗氧化活性

采用响应面法对金花葵花总黄酮的溶剂提取条件进行优化,并通过人工构建自由基来考察金花葵花总黄酮的体外抗氧化能力。实验结果表明,金花葵花总黄酮的最适提取条件:乙醇浓度75%（V/V）、液料比30∶1,提取温度60℃,提取时间2.50 h,在此条件下的黄酮得率为126.67 mg/g干重。体外抗氧化实验表明:金花葵花总黄酮对超氧阴离子自由基有很强的清除能力,IC₅₀为207.1μg/m L,且效果优于VC;金花葵花总黄酮对DPPH自由基和羟基自由基有较强的清除作用,IC₅₀分别为37.5μg/m L和754.7μg/m L,金花葵花总黄酮对Fe3+的具有一定的还原作用,是VC的83%,但均稍差于VC。金花葵花总黄酮具有较高的体外抗氧化能力。      

沙棘果渣总黄酮提取工艺响应面法优化与 抗氧化活性研究

目的 优选沙棘果渣总黄酮提取的最佳工艺,并对其抗氧化活性进行评价。方法 选取提取时间、温度、料液比、乙醇体积分数为影响因素,在单因素试验结果基础上确定各因素的分析水平,利用响应面中心组合法设计试验方案。并通过体外抗氧化能力指数(ORAC)法研究沙棘果渣总黄酮的抗氧化能力。结果建立了沙棘果渣总黄酮提取的数学模型,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、提取温度80℃、提取时间100min、液料比25∶1,沙棘果渣总黄酮具有较强抗氧化活性,与浓度成正相关。结论 本研究结果可为沙棘果渣总黄酮提取和应用提供理论指导。     

沙棘黄酮类化合物及其生理功能探究

综述了沙棘黄酮类化合物的组成、含量及其生理功能研究进展．包括对心血管系统、免疫系统、消化系统的作用．     

密封加热法提取沙棘果渣中异鼠李素

采取密封加热的方法对从沙棘果渣中提取异鼠李素的工艺进行研究。采用单因素实验对提取时间、提取次数、提取温度、料液比及提取溶剂进行筛选,之后对提取条件进行正交验证实验。实验确定了密封加热法提取沙棘果渣中异鼠李素的最佳工艺为:55℃条件下用V乙酸乙酯∶V95%乙醇=4∶6的提取液水浴加热2次,每次3 h,料液比为1∶20(g∶m L)。     

超声波-微波协同提取沙棘总黄酮的研究

对超声波-微波协同提取沙棘总黄酮进行了研究。通过单因素实验分别考察了乙醇浓度、提取时间、微波功率、料液比等因素对沙棘总黄酮提取率的影响。在此基础上,通过正交实验确定了沙棘总黄酮的最佳提取参数,并与文献报道的溶剂回流法、微波法、超声波法等进行了对比研究。结果表明,在乙醇浓度为50%,提取时间180s、微波功率240W、料液比为1:50g/mL时,沙棘总黄酮最高得率为1.72mg/g;超声波-微波协同提取法优于溶剂回流法、超声辅助法以及微波法等提取方法。     

沙棘叶水溶性多糖的抗突变作用

为了研究沙棘叶水溶性多糖(WPHL)的抗突变作用,本实验通过微核实验、精子畸变实验和彗星实验观察WPHL对环磷酰胺(CP)诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核、肝细胞DNA损伤和精子畸变的抑制作用。结果表明：WPHL 在50mg/(kg ·d)剂量时,对CP诱发的微核(P＜0.05)和精子畸变(P＜0.05)有明显的抑制作用,并可以显著减小肝脏彗星细胞的数量和缩短彗星细胞尾巴的长度(P＜0.05)。说明有显著的抗突变能力。     

马齿苋总黄酮的提取及其浓缩汁抗氧化性研究

采用超声辅助提取马齿苋总黄酮,在单因素实验基础上采用响应面法优化提取工艺。实验通过清除DPPH·能力、清除羟自由基(·OH)能力及清除超氧阴离子自由基(O2-·)的体外抗氧化性测定评价了马齿苋浓缩汁的抗氧化能力。结果表明,马齿苋总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为55%、液料比25:1、提取时间25min、超声功率200W,在此条件下总黄酮的提取率达3.19mg/g,马齿苋浓缩汁抗氧化性略低于Vc。     

沙棘黄酮光波干法辅助提取及其机理研究

考察沙棘黄酮的微波光波组合无溶剂提取方法,发现微波光波提取干法不用溶剂,仅用微量的N,N-二甲基酰胺(DMF)作为能量传递介质,提取速度较传统回流提取法明显加快,成本明显降低。利用IR对微波提取机理进行初步研究,从微波对植物组织结构的影响上阐明次生代谢产物的微波提取机理。     

大果沙棘黄酮对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠血糖水平的影响

目的:研究大果沙棘黄酮对四氧嘧啶(ALX)诱导的糖尿病小鼠的血糖水平的影响。方法:用ALX制造糖尿病小鼠模型,大果沙棘总黄酮(BFH)及各流段黄酮BFHⅠ、BFHⅡ、BFHⅢ均分为对照组、模型组、低、中、高剂量组,每天一次性灌胃,连续灌胃4周。结果:与模型组相比,BFH及BFHⅠ、BFHⅡ、BFHⅢ均能显著地降低ALX诱导的糖尿病小鼠血糖水平和尿素氮(BUN)含量,提高胰岛素水平、肝(肌)糖元含量,同时也可提高糖尿病小鼠的麦芽糖酶水平。结论:大果沙棘总黄酮和纯化后的三个流份均能有效的控制糖尿病小鼠血糖水平,有望开发成安全有效的降糖产品。      

老鹰茶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

以老鹰茶为原料,槲皮素为对照品,总黄酮含量为考核指标,研究了老鹰茶总黄酮的水浴提取工艺,同时对总黄酮提取物的抗氧化活性进行了探讨.在提取温度、时间、溶剂浓度、料液比等单因素的基础上,通过正交实验,确定老鹰茶总黄酮的最佳工艺条件为:提取温度60℃,提取时间90min,乙醇浓度70%,液固比35:1.在此条件下,测得的老鹰茶总黄酮得率为6.190%(以槲皮素计).老鹰茶总黄酮的抗氧化活性结果表明,老鹰茶总黄酮对DPPH自由基具有较强的清除活性,其EC50值为18.17μg/mL;老鹰茶总黄酮具有较强的还原能力,其EC50值为77.521μg/mL.老鹰茶总黄酮具有较强的抗氧化活性,是一种潜在的具有抗氧化功能食品原料.